00:00El café instantáneo presume un gran tiempo de vida útil, pero no es eterno.
00:05Si olvidaste un frasco en el fondo de la alacena, no te arriesgues a preparar una taza y hacer sufrir
00:10a tu paladar.
00:11Identificar si debes o no desecharlo es muy fácil, así que no pierdas detalle.
00:16Si se forman pequeñas bolitas que se desarman al tacto, esto indica que el sabor y el aroma del café
00:22han comenzado a deteriorarse.
00:24Si te encuentras con un bloque completamente duro, está echado a perder, no hay más.
00:30El crecimiento de bacterias en el café instantáneo aparece en forma de manchas blancas o filamentos que simulan algodón.
00:36En este punto, ya no hay forma de consumirlo, pues representa un peligro para el organismo.
00:41Si ya descartaste los factores anteriores, no quiere decir que el café soluble aún esté en buen estado.
00:47Una vez que preparaste una taza, en el café echado a perder, destacan notas metálicas y una acidez extrema que
00:53provoca que lo abandones después del primer sol.
00:55Evita a toda costa extraer porciones de café con una cuchara húmeda, pues el agua es su mayor enemigo.
01:01Cuidarlo al máximo es la mejor forma de asegurar que sus propiedades se mantengan intactas por mucho tiempo.
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