- 1 gün önce
Kategori
🛠️
Yaşam tarzıDöküm
00:00:00Efendim herkese merhabalar, hoş geldiniz, sefalar getirdiniz.
00:00:04Musmutlu, dop dolu bir hafta diliyorum.
00:00:07Sağlığınızın, saatinizin yerinde olduğu güzel enerjilerle başladığımız
00:00:11ve tabii ki en önemlisi bol lezzetli bir hafta.
00:00:15Tabii ki Nermin Nemfes Mutfağı ile.
00:00:17Bugün yine birbirinden lezzetli tariflerimle.
00:00:20Harika bir sürü şeyle geldim.
00:00:24Bakın bugünkü paylaşımları kaçırmanızı istemiyorum.
00:00:26Hem programla alakalı bir dipnot vereceğim.
00:00:30Bu hem sizleri çok yakından ilgilendiriyor, hem de beni çok yakından ilgilendiriyor.
00:00:35Bir de cumartesi günü muhteşem bir gündü bizler için.
00:00:38Hepsinin detaylarını sizlerle bahsediyor ve konuşuyor olacağız.
00:00:42Ama öncesinde bakalım neler pişecek mutfakta.
00:00:48Hayatı kolaylaştıran pratik bilgiler, yepyeni tarifler ve şık sunumlarıyla
00:00:53Nermin Nemfes Mutfağı bugün de top dolu.
00:00:58Haşlanmış patates ve karnabaharın uyumunun hafif soslarla buluştuğu
00:01:02doyurucu ve dengeli bir salata.
00:01:05Patatesli karnabahar salata.
00:01:09Beyaz çikolatanın yumuşak ve kremavsı dokusuyla hazırlanan,
00:01:13küçük boyutlarıyla her lokmada tatlı bir kaçamak sunan,
00:01:16zarif bir tatlı beyaz çikolatalı pastacıklar.
00:01:22İncecik doğranmış çiğ kabağın,
00:01:24bademin hafif kıtır dokunuşuyla buluştuğu
00:01:27ferah ve sağlıklı bir salata.
00:01:29Bademli çiğ kabak salatası.
00:01:33Kızartıldığında şişerek balon gibi kabaran hamurun içinde,
00:01:37patlıcanlı lezzetli harcıyla sürpriz sunan,
00:01:40eğlenceli ve gösterişli bir börek.
00:01:43Patlıcanlı balon börek.
00:01:46Canlı rengini pancardan alan yumuşacık kreplerin şık sunumuyla hazırlanan,
00:01:52hem göze hem damağa hitap eden farklı bir atıştırmalık.
00:01:56Pancarlı krep atıştırmalıklar.
00:02:00Hepsi ve daha fazlası birazdan Nermi'nin enfes mutfağında.
00:02:07Efendim, neyinizi gördünüz?
00:02:10Gerçekten.
00:02:11Ekran bugün 5'te 5 ile şenlenecek.
00:02:15Çok teşekkür ediyoruz.
00:02:16Bizlerle birlikte olduğunuz için çok çok önemli haberlerim var.
00:02:19Bakın bugün anlatacaklarım tarihe geçecek.
00:02:22Bir yere ayrılmayınız efendim.
00:02:24Tenceremiz var, onları açıklayacağım.
00:02:26Hediyeleşmeyi çok seviyoruz.
00:02:28Çok ciddi söylüyorum.
00:02:30Bu hediyeleşme bizlerin sizlere olan inanılmaz sevgisinden kaynaklanıyor.
00:02:35Ve gidip böyle kapı kapı gezip yerimdeyse bu konuştuğum cümle hakikaten öyle yapıyoruz.
00:02:41Sadece sizler için kıymetli markalarımızdan istiyoruz efendim.
00:02:44Bu hediyeleşme olsun diye.
00:02:46İki tane biliyorsunuz iki kişiye çanta hediyemiz var.
00:02:49O da ana sayfada.
00:02:50Ve Ahmet Bey'in çok özür diliyorum.
00:02:52O gün anında paylaşacaktım, paylaşmadığım hediyesi var.
00:02:55Hemen seçip paylaşıyorum bugün.
00:02:56Dakikalar sonrasında bir izleyicimize gidecek.
00:02:59Ve bugünkü menüde de çok lezzetli ve gerçekten ekranı kitleyecek bir pasta tarifiyle girmek istedim ki.
00:03:08Tatlı yiyelim, tatlı konuşalım istedik efendim.
00:03:12Beyaz şikolatalı pastacıklar hazırlıyorum.
00:03:15Ve hazırlarken de anlatacaklarım olacak.
00:03:17İki adet yulaflı bisküvimiz var.
00:03:19Bisküvileri ıslatmak için sütümüz var.
00:03:22Burada çok hafif bir süt kullanacağız.
00:03:24Zaten yulaflı olduğu için çok çabuk dağılır.
00:03:26Kremasında 200 gram kremamız, 250 gram labne peynirimiz, bir adet vanilya, bir çay bardağı pudra şekeri, bir paket şanti,
00:03:36150 gram beyaz çikolata kenarları için Hindistan cevizi sunumunda çilek, nane yaprakları ve yine Hindistan cevizi topları olacak.
00:03:44Kıymetli Beyaz Tevi izleyenlere.
00:03:46Şimdi ellerimi yıkıyorum ve Bismillahirrahmanirrahim diyorum.
00:03:52Kollarımı sıvıyorum.
00:03:53Çok işimiz var.
00:03:54Bugün çok.
00:03:55Bugün çok işimiz var.
00:03:56Bugün çok işimiz var.
00:03:58Ekran başındaki izleyicim hep diyordu ki bana Nermin Öztürk ya 3 geç 3 de izleyemiyoruz.
00:04:06Dışarıya markete gidiyoruz, pazara gidiyoruz, şarşeye gidiyoruz diyordunuz.
00:04:10Ve Nermin Öztürk sizlerle güzel bir diyalog içinde olduğu için, kanalımız da tabii ki her zaman arkamızda olduğu için bundan
00:04:19böyle kahvaltılarda sizlerle olacak.
00:04:21Yani sabah, pazartesiden itibaren saat 11'de Beyaz TV ekranlarında sizlerle olacağız.
00:04:28Bakın lütfen bu hafta böyle gidiyor sürekli hatırlatmamızı yapacağız ki sizler 3'te geldiğinizde Nermin Nemfes Mutfağı nerede demeyin diye.
00:04:36Pazartesiden itibaren önümüzdeki hafta yani 18 Nisan'dan, yok 20 Nisan'dan itibaren ne yapıyoruz Nermin Nemfes Mutfağı saat 11'de Beyaz TV
00:04:47ekranlarında sizlerle kaldığı yerden devam edeceğiz.
00:04:51Ben çok heyecanlıyım Nermin.
00:04:52Ben de çok heyecanlıyım ki izleyicimizi bırakmaz, çok yeni hediyeler, çok güzel birçok şey sizlerle olacak bilginiz olsun.
00:05:00Şimdi Nermin sana o kabımı verdim, neden o kabımı verdim?
00:05:03Sıçramasın.
00:05:03Rahat rahat çünkü bir hayli ürünümüz birbirine karışacak, o sebeple sana şimdi o kabı verdim.
00:05:10Burada hazırlayacağımız aslında pastacı kreması kıvamında efsane bir krema yapacağız.
00:05:15Çok lezzetli ama.
00:05:15En kolay pastam benim pastam diyebilirsiniz ve en şık pastam benim pastam diyebileceğiniz bir tarifle geldim.
00:05:22Kesinlikle.
00:05:23Labre peynirini koydum efendim buraya.
00:05:25Pudra şekeri.
00:05:26Pudra şekerimi ekliyorum ve artık böyle yavaş yavaş buradan çırpmaya başlıyorum.
00:05:35Bu burada dursun.
00:05:37Krema için gerekli olacak.
00:05:39Şöyle güzelce çırpıp yavaş yavaş kremayla devam ediyorum.
00:05:55Şuradan akıtabiliriz Serpil Hanımcığım.
00:05:58Teşekkür ettim.
00:06:00Ve burada vanilyamız.
00:06:03Vanilyam mevcut.
00:06:05Yavaş yavaş koyuyorum.
00:06:07Burada şantimiz var.
00:06:12Çok özel rendelenmiş beyaz çikolata.
00:06:15Daha önce de rendelediğimiz beyaz çikolatamız vardı.
00:06:18Sizler de bu şekilde rendeleyip dola batabilirsiniz.
00:06:20Çok kullanışlı oluyor.
00:06:22Bence iyice kabarsın.
00:06:24Öyle var ama.
00:06:26Daha rahat çalışırsın.
00:06:27Köpük köpük olana dek çırpıyoruz.
00:06:47Verelim onu o zaman.
00:06:53Ben onu alayım.
00:06:57biraz kar onu.
00:06:59Bence
00:07:01spatula ile özleme verelim.
00:07:08Böyle kar gibi olmasını istiyorum.
00:07:11Dakikalar sonrasında
00:07:14inşallah o benim.
00:07:15Gir git.
00:07:15Canım.
00:07:17Pardon.
00:07:18Şarjlar karıştı.
00:07:19Evet.
00:07:19Biz bunu güzel çırpalım.
00:07:21Ben bu arada şey yapayım der mi?
00:07:23Bu çırpılığına kadar malzememizi şuraya alayım.
00:07:25Evet.
00:07:25Ben diğer ürünlerimi getireyim.
00:07:26bir iç bölmeden gideriz sonra.
00:07:29Olur.
00:07:29Olur.
00:07:29Benim için uygundur.
00:07:31Bu arada
00:07:32Nermin Öztürk hesabımda da
00:07:34günlerdir böyle
00:07:35kalsiyum ve D vitamini içeren
00:07:37bir atıştırmalık yiyordum ya.
00:07:38Onu da
00:07:39bugün dedim ki
00:07:40izleyicim bilsin görsün
00:07:42üç kişiye de
00:07:43oradan hediyem olacak.
00:07:44Sadece
00:07:45ben de isterim
00:07:46demeniz yeterli.
00:07:47Ben hep şey diyorum
00:07:48göz hakkı diye bir şey var.
00:07:50Keşke imkanım olsa da
00:07:51hepinize gönderebilsem
00:07:53gerçekten buna çok inanıyorum ve
00:07:55o yüzden
00:07:56hani
00:07:56yediğimiz
00:07:58içtiğimiz
00:07:58işte mutfağımızda
00:07:59kullandığımız her şeyden
00:08:01sizlerin evlerinde de olsun
00:08:02istiyoruz.
00:08:03İşte nasip oluyor
00:08:04olmuyor
00:08:05ama tabii ki
00:08:06biliyorsunuz ki
00:08:07nasipten öte
00:08:07köy de yok.
00:08:08Zamanı gelince her şey
00:08:09bir şekilde yerini buluyor.
00:08:11Kremamız orada
00:08:12güzelce çırpılırken
00:08:13biz günün ikinci
00:08:14tarifiyle devam edeceğiz.
00:08:15bufidik bufidik
00:08:16bir patlıcanlı
00:08:17börek yapacağız.
00:08:19Bu balon gibi
00:08:20kabaracak
00:08:21isminden aldığı
00:08:22o efsane
00:08:23görselle karşınızda olacak.
00:08:25Ben patlıcanı
00:08:26özellikle
00:08:27böreklerin içerisinde
00:08:28gerçekten
00:08:29keyifle kullanıyorum.
00:08:31Et gibi hissettirmiyor mu?
00:08:31Et gibi hissettiriyor.
00:08:33Bir de
00:08:33çok güzel bir aroması
00:08:34var ya bu
00:08:35o aroma beni
00:08:36gerçekten böyle
00:08:37börekle
00:08:38özdeşleştiğinde
00:08:39çok güzel oluyor.
00:08:40Kesinlikle.
00:08:41Üç adet yufka
00:08:42sosunda bir çay bardağı
00:08:43sıvı yağ
00:08:43bir çay bardağı su
00:08:45bir yemek kaşığı
00:08:47un
00:08:48bir yemek kaşığı
00:08:49sirke
00:08:49iç harcında
00:08:50efendim
00:08:50üç adet
00:08:52patlıcan
00:08:53bir adet
00:08:54soğan
00:08:55bir adet
00:08:56kapya biber
00:08:57iki adet
00:08:57yeşil biber
00:08:58domates
00:08:59yarım çay bardağı
00:09:00sıvı yağ
00:09:01bir diş sarımsak
00:09:02bir tatlı kaşığı
00:09:03domates
00:09:03salçası
00:09:04tuz
00:09:04karabiber
00:09:05pul biber
00:09:06üzeri için
00:09:06bir yumurta sarısı
00:09:07ve susamdan
00:09:08oluşmuş ana malzemelerimiz var.
00:09:10Önce
00:09:11ne yapalım
00:09:12başlayalım.
00:09:13Sebzelerimize
00:09:14sebzelerimizi
00:09:15Serpil'de
00:09:15alsın tahtasının
00:09:16yanıma gelsin.
00:09:17Birazcık
00:09:18sohbet
00:09:19muhabbet
00:09:20birazcık
00:09:20goy goy yapalım
00:09:21seninle gel.
00:09:23Özledim mutfakta
00:09:24çalışmayı ya.
00:09:25Vallahi bak
00:09:25iki gün
00:09:27aradan sonra
00:09:28böyle mutfağa
00:09:29özleyip
00:09:30koşarak
00:09:30karşınıza
00:09:31geliyoruz.
00:09:31Neden biliyor musun
00:09:32bence o?
00:09:33İşini seviyorsan
00:09:34zevkle ve
00:09:35keyifle yapıyorsan
00:09:36böyle oluyor
00:09:36Nermin.
00:09:37Gerçekten özlüyorum
00:09:38biliyor musun?
00:09:39Ben de çok özlüyorum.
00:09:40Laf olsun diye
00:09:41söylemiyorum ama
00:09:41işimi keyifle
00:09:42yapıyorum.
00:09:43dolayısıyla
00:09:43iki gün ara
00:09:45bana özlen
00:09:46diyorsun.
00:09:47Evet sen
00:09:48üzülmüşsün.
00:09:48Şu hikaye.
00:09:50Aa şey
00:09:52planlarımdan bahsedeyim.
00:09:53Seninle bir işlerimiz var.
00:09:55Daha doğrusu
00:09:56seninle bir değil
00:09:57birden çok işim var.
00:09:58Çok işimiz var bence de.
