00:00Alors voici un fromage qui ne va pas vous laisser indifférent.
00:09Voici messieurs, dames, un gorgonzola de chèvre.
00:13La problématique c'est que le gorgonzola, vous savez que c'est très très crémeux.
00:16Comment ça se sert ? Est-ce qu'on le fait à la louche ou pas ?
00:17Que là je coupe le contour, alors je fais des tranches.
00:20Je fais des tranches.
00:20Sûr ?
00:21Sûr.
00:22Ok.
00:22Des vaches.
00:24Ce fameux bleu italien.
00:30Je pense qu'il est resté collé de toute façon.
00:33Ouais.
00:35On aime ça.
00:36Bleu italien.
00:36Normalement c'est pas très très fort.
00:38Regarde, j'ai une super bonne idée.
00:39Prends ta cuillère.
00:40Ça joue perso ça veut dire, c'est ça ?
00:42Exactement.
00:42J'ai vu que tu choisissais ton endroit.
00:44C'est incroyable.
00:45Par contre c'est très doux, c'est marrant.
00:47Après c'est un fromage pasteurisé évidemment.
00:49Beaucoup plus doux que le vache.
00:50Il y en a certains d'entre vous qui craignent un petit peu les pâtes persillées, les bleus.
00:54Sachez que les bleus de chèvre c'est toujours plus doux.
00:55Si un jour vous tombez dessus dans une fromagerie, vous pouvez y aller les yeux fermés.
00:58C'est excellent.
00:59Alors pour le summer body c'est un peu compliqué.
01:01Mais bon, ça on s'en fout.
01:02Vous êtes déjà pris je suppose.
01:03Sous-titrage Société Radio-Canada
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