00:33北王子ロサンジ、食と美の巨人。
00:37彼が大正末期に開いた星ヶ丘作業には、
00:41連日、製材界の大物が訪れ大繁盛。
00:44星ヶ丘の会員にあらざれば、
00:48名刺にあらず、とまで言われたそうです。
00:51いやー、期待してるよ。
00:54何を偉そうに。
01:03日本最高峰の美食。
01:06世界に誇るフグをですね。
01:10今日は目にも珍しい。
01:13洗いで召し上がっていただきます。
01:14あー!
01:36フグは食い出し、命は押しし。
01:50世間のあらゆる毒を苦労て、ここまで来られた皆様ばかりでしょうが、死なない程度に召し上がってください。
02:00ドクオクラーは皿までいますがね、この私の作りました赤絵の皿、食べられません。
02:05では、ごゆっくり。
02:07よっ、北王子ロサンジン。
02:29北王子ロサンジンはところ構わず怒鳴り声を上げ、世間では傍若無人で身勝手な人物だと言われていました。
02:52私が初めて先生のもとを訪れたのは戦後の混乱が落ち着いた頃先生も星ヶ丘砂漁をやめられて随分とたってからでした。
03:19いいかい船子君北王子ロサンジン先生は料理で天下をとって今は陶芸家として人間国宝になるという噂があるすごい先生なんだよそんなすごい先生がこんな堅い中に引っ込んでおられるのですかまあそれは色々とあったらしいいろいろですか?
03:25先生は傲慢で傍若無人怒りだそう止まらない。
03:29何人もの記者が泣いて帰ってくるばかり。
03:35君で5人目だから先生を怒らせないように。
03:39そんな無理なお仕事はおよしになればいいのに。
03:44先生のお原稿さえあればうちの部数が伸びるのは間違いない。
03:52編集長はいつも部数部数ですのねその部数から君の給料も出ているのだよ。
04:11あっ。
04:17またお邪魔するよ。
04:22はじめまして田上米子と申します。
04:26使用人のはる子です。
04:30どうぞお上がりください。
04:47お茶をどうぞ。
04:56失礼いたします。
04:57失礼いたします。
05:02あっ。
05:04Let's go.
05:36It's delicious.
06:06Let's go.
06:08Let's go.
06:08Let's go.
06:09I'm sorry.
06:12I'm sorry.
06:43Let's go.
07:42Let's go.
08:25Let's go.
08:57Let's go.
09:01Let's go.
09:01Let's go.
09:04Let's go.
09:06Yes.
09:07Let's go.
09:14Let's go.
09:43Let's go.
09:53Let's go.
09:55Let's go.
09:57Let's go.
09:58Let's go.
10:04Let's go.
10:04Let's go.
10:17Let's go.
10:19Let's go.
10:21Let's go.
10:27Let's go.
10:29Let's go.
10:31Let's go.
10:33Let's go.
10:35Let's go.
10:38Let's go.
10:39Let's go.
10:42Let's go.
10:44Let's go.
10:44Let's go.
11:08Let's go.
11:10Let's go.
11:11Let's go.
11:14Let's go.
11:21Let's go.
11:23Let's go.
11:25Let's go.
11:26Let's go.
11:28Let's go.
11:28It's over.
11:29It's over here.
11:33It's over here.
11:33How do you go.
11:36Listen.
11:37I'm sure I'm going forward to it.
11:39Let's go.
11:40Let's go.
11:42Let's go.
11:43Three-chap-chap.
11:45No-ne-ko, now I'm gonna go.
11:48Look at that!
11:50Yes!
11:51It's a big-chap-chap-chap.
11:52Yes!
11:59No-ne-ko,
12:01I've been to the east of Kanto-mode,
12:03every time I've been fishing,
12:05I've been able to ride-chap-chap-chap-chap.
12:10Yes!
12:10I am the driver's center guard.
12:14I'm going to do it.
12:17Yes.
12:26I'm going to do it.
12:29I'm going to do it.
12:31I'm going to do it.
12:33I'm going to do it.
12:36It's hard.
12:37I'm going to do it.
12:38Let's see!
13:11柳の方窓を
13:17泣いている泣いている
13:19心の瞳
13:30おはよう
13:33おはようございます
13:38野菜のお顔を見て取ってきました
13:42先生星ヶ丘では大変お世話になりました
13:44挨拶を得料理の準備や
13:46はい
13:47はい
13:52はい
14:15よこそ
14:16遠い大磯間でありがとう
14:20いやお招きいただきありがとうございます
14:21ほんま遠かったですわ
14:39強顔も住んで傍若無人人人たちも思わぬ北王子なんとかいう人の料理を食べてみたくてね 私の方こそ Спасибо
15:06マッカーサとやるようで普段は人を食って生きているという吉田何菓子という方に料理作れることほんま嬉しいですわ私に似て口が悪いあなたこそ私のまねをしていらっしゃるでは準備の方失礼しますはい
15:32吉田はんなイタリアやイギリスで外国館さんをとって白ぶどう酒がお好きやきっとヨーロッパの味が恋しいやるから前菜やな前菜あれやろ取り木ごと店をあえてこうやってやるかはい
15:39なרהんんんんんん
16:18It's good.