00:09:59Dolayısıyla o boşluklarda da
00:10:01çocuklarımla
00:10:02çocuklarımla biraz
00:10:04vakit geçirmek istiyorum.
00:10:05Allah nasip ederse
00:10:06sağlığımız
00:10:06izin verirse.
00:10:09Bir şey
00:10:09söylemek istiyorum.
00:10:10Gerçekten
00:10:12açık ve net
00:10:13konuşmak istiyorum.
00:10:14Ben geçen sene
00:10:15tatil yapamadım.
00:10:17Bu fırsat
00:10:18yani
00:10:183 gün 5 gün
00:10:193 gün 5 gün de yapamadık
00:10:21biz geçen sene.
00:10:21Bir gün seninle
00:10:22deniz kenara gittik o.
00:10:23Ben başka bir gitmedim.
00:10:25E ben de olanlarla
00:10:255 gün bir kaçtım o.
00:10:26Sen bir onu yaptın.
00:10:27Ben 3 gün 5 gün de yapmadım.
00:10:29o kadar bu seneyi mi etkiledi ki
00:10:31hani
00:10:31vücut
00:10:32moral
00:10:33her şey çöküyor.
00:10:35Yani bu sene dedim ki
00:10:36ne olursa olsun
00:10:37Nermin Öztürk
00:10:37çocuklarınla birlikte
00:10:39kusura bakma
00:10:40bir 3-4 gün
00:10:41bir hafta kaçacağım.
00:10:42Geleceğim sonra
00:10:43Serpil'le de bir hafta gideceğim.
00:10:45Çünkü onunla da böyle
00:10:46kafa kafaya verdik
00:10:47ve çok güzel oluyor.
00:10:48Orada da biz
00:10:48sizlere yeni sezon
00:10:50için güzel tarifler bakarız.
00:10:52İçerikleri falan
00:10:52düşünürüz.
00:10:53O yüzden
00:10:54bu sene
00:10:55biraz güneş göreceğim yani.
00:10:57Ona çok ihtiyacım var.
00:10:58Allah nasibetsin
00:10:58inşallah.
00:10:59Allah'ın izniyle.
00:11:00Hem ruhumuzu
00:11:00hem bedenimizle
00:11:01iyi gelecek.
00:11:02Aynen öyle.
00:11:02O yüzden sizler de
00:11:04yani böyle çok yüksek
00:11:05çok böyle
00:11:06vav yerleri
00:11:07tercih etmiyorum
00:11:08ben açıkçası.
00:11:09Beni neresi mutlu ediyorsa
00:11:11ben orada olmayı
00:11:12seviyorum.
00:11:12O yüzden
00:11:14maddiyat
00:11:14çok önemli değil.
00:11:16Çok lüks olması
00:11:16benim için önemli değil.
00:11:17Sadece huzurlu olması
00:11:19ve sevdiklerimin yanında
00:11:20olması benim için önemli.
00:11:22Onun da
00:11:23bildirisini
00:11:24vermiş olayım.
00:11:25Bu arada bizim
00:11:25Allah
00:11:26Cumartesi günü
00:11:27Ankara'da
00:11:28işimiz var.
00:11:29Tabii gitmişken
00:11:29çok kıymetli
00:11:31devlet büyüğümüzü de
00:11:32ziyaret etmek
00:11:33nasip oldu
00:11:34tekrardan.
00:11:35Çok kısa bir şey
00:11:36söylemek istiyorum
00:11:37buradan ben.
00:11:38Çok kıymetli
00:11:39Devlet Bahçeli'yi
00:11:40onun düşüncelerini
00:11:42ve onun
00:11:43konuşmalarını
00:11:44dinlemek
00:11:44bana aşırı
00:11:45bir feyiz veriyor.
00:11:47Kitap gibi
00:11:48derler ya
00:11:48her cümlesi
00:11:49anlattığı
00:11:50her güzellik
00:11:52o kadar
00:11:53hiçbir şey
00:11:55söyleyemiyorum.
00:11:56Bazen kelimelerin
00:11:57yetersiz kaldığı
00:11:58anlar
00:11:58bir hanımefendiye
00:12:00nasıl davranılır?
00:12:01Bir hanımefendiyle
00:12:02nasıl sohbet edilir?
00:12:04Ve çok kıymetli
00:12:05müzesini
00:12:06şu an ekranda
00:12:07görüyorsunuz
00:12:07gezme fırsatı
00:12:08bulduk.
00:12:10Çok keyifli
00:12:11sohbetiyle
00:12:11bizim günümüzü
00:12:13renklendirdi,
00:12:14şenlendirdi.
00:12:14Sağ olsun.
00:12:15sizlerin huzurunda
00:12:16da çok teşekkür
00:12:17ediyorum.
00:12:18Devlet böyle
00:12:19bir insana
00:12:20gerçekten
00:12:20çok şey borçlu.
00:12:22İyi ki varsınız
00:12:23efendim.
00:12:23İyi ki sizlere
00:12:24salıma fırsatım oldu.
00:12:25İkinciye
00:12:26görüşüyoruz
00:12:26kendisiyle
00:12:27ve oradan
00:12:29çıktıktan sonra
00:12:29tek bir şey
00:12:30söyledim.
00:12:31Ya dedim
00:12:31gerçekten dedim
00:12:33Serpil
00:12:33buralara
00:12:35gelmek
00:12:35boş değil.
00:12:36Kendisinin
00:12:37nacizane
00:12:38hediyesi
00:12:39şöyle göstermek
00:12:40istiyorum.
00:12:40Siyah İncil'i
00:12:42Zaza
00:12:42tesbihi
00:12:43olarak geçiyormuş.
00:12:44keyifle kullanacağım.
00:12:46Burada sizin de
00:12:46nezdinizde bir kere
00:12:47daha çok teşekkür
00:12:48ediyorum.
00:12:50Ay yıldızlı
00:12:50tesbihim de var.
00:12:51Aynı şekilde
00:12:52birkaç tane daha.
00:12:53Çok sağ olsun
00:12:53var olsun.
00:12:54Burada sizin
00:12:55huzurunda yine
00:12:55Murat Bey'de
00:12:56teşekkürlerimi iletiyorum.
00:12:57Murat Bey'de
00:12:58sağ olsun.
00:12:58Bizleri çok güzel
00:12:59ağırladılar.
00:13:00Bazen bazı şeyleri
00:13:02kelimelerle ifade
00:13:03edemezsin Serpil.
00:13:04Ben de edemiyorum.
00:13:05Yani orada
00:13:06inanılmaz bir
00:13:07mutluluk duyuyorum.
00:13:08Anlatımından
00:13:08konuşmasından.
00:13:09İnsan hayatını
00:13:10sorguluyor.
00:13:11Ya şu an diyorsun
00:13:11yaşadıklarım
00:13:12gerçek mi?
00:13:13Tam bir söylüyorum
00:13:14bunu sorguluyor insan
00:13:15ki kendisi
00:13:16beyefendi
00:13:17inanılmaz kibar.
00:13:19Daha doğrusu
00:13:19şöyle söyleyeyim.
00:13:20Gördüğüm bu
00:13:21hayatımda
00:13:21tanıdığım
00:13:22en kibar
00:13:23beyefendilerden
00:13:24gerçekten öyle.
00:13:26Biri
00:13:26ilk tanım
00:13:27fırsatımız olmuş.
00:13:28Ben o gün
00:13:29kendisinin huzurunda
00:13:30dedim efendim
00:13:30ben dedim
00:13:31kendimi şu an
00:13:31dünyanın en şanslı
00:13:33kadını olarak
00:13:33hissediyorum.
00:13:34Çünkü konuşurken
00:13:35bile o nezaket
00:13:36o asillik
00:13:37o beyefendilik
00:13:38akıyor.
00:13:39Asla
00:13:40inanın
00:13:41farklı algılanmasın.
00:13:42ben bir insan için
00:13:43bu kelimeleri
00:13:43çok zor söylerim.
00:13:45Ama kendisi
00:13:45muazzam.
00:13:47Rabbim hayırlı ömürler versin
00:13:48bizim başımızdan eksik olmasınlar.
00:13:51Ve patlıcanlarımızı
00:13:52soğanlarımızla birlikte
00:13:53kavurmak için
00:13:55hazırlıyor.
00:13:56Serpil bir yandan
00:13:57bu güzel duyguları da
00:13:58sizlerle paylaşmak istedim.
00:13:59Çünkü bana soruyorsunuz
00:14:00Nermin Hanım
00:14:01nasıl biri
00:14:01nasıl biri
00:14:02kelimelerini ifade edemeyeceği
00:14:04kadar değerli ve kıymetli.
00:14:05Naif
00:14:05dünyanın en naif
00:14:06en kibar
00:14:07beyefendisi
00:14:09beyefendisi kendisi
00:14:10valla.
00:14:11Şöyle
00:14:12doğru.
00:14:13Bizimiz çok şanslı.
00:14:14Aynen öyle.
00:14:16Ve Serpil
00:14:17hazır mıyız?
00:14:19Evet.
00:14:20Bunları sana veriyorum.
00:14:21Ne yapıyoruz?
00:14:22Gene ne yapıyoruz?
00:14:23Ben
00:14:23şöyle
00:14:24böreğin
00:14:24sosuna geçiyorum.
00:14:26tamam.
00:14:27Sen zaten gün sonunda
00:14:28burayı bekleyeceksin.
00:14:29niye öyle yaptın onu anlamadım.
00:14:31Sosunu yapayım bir.
00:14:32Ha yap.
00:14:33Tamam.
00:14:34Ha tamam.
00:14:36Ahmet Bey'in kızanını
00:14:37açıklayalım mı?
00:14:38Tamam.
00:14:39Nasıl istiyorsan.
00:14:40Onu hemen girelim.
00:14:41Bak soru unutuyoruz.
00:14:42Saniyeler içinde bir şey oldu.
00:14:43İzleyicim
00:14:44kızıyor çünkü.
00:14:4515 dakika olmuş efendim
00:14:47yayına girelim.
00:14:48Mehtap Yılmaz demiş
00:14:50Sayın Nermin Öztürk Hanım
00:14:51efendiciğim
00:14:51Ne?
00:14:53Genel
00:14:53genel mutfakta
00:14:54döktürdüğünüz harikalar
00:14:56yarattığınız her gün
00:14:58yaratmak Rabbim
00:14:59bize verdiği
00:15:00akıl gücüyle
00:15:01tabii ki
00:15:01farklı güzellikler sunuyoruz.
00:15:04Bayılıyorum.
00:15:04Bugün sabahtan
00:15:05elektrikler yoktu.
00:15:06Aman Allah'ım
00:15:07inşallah gelir diye
00:15:08dua ettim.
00:15:09Sizin program
00:15:10başlarken
00:15:11geldi aynı.
00:15:12Dediğiniz gibi
00:15:12bende de yufkalar var.
00:15:14Bu gece böreği yapacağım.
00:15:15Eşime ikram edeceğim.
00:15:16O gün şey börek yaptık ya
00:15:17son dakika böreği
00:15:19seninle birlikte
00:15:19onu yapacakmış.
00:15:21Sizleri çok seviyoruz.
00:15:22İyi yayınlar demiş.
00:15:23Bizleri öpmüş kocaman.
00:15:25Serpilciğim.
00:15:26Allah razı olsun efendim.
00:15:30Ne oldu?
00:15:31Şöyle gösteriyorum efendim.
00:15:33Kremamızı çırptık.
00:15:34Birazcık da
00:15:34börek yapılana kadar
00:15:36dolaba girerse
00:15:37gayet iyi olacak
00:15:39gibi gözüküyor.
00:15:40Şöyle bir tık da
00:15:41dolaba kaldırıyorum.
00:15:43Ve
00:15:44bir taraftan
00:15:45pastalar
00:15:46bir taraftan
00:15:47börekler
00:15:47Özlemcik
00:15:48sen bunu al dolaba
00:15:49o tarafta koy.
00:15:50Burada yer mi var canım?
00:15:52Bir de şey koy
00:15:53ona tekrar
00:15:53birazcık şey
00:15:54şanti.
00:15:58Evet.
00:15:59Serpil orada
00:15:59mis gibi
00:16:00iç harcımızı yapıyor.
00:16:02Patlıcanın
00:16:03en güzel hali
00:16:04duygularımız
00:16:04şelale
00:16:05anlatacak çok şey var
00:16:07birikmiş
00:16:07sizlerle
00:16:09iki gün ayrı
00:16:09kalınca Serpil
00:16:10her şey yarım kalıyor
00:16:11sanki.
00:16:12Suyumuz
00:16:13ve
00:16:15yağımız
00:16:16şöyle
00:16:19ben
00:16:20börekte
00:16:21su ve yağ
00:16:22karışımına
00:16:22bayılıyorum.
00:16:23Üstüne eğitmeni
00:16:24un da geliyor.
00:16:25Aynen öyle.
00:16:26Bir de sirke
00:16:27hem kabarmasını
00:16:29sağlıyor
00:16:29hem de
00:16:29kıtır kıtır
00:16:30olmasını
00:16:30sağlıyor.
00:16:32Çok hafif de
00:16:33unla birlikte de
00:16:34elde açılmış
00:16:35hissi verecek
00:16:36efsane bir
00:16:38güzellik
00:16:38elde ediyoruz.
00:16:40Üstüne yumurta sarısı
00:16:41ve bol
00:16:41susam gelecek.
00:16:43Serpil'in orada
00:16:45pul biberi
00:16:46karabiberi
00:16:47ve tuzu var.
00:16:48Çok azcık da
00:16:48salçası var.
00:16:51evet bunları da
00:16:52çırptık
00:16:53ve ekranda
00:16:55harika
00:16:55güzellikler
00:16:56harika lezzetler
00:16:58sizlerle.
00:17:00Şimdi
00:17:01artık
00:17:03Serpil
00:17:04Ankara'da da
00:17:04bir evimiz var.
00:17:06Çok şükür.
00:17:07Vallahi var.
00:17:08Çok şükür.
00:17:09Serpil'ciğimle.
00:17:12Seviyorsun sen
00:17:13gezmeyi?
00:17:14Gezmeyi kimse
00:17:15sevmez evim.
00:17:16Allah sağlık versin.
00:17:17Yani gezelim.
00:17:18Niye gezmeyi sevmeyi?
00:17:19Bayağı seviyorsun
00:17:20gezmeyi.
00:17:20Bayağı seviyorum.
00:17:21Ben
00:17:23Ama bak
00:17:24Serpil'le
00:17:25Ankara'ya giderken
00:17:26çok erken çıktık.
