00:00Oui mais tu comprends, moi j'aime que les fromages crémeux.
00:02Ça tombe très très bien, puisque ce fromage est fait pour toi.
00:05Tout le monde aime l'Italie, tout le monde aime le crémeux, tout le monde aime le fromage.
00:10Presque tout le monde.
00:11Ici nous avons un des fromages italiens les plus crémeux, les plus poisseux.
00:16Voilà !
00:17Le jour où tu as les fesses qui collent comme ce fromage là, il faut consulter.
00:20Allez, ce qui nous intéresse c'est l'intérieur.
00:25Il y a des gens qui détestent un peu les croûtes lavées.
00:27Il est un peu frotté celui-ci.
00:30Un peu trop pendant l'affinage.
00:33Allez, montre-moi son wheel.
00:37Et voici messieurs-dames, le taleggio qui est un produit italien de vache.
00:43Très connu, le parmesan italien est beaucoup plus connu mais c'est tellement différent.
00:47Vous avez l'opposé et son contraire.
00:49Ici on va trouver du gras, on a un côté lacté et fruité, c'est ce qu'on va aller
00:52vérifier tout de suite.
00:53L'opposé et son contraire ?
00:56Quoi ?
00:57L'opposé et son contraire ça veut dire la même chose.
00:59C'est pas ça je crois.
01:00Mais c'est l'expression.
01:01L'expression c'est l'opposé et son contraire.
01:03C'est l'opposé et c'est aussi son contraire.
01:05Je suis pas sûre que c'est ça l'expression ?
01:07Je crois.
01:08Ah ouais ?
01:09Ah ça me fait bizarre.
01:10C'est vrai.
01:11On va pas parler trop de fromage sur cette vidéo du coup.
01:13Est-ce que l'expression c'est bien l'opposé et son contraire ou on dit juste l'opposé
01:17et après plus tard le lendemain son contraire.
01:19Dites-moi ce que vous en pensez.
01:20Est-ce qu'on peut passer à la dégustation ?
01:23Allez.
01:23Tiens.
01:24Tu vas manger la croûte.
01:25Ça ira très bien.
01:26Des fois dans la croûte ce côté un peu ça croustille.
01:29Ils n'aiment pas.
01:30Moi j'aime bien.
01:31On a ce côté très salé.
01:32Il est costaud.
01:33Il a du goût.
01:34Il a du goût.
01:36Moi il était toujours pensé à être du Saint-Nectaire.
01:38Ça me fait penser à une pâte du Nord en fait.
01:41Ah !
01:41Moi je trouve que là ça ressemble à un maroil.
01:43Ouais mais maroil c'est léger.
01:45Là il est costaud.
01:46Normalement le talé de joe c'est doux.
01:47Entre 35 et 50 jours d'affinage ça reste jeune.
01:50N'hésitez pas à me dire ce que vous pensez de ce produit si vous le connaissez et surtout si
01:54vous aimez.
01:55A bientôt.
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