16:18We are going to start at the bottom of the bottom of the side.
16:19We're going to start at the bottom of the side.
16:19We're going to start to begin with here.
16:49Ah
16:51Ah
16:52Ah
16:53Ah
16:53Ah
16:54Ah
16:56Ah
16:56Ah
16:57Ah
16:58Ah
17:00Ah
17:21Ah
17:21Ah
17:21Ah
17:21Ah
17:21Ah
17:22Ah
17:24Ah
18:45寂しい根性まで出る料理も同じですな己以上のものはできまえ何を飲めばいいかな私はシロップ同士が飲みたいんだお好きなものを飲まれたらよろしいかとよっしゃマルゴーの1937を持ってこいかしこまりました
19:15寂しい根性まで飲み込みます
19:30では
19:34いただくとするか
20:01うーんこのパティと白ぶどう酒は最高に合うなんだか懐かしい気持ちもするこれはなんだ
20:03味噌と鶏雲です
20:12味噌日本の食べ物はヨーロッパ以上だなぁ
20:19いやありがとうございますちょっと次の準備ではい
20:20うん
20:22うん
20:24うん
20:24うん
20:37うん
20:38うれたはいいろ
20:40はい
21:07うん
21:08うん
21:37お願いします
21:38どうぞ
21:41どうぞお手で腹のあたりがぶりやってください
21:58うん
22:02うん
22:04うん
22:05うん
22:05うん
22:06うん
22:06ビールもらえるか
22:07うん
22:07うん
22:08さすがわかっていらっしゃる
22:13うん
22:21うん
22:23うん
22:37うん
22:39うん
22:58It's delicious!
23:01It's delicious!
23:02I want to make you a good friend.
23:04I want you to get some more of it.
23:05I want you to eat it.
23:05I want you to eat it.
23:06I want you to eat it.
23:08住まい。
23:09んんんんんー。
23:13醤油だ。
23:18どうぞ。
23:25歩に乾杯だ。
23:27乾杯!
23:40Yeah, it's good.
24:09Yes, it's delicious.
24:49京都の鮎なら食べたことある。
24:51それとも違う。
25:04藍のうまさは腹渡にございまして、ですから釣ったらすぐにその腹渡を損なわないようにして、生きたまま、この大磯まで遊びました。
25:06どうやって運んだ?
25:08秘密です。
25:12田ではすぐ近くの河原で住みました。
25:24ですから吉田、この今日の料理はもう私が作ったというほどのものではなくて、自然が育んだものをおいしく頂戴しただけです。
25:28参った。
25:38いや、料理はいつ覚えたのかね。
25:50ええ七瀬の時から京都でお三郎をしておりました。これは吉田の王子様にはわかりまへんやろけども。
26:01いや、王子と捨て子やけどな。
26:03ええへへへ。
26:09ええ、北王子土産人、口は悪いが本物だ。
26:15吉田茂藩の舌も口も大したもんでございます。
26:20今度、金を持ってる奴らを生かせる。
26:27金はないより、あったほうがいい。
26:34ようございますな。
26:36お待ちしております。
26:37えっへっへっへっへっへっへっへっへ。
26:52えっ。
27:07はい。
27:14先生からです。
27:29このアユは私が初めて食べた先生のお料理でしたが目の前のアユにかぶりついたことしか覚えていません。
27:52ごめんくださいませ。
28:18あら、米子さん、おはよう。この間大変だったわね。大丈夫?腕と肩が筋肉痛です。まあ、あたたたたた。あ、川上出版の田上様ですね。私は使用人の松山と申します。何か困ったことがあれば何でもご相談ください。田上米子と申します。米子とお呼びしてください。
28:26先生はもう少し後に来られる。待っててね。
28:33先生はもう少し後進します。
28:35おめでとうございます。
28:56僕でとてもちろん。
29:00I'll catch you later.
29:00Well, I'm not sure if I'm going to go on the road.
29:03I don't want to get your train.
29:06Okay, let's do it.
29:10I'm going to go in the street.
29:13I'm going in the street.
29:14I'm going to go in the street.
29:17I'm going in the street.
29:19I'm going in the street.
29:21I'm going in the street.
29:22How can I go?
29:22We're going to go in the street.