00:17:27Sabahtan da uğramamız
00:17:28gereken bir iki yer
00:17:29vardı.
00:17:29Oraya da uğradık.
00:17:31Kıymetli markalarımızı
00:17:32ziyaret etmemiz
00:17:32gerekiyordu.
00:17:33Ankara şubesindeki.
00:17:35Serpil'le
00:17:36şunu
00:17:37şöyle söyledim.
00:17:388 saat
00:17:399 saat
00:17:39gittik.
00:17:40Hiç canımız sıkılmadı.
00:17:41Hiç canımız
00:17:42bak ben
00:17:42trafikte
00:17:43araba kullanırken
00:17:44yalnız olsam
00:17:45kafayı yerim yani.
00:17:46çok bunalırım
00:17:48Serpil.
00:17:48Orada hiç
00:17:49sıkılmadık.
00:17:50Ama işte
00:17:51keyifle
00:17:52gidince öyle
00:17:53oluyor herhalde.
00:17:55Serpil çocuklarına
00:17:56şey aldık
00:17:57pişmaniye.
00:17:58Sonra
00:17:58benimkileri de
00:17:59aldı.
00:18:00Allah Allah.
00:18:01Açmadın değil mi?
00:18:02Bekliyor çocukları.
00:18:03Yok açar mı?
00:18:03Niye açayım?
00:18:04Oluşuma.
00:18:05Karabiber,
00:18:06kulbiber,
00:18:07tuz.
00:18:07Ben de
00:18:07tırtıklarım.
00:18:08Tırtıklamamak için
00:18:10açmadım.
00:18:12Bundan sonra hazırlanın.
00:18:13Her hafta
00:18:13Ankara'dayız.
00:18:16gidelim.
00:18:17Gezelim.
00:18:18Bu arada bir şey söyleyeyim.
00:18:19Benim
00:18:21tatilden
00:18:21anlayışım,
00:18:22gezmekten
00:18:22anlayışım
00:18:23galiba ben böyle
00:18:24kültür turu seviyorum
00:18:25Nermin ya.
00:18:26Valla.
00:18:28Farklı yerler
00:18:29göreyim,
00:18:30farklı insanlar
00:18:30tanıyayım.
00:18:31Bir de
00:18:32sıkılmıyoruz
00:18:32biliyor musun?
00:18:33O insana
00:18:34inanılmaz
00:18:35cezbediyor
00:18:35açıkçası.
00:18:36Geldim.
00:18:37Gönder.
00:18:38Ve finalini
00:18:38vermek üzereyiz
00:18:39efendim iç harcımızı.
00:18:40Sosunu hazırladık.
00:18:41Lezzetli bir
00:18:42patlıcanlı iç harç yaptık.
00:18:44Burada
00:18:44katlama tekniğiyle
00:18:46farklı
00:18:46balon görüntüsünü
00:18:48elde edeceğimiz bir
00:18:49yufkalı börek
00:18:51hazırlayacağız.
00:18:52Yufkalı böreği
00:18:53yaparken
00:18:53biliyorsunuz
00:18:54sos bizim
00:18:55için çok önemli.
00:18:56Tekrar.
00:18:57o sosu
00:18:58nasıl bu
00:18:59kıvama
00:19:00getirmek
00:19:00gerekiyor?
00:19:01Tabii ki
00:19:02içindeki
00:19:02unuyla
00:19:03içindeki
00:19:04sirkesiyle
00:19:05yağıyla
00:19:06ve suyuyla
00:19:06su
00:19:07böreklerin
00:19:08her zaman
00:19:09daha çıtır çıtır
00:19:10olmasını
00:19:10sağlıyor.
00:19:11Bizler de
00:19:12ekran başında
00:19:12çok kıymetli
00:19:13izleyicilerimize
00:19:14efsane
00:19:15güzelliklerle
00:19:16devam ediyoruz.
00:19:19Hadi bakalım
00:19:19o da geliyor.
00:19:20Şimdi ben gidiyorum
00:19:20ikinciyi alayım mı?
00:19:22Bence
00:19:22almayalım.
00:19:23Tatlı'ya geçelim.
00:19:24Bunları
00:19:25bitirelim.
00:19:25sonra tatlı'ya
00:19:27geçelim.
00:19:27Öyle mi
00:19:28diyorsun?
00:19:29Tatlı'nın
00:19:30çünkü o
00:19:30sosu bence
00:19:31bizim için
00:19:31iyi yani
00:19:32birazcık
00:19:32donduktan
00:19:33sonra.
00:19:35Hatta ben
00:19:35onu poşete
00:19:36alayım mı?
00:19:37Seni beklerdikken.
00:19:38onu az önce
00:19:38biliyor musun
00:19:39şimdi böyle
00:19:39içimden geçiriyordum
00:19:40poşete mi
00:19:41alsaydık
00:19:41donsa mı
00:19:42iyiydi biraz?
00:19:43Değil mi?
00:19:44Ben bir
00:19:44saniye
00:19:45şey yapayım.
00:19:47Şöyle
00:19:47bakın
00:19:48burada hazırladığım
00:19:49karışımı
00:19:51Ya bazı
00:19:52şeyleri böyle
00:19:52izleyicimiz
00:19:52görsün diye
00:19:53şey yapıyoruz ya
00:19:54onu
00:19:54izleyicim
00:19:55yayından önce
00:19:56yapsa
00:19:56efsane olacak
00:19:57biliyor musun?
00:19:58işte biz de böyle
00:19:59bir risk alıyoruz
00:20:00kendimize.
00:20:00Aslında onların
00:20:01o tarz ürünlerin
00:20:02böyle bir yarım saat
00:20:0440 dakika
00:20:04dinlenmesi lazım.
00:20:05Ama biz size
00:20:06ne koyduk ne koymadığı
00:20:08göstermek için
00:20:09mesela şu an
00:20:10böreğin içini
00:20:12içini komple yağladım
00:20:13ve şöyle gördüğünüz üzere
00:20:15iki tarafını attıktan sonra
00:20:17tekrardan yağ koyduk.
00:20:19Bunu da buradan
00:20:20tekrardan getirdim
00:20:22ve bu şekilde bıraktım.
00:20:24Aynı şekilde buradan da
00:20:25tekrardan aldım.
00:20:27Yani bir kare
00:20:28zemin elde ettim
00:20:29bu tarifte.
00:20:30Sonra yine birazcık
00:20:31bu unlu karışımdan
00:20:33balon balon
00:20:34kabarabilmesi için
00:20:36kaşığımın
00:20:36ucuyla
00:20:37ve tersiyle
00:20:39koyuyorum.
00:20:40Serpiko
00:20:40canım.
00:20:41Bir bıçak
00:20:42rica edebilir miyim?
00:20:43Tabii sana şöyle
00:20:43bir bıçak vereyim.
00:20:45Benim dizim
00:20:46niye ağrıyor
00:20:46Serpiko ya?
00:20:47Bunu ben sana söylüyorum
00:20:48bak bir süre
00:20:48namaz kılıyorken
00:20:49şey yap
00:20:50otur
00:20:50bir haftadır
00:20:52bak o kadar
00:20:53mutluydum ki
00:20:54kendi kendime nazar ettim.
00:20:55Dur eli boş kalmasın.
00:20:56Ne diyordum biliyor musun
00:20:56namaz kılar?
00:20:57Allah'ım ne güzel
00:20:58otluyarak
00:20:59zıplıyarak
00:20:59namaz kılıyorum
00:21:00maşallah diyordum.
00:21:01Şimdi oturamıyorum
00:21:02kalkamıyorum.
00:21:03diz ağrısı var.
00:21:05Çok enteresan.
00:21:06Senin geçen sene
00:21:07olmuştu ya
00:21:08bir kalça ağrılımı gibi.
00:21:09Bir şey söyleyeyim
00:21:10sana inanmayacaksın.
00:21:11O benim
00:21:12D vitaminimin eksikliğinden
00:21:14D kullanmaya başladım ya
00:21:15D'den sonra
00:21:16çok şükür
00:21:17bin şükür
00:21:18sen kamalda mı?
00:21:19Ben hala açayım.
00:21:20O yüzden.
00:21:20Yok yok.
00:21:22Bitti.
00:21:22Bence bu iyi.
00:21:24Biz böreği yapana kadar
00:21:25durması bizim için
00:21:26kafet.
00:21:26Ben onu buradaki
00:21:27buzluğa atacağım şimdi.
00:21:28Buzluğa atarsak
00:21:29daha da hoş olur.
00:21:29Buzluğa atacak.
00:21:30Ver bana kuzu.
00:21:31Ah bebeğim.
00:21:32Ondan sonra
00:21:33bakın bunun her yerine
00:21:34yağladıktan sonra
00:21:35şöyle
00:21:37Bismillahirrahmanirrahim
00:21:37kesiyorum.
00:21:39Yine buradan
00:21:40kıymetli izleyenlerim
00:21:42kesiyorum.
00:21:43Aslında kendi içinde de
00:21:45bakın 4 tane
00:21:46kare parça
00:21:47elde etmiş oluyorum.
00:21:48Burada
00:21:49çok güzel bir
00:21:50iç harç yaptık
00:21:51Serpil'le.
00:21:51Bakar mısınız
00:21:52görüntüye
00:21:53yani et gibi oldu.
00:21:55Tam böyle
00:21:55istediğim kıvamda
00:21:56tam orta kısmına
00:21:58hepsine koysun Serpil.
00:21:59Sonra ben katlamayı
00:22:00göstereceğim.
00:22:01Zaten ben böyle bir geleyim.
00:22:01Bu kadar yeter bence.
00:22:02Asla zolmasın.
00:22:04Çok mutlu olsun.
00:22:05Çok mutlu olsun.
00:22:06Kapatırız ver beni ya.
00:22:07Kapatırız.
00:22:08Kapatmasın da bir şey değil.
00:22:09Enerjim yenileniyor.
00:22:10Böyle incimi çekiyorum
00:22:11arada bir.
00:22:12Güzellik geliyor bana böyle.
00:22:14Hadi.
00:22:15Çıkar mısın?
00:22:15Ay yıldızlarıma.
00:22:17Allah başımızdan
00:22:18eksik etmesin efendim.
00:22:20Çok hoşuma gitti.
00:22:21Elimden düşüresim gelmiyor.
00:22:23Vatan millet aşkı.
00:22:25Eyhamdülillah.
00:22:26Vallahi kaç yıl
00:22:26emekleri
00:22:28kaç yıl
00:22:28yani gerçekten
00:22:30çok takdir edilecek
00:22:31bir hayat hikayesi
00:22:32başarı öyküsü
00:22:33çok koyuyorsun Serpil'im
00:22:34çok koyuyorsun
00:22:35yetmeyecek.
00:22:37Ölüm diyorsun.
00:22:38Şimdi
00:22:39burada başlıyoruz
00:22:40Serpil de tepsiye
00:22:41dizecek.
00:22:42Buradan bir katladım.
00:22:44Sen gönder ben alıyorum.
00:22:45Buradan bir katladım.
00:22:47Buradan çevirdim.
00:22:48Ekran başına
00:22:49yeni gelen izleyicilerime
00:22:50diyorum ki
00:22:51ters çevirecek
00:22:52Serpil tepsiye.
00:22:54Nermin'in
00:22:54Enfes Mutfağı
00:22:57pazartesiden
00:22:57itibaren
00:22:58önümüzdeki haftadan
00:22:59itibaren
00:23:00saat 11'de
00:23:01kahvaltıda
00:23:02sizlere eşlik
00:23:03etmek için geliyor.
00:23:04Sizler yıllardır
00:23:05Nermin Hanım
00:23:06saat 11 olsa
00:23:07daha iyi olur.
00:23:08Sizleri gündüz
00:23:09izlerken
00:23:10kahvaltı yaparken
00:23:11görmek istiyoruz
00:23:12diyordunuz.
00:23:13Ve bizi de
00:23:14bunu sürekli
00:23:15dile getiriyorduk.
00:23:16Nasip oldu efendim.
00:23:17Ve çok güzel
00:23:19bir hediyeyle gireceğiz
00:23:20aslında pazartesiden
00:23:21itibaren
00:23:21bilginiz olsun.
00:23:23bakalım neler neler
00:23:24vereceğiz.
00:23:26Şimdi
00:23:27evet
00:23:28gördüğünüz üzere
00:23:29hemen
00:23:30patlıcanlı harçlarımızı
00:23:33koyup
00:23:34katlama tekniği
00:23:36yaptık.
00:23:36Yine ekranı
00:23:37yeni açanlar için
00:23:38şöyle yufkamı
00:23:39açıyorum
00:23:39kıymetli
00:23:40beyaz tevi
00:23:40izleyenleri.
00:23:41Burada sirke
00:23:43un
00:23:44yağ ve tuzdan
00:23:45oluşturduğum
00:23:46karışımla
00:23:48bir
00:23:48yağlama işlemi
00:23:49yapıyorum.
00:23:50Bizler
00:23:51bir buçuk saat
00:23:52içerisinde
00:23:53yani toplam
00:23:54yayın saati
00:23:55bir saat
00:23:55yani reklamsız
00:23:56bu tariflerin
00:23:57hepsini
00:23:58hazırlayabiliyoruz.
00:23:59Siz düşünün
00:24:00evde
00:24:01sakin sakin
00:24:02bunları
00:24:03çok rahatlıkla
00:24:05bir buçuk
00:24:05iki saate
00:24:06bitirirsiniz.
00:24:06Açın televizyonu
00:24:07mutfakta
00:24:08anacığım
00:24:08Beyaz TV'yi
00:24:10izlerken
00:24:11muhabbet
00:24:11sohbet
00:24:12yapıverelim
00:24:13beraber.
00:24:14Hele pazartesi
00:24:15itibaren
00:24:15hanımlar
00:24:16kalkacak
00:24:17biz de görecekler
00:24:18sonra gidecekler
00:24:19şeye
00:24:19markete
00:24:20Birlikte kahvaltı
00:24:22yapacağız.
00:24:23Bizi kahvaltı
00:24:23masalarına
00:24:24davet ederlerse
00:24:25biz de ekrandan
00:24:25geleceğiz yanlarına.
00:24:26Geleceğiz
00:24:27geleceğiz.
00:24:28Yemeği de
00:24:29seviyoruz.
00:24:30Çok heyecanlıyım
00:24:30Nermen.
00:24:31Pazartesi için
00:24:32değil mi?
00:24:32Ya niye böyle oldu
00:24:33sanki yayına
00:24:33yeni başlayacakmış
00:24:34gibi hissediyorum.
