00:00Kalau dekat rumah ada ikan rebus dan kacang panjang, haa mohle kita buat tumis kacang panjang ikan rebus.
00:06Mula-mula, kisah kasar bawang merah kecil dengan siri padi merah.
00:10Panaskan minyak, tumis bahan kisah tadi sampai naik bau.
00:15Lepas tu boleh masukkan isi ikan rebus.
00:18Goreng sampai sedikit garing, haa ini rasa dia.
00:21Bila ikan digoreng dulu, ikan akan jadi lebih wangi dan tak hanyi.
00:24Masukkan pula kicap manis, gaul rata bagi semua bahan bersarut cantik.
00:29Kemudian masukkan kacang panjang.
00:31Jangan masak lama sangat ye, cukup sekadar sedikit layu tapi masih ada rasa ranguk.
00:35Kacang panjang yang terlebih masak bukan je lembik tapi nutrisi dia pun boleh berkurang.
00:42Perasakan dengan garam dan sebut perasa.
00:45Jangan banyak sangat, ikan dan kicap dah ada rasa masin eh, jas sikit je.
00:49Nak lagi sedap, tambahlah hirisan bawang holland dan cili merah di hujung masakan.
00:54Gaul-gaul-gaul sampai sedikit layu.
00:56Dah siap tumiskan campanjang ikan rembus kita,
00:59lauk kampung simple macam ni lah yang buat kita punya nasi bertambah-tambah sedap.
01:03Oh iya, jangan lupa tonton live memasak kami setiap Selasa dan Kamis jam 11 pagi.
01:07Selamat mencuba ingat makan, ingat rasa.
01:10Selamat mencuba ingat.
01:10Selamat mencuba ingat.
Comments