00:00Hé bon, ça mange quoi cette semaine ?
00:01On va se faire un poulet, sauce bang bang mec, t'es chaud ?
00:04Vas-y chaud, vas-y suis-moi.
00:05Donc, un kilo de poulet, entre un kilo et un kilo cinq, deux patates douces,
00:08500 grammes d'haricots verts, bon là c'est un paquet de 600,
00:11mets les 100 grammes qui restent, tu te les foutes.
00:13Aïe !
00:14Oignon, un paquet de protéines de soja, 50 grammes de prot pour 100 grammes,
00:18parfait en sèche, tu peux en prendre deux Kevin.
00:20Un peu de sauce piment si tu veux que ça pique bien,
00:21et on finit avec de la mayo allégée et de la sriracha.
00:24Il y en a pour moins de 20 euros, tu t'abonnes, et moi je vais cuisiner.
00:26Donc on part sur un poulet sauce bien piquante, et t'inquiète pas, si tu fais ça à ta copine,
00:30c'est elle qui va te demander de l'épouser.
00:31Ah bah non, j'ai déjà prévu la bague et je peux pas me faire rembourser.
00:34Eh bah nickel Kevin.
00:35Et t'as pris quoi comme bague, un onion ring ?
00:37Bon bref, tu fais cuire les haricots et bouillir la protéine de soja comme des pâtes,
00:40tu prépares ta sauce avec mayonnaise allégée, sauce chili, sriracha,
00:43tu mélanges bien et tu laisses de côté pendant qu'on s'occupe des patates doux.
00:46Tu les assaisonne avec ce que tu veux, tu étales ça sur une plaque de cuisson,
00:49et ça part au four, 25 minutes, à 220 degrés.
00:51Pendant que ça cuit, tu viens découper le poulet comme je te montre maintenant,
00:53tu le assaisonne avec un peu d'épices de chaque côté.
00:55Du coup, tu devrais avoir un poulet qui ressemble à ça.
00:57Après moi j'ai choisi du paprika, mais tu peux mettre ce que tu veux.
00:59Le plus important, c'est la sauce qu'on va venir badigeonner dessus.
01:03Le fait d'avoir coupé ton poulet donc sur le dessus,
01:05ça va permettre de le rendre encore plus moelleux pendant la cuisson,
01:08parce que la sauce va bien s'imprégner à l'intérieur.
01:10Et tu fais cuire ça 15 minutes au four.
01:12T'as plus qu'à récupérer tes patates douces bien orange, bien Donald Trump.
01:14Tu fais revenir ail et oignon dans une poêle.
01:16Quand ça frétille bien, tu rajoutes la sauce chili, la sauce riracha,
01:19et moi je mets sauce soja et maïzena pour épaissir un petit peu.
01:21Les glucides, j'en ai à mort besoin pour le soulever de terre à la salle.
01:24Euh, ouais, ouais, Kevin, je pense que t'as dû te tromper,
01:26le seul soulever que tu fais, c'est le soulever de pommes de terre.
01:28Bon bref, tu récupères ton poulet, et bien sûr, tu goûtes.
01:30Bah ouais !
01:31Et t'as plus qu'à placer ça dans tes cinq comptes.
01:32Moi je te remets toutes les macros juste ici,
01:34et tu graisses ça en cinq fois et pas en une.
01:36Allez, tchou, c'est si croustille.
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