00:24:35Bilmiyorum
00:24:36saat 3'teydi ya
00:24:38yayınımız.
00:24:38Belki de ondan.
00:24:39Onun bence
00:24:40şeyinden ötürü de
00:24:41olabilir.
00:24:42Ama ben
00:24:43izleyicim
00:24:44bizi o saatte de
00:24:45asla yalnız bırakmayacak.
00:24:46Tabii duyulana kadar
00:24:47birazcık
00:24:47emek gerekecek
00:24:49ama
00:24:49Bu arada bir şey
00:24:50söyleyeyim mi?
00:24:51Bize böyle
00:24:52kahvaltı masalarınızı
00:24:54kahve şeylerinizi
00:24:55atın
00:24:56bize görelim.
00:24:57Bakalım bizimle
00:24:57misiniz?
00:24:58Evet.
00:24:58Bir güzel olur değil mi?
00:24:59Kahvaltı masasında
00:25:00izliyorum.
00:25:01Pazartesi ben
00:25:02onu da yapalım.
00:25:03Bak bize o fotoğrafları
00:25:05gönderenlere de
00:25:06şey yapalım
00:25:07hediye verelim.
00:25:07Çam sakızı çoban aylar
00:25:09bizzat size
00:25:09naciz aylar.
00:25:10Kahvaltı masasında
00:25:11izliyoruz
00:25:12Nermin Hanım
00:25:13deyip gönderenlere
00:25:14pazartesiden itibaren
00:25:15bizim de
00:25:16hediyemiz olsun.
00:25:17Hadi bakalım.
00:25:19Bizi izlerken
00:25:19yalnız kalmayın işte
00:25:20bakın.
00:25:23kahvaltı masasında
00:25:24kahvaltı masasında
00:25:24bizi izleyenlere
00:25:24kahvaltı takımı
00:25:25göndereceğiz.
00:25:26Kahvaltı olur
00:25:27kahve olur
00:25:28fincanlarımız.
00:25:29Kahvaltı takımımız da
00:25:31var bu arada
00:25:31bak onu da
00:25:32unutmadım.
00:25:33Bol bol
00:25:33kahvaltı takımı
00:25:34verelim.
00:25:35Pazartesi
00:25:36o fincanlılardan.
00:25:38Değil mi?
00:25:39İçinde fincanı ile
00:25:39birlikte.
00:25:40Tabii tabii.
00:25:40Onun bir de
00:25:40bizde renkleri var.
00:25:41Emek.
00:25:42Orayı bir karıştıracaksın.
00:25:43Onlardan istiyorum.
00:25:45Pazartesi günü
00:25:45onu görmedi
00:25:46izleyicilerimiz.
00:25:47O renkli
00:25:48yemek takımlarımız var.
00:25:49Şundan blok mu vereyim mi
00:25:50içine?
00:25:51Ver ver.
00:25:52Kaldı mı sende?
00:25:54Kalmayacak da
00:25:55dedim.
00:25:55Onu dedim
00:25:55çıtır çıtır yapacak.
00:25:57Benim ama
00:25:58şeyim güzel oldu.
00:26:00Şöyle
00:26:00Bismillahirrahmanirrahim.
00:26:02Bakın
00:26:03sadece
00:26:04zarf gibi
00:26:05katlama tekniğiyle
00:26:06efsane bir görüntü
00:26:09ekran başında
00:26:10kıymetli izleyenlerimiz
00:26:11için hazırlanıyor.
00:26:13Burada
00:26:13Nermin Nefes Mutfağı
00:26:15size fikir önerisinde
00:26:16bulunuyor.
00:26:16Sizler
00:26:17patatesli
00:26:17kıymalı
00:26:18peynirli
00:26:19bu tarifi
00:26:20neyle istiyorsanız
00:26:21yapabilirsiniz.
00:26:22Sosunu da
00:26:23özellikle böyle
00:26:24bolca koyuyoruz ki
00:26:25dediğim gibi
00:26:26dakikalar sonrasında
00:26:27o balon görüntüsüyle
00:26:29sizlerle
00:26:30buluşmasını
00:26:31istiyorum açıkçası.
00:26:32Bir işi
00:26:33yapıyorsan
00:26:34ya tam yapacaksın
00:26:35ya da
00:26:35hiç yapmayacaksın.
00:26:37Bu benim
00:26:37politikamdır.
00:26:38Gerçekten
00:26:39yıllardır
00:26:39söylediğim.
00:26:40Ya aşkla
00:26:40ya da aşkla.
00:26:41Olmuyorsa
00:26:42yapılmıyorsa
00:26:43hiç yapma.
00:26:44Yani
00:26:44kimseyi
00:26:46zorla
00:26:46ekranda
00:26:48tutamazsınız.
00:26:49Okey.
00:26:50Böleceğim.
00:26:51Eşit böleceğim.
00:26:52Tamamdır.
00:26:53Şimdi
00:26:54hemen
00:26:54pastaya
00:26:55geçeceğim.
00:26:56Dakikalar
00:26:57sonrasında
00:26:58pastanın
00:26:59görüntüsü
00:27:00muazzam.
00:27:02Onu öyle de yeriz
00:27:03biz seninle.
00:27:04Ama şöyle koydum.
00:27:05Şu az oldu.
00:27:06Az olunca
00:27:06bak ne oluyor biliyor musun?
00:27:07Küçük kalıyor ya.
00:27:08Gördün mü
00:27:08sol diptekini?
00:27:10Kalsın.
00:27:11Hepsi kabarınca
00:27:11bolon gibi olacak.
00:27:13Seninle
00:27:14beraber
00:27:14yiyeceğiz.
00:27:18Eskisi gibi
00:27:18yiyemiyorum.
00:27:19Gitti
00:27:19iştahım kalmadı.
00:27:21O yasak
00:27:22bu yasak
00:27:23dediniz.
00:27:23Kadını bıktırdınız.
00:27:24Vallahi
00:27:24artık
00:27:25yolculukta da
00:27:26yiyemiyorum.
00:27:27Böyle açık yedim.
00:27:28Vallahi şaşırttı beni.
00:27:29Çok abur cubur
00:27:30yemedi giderken.
00:27:32Yiyemedim.
00:27:329 saat
00:27:33yolculukta.
00:27:34Gece kötü.
00:27:34Ben hurma falan
00:27:35yiyordum da
00:27:36o hiç
00:27:36yiyemedi.
00:27:38Toplamda
00:27:38evet.
00:27:39Ama şey
00:27:39dedim ya
00:27:40gece
00:27:43kötüydü.
00:27:44Bu arada
00:27:45patlıcanlı
00:27:45iç harç.
00:27:48Yemin ederim
00:27:48bak çocuklarını
00:27:49seriyorsa
00:27:50yapın adam
00:27:51böyle 2
00:27:51patlıcanlı
00:27:52mis.
00:27:53Şimdi
00:27:53Nermin'im
00:27:54onu
00:27:55hemen
00:27:55200 dereceye
00:27:56götürüyorum ben.
00:27:58Buzlukta
00:27:59şeyde
00:27:59aşağıda
00:28:04nereye
00:28:05buzlukta
00:28:06buzlukta
00:28:06aşağıdaki
00:28:07ilk çekmecede
00:28:07ben
00:28:09burayı
00:28:10bir sileyim
00:28:10iyice
00:28:10ne
00:28:11sildim
00:28:11şöyle
00:28:13aldım
00:28:14şimdi
00:28:15ben de
00:28:16bitirdim.
00:28:17Bugün
00:28:18tarifler yine
00:28:19çok meşakkatli
00:28:20gibi gözükse de
00:28:21aslında
00:28:21dünyanın
00:28:22en pratik
00:28:22pastasını
00:28:23yapıyoruz.
00:28:23Sadece
00:28:24yayın öncesi
00:28:25kremamızı
00:28:25yapamadığımız
00:28:26için
00:28:26donduramıyoruz.
00:28:28Tek problemimiz
00:28:29o.
00:28:29Şöyle
00:28:32biz bugün de
00:28:335 tarifi
00:28:34sanki zor
00:28:34yetiştireceğiz.
00:28:35O da izleyicilerimiz
00:28:36görsün diye
00:28:36ama
00:28:36yoksa
00:28:37gayet de
00:28:39güzel yetişiyor
00:28:40hepsi.
00:28:41Ben fırına
00:28:42gidiyorum.
00:28:44Ne aradın
00:28:44tatlımı
00:28:45söyle bana.
00:28:45Yemek
00:28:46tabağı.
00:28:47Orada değil
00:28:48dur.
00:28:48Sana ben
00:28:49verdim.
00:28:50Geldim.
00:28:51190 derece
00:28:54şunlar.
00:28:57Alta koyuyoruz.
00:28:59Olur ya
00:29:00ihtiyaç
00:29:00buz olursa.
00:29:02Aaa
00:29:05şimdi
00:29:05şu kabımı da
00:29:06aldım.
00:29:07Bismillahirrahmanirrahim.
00:29:08Nermin'im
00:29:08hemen
00:29:12şaşırdım.
00:29:14Nasıl
00:29:14düştü yeri?
00:29:16Ben
00:29:17görmedim.
00:29:18Ben
00:29:18şu
00:29:18şu an.
00:29:19Burayı böyle
00:29:20vereyim mi sana?
00:29:22Ben bir
00:29:23elime
00:29:23sütleyeyim.
00:29:28şimdi
00:29:29duyumu da
00:29:30kestim ama
00:29:32bir parça
00:29:33daha
00:29:34alayım mı?
00:29:35Şuraya
00:29:36çok hafif
00:29:36sütümü
00:29:37koyuyorum.
00:29:37Bakın
00:29:38çok fazla
00:29:39yaparsak
00:29:39bu işlemi
00:29:40çok sıkıntı
00:29:40yaşarız.
00:29:42Köpürme
00:29:42doğu ben
00:29:43anlamadım.
00:29:44Şöyle
00:29:45bakın
00:29:45şöyle
00:29:47koyuyorum.
00:29:49Islatıp
00:29:50koyuyorum.
00:29:53sadece
00:29:54içine
00:29:55daldırıp
00:29:56çıkartıyorum.
00:29:57Şey
00:29:58yani
00:29:58bir şey de
00:29:59yapabiliriz
00:30:00onlar mı?
00:30:01Söyle adını
00:30:02fırça.
00:30:03Sonra ben
00:30:04böyle serpile
00:30:04bunu hazırlıyorum.
00:30:07Yok
00:30:07şu an
00:30:07çok iyiler.
00:30:08İşte
00:30:09şöyle
00:30:10bunu
00:30:11serpil
00:30:12kenarlarını
00:30:13hindistan cevizine
00:30:14buluyor.
00:30:14Yok bir daha
00:30:15kendi kenarına
00:30:16geçeceğim canım.
00:30:18Şeyden
00:30:19kremasında
00:30:20şöyle
00:30:21çok hafif
00:30:22onu
00:30:22bastırıp
00:30:23böyle
00:30:23şeyle de
00:30:24yapabiliyorsun
00:30:24kaşıkla.
00:30:27Anlayamadım
00:30:27taktiğiyle.
00:30:28Pastası
00:30:28bacağıyla
00:30:28şöyle.
00:30:30Çok şey oldu
00:30:31boşaldı
00:30:32içi ya
00:30:32onun için
00:30:33bir an
00:30:33şeyde kaldım
00:30:34arafta kaldım.
00:30:34Eriyebilir
00:30:35kreman yumuşak
00:30:36istiyorsan
00:30:37geç.
00:30:39O yüzden
00:30:40şöyle
00:30:41kenarlarını
00:30:42güzelce
00:30:42buluyoruz.
00:30:44Böyle
00:30:48kremayı
00:30:49bir
00:30:5015-20
00:30:51dakika
00:30:51önceden
00:30:53yapıp
00:30:53muhakkak
00:30:54buzluğa
00:30:55atın.
00:30:56Buzluğa
00:30:56attığınız
00:30:57krema
00:30:58zaten
00:30:58istediğiniz
00:31:00gibi
00:31:02şekilleniyor
00:31:03yani
00:31:03donuyor.
00:31:04Donduğunda
00:31:04da zaten
00:31:05hiç
00:31:05sıkıntı
00:31:06yaşamıyorsunuz.
00:31:08Buraların
00:31:09tutulması
00:31:10için de
00:31:10şey lazım
00:31:11bana.
00:31:11Sen
00:31:11bolca
00:31:12nasıl
00:31:12ben
00:31:12ayarlayacağım
00:31:13şeyini
00:31:13dışında
00:31:14taşırma
00:31:14işini.
00:31:18şu an
00:31:19çok iyi
00:31:19oldu.
00:31:20Kenarları
00:31:21güzel
00:31:21çıktı.
00:31:24Bu
00:31:24kadar
00:31:25kolay
00:31:25bir
00:31:26pasta.
00:31:26Kreması
00:31:27sizler
00:31:28için
00:31:28kendi
00:31:29evinizde
00:31:29yaptığınız
00:31:30tertemiz
00:31:30bir
00:31:31krema.
00:31:32Valla
00:31:32süper.
00:31:35Şimdi
00:31:35ben
00:31:35kremayı
00:31:36gene
00:31:36dolaba
00:31:37atacağım.
00:31:37Bitmedi.
00:31:38Bunun
00:31:38bir de
00:31:38üstü
00:31:39var.
00:31:39Finali
00:31:40var.
00:31:40Biraz
00:31:40daha
00:31:41donduracağım
00:31:41dolapta
00:31:42kremayı
00:31:42da.
00:31:49ben
00:31:51ben
00:31:51bu arada
00:31:52bu
00:31:52riski
00:31:52niye
00:31:52alıyorum
00:31:53diyeceksiniz
00:31:53ki
00:31:53belki
00:31:54özür dilerim.
00:31:56Hani
00:31:56neden
00:31:56böyle
00:31:57uğraşıyorsunuz
00:31:58işte
00:31:58aslında
00:31:59tam olarak
00:31:59izleyicimiz
00:32:00görsün
00:32:00diye.
00:32:01yoksa
00:32:02kremayı
00:32:02önden
00:32:03yapılır
00:32:03mı?
00:32:04Yapılır.
00:32:04Ama siz
00:32:05göremezsiniz
00:32:06yani onu.
00:32:07Siz
00:32:07göremediğiniz
00:32:08takdirde
00:32:08biz
00:32:08yani şey
00:32:09yapıyoruz
00:32:09bu sefer
00:32:10istediğimiz
00:32:11o verimi
00:32:12veremediğimizi
00:32:12düşünüyoruz.
