00:02Un délire ! Aujourd'hui on fait des bolovos et on va se les faire au air fryer. Moins de
00:06400
00:07calories, 40 g de prod par boulette, bien julien, bien doré. Let's go ! Donc on commence avec les
00:13frites de patates douces que tu assaisonne avec huile, sel, poivre, paprika, origam. Tu te fais
00:17des oeufs durs en les faisant bouillir 10 minutes et tu assaisonne ta viande avec persil, oignon,
00:20paprika et parmesan. Maintenant qu'on a nos oeufs durs et qu'on a préparé la viande, on va pouvoir
00:24faire nos bolovos. Et là c'est simple, bon bah il y a 300 g de viande hachée donc on
00:28va se faire 3
00:28boulettes qu'on va venir aplatir et là on va venir mettre l'oeuf à l'intérieur. Tu refermes et
00:34là t'as
00:34une boulette qui ressemble à ça. T'as plus qu'à faire tes 3 et nous on s'occupe de
00:39la panure. Donc là
00:39c'est simple, 2 oeufs, chapelure panko, paprika parmesan et tu viens tremper tes boules dans tes
00:43oeufs puis les rouler dans la chapelure. Regardons à cette belle boulette. Avec les quantités que je
00:47t'ai donné tu vas pouvoir les passer deux fois dans la panure qui va quand même te donner des
00:51boulettes assez stock. Moi je les ai fait au air fryer parce que tu peux synchroniser la cuisson des frites
00:55et des bolovos mais tu peux très bien le faire au four. Si tu respectes bien les
00:58temps de cuisson ça devrait faire ce bout. Regarde moi ce petit oeuf au milieu franchement ça donne
01:03trop envie. Bien sûr j'ai tout gras juste après. Si tu veux te faire plaisir tu as mon code
01:06en description.
01:07...
01:07...
01:07...
01:07...
Commentaires