- 1 gün önce
BİRBİRİNDEN FARKLI KÜLTÜRLER VE İLGİNÇ KEŞİFLER DURMUŞ’UN ROTASI İLE KANAL 7’DE
Kanal 7 ekranları, izleyicileri dünyayı keşfe çıkaracak yepyeni bir programla buluşmaya hazırlanıyor. Durmuş Ünal’ın enerjik ve samimi sunumuyla ekrana gelecek Durmuş’un Rotası, dünyanın dört bir yanından çarpıcı görüntüleri ve ilgi çekici hikâyeleri izleyicinin beğenisine sunmaya geliyor.
Farklı ülkeler, farklı kültürler, birbirinden ilginç yaşam tarzları… Kanal 7 ekranlarının yepyeni programı Durmuş’un Rotası, Asya’nın kadim sokaklarından Avrupa’nın renkli şehirlerine, Afrika’nın sıcak atmosferinden Amerika’nın hareketli yaşamına uzanan bir yolculuğa çıkacak. Programda o coğrafyaların insanları, günlük yaşamları, gelenekleri, eğlence anlayışları ve özgün mutfak kültürleri de ekranlara taşınacak.
Durmuş Ünal’ın seyyahlığında gerçekleşen bu keyifli yolculukta; ülkelerin kılık kıyafetlerinden sokak lezzetlerine, yerel ritüellerden sosyal yaşama kadar pek çok detay keşfedilecek. Keşif, kültür ve eğlenceyi bir araya getiren Durmuş’un Rotası, dünyayı daha yakından tanımak isteyenler için dopdolu bir seyahat deneyimi sunmaya geliyor.
Dünya’nın dört bir yanından ilginç anlar ve unutulmaz deneyimler Durmuş’un Rotası ile her Cumartesi 23:20’de Kanal 7 ekranlarında izleyiciyle buluşuyor.
Kanal 7 ekranları, izleyicileri dünyayı keşfe çıkaracak yepyeni bir programla buluşmaya hazırlanıyor. Durmuş Ünal’ın enerjik ve samimi sunumuyla ekrana gelecek Durmuş’un Rotası, dünyanın dört bir yanından çarpıcı görüntüleri ve ilgi çekici hikâyeleri izleyicinin beğenisine sunmaya geliyor.
Farklı ülkeler, farklı kültürler, birbirinden ilginç yaşam tarzları… Kanal 7 ekranlarının yepyeni programı Durmuş’un Rotası, Asya’nın kadim sokaklarından Avrupa’nın renkli şehirlerine, Afrika’nın sıcak atmosferinden Amerika’nın hareketli yaşamına uzanan bir yolculuğa çıkacak. Programda o coğrafyaların insanları, günlük yaşamları, gelenekleri, eğlence anlayışları ve özgün mutfak kültürleri de ekranlara taşınacak.
Durmuş Ünal’ın seyyahlığında gerçekleşen bu keyifli yolculukta; ülkelerin kılık kıyafetlerinden sokak lezzetlerine, yerel ritüellerden sosyal yaşama kadar pek çok detay keşfedilecek. Keşif, kültür ve eğlenceyi bir araya getiren Durmuş’un Rotası, dünyayı daha yakından tanımak isteyenler için dopdolu bir seyahat deneyimi sunmaya geliyor.
Dünya’nın dört bir yanından ilginç anlar ve unutulmaz deneyimler Durmuş’un Rotası ile her Cumartesi 23:20’de Kanal 7 ekranlarında izleyiciyle buluşuyor.
Kategori
📺
TV ve DiziDöküm
00:00:04MÜZİK
00:00:30Durmuş'un ortasından bir kez daha merhaba arkadaşlar.
00:00:32Bu hafta sizleri Kazakistan'ın doğa harikası şehri Almatı'da turistlerin bir numaralı vurak noktası olan Köktepe'ye götürüyoruz.
00:00:44Almatı şehir merkezinden başlayan yolculuğumuzda sağlı sollu ağaçlarla çevrili yollar boyunca ilerlerken manzaranın ve temiz havanın tadını çıkarıyoruz.
00:00:54Kısa bir araba yolculuğunun ardından Köktepe'ye çıkış için kullanılan tereferik istasyonunun bulunduğu Abay Meydanı'na ulaşıyoruz.
00:01:05Meydana yerleştirilen görkemli bir eser karşılıyor bizi.
00:01:09Kazak edebiyatının ve düşünce hayatının öncülerinden biri olan bu meydana da adını veren Abay Kunan Bayev'in heykeli.
00:01:17Şair, filozof, besteci Abay'in heykelinin önündeyiz burada.
00:01:21Şehrin meydanına dikmişler, Köktepe'ye doğru devam ediyoruz.
00:01:2619. yüzyılda yaşamış olan Abay, şiirleriyle, fikirleriyle ve halkı eğitime, ahlaka ve düşünmeye teşvik eden çalışmalarıyla Kazak kültürünün temel taşlarından
00:01:36biri.
00:01:42Gelen turistlerin bir çoğu önce Köktepe'ye, yani Yeşiltepe'ye gidiyormuş.
00:01:46Evet, fotoğraf çekiniyorlar. Seyir terasları bulunuyor. Dürbünle şehri gözetliyorlar.
00:01:53Ne kadar sürüyor o teleferik?
00:01:54Çok kısa, fazla değil. 10 dakika.
00:02:06Burası tek gidiş mi? Gidiş geliş fiyatları mı bunlar?
00:02:09İkisini ayırmışlar. Sebebi yukarıya teleferikle çıkıp otobüsle de inebilirsiniz.
00:02:16Öyle de bir...
00:02:16Yürüyerek iniliyor mu?
00:02:18Yürüyerek de inilebilir.
00:02:20Yalnız aracı bıraktığımız yer değil, daha yukarıda bir noktada iniyoruz.
00:02:24Biz gidiş geliş alacağız zaten.
00:02:26Biz gidiş geliş alacağız.
00:02:27Normalde 2000 Teng'e tek gidiş, 3000 Teng'e...
00:02:30Çocuklar 2000 Teng'e.
00:02:32Evet, çocuklar 2000.
00:02:33Büyükler 3500 Teng.
00:02:35İki taraf için 3000.
00:02:36Yetişkinler için 3500 ve 6000.
00:02:396000 gidiş geliş ama değil mi?
00:02:41Gidiş geliş.
00:02:41Zaten işareti var.
00:02:51Merhaba, nasılsınız?
00:02:52Biz Kazakistanlısınız değil mi?
00:02:54Biraz Türkçe biliyor musunuz?
00:02:57Çok az.
00:03:00Ben Türkiye'den geliyorum.
00:03:03Buraları geziyorum.
00:03:04Şimdi Köktepe'ye gideceğim.
00:03:07İstanbul.
00:03:08İki kişi.
00:03:09İstanbul, Yenmar Barak'ın.
00:03:11Yılbaşında varacağız diyor.
00:03:13Yılbaşında İstanbul'a gezeceksiniz.
00:03:16Süper.
00:03:16Teşekkür ederim.
00:03:17Sağ olun.
00:03:27Teleferik yolculuğumuz boyunca
00:03:29Almatı'nın geniş caddeleri,
00:03:31yemyeşil parkları ve
00:03:33çevresini saran dağ manzaraları
00:03:35gözlerimizin önüne seriliyor.
00:03:37Yükseldikçe
00:03:38şehrin bütünü
00:03:39daha net bir biçimde görülmeye başlıyor.
00