00:32:13Çünkü
00:32:13Beyaz TV'de
00:32:14yemek programı
00:32:15var dediklerinde
00:32:16artık herkes
00:32:16biliyor ki
00:32:17Nermin
00:32:18ve
00:32:19Serpil
00:32:19burada girdiğinde
00:32:20her şeyi
00:32:21yapıyorlar
00:32:21yani.
00:32:22Her şeyi
00:32:23ekran önde
00:32:24yapıyorlar.
00:32:24Hokus pokus
00:32:25deyip
00:32:25alttan da
00:32:25çıkartabiliriz.
00:32:27Bunu
00:32:27yapanlar
00:32:28çok fazla
00:32:28biliyorsun
00:32:29Serpil.
00:32:31Ama
00:32:32yakışır mı
00:32:32bize?
00:32:33Hiç
00:32:34sevmem.
00:32:34O yüzden de
00:32:35böyle bir
00:32:36riski alıyoruz.
00:32:37Bazen
00:32:38orası tartışılır.
00:32:39Almak mı daha güzel
00:32:39almamak mı daha güzel?
00:32:41Bence
00:32:41çok temiz bir iş.
00:32:42Çok da güzel oldu.
00:32:44Birazcık
00:32:44tabii ki
00:32:44kremanın
00:32:45donması için
00:32:46dolapta beklemeye
00:32:47ihtiyacı var.
00:32:48Şimdi
00:32:48üstü için
00:32:49dolaba atacağız.
00:32:50Çünkü
00:32:50çok güzel bir
00:32:51sunum olacak.
00:32:52Kabarmış bir
00:32:53sunum
00:32:53göreceksiniz.
00:32:55O sunumla da
00:32:56zaten
00:32:57herkes
00:32:57böyle saatlerce
00:32:59uğraşmışsınız
00:33:00hissini alacak
00:33:01yaptığınız pastadan
00:33:02ve çok hoşunuza
00:33:03gidecek yani bu.
00:33:05Diyecekler
00:33:05vay kaç saatte
00:33:06yaptın bunu.
00:33:08Kimse anlamayacak
00:33:09bisküvi olduğunu.
00:33:11Onun için
00:33:12pastamın finali
00:33:13bitti mi?
00:33:14Bitmedi.
00:33:15Son bir tane
00:33:16daha geliyor.
00:33:17Bekleyin
00:33:18finali görün lütfen
00:33:19bizde kalın.
00:33:22Evet.
00:33:23Şöyle bir
00:33:24çilekler bunun
00:33:25neresine
00:33:25konacak?
00:33:26Evet.
00:33:27Şu
00:33:27fazlalığı
00:33:28alıyorum.
00:33:28Kısmet.
00:33:29Bakacağız.
00:33:30Şunu da şöyle
00:33:31ben hemen
00:33:32dolaba
00:33:32götüreceğim.
00:33:34Çünkü bu
00:33:34sunum var.
00:33:35O sunum
00:33:36efsane bir
00:33:37görsel.
00:33:38Bakın
00:33:39buzluğa
00:33:39attım ki
00:33:39daha da
00:33:40hızlı
00:33:40donsun.
00:33:42Ben
00:33:43aslında öteki
00:33:43menüme
00:33:44geçiyorum.
00:33:45Evet sıra
00:33:45üçüncü
00:33:46tarifte.
00:33:47Üçüncü
00:33:48tarifimiz
00:33:50mantarlı
00:33:51pardon
00:33:52pancarlı
00:33:53bir krep
00:33:54atıştırmalıklar
00:33:55yapacağız.
00:33:57İnanılmaz
00:33:57bir görseli var.
00:33:59Şöyle
00:34:00yapalım efendim.
00:34:01Bizler
00:34:02üçüncü
00:34:02tarifin
00:34:03malzemelerini
00:34:03hazırlarken
00:34:04sizler
00:34:05ana sayfada
00:34:05Nermin
00:34:06Nefes
00:34:06Mutfağı'ndaki
00:34:07tencerelere
00:34:07yorumlar yapın.
00:34:09Ahmet Bey
00:34:09nediyesi gitti.
00:34:10Sosyal medyada
00:34:10paylaşıyor olacağız.
00:34:12Ama arkadan
00:34:13sürpriz bir
00:34:13fincan gelsin
00:34:14efendim sizlere.
00:34:15Bakalım
00:34:16en güzel
00:34:17hangi
00:34:17modeliyle
00:34:18sizlerle olacak.
00:34:19Geliyoruz.
00:34:20Evet
00:34:21efendim.
00:34:23Böreğime
00:34:23ben gideyim
00:34:24bakayım.
00:34:25Bizim kız
00:34:26geliyor.
00:34:30Sana söyleyeyim
00:34:30şimdi değil mi
00:34:31balon diye.
00:34:32Bir annesi
00:34:32bak.
00:34:33Bir annesi
00:34:33bak.
00:34:34Efendim
00:34:35balonlarımızı
00:34:36uçurmaya
00:34:36geldik.
00:34:37Bakar mısınız?
00:34:38Newton
00:34:39gibi
00:34:40Nermin
00:34:40o içindeki
00:34:41özel
00:34:41sesu ile
00:34:42düşünün
00:34:43o güzelliğiyle
00:34:44efsane bir
00:34:45görsel
00:34:46sizlerle
00:34:47oldu.
00:34:47Ama
00:34:48sözümüz
00:34:48söz
00:34:49dedik.
00:34:50sizlerden
00:34:51bu kahve
00:34:52fincanı
00:34:52için
00:34:53ne istiyorum
00:34:54biliyor musunuz?
00:34:55Son fotoğrafımızın
00:34:56altına hem
00:34:57Beyaz TV'ye
00:34:57hem de Nermin
00:34:58Enfes
00:34:58mutfağına
00:34:59saat 11 ile
00:35:00alakalı
00:35:01düşüncelerinizi
00:35:02istiyorum.
00:35:02onlar arasından
00:35:03birisine vereceğim.
00:35:04Saat 11'de de
00:35:05bizleri izleyecek
00:35:06misiniz efendim?
00:35:07Yanımızda
00:35:08olacak mısınız?
00:35:08Sizden
00:35:09Nacizane
00:35:10saat 11 ile
00:35:11alakalı
00:35:11pazartesinden
00:35:12itibaren
00:35:12desteklerinizi bekliyoruz.
00:35:13Evet desteklerinizi
00:35:14bekliyoruz.
00:35:15Saat 11'de
00:35:16pazartesinden
00:35:16itibaren
00:35:17kimler bizimle
00:35:18olacak efendim?
00:35:19Onları da
00:35:19şu güzel
00:35:20fincanı
00:35:21gönderiyor
00:35:21olacağım.
00:35:22Hadi bakalım.
00:35:22Tepsiyle
00:35:23birlikte.
00:35:25Şimdi
00:35:25Nermin'im
00:35:26burayı hemen
00:35:26yapalım ki
00:35:27ben yapayım.
00:35:27Küberler'in çok
00:35:28güzelmiş
00:35:28Serpil Hanım.
00:35:30Tanır mısın
00:35:31bilmiyorum.
00:35:32Dur bakayım
00:35:33tanıyor olma ihtimalim var.
00:35:35İşte Nermin Öztürk'ün
00:35:36küpeleri
00:35:37yakışmış mı
00:35:38ceketimle?
00:35:38Biz bebeğimize çok
00:35:39benzedik artık.
00:35:40Ay iyi dedim.
00:35:41Biz bebeğimize çok
00:35:41benzedik artık.
00:35:42İyi dedim.
00:35:43Şeyler
00:35:44süsler
00:35:45tüsler
00:35:45falan
00:35:46derken
00:35:46ama çok yakışmış
00:35:47pembe ceketinle
00:35:48uyumlu olmuş.
00:35:49Çok maalesef.
00:35:50Pancarlı
00:35:50krep
00:35:51atıştırmalıklar
00:35:52yapacağız ama
00:35:52bu böyle
00:35:53atıştırmalık gibi
00:35:54çıksa da
00:35:55ağızdan
00:35:55emin olun
00:35:56görseli
00:35:57çok iddialı
00:35:58çok farklı bir
00:35:58sunum olacak.
00:36:00O yüzden
00:36:00iki adet
00:36:02ortayla başlıyoruz
00:36:03efendim.
00:36:04İki adet
00:36:05haşlanmış
00:36:05kırmızı panca
00:36:06bir su bardağı
00:36:08süt
00:36:08iki yemek kaşığı
00:36:09sıvı yağ
00:36:09bir su bardağı
00:36:10un
00:36:10tuz
00:36:11içinde
00:36:12200 gram
00:36:12labne peyniri
00:36:13bağlamak için
00:36:14su taze
00:36:15soğanımız
00:36:16ihtiyacımız
00:36:17olacak.
00:36:17Sunumunda
00:36:18üç yemek kaşığı
00:36:19labne peyniri
00:36:20bir tatlı kaşığı
00:36:21maydanoz
00:36:21bir çay kaşığı
00:36:22nane
00:36:23maydanoz yaprakları
00:36:24Şimdi buradaki
00:36:25kıvamı
00:36:25sizlerle paylaşıyor
00:36:27olacağız.
00:36:28Bu pancarı
00:36:29önden
00:36:29püre şeklinde
00:36:30yaptık değil mi?
00:36:31Kesinlikle.
00:36:32Sonra da
00:36:33bakın kıvamı
00:36:33bayağı yoğun
00:36:34makineden çekip
00:36:35pürüzsüz böyle
00:36:36baktığınızda
00:36:37pütürüklü kalıyor
00:36:38süzgeçten de
00:36:39geçirebilirsiniz.
00:36:40Çünkü bu kıvam olursa
00:36:41krepte sizi çok fazla
00:36:42zorlamayacaktır.
00:36:44Çok hafif yağına
00:36:45ekledik.
00:36:46Sütü şunun içine
00:36:47dökebilir miyiz?
00:36:47Şunu sıyırmak istiyorum da.
00:36:49Şöyle
00:36:50sütünü
00:36:51ekliyorum
00:36:52içerisine
00:36:52ve ununu
00:36:54yavaş yavaş
00:36:55vereceğim
00:36:56kıymetli izleyenlerim.
00:36:58Şöyle
00:36:58bismillahirrahmanirrahim
00:37:00biraz un
00:37:00ve tuzlu bir
00:37:01atıştırmalık olacak.
00:37:03Bu pancar
00:37:04antioksidan
00:37:05özelliğiyle
00:37:06biliyorsunuz
00:37:06mutfağımızdan
00:37:07sofralarımızdan
00:37:08eksik etmememiz
00:37:09gereken bir lezzet
00:37:10ve
00:37:11ben
00:37:12şalgamını
00:37:13ben
00:37:14salatasını
00:37:15gerçekten çok fazla
00:37:17tüketmeye
00:37:17ve ekranda da
00:37:18çok fazla
00:37:19sizlerle
00:37:20paylaşmaya
00:37:20çalışıyorum.
00:37:22Muazzam bir
00:37:23görsel
00:37:23ve muazzam bir
00:37:24lezzet efendim.
00:37:25Şu an
00:37:26beyaz tv ekranlarında
00:37:27nacizane
00:37:28sizlerle
00:37:29elimizden geldiğince
00:37:30buluşturmaya
00:37:30çalışıyoruz.
00:37:31Sen de
00:37:32seviyorsun
00:37:32pancarı?
00:37:33Çok.
00:37:34Bak yani
00:37:35şimdi senin
00:37:36deyiminle
00:37:36benim de
00:37:37sevmediğim şey yok.
00:37:38Gel bakayım.
00:37:39Yiyeceksin
00:37:39evet ama
00:37:40gerçekten
00:37:41pancarın
00:37:42girdiği
00:37:42ama her şeyi
00:37:43tatlısı
00:37:44tuzlusu
00:37:45makarnası
00:37:46fark etmeksizin
00:37:47akışkan bir
00:37:49krep hamuru
00:37:50istiyorum.
00:37:50o yüzden
00:37:50çok fazla
00:37:51un koymadım.
00:37:52Bence gayet iyi.
00:37:53İyi gözüktü.
00:37:54Vallahi hop diye maşallah.
00:37:55Şunu bakın
00:37:56şu
00:37:59bence
00:37:59çok keyifli
00:38:01gözüküyor
00:38:01Nermin'im.
00:38:01Değil mi?
00:38:02Güzel denk edik.
00:38:03Şimdi bu pancarlarımızın
00:38:04üstüne
00:38:05göz kararı
00:38:06dediğim şey nedir
00:38:07biliyor musunuz?
00:38:08Şimdi bak
00:38:08bazı izleyicilerimiz
00:38:09gerçekten mutfağa
00:38:10yeni girdikleri için
00:38:11çok anlayışla
00:38:12karşılıyorum.
00:38:13Benim yumurta
00:38:14büyüklüğüm
00:38:15benim içerisine
00:38:15kullandığım
00:38:16bardak büyüklüğüm
00:38:17sizin evdekilerle
00:38:18değişiklik
00:38:18gösterebiliyor.
00:38:19Ben size tam
00:38:20un ölçüsü versem
00:38:22siz şu kıvamı
00:38:22inanın
00:38:23yakalamayabilirsiniz.
00:38:25Bak
00:38:25şu kıvamı
00:38:26gerçekten
00:38:27elde edemeye
00:38:28olabilirsiniz.
00:38:29O yüzden
00:38:29göz kararı
00:38:31ipek gibi bir
00:38:32krep hamuru
00:38:33olması için
00:38:33döküyoruz.
00:38:34yok sen
00:38:36bu ben de
00:38:37burayı
00:38:37üzerine
00:38:38sunum yapacağım.
00:38:40Şimdi onu
00:38:40tavayı ısıttık
00:38:42biliyorsunuz
00:38:42ilk günahı
00:38:44olmaz
00:38:44sonrakilerde
00:38:45zaten
00:38:46güzel güzel
00:38:46gidecek.
00:38:47Mutlaka
00:38:48tavam kadar
00:38:48yapmak istiyorum
00:38:49ki
00:38:50bir taneden
00:38:51ikisi
00:38:52çıksın
00:38:53böyle
00:38:54halk halka
00:38:55keseceğiz onları.
00:38:56İkiye böleceğim
00:38:57aslında biliyor musunlar
00:38:58tam olarak.
00:38:58çok güzel oldu.
