00:00¿Te gusta la empanada pero no te quieres complicar en la cocina preparando la masa?
00:05Pues esta falsa empanada con tortillas integrales te va a encantar.
00:10Comenzamos asando un pimiento, pelándolo y cortándolo en tiritas.
00:14Añadimos también un huevo duro cortado en trocitos, lo picamos todo bien
00:19y le vamos a añadir además una lata de atún en aceite o al natural, cada uno como prefiera.
00:25Por último vamos a añadirle 3 o 4 cucharadas de salsa de tomate casera.
00:30Lo mezclamos todo bien, lo rectificamos de sal y ya tendríamos nuestro pisto casero hecho para rellenar nuestra falsa empanada.
00:39Simplemente cogemos unas tortillas integrales o las que tengáis en casa,
00:44las rellenamos con el pisto sin llegar hasta el borde, pincelamos el borde con huevo batido y tapamos con otra
00:51tortilla.
00:52Apretamos bien y marcamos apretando con un tenedor para procurar que queden las dos tortillas lo más selladas posibles.
01:00Vamos ahora a pincelar por encima con huevo batido para que después del horneado se nos queden bien doraditas.
01:07Un toque de sésamo y al horno o a la airfryer hasta que las tengáis así de doraditas aproximadamente unos
01:1410 minutos.
01:15Quedan riquísimas.
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