29:23Are you ready?
29:24oh
30:08You have to go to the house.
30:11Yes?
30:13You're looking at your face.
30:17I'm sorry.
30:18ha ha ha正直でよろしいうん好奇心が強いのもまだよろしいうんさぁよろかはいえ私がしゃべるあんたが書くんやなはいうん何が知りたいはい世間では傲慢で人を虫けらぬように扱うと言われ一方で吉田首相を料理でうなぐしたい日本語 Stafford …
30:53北王子ロサンジンはどのようにして出来上がったのかお聞かせください。
30:59いやあんたはっきりしててよろしい。
31:01お生まれはどちらですか?
31:04京都上川屋。
31:07あんたほんま知っとるやろ。
31:09はい。
31:11私は捨て子屋。
31:13えっ?
31:42ああ父も母も知らんただ房次郎という名前だけがあってな最初の記憶あれ三つのときやな誰の背中におったかは知らんただ真っ赤なツツジが咲いておってなそれを見たときああ私は美しい門を探すためにこの世を見たとき。
31:45そんなにこの世に生まれてきたんやなあそう思うた。
31:55それから里親を何人てんてんとしたかはようわからん。
32:01お前はこの世に何と関わりもない。
32:03捨て子や。
32:11素贈の試練子や。
32:15素晴らしい顔や。
32:17謝れ。
32:19さよ謝れ。
32:32昔は桜にした中年女が何で醜い顔をしながら叫んどるのかとぼんやりと眺めとったわ。
32:43そのうち木飯屋の福田家にもらわれやっと名字がついて福田房次郎となったんや。
32:50もうせっかんを受けるのも捨てられるのも嫌やったからな。
32:54何とか福田家の役に立つ人間になろう思って。
32:56おさんどん。
33:01まあ京都の台所仕事を自分から始めたんや。
33:14久しぶりが、小島匹で山岡だ大嶺に衣族を放てると、
33:15攻函を受けるとはもっと古い水。
33:31全ては重いです!
33:52using a freeway process,
33:52The fine work is done without having a lot of fun.
33:54The pan is up to the只有 2 minutes.
33:54The pan is in the rest of the pan.
33:54I use a gadget for the end,
33:55it's a good use of 3 minutes to give it the time.
34:12Add 1 minute of the egg.
34:12Add 1 minute of egg.
34:14Add 1 minute of egg.
34:28Add 1 minute of egg.
35:03美味い。
35:09美味すぎる。
35:14美味い、一頭前こうたんか?
35:16そんな金どこにあるんや?
35:18違います。
35:21三頭前のお金しか渡しまへん。
35:24わしの人はごまかせへん。
35:25この美味い飯なんや。
35:35何種類かの三頭前に、少しもち米混ぜて、水切り時間もきっちり測って、図を与えたらおいしゅうになります。
35:40お前、どこでそんなことを覚えたんや。
35:44毎日ここで勉強させていただきました。
35:48そこは、ほな、ええよ。
36:01うん、ほんまにうまいわ。
36:03おおきにありがとうございます。
36:05よっしゃ。
36:06帯があるわ。
36:07お前何が欲しいんや。
36:11はがまについたおこげをください。
36:14そんなもんでええんか。
36:16何事も食え。
36:17おおきに。
36:20おおきに。
36:22おおきに。
36:47おおきに。
36:57It's delicious.
36:59It's delicious.
37:01It's delicious.
37:04It's delicious.
37:05It's delicious.
37:06Come on.
37:06Come on.
37:09I have a very sad feeling of eating from my kids.
37:27捨ててやる野菜くずや魚の脂にもそれぞれの味があるのがわかったり、道端の野草や川に織る谷氏にも心躍ったわ。
37:57谷氏はな生姜だにいるとおいしいなってな福田の親の喜ぶ顔がうらしいてしょうがなかったわアハハハハハ先生は実のご両親のことはご存じなのでしょうかうん話と同いな
38:26先生を怒らせてしまったのだろうか30分ほどが私には永遠のように思われた
38:40先生は私をお許しにならないそんな時いい匂いがしてきた
38:41じゃあ
39:09じゃあ
39:17I'm not going to go there.
39:24I'm not going to go there.
39:26The water is different from the water.
39:31It's different from the same time.
39:35I'm not going to go there.
39:40I'm not going to go there.
39:42I'm not going to go there.
39:47I'm not going to go there.
39:50You love it?
39:52Yes.
39:55Okay.
40:24I'm not going to go there.
40:25I'm not going to go there.
40:37I'm not going to go there.
40:38Let's do this.
41:22Let's do this.
41:53Let's do this.
42:00Let's go.
43:29Let's do it.
43:30Let's do it.
44:00Let's do it.
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