00:39:00Şimdi
00:39:01geldik buraya
00:39:02hop
00:39:03onları
00:39:05finalde
00:39:05üstlerine
00:39:06bağlayacağım.
00:39:07Bağdıktan sonra da
00:39:083 yemek kaşığı
00:39:09kadar
00:39:09labne peynirim var.
00:39:12Şey
00:39:13şöyle
00:39:14orasını
00:39:15nasıl yapalım
00:39:16biliyor musun
00:39:16bunu
00:39:16bunu içine
00:39:18süreceğim.
00:39:18içinde ama
00:39:19yok
00:39:20sunumunda
00:39:21mayonez
00:39:22çay kaşığı nane
00:39:23onları ayrı mı
00:39:24çırpacağız?
00:39:25lütfen.
00:39:26O zaman onu da ayrı
00:39:27çırpacağız.
00:39:28Şöyle yapacağız.
00:39:28bunu süreceğim
00:39:29için sorun değil
00:39:30naminim o
00:39:31kalsın onda.
00:39:32Böyle
00:39:33krepi çıkarıp
00:39:34sıvıma yapacağız.
00:39:36Onu o zaman
00:39:36şöyle ayıralım.
00:39:37İzleyicim de
00:39:39burada tamam
00:39:40ayrılmış.
00:39:40200 gram olan
00:39:41ayrı.
00:39:42Yine burada
00:39:43labne peynirimiz var.
00:39:45Burada
00:39:46mayonezimiz var.
00:39:47İnşallah
00:39:47güzel çıkaracağım
00:39:48seni ben.
00:39:49Hadi inanıyorum aşkım.
00:39:50Burada da
00:39:51çok hafif
00:39:52nanemiz var.
00:39:54Onu şöyle bir
00:39:55karıştırıyorum.
00:39:56İnanıyorum.
00:39:57Hadi
00:39:57bismillahirrahmanirrahim.
00:39:59Şöyle güzelce karıştırıyoruz.
00:40:02Bu sosu da yaptığımızda
00:40:04üstüne en son
00:40:05şuna koyacağız
00:40:06Nermin'im onu ki
00:40:07dekoratif çıkarabiliriz.
00:40:08bir
00:40:09güzellik
00:40:10elde edeceğiz.
00:40:13Mayonez,
00:40:14labne peyniri
00:40:15ve
00:40:16nane.
00:40:21Şöyle alıyorum.
00:40:22Ay ceketimin
00:40:23rengindeyim Nermin.
00:40:25Evet.
00:40:25Pes pembe
00:40:26bir serpilvanım var.
00:40:27Böreğimizi
00:40:28almamız lazım.
00:40:29Böreğe gideyim mi?
00:40:30Ben
00:40:30gidiyorum.
00:40:33Gidiyorum.
00:40:33Bunu da
00:40:33yırtılma lütfen.
00:40:38Sen niye beni
00:40:39bırakmıyorsun ki?
00:40:41Burada kreması
00:40:43hazır.
00:40:46Buradan Nermin'i
00:40:47haklı çıkarmış
00:40:48olma ihtimali çok yüksek
00:40:49arkadaşlar.
00:40:51günah olmaz ama
00:40:52o krep amır
00:40:53öyledir.
00:40:54Allah'ım
00:40:54yarabbim.
00:40:56Bakar mısınız
00:40:57görsel şov?
00:40:59İçindeki patlıcanlı
00:41:00iç harcıyla.
00:41:02Yarabbim.
00:41:04Şükürler olsun.
00:41:08Şükür.
00:41:09Ne yaptın onu
00:41:10serpil?
00:41:11Tam ağzıma
00:41:11layık pişirdim
00:41:12Nermin.
00:41:14Şöyle geldim.
00:41:16Bakar mısın
00:41:16buna?
00:41:18Hayatta bir şeyler
00:41:20olurken bir şeyler
00:41:21olmayabilir.
00:41:21Çok takılı
00:41:22kalırsınız.
00:41:23Bir şeylere
00:41:24geç kalırsınız.
00:41:25Biz takılı
00:41:26kalmıyoruz.
00:41:26Kaldığımız yerden
00:41:27yola devam
00:41:28ediyoruz.
00:41:29Bu bizim hayat
00:41:30politikamız
00:41:31Serpil.
00:41:31Unutma bizi.
00:41:33Bak.
00:41:34Unutmuyorum.
00:41:35Bebeğim.
00:41:36Harikasın.
00:41:38Ve Serpil'in
00:41:39ikinci krep
00:41:40hamurunun
00:41:40denemesine
00:41:41geldi sıra.
00:41:41Israrla.
00:41:42Israrla
00:41:43deniyoruz.
00:41:44Yapıyoruz.
00:41:45Bunlar işte
00:41:46aslında
00:41:48canlı yayın
00:41:49tarifleri değil.
00:41:50Ama bizler
00:41:51sizlere
00:41:52neyi göstermek
00:41:53istiyoruz biliyor musunuz?
00:41:54Herkesin evinde
00:41:55bir takım
00:41:56sıkıntılar çıkabilir.
00:41:57Aaa kalıp gibi
00:41:58olmuş.
00:41:59İlkini hiç
00:41:59ziyan etmedi.
00:42:00Ben hep ilkinde
00:42:01sıkıntı yaşıyorum
00:42:02diyorsunuz ya.
00:42:03Biz bunu gösteriyoruz.
00:42:04Yani herkesin
00:42:05aslında bunu
00:42:06en ünlü şefler bile
00:42:07ilkinde çıkaramaz.
00:42:08Çünkü tavanın
00:42:09bir ısı ayarı var.
00:42:10ve tavanın
00:42:12o şekillenmesi
00:42:13gerekiyor.
00:42:14Bence şu an
00:42:15gayet başarılı olacak.
00:42:18Atıyor muyuz?
00:42:19Atmıyoruz.
00:42:20Atılır mı?
00:42:22Birazcık şeyden
00:42:23sıkarsın.
00:42:24Rica etsem
00:42:24al çık.
00:42:25Umrucu açık değil.
00:42:28Tamam.
00:42:29Buldum.
00:42:30Çok güzel.
00:42:31Gel benden
00:42:31kaçamazsın.
00:42:32Gel.
00:42:33Kaçaman kurtulamam.
00:42:36Biz yemeğe başla
00:42:38piknik yapıyoruz.
00:42:38Siz de gelin.
00:42:40Çıkın gelin anaç.
00:42:41Vallahi.
00:42:42Vallahi.
00:42:44Şu
00:42:45hastayı
00:42:46ayağa kaldırır.
00:42:47Yani bu kribi
00:42:48kime yedirsem
00:42:50yani kıvamını
00:42:51o kadar güzel
00:42:51ayarlamışız ki.
00:42:56Efsane.
00:42:56Ben diğer
00:42:57tariflere geçeceğim.
00:42:59Bu gelsin bana önce.
00:43:00Evet.
00:43:01Tanesini
00:43:01bağlayayım.
00:43:02Yok bunu sıcak ama
00:43:03hemen bağlamayalım.
00:43:04Ben bunu yapayım yapayım
00:43:06atayım buraya.
00:43:06Tamam.
00:43:07Seni göndereyim hocam.
00:43:09Evet.
00:43:10Şimdi bu tarafını
00:43:11bu kadar pişirdim.
00:43:12Bu kadar pişirmemeliyiz.
00:43:13Çıkardım.
00:43:13Ve
00:43:14alıyorum ben hemen bunu.
00:43:16Neden biliyor musunuz?
00:43:17Bizim dediğim gibi
00:43:19canlı yayında
00:43:20olduğu için
00:43:21ister istemez
00:43:22biz o
00:43:23tava ısısını
00:43:24ayarlayamıyoruz.
00:43:24Altını çok açıyoruz.
00:43:26Sizler evde
00:43:26daha sakin
00:43:27daha kısıkta
00:43:28yaptığınızda
00:43:30kas nazar ettik.
00:43:32Daha rahat olacak.
00:43:34şimdi sırada ne var
00:43:35biliyor musunuz?
00:43:38Ne var?
00:43:39Hangisi geliyor?
00:43:40Karnabaharlı
00:43:41patatesli bir salata
00:43:42yapmak istiyorum ben.
00:43:43Sen o krebi yap.
00:43:44Ben gideyim
00:43:45onu alayım geleyim.
00:43:46ay sunucumu
00:43:47arkaya gönderdim.
00:43:48Görüyor musunuz?
00:43:48ben gideyim arkaya.
00:43:49Efendim.
00:43:51Bilhassa da böyle
00:43:52kocaman kocaman
00:43:53yapmaya çalışıyorum ki
00:43:54bunu şimdi birazdan
00:43:55nermesize sarma
00:43:56şeklini gösterecek.
00:43:57Bunu gördüğünüzde
00:43:59bir kere böyle
00:44:00kocaman pişiriyorsunuz.
00:44:02İki tane
00:44:03şeyimiz çıkıyor.
00:44:04Atıştırmalığımız çıkıyor.
00:44:06Dolayısıyla
00:44:07bence siz de böyle
00:44:08tavanız kadar
00:44:09büyük yapın lütfen.
00:44:13bak ne almış gelmiş
00:44:15bak bak bak
00:44:16çok güzel olmuş.
00:44:18Bak pastadan almış gelmiş
00:44:20benim sunucu.
00:44:23Tamam.
00:44:25Lezzetler konuşamıyordu.
00:44:27Yapın efendim
00:44:27çoluğa çocuğa.
00:44:28Pastayı yapın
00:44:29pastayı yapın
00:44:29akşama eşinize.
00:44:33Ulan bu nasıl bir şey?
00:44:35Çok
00:44:35valla bak
00:44:36çok kolay ve güzel.
00:44:37Biz sadece
00:44:38dediğim gibi ne olur
00:44:39hani empati yapın.
00:44:40İnci mi alayım?
00:44:40Bir enerji.
00:44:41Kadın inci sever.
00:44:43Siyah inci
00:44:44asaleti temsil edermiş.
00:44:46Takılar arasında
00:44:47en asaletli
00:44:49en sessiz
00:44:50en göz alıcıymış
00:44:51bir araştırdım.
00:44:53Zaten inci ya
00:44:54başka bir şey ya.
00:44:55Siyah inci
00:44:55orijinal.
00:44:57Yalnız bana orijinal.
00:44:59Patatesli
00:45:00karnabahar salata
00:45:01yapıyoruz efendim.
00:45:02Bir adet karnabahar
00:45:03üç adet haşlanmış patates
00:45:05üç yemek kaşığı
00:45:07siyah zeytin
00:45:07üç yemek kaşığı
00:45:08yeşil zeytin
00:45:09yarım demet maydanoz
00:45:11beş altı adet
00:45:12domates kursu
00:45:13sosu için
00:45:14yarım çay bardağı
00:45:15zeytinyağı
00:45:16bir diş sarımsak
00:45:17üç dal maydanoz
00:45:18bir adet kuru acı biber
00:45:20bir yemek kaşığı sirke
00:45:22limon kabuğu rendesi
00:45:23tuz
00:45:24ve bir adet
00:45:25Serpil Hanım'dan
00:45:26ihtiyacımız var.
00:45:27Neye ihtiyacımız?
00:45:28Serpil'e.
00:45:29Ha tamam canım
00:45:30ben buradayım
00:45:30hep buradayım
00:45:31hep destek tam desteğim.
00:45:32Hep yanındayım.
00:45:33Beraberiz değil mi Nermin?
00:45:34Beraberiz.
00:45:35Zaten selamünaleyküm dediğimiz
00:45:37bizimle Serpil.
00:45:38Merak etme.
00:45:40Bizimle olmak bir keyiftir efendim.
00:45:42Ne diyelim?
00:45:43Şimdi Nermin'im
00:45:44daha son iki tane daha yapacağım
00:45:46muhtemelen.
00:45:47Ki bana gayet de yeterli.
00:45:50Senin de benim de işimizi görecek.
00:45:53bakın sosu
00:45:55zeytinyağı
00:45:58bir diş
00:45:58bir dal
00:46:00maydanoz üç dal
00:46:01bir diş sarımsak
00:46:02kuru acı biber
00:46:07evet
00:46:09iki adet kuru bacı
00:46:11limon kabuğu rendesi
00:46:12sirke ve tuz
00:46:13bu sosu
00:46:14bunlar da salatama dair olacak.
00:46:15Ben bir bıçak alayım senden
00:46:17Serpil Hanım'cığım.
00:46:18Aldım seni.
00:46:19Nasıl bir bıçak istersiniz efendim?
00:46:23Şunu
00:46:24veriyorum.
00:46:26Şunu da veriyorum.
00:46:27Benim şu tatlı ile
00:46:28imtihanım çok büyük ya.
00:46:30Daha kısık
00:46:32lütfen.
00:46:33Daha kısık arkadaşlar.
00:46:34Şimdi Nermin'im
00:46:35benim son
00:46:37iki
00:46:39dört
00:46:40altı
00:46:41evet
00:46:41şuna bir çimdik
00:46:43daha şey koyacağım
00:46:44ne derler
00:46:45su alacağım.
00:46:46Patatesi haşladık.
00:46:48Patatesi haşladıktan sonra
00:46:49böyle
00:46:50biraz soğutun.
00:46:52Şimdi patates
00:46:53ilk haşlanıyor ya
00:46:54hemen sıcağı ile yaptığınızda
00:46:56çok fazla kırılıyor.
00:46:57Kendinizin de
00:46:58bir tık soğuduktan sonra
00:47:00doğradığınızda
00:47:01kuşbaşı şeklinde
00:47:02doğrama imkanına
00:47:03sahip oluyorsunuz.
00:47:05Sayın
00:47:06izleyicilerim
00:47:08benim
00:47:09güzellerim
00:47:10bakın bütün
00:47:11püf noktalarıyla
00:47:12canlı yayında
00:47:13ekranda olmanın
00:47:14en güzel
00:47:15en keyifli
00:47:16tarafını yaşıyoruz.
00:47:17Çünkü istediğimiz her şeyi
00:47:18olur olmayacak
00:47:19her şeyi
00:47:20sizlere
00:47:20önden
00:47:22bilgisini vermiş oluyoruz.
00:47:23Hani
00:47:23sizler mutfağa
00:47:24girdiğinizde Serpil
00:47:25bir şeyle
00:47:26karşılaşmamış oluyorlar.
00:47:28Sürprizle.
00:47:29Baştan karşılaşacağımızı
00:47:30görür.
00:47:30Serpil de o krep hamurun
00:47:32ilkinde yapmadı.
00:47:33Anladın mı?
