00:01RTL, votre santé, ça marche ou ça marche pas ?
00:06Allez c'est parti pour votre tablée du quotidien, le conseil conso dans un instant avec Flora Grandchette
00:11elle nous expliquera comment bien choisir nos céréales pour le petit déjeuner
00:15mais d'abord votre santé avec Aline Perrodin
00:19et ce mot que je découvre ce matin personnellement, le fibre maxi
00:24c'est la nouvelle tendance alimentaire qui cartonne sur les réseaux sociaux
00:28on mange un maximum de fibres pour améliorer la digestion et avoir un ventre plat
00:34enfin ça c'est ce que disent ces promoteurs
00:35dans les faits ça marche vraiment Aline ?
00:38Non mais même si ça part d'une bonne attention
00:41parce que manger des fibres c'est excellent pour la santé digestive
00:45on les trouve dans les légumes, les légumes secs, les céréales complètes, les fruits, les graines
00:50les fibres ça régule le transit, elles servent de nourriture à notre microbiote intestinal
00:55elles freinent l'assimilation des sucres, ce qui permet à la glycémie de ne pas trop s'élever
01:01après les repas, elles piègent aussi une partie des graisses dans l'intestin
01:05ce qui diminue le taux de cholestérol dans le sang
01:08et elles ont un effet rassasiant prolongé
01:10ce qui favorise une meilleure gestion du poids
01:13Donc il n'y a que des qualités à manger des fibres si je vous écoute
01:16pourquoi alors la tendance du fibre maxi elle pose problème ?
01:20Alors manger des fibres c'est très bien
01:22mais en augmenter trop rapidement les apports ne va pas sans désagrément
01:26Certains adeptes du fibre maxi se vantent d'ingérer 40 à 70 grammes de fibres par jour
01:34autant dire que c'est énorme
01:36sachant que la quantité de fibres recommandée par jour est de 25-30 grammes
01:40Donc le double en fait
01:41Le double
01:41Et le trop est l'ennemi du bien
01:44Trop de fibres d'un seul coup ça expose à des troubles digestifs
01:48elles peuvent provoquer des ballonnements, des flatulences et des douleurs abdominales
01:52par conséquent on va obtenir l'inverse de l'effet recherché
01:55on n'aura pas le ventre plat mais ballonné
01:58Ce n'est pas très très agréable
01:59mais c'est une tendance qui peut même être dangereuse
02:01Oui parce que l'autre problème avec le fibre maxi c'est qu'en consommant des quantités astronomiques de fibres
02:08on déséquilibre son alimentation
02:10et cette consommation excessive peut entraver l'assimilation de minéraux
02:15comme le magnésium, le zinc et le fer
02:17Oui donc on oublie le fibre maxi ça fait plus de mal que de bien
02:20On oublie parce qu'elle est excessive
02:22au départ c'est plutôt une bonne idée mais elle va trop loin
02:25en France nous mangeons trop peu de fibres c'est vrai
02:28seuls 15% des hommes et 6% des femmes atteignent le seuil des 25 grammes par jour recommandé
02:34par conséquent c'est bien d'augmenter sa consommation
02:37mais il faut le faire très progressivement
02:40en fonction de sa tolérance digestive
02:42on laisse le temps aux microbiotes de s'adapter
02:45et on boit suffisamment d'eau
02:47la meilleure stratégie pour bien digérer et avoir un ventre plat
02:51c'est de s'en tenir aux recommandations officielles
02:55en nutrition il vaut mieux viser l'équilibre que l'excès
02:58à des fibres oui mais pas d'excès c'est bien noté
03:01Aline
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