00:47:33Onlar da yapıştırdı
00:47:35tavaya.
00:47:36Yani şimdi bakın
00:47:36bu bant olsaydı
00:47:38Serpil biliyorsun ki
00:47:39o kısmı atacaktık.
00:47:40Hiç.
00:47:40Hiç görme ihtimaliz yok.
00:47:41O kısmı hiç görmeyecektik yani.
00:47:43O krebin olmamasını
00:47:44sizlere vermeyecekler.
00:47:46Yani izlediğiniz her şey
00:47:48bakın
00:47:48Hayatım
00:47:49gerçeği.
00:47:50Gerçeği ama
00:47:51sizler bazen izliyorsunuz ya
00:47:52oyunu güzel yaptı.
00:47:53O ilkinde onu yapmadı
00:47:54emin olabilirsiniz.
00:47:55Ben de
00:47:56bant yayın yapmış
00:47:57bir sunucu olarak da
00:47:58söylüyorum.
00:47:582018'de
00:48:00TRT1'deki programında.
00:48:01Mesela o tarz
00:48:02kazaları
00:48:04kamufle edebiliyoruz
00:48:05değil mi Serpil?
00:48:06Kesinlikle.
00:48:07Canım yok ediyorsun.
00:48:08Hayatın
00:48:09olağan akışına
00:48:10tarz şeyler.
00:48:11İmkansız.
00:48:12Bazı şeyler
00:48:13imkansız efendim.
00:48:14Olmaz.
00:48:15Yani ne diyorum ben size
00:48:16sizler isteyin
00:48:17mutfağa girin
00:48:19bizler yayında
00:48:20yapıyorsak
00:48:20sizler evinizde
00:48:22hayli hayli
00:48:23keyifle
00:48:24hazırlayabileceğiniz
00:48:25birebir
00:48:26orijinal
00:48:27birebir
00:48:29yapılmış tarifleri
00:48:31ekrana getiriyoruz.
00:48:34Batatestilerin
00:48:35bazen siyahları oluyor ya.
00:48:37Benim annem
00:48:38bunları hiç kullanma derdi.
00:48:40O yüzden böyle
00:48:41alıyorum
00:48:42amacığımın.
00:48:42amacığım seni beklerken
00:48:44ben bunu
00:48:44şey yapayım mı
00:48:45sıvayayım mı
00:48:47peyniriyle
00:48:48ne dersin?
00:48:49Sevinirim.
00:48:50Sonra seni
00:48:51katladıktan sonra
00:48:52davet edeyim.
00:48:54Evet.
00:48:54Şöyle
00:48:55brokolileri de
00:48:56önden bir
00:48:57haşlama yaptık
00:48:57Serpil.
00:48:58Onları da böyle
00:48:58çok doğramayacağım.
00:49:00Ağaç şeklinde
00:49:01bırakacağım.
00:49:01Kocaman kocaman kocaman.
00:49:02Neden biliyor musun?
00:49:03Bunlar minik ağaçları
00:49:04canlandırsın.
00:49:06Brokolin de
00:49:06o bütün
00:49:07vitamini içinde
00:49:08kalsın.
00:49:08Tamam mı canım?
00:49:09Bence de.
00:49:10Karnabahar
00:49:11brokoli nereden çıktı?
00:49:14Şimdi
00:49:17Serpil orada ne yapıyor?
00:49:19Hemen kısaca
00:49:20özetleyeyim.
00:49:20Sadece düz bir
00:49:21labda peynirini
00:49:22güzelce
00:49:24ekmeğe sürer gibi
00:49:26krep hamurlarının
00:49:28üstüne sürüyor.
00:49:29Sonrasında
00:49:30maydanozla
00:49:31bunları saracağız
00:49:32efendim.
00:49:33Gula yaptıktan sonra
00:49:34bağlama yapacağız
00:49:35ve en sonunda da
00:49:36üstüne hazırlamış
00:49:38olduğumuz
00:49:38maydanoz
00:49:40birazcık
00:49:41mayonez
00:49:41ve
00:49:42süzme
00:49:43pardon
00:49:44labda peynirini
00:49:46gezdireceğiz.
00:49:47Yani şık bir sunum yapacağız.
00:49:49Sizler sunum kısmını
00:49:50kendi zevkinize göre de
00:49:51ayarlayabilirsiniz.
00:49:53Ama bu en pratik
00:49:54ve en çok yakışan
00:49:55kısım olacak.
00:49:57Bazen yemek
00:49:57sadece lezzetini değil
00:50:00aslında
00:50:00sunumuyla da
00:50:01kendisine ele verir.
00:50:03O yüzden ne yapıyoruz?
00:50:04Küçük
00:50:05püf noktalarıyla
00:50:06küçük renklerle
00:50:07burada
00:50:09rengi
00:50:10ortaya çıkarıyoruz.
00:50:11Yani yemeğin rengini
00:50:13bakın.
00:50:13Renk deyince sadece
00:50:14görseldeki renkten
00:50:16bahsetmiyorum.
00:50:17Ağzınıza
00:50:18aldığınızdaki
00:50:19odamak
00:50:20renginden
00:50:21bahsediyorum.
00:50:22Bazı şeyleri
00:50:22diyorum ya
00:50:23yaparsınız
00:50:24sunarsınız
00:50:25ama o sunumda
00:50:26eksiklik varsa
00:50:28onu kimse yemek
00:50:29istemez değil mi
00:50:29Serpil?
00:50:30Bir geri durursun yani
00:50:32sunum olmayınca.
00:50:34Ne diyorsun?
00:50:34Böyle mi bırakayım?
00:50:35Böyle mi?
00:50:35Ben ne diyorum?
00:50:36Kendim ne diyorum?
00:50:37Ne diyorum?
00:50:38Ben ne diyorum?
00:50:40Sen beni dinlemiyorsun artık.
00:50:41Yok valla kulağım sende.
00:50:43Beni dinlemiyorsun artık.
00:50:44Yok yok.
00:50:44Şu an
00:50:45buna fokuslandım.
00:50:47Evet efendim.
00:50:48Şöyle güzelce
00:50:51Neyi?
00:50:52Bol boz
00:50:53peynirli
00:50:54Yağdanlığı mı
00:50:55çok sormuşlar?
00:50:56Ay evet ya.
00:50:57Şöyle yapalım mı?
00:50:59Nermin'in
00:51:00Enfes Mutfağı'nda
00:51:00hemen etiketleyelim
00:51:01sayfayı.
00:51:02Sizlerin bize dönüşleri
00:51:03çok önemli.
00:51:04Sosyal medya
00:51:05hesaplarını
00:51:06bırakayım Markan Hanım.
00:51:07Bizler de bu sezon
00:51:07inanılmaz mutluyuz
00:51:09bununla.
00:51:09Hiç bozulmadı.
00:51:10Hiç arıza yapmadı.
00:51:11Nermin'in Enfes Mutfağı'na
00:51:13koşun kızlar.
00:51:14Orada bıraktık sayfayı.
00:51:17Kızlar biliyor hangisi
00:51:18olduğunu.
00:51:18Onu koyun.
00:51:20Üstüne
00:51:20kuru domatesleri
00:51:22üstüne
00:51:22zeytinleri
00:51:24zeytinleri biraz
00:51:25doğrasam
00:51:26nasıl olur?
00:51:27Yani güzel olur
00:51:28halka halka.
00:51:29Ben şöyle
00:51:30bir doğrama yapayım.
00:51:33Bir doğrama yap bakalım.
00:51:35Çünkü bütün
00:51:35koyulur ama
00:51:37şöyle doğradığınızda
00:51:38ortasındaki domates de
00:51:40daha güzel renk verir.
00:51:42Şu şekilde böyle
00:51:43üçe bölmeniz
00:51:45yeterli.
00:51:46Zaten siyah
00:51:47zeytinimiz
00:51:47doğranmış.
00:51:48ben sadece
00:51:49yeşil zeytinimi
00:51:51doğruyorum.
00:51:51Üstüne
00:51:52maydanozunu
00:51:53doğrayacağım.
00:51:54Ve yağda
00:51:55bir sos yapacağım.
00:51:57Bu yemeği de
00:51:57taşlandıracak aslında
00:51:58o sıcak sosu
00:51:59olacak.
00:52:01Birazdan
00:52:01bir tava
00:52:02kapacağım.
00:52:02Şimdi serpil oraya
00:52:03düştü bana
00:52:03daha gelmez.
00:52:05Gelmez.
00:52:06Geleceğim.
00:52:06hadi
00:52:08serpil önüm.
00:52:11Şöyle yapayım.
00:52:12Onu böyle
00:52:13sımsıkı bir rulo.
00:52:17Şimdi
00:52:19ortadan ikiye
00:52:21keseceğiz.
00:52:22Bir pasta
00:52:22görüntüsüyle
00:52:23sizlerle olacak.
00:52:25Bir taraftan
00:52:26salatamız yapılıyor.
00:52:27Bekle.
00:52:27Bir taraftan
00:52:28şöyle bakın
00:52:29içine
00:52:30siyah zeytinlerini
00:52:31ekliyorum.
00:52:32siyah zeytin de
00:52:34bu salataya
00:52:35çok yakışıyor.
00:52:37Maydanozunu
00:52:38da doğramak
00:52:39istiyorum.
00:52:41Kesince
00:52:41daha güzel
00:52:42oturtacağım
00:52:43şimdi onları
00:52:43ben birbirlerine.
00:52:46Evet.
00:52:47Maydanozu
00:52:48da içine
00:52:48aldım.
00:52:49Şöyle.
00:52:52Evet.
00:52:53Bu da
00:52:53tamam.
00:52:56Senin salata
00:52:57da tamam.
00:52:58Bunları
00:52:58bağlayalım mı
00:52:59biz?
00:53:00Hı?
00:53:01Hı?
00:53:03Burada bir
00:53:04sıcak sosu
00:53:05yapacağım
00:53:06kıymetli
00:53:08izleyenlerim.
00:53:08Geliyorum sana.
00:53:10Gel bana.
00:53:10Bu sıcak sosu
00:53:11koyayım bir sadece.
00:53:13Biraz kızdırmak
00:53:13istiyorum.
00:53:14Şöyle
00:53:16Bismillahirrahmanirrahim
00:53:17tavayı aldım.
00:53:18Korkulu anlar
00:53:19başladı.
00:53:20Biraz
00:53:21yağını
00:53:22ekliyorum.
00:53:23Hepsini
00:53:23baştan
00:53:24koyacağım ki
00:53:24bana zarar
00:53:25vermesin.
00:53:26Sirkemi
00:53:27içerisine
00:53:28şöyle
00:53:29yağını
00:53:30koyuyorum.
00:53:31sirkesini
00:53:32sonra bence
00:53:32şurada koyayım ki
00:53:33çıtlaması.
00:53:38Limonunu
00:53:39ekliyorum.
00:53:40Yani limon kabuğunu.
00:53:44Tuzunu
00:53:45ekliyoruz
00:53:45buraya.
00:53:46Bakın
00:53:47orada yağ
00:53:48bir
00:53:48zıltamaya
00:53:49başladı.
00:53:50Sarımsakla
00:53:51acı biberini
00:53:52koyuyorum.
00:53:53Bunları
00:53:53kırmak istemiyorum.
00:53:54Ne olur
00:53:55ne olmaz.
00:53:55Çok fazla acıysa
00:53:57bizleri de
00:53:58rahatsız
00:53:58etmesinler.
00:54:00Şöyle
00:54:00aldım.
00:54:01Rendeleme
00:54:02yapıyorum.
00:54:04Geleyim mi
00:54:04yanına?
00:54:05Hazır mısın?
00:54:06Bekliyor musun?
00:54:07Dur
00:54:07hazırım
00:54:08geleceğim.
00:54:09Pastalarımızı da
00:54:10süsleyelim.
00:54:11Onu da
00:54:12ekledim.
00:54:13Maydanoz var.
00:54:14En son
00:54:14bunu da
00:54:15içerisine
00:54:16koyacağım ama
00:54:16başta
00:54:17koymayayım ki
00:54:18çok da
00:54:19yanmasın.
00:54:19Üstüne
00:54:20atarız.
00:54:22İçinde
00:54:22böyle güzel
00:54:23oluyor.
00:54:24Yani
00:54:24koysan da
00:54:25olur.
00:54:25koymasan da.
00:54:27Sen karar ver
00:54:28sevgili
00:54:28sonucum yakmadan.
00:54:30Çıtlatmayayım da
00:54:30kendi elime.
00:54:31Tek korkum o.
00:54:33Bak
00:54:33başladı.
00:54:35Evet
00:54:35bence yeter ki
00:54:36onu zaten
00:54:36şey bize.
00:54:39Bence
00:54:39kapatalım
00:54:40onu.
00:54:42Kapat.
00:54:43Benim
00:54:44korkulu
00:54:44şeyim
00:54:46en son
00:54:47sıçradıktan
00:54:48sonra
00:54:48aldığım
00:54:49ders
00:54:51ne derler
00:54:52bir musibet
00:54:54bin
00:54:55nasihattan
00:54:55iyidir.
00:54:56Bak
00:54:56bismillahirrahmanirrahim
00:54:58şurayı gör
00:54:58hocam.
00:55:00Of.
00:55:02Sıcak
00:55:02sosu ile
00:55:03birlikte
00:55:04güzel olur.
00:55:07Dedi ki
00:55:07bu salata
00:55:08Nermin
00:55:09Öztürk
00:55:10beni
00:55:11ye.
00:55:12Beni
00:55:12ye.
00:55:13Çok da
00:55:13sağlıklıyım.
00:55:14Kiloda
00:55:15yapmam.
00:55:15Bakar
00:55:16mısınız?
00:55:17Aman
00:55:17yarabbim.
00:55:27birazdan
00:55:28sunumu
00:55:30alırım.
00:55:34Senin salatan
00:55:35bitti.
00:55:37Şöyle bir
00:55:38şurayı
00:55:39temizliyorum.
00:55:40Cuma da
00:55:41yapamamıştık.
00:55:42Bugün yetiştireceğim
00:55:43efendim.
00:55:46şimdi
00:55:47Nermin'im
00:55:48sen bunları
00:55:49sık ve ben
00:55:49üstlerine
00:55:50ben gidiyorum.
00:55:51Onları hemen
00:55:51getirelim.
00:55:52Bak orada
00:55:52poşetin
00:55:53ucunu
00:55:53keser misin
00:55:53rica etsem.
00:55:56Bıçakla.
00:55:59Şimdi bakın
00:56:00buradan
00:56:00çok güzel
00:56:02krepten
00:56:03rulolar
00:56:04yaptık.
00:56:05Bu
00:56:05ruloların
00:56:06da üstünü
00:56:07birazcık
00:56:07süslemek
00:56:08istiyoruz.
00:56:09Diğer tarif de
00:56:10şimdi geliyor.
00:56:11ben tarif
00:56:12serken
00:56:13bağla
00:56:13sen
00:56:13canı.
00:56:14Tamam.
00:56:14Ben
00:56:15gidiyorum
00:56:15şimdi.
00:56:16Bakın
00:56:17şöyle.
00:56:18Doldur
00:56:18kule
00:56:19gibi
00:56:19üstün
00:56:19Nermin.
00:56:20Geliyorum
00:56:20ben de.
00:56:21Gördünüz
00:56:21mü?
00:56:26Ya
00:56:27çok uğraşılıyor.
00:56:28Ama
00:56:29bu uğraştığınızın
00:56:31karşılığını
00:56:31alıyorsunuz.
00:56:32Neden
00:56:32biliyor
00:56:33musunuz?
00:56:33Bazı
00:56:34şeyler
00:56:34sevgi
00:56:35ve emek
00:56:35ile artar
00:56:36çoğalır.
00:56:37Bizim
00:56:37de
00:56:38burada
00:56:38amacımız
00:56:38sizlere
00:56:39sevgi
00:56:40ile
00:56:40hal edemeyeceğiniz
00:56:41hiçbir şey
00:56:41olmadığını
00:56:42göstermek.
00:56:43Burada da
00:56:44çok ağ
00:56:45soyacağımız
00:56:46kirli değil mi?
00:56:47Bende
00:56:47bende
00:56:47yok
00:56:47yok
00:56:48o başka.
00:56:49Biraz önce
00:56:49patlayacağım.
00:56:50Şu da çok
00:56:50güzel oldu.
00:56:51Badem ve çiğ
00:56:52kabak
00:56:52salatası
00:56:53yapıyoruz.
00:56:54Üç adet
00:56:54kabak.
00:56:55Sosunda
00:56:56yarım
00:56:56portakal
00:56:57suyu.
00:56:58Bakın
00:56:58bu
00:56:58hiçbir
00:56:59şekilde
00:56:59ocağa
00:57:00fırına
00:57:01işte
00:57:01gelmeyecek
00:57:02burada
00:57:03portakalla
00:57:04onların
00:57:05asitiyle
00:57:05ben bu
00:57:06kabağı
00:57:06pişirip
00:57:06sizin
00:57:07önünüze
00:57:07koyacağım.
00:57:08Yarım
00:57:08portakal
00:57:09suyu yarım
00:57:09limon suyu
00:57:10bir diş
00:57:10sarımsak
00:57:11bir tatlı kaşığı
00:57:12hardal
00:57:12üç yemek kaşığı
00:57:13elma sirkesi
00:57:14ben
00:57:14hallederim onları
00:57:15yiyorum
00:57:15çay bardağı
00:57:16zeytinyağı
00:57:17tuz
00:57:17zerdeçal
00:57:18üzeri içinse
00:57:19iki yemek kaşığı
00:57:20çiğ badem.
00:57:21Evet.
00:57:21Şimdi Serpil
00:57:22orada düştü
00:57:24çünkü o
00:57:24böyle de
00:57:26Serpil
00:57:27ince işçilik
00:57:28yapacak.
00:57:31Seviyorsun
00:57:32bu sporu
00:57:32Serpil.
00:57:33Ya ben evet
00:57:33seviyorum
00:57:34yalan söyleyemeyeceğim.
00:57:35Gördünüz mü?
00:57:36Şöyle
00:57:37bunları
00:57:38hemen
00:57:38hop
00:57:41ne yapıyorum?
00:57:44Doğruyordu.
00:57:45Aynen.
00:57:46Bak
00:57:46hiç zorlanmıyorsunuz.
00:57:48Güzel bir
00:57:49soyacağınız varsa
00:57:50dakikanız
00:57:52hiçbir önemi yok.
00:57:54Zaten
00:57:54çok rahatlıkla
00:57:55yapıyorsunuz.
00:57:56İçine
00:57:56kullanacağım
00:57:57sosu
00:57:57görüyorsunuz.
00:57:59Hem limon
00:57:59hem portakal
00:58:00yani aslında
00:58:01bir nevi
00:58:01asitle pişirme
00:58:03yöntemi olacak.
00:58:03ve bu asitle pişirme
00:58:05yöntemi de
00:58:06çok lezzetli
00:58:07hale dönüştürüyor
00:58:08salatanızı.
00:58:09İçindeki
00:58:09vitamini
00:58:10her şeyi
00:58:11içinde kalmış oluyor.
00:58:13Yediğinizde
00:58:13yani tam
00:58:14doğal olarak
00:58:14sağlıklı bir şey
00:58:15yemiş
00:58:16oluyorsunuz.
00:58:17Böyle ince ince
00:58:17de kestiğiniz için
00:58:18çok rahat
00:58:19dişleriniz
00:58:19kesebilir.
00:58:20Anneler de
00:58:21bayılır.
00:58:22mesela
00:58:23bu şekilde
00:58:24kabuklarını
00:58:24atmak istemiyorsanız
00:58:25çünkü biliyorsunuz ki
00:58:26kaban
00:58:27kabuğun
00:58:28bütün vitamin
00:58:29içini
00:58:29oradadır.
00:58:30Biraz karbonatlı
00:58:31suda bekletirseniz
00:58:32sonrasında da
00:58:33peşeteyle
00:58:34kuruladığınızda
00:58:35zaten üzerindeki
00:58:36o zararlı olan
00:58:37şeyleri
00:58:38almış olacaksınız
00:58:40tarım ilaçlarını.
00:58:41Canı çok şeydir ya
00:58:42Nermin
00:58:43hani böyle
00:58:45canı yok derler ya
00:58:46evet
00:58:46o kadar
00:58:48hassas
00:58:49kırılgan
00:58:49narin
00:58:50çiçiye
00:58:51valla
00:58:51hiç.
00:58:52Değil mi?
00:58:52Ben yiyorum
00:58:53çok da keyifli oluyor.
00:58:54Sana burayı ayırdım.
00:58:55Atma
00:58:56evet evet
00:58:56ben yerim
00:58:57şimdi burada efendim
00:58:58şeritlerimi hazırladım
00:59:00ama
00:59:01istiyorum ki
00:59:02güzel bir
00:59:03sos
00:59:04hazırlayalım
00:59:04burada.
00:59:05Bu sosu yaparken de
00:59:07yine çok narin
00:59:08bir iç
00:59:11hazırlığı
00:59:11olacak.
00:59:12Zeytinyağı
00:59:13sofralarımızın
00:59:14olmazsa olmazı
00:59:16limon
00:59:17en güzel
00:59:18pişirme tekniğidir.
00:59:19Ette de
00:59:19tavukta da
00:59:20balıkta da
00:59:20portakal
00:59:22çok güzel
00:59:22lezzet verir
00:59:23aromayı
00:59:23değiştirir.
00:59:24Buradaki
00:59:25detay çok önemli
00:59:27limon
00:59:27portakal
00:59:28zeytinyağı
00:59:29bakın
00:59:29çok hafif
00:59:30sirke
00:59:30sirkenin de
00:59:31kendince
00:59:31asitlik
00:59:32yapısı olduğu
00:59:33için
00:59:33bu tarifte
00:59:34çok uyumlu.
00:59:35zerdeçal ve
00:59:36tuz bir tık
00:59:37rengini verecek
00:59:39şiir
00:59:39gibi anlatıyordu
00:59:40vallahi
00:59:41ama çok
00:59:42beğendim
00:59:42salataları
00:59:43çünkü bizim
00:59:44yiyebileceğimiz şey
00:59:44seninle salata
00:59:45yükseldin sen
00:59:46fark ettim
00:59:47yükseldin bunlara
00:59:48sen orada onlara
00:59:49yükseldin ben
00:59:50burada onlara
00:59:50yükseldim.
00:59:51ay çocuğa pasta
00:59:52pastaya getirin kız
00:59:53şöyle
00:59:54küp küp de burada
00:59:56sarımsak
00:59:58doğruyorum
00:59:59şimdi onların da
01:00:01finalleri
01:00:01ay finalleri
01:00:02görün lütfen
01:00:03bir yere kaçmayın.
01:00:04tamam mı?
01:00:04şunları da koydum bebeklerim
01:00:06fincan için yorum yapıyorsunuz
01:00:08ne yorumu yapıyordunuz
01:00:09fincana?
01:00:10pazartesiden itibaren
01:00:1220 Nisan'dan itibaren
01:00:13Nermin Nefes Mutfağı
01:00:15Beyaz TV ekranlarında
01:00:16yeni saatiyle
01:00:17sizler çok istediniz
01:00:18bizler de bu saati
01:00:19sizler için ayarladık
01:00:21sabah
01:00:2211'de
01:00:23kahvaltı sofralarınızda
01:00:24buluşuyoruz
01:00:24üstüne de bademi
01:00:25koydum
01:00:27ve şöyle
01:00:28sosuyla artık
01:00:29buluşturma zamanı
01:00:31salatamı
01:00:31ıslak ıslak
01:00:36herkes çok mutlu olmuş
01:00:38sabah 11'i
01:00:39ya bir şey söyleyeyim mi
01:00:40ben de çok mutlu oldum
01:00:41çocuğumu okula götürüp
01:00:42gelip
01:00:42beraber yemek yapacağız
01:00:44demiş birisi
01:00:44menüyü birlikte
01:00:45oluşturacağız efendim
01:00:46günün menüsünü
01:00:47beraber oluşturacağız
01:00:47bir şey söyleyeyim mi
01:00:48benim kadınlarım
01:00:49gerçekten sabah erken kalkıp
01:00:51öğleden sonra
01:00:51yemek yapan kadınlar
01:00:53biz de öyleyiz
01:00:54Serpil
01:00:54iş gücü bitirecekler
01:00:5510'da 11'de
01:00:56izledikten sonra
01:00:57programı ne yaparsın
01:00:58koşarsın
01:00:59markete değil mi?
01:01:00işimi gücümü
01:01:01halledeyim
01:01:01yemeğimi yapayım
01:01:02gezmeye geçeyim
01:01:03ondan sonra
01:01:03öğleden sonra
01:01:03bunların da üstüne
01:01:06güllerimi koydum
01:01:07şey çileklerim
01:01:08bak orada
01:01:09onlar ayrı
01:01:10ben sana geliyorum şimdi
01:01:11şöyle
01:01:12evet
01:01:12reklamı giderken
01:01:14ben bir tane sunum
01:01:15göstermek istiyorum
01:01:16şöyle ortadan
01:01:17ikiye bölüp
01:01:18bir tane
01:01:19koyalım
01:01:20ya da halka da
01:01:20yapabilirsiniz ama
01:01:21dörtte bir
01:01:22dilim
01:01:23daha güzel oluyor
01:01:24şöyle
01:01:24şunu buradan
01:01:25kopardım
01:01:26efendim
01:01:27dakikalar sonrasında
01:01:28beyaz tv ekranlarında
01:01:29efsane bir sunum
01:01:31görseliyle
01:01:32sizlerle olacağız
01:01:33hiç bir yere ayrılmayın
01:01:35bizler küçük dokunuşlarımızı yapıp
01:01:37sizler için hazırlanıyoruz
01:01:38sizler de bizler için yorumlarınızı eksik etmezseniz mutlu oluruz efendim
01:01:42dakikalar sonra beraberiz
01:01:45evet efendim
01:01:46yine muazzam bir sofrayla karşınızdayız
01:01:49pazartesiye eşsiz güzelliklerle giriş yapıyoruz
01:01:52bu görmüş olduğunuz pastalar
01:01:56yanındaki çıtır balon böreğimiz
01:01:58onun yanındaki harika
01:02:00karnabaharlı patates salatamız
01:02:03kabağımızın çiğ hali
01:02:04en güzel en lezzetli hali
01:02:06ve sonra da tabi pancardan oluşmuş
01:02:09krepten dövüşler
01:02:10inanılmaz güzellikleri var
01:02:12bu masaya baktığınızda
01:02:15hem aslında tatlı kaçamaklarınız için güzel bir tatlı
01:02:19hem de sağlıklı ve diyet beslenmek isteyenler için de gayet güzel
01:02:23fit 3 tarifimizin olduğunu görüyorsunuz
01:02:26bakın krep çok sağlıklı salata o da
01:02:28bu börekli tatlı da bizim gibi
01:02:31iştahı yerinde olanlara gelsin
01:02:33ne yapalım börekli sofraya oturmam diyorsan
01:02:36bence börek şart ya böyle bir masada
01:02:39değil mi
01:02:39tabi yani
01:02:40kaç dakikamız var
01:02:41ben hemen fincanları vermek istiyorum
01:02:45çünkü sözümüzdü
01:02:47Nermin'in enfes mutfağına geldi
01:02:49bakayım şöyle bir yenileyim
01:02:54efendim yorum çok azalmış
01:02:56o yüzden yarın açıklayacağım
01:02:58siz oraya yorumlarınızı yapmaya devam ederseniz efendim
01:03:00bizler de yarın fincanlarımızı giriş saatinde yapacağım
01:03:03bakayım beyaz TV mi yaptınız
01:03:06belki orada kalmış olabilirsiniz
01:03:08ne diyorduk efendim her zamanki gibi
01:03:11evimizden sağlık, saat, bereket, huzur
01:03:13soframızdan sevdiklerimiz
01:03:15hiçbir zaman eksik olmasın
01:03:17bu güzel sofralar hep birlikte
01:03:19kurulsun hep birlikte yensin
01:03:22bizler sizler için yarın aynı saatte
01:03:24birbirinden lezzetli tariflerle
01:03:25yola devam edeceğiz
01:03:27ama unutmuyoruz
01:03:28pazartesiden itibaren saatler 11 dediğinde
01:03:31biz sizlerin kahvaltı sofrasına misafir olmak istiyoruz
01:03:35hanımlar baş başa kalmaya hazırsanız
01:03:38bizler zaten çok hazırız
01:03:40ne tarifler, ne hediyeler, ne muhabbetler
01:03:43sizleri bekliyor olacak
01:03:44Allah'a emanetsiniz, sevgiyle kalın
01:03:46hepinizi çok seviyorum
01:03:48hoşçakalın
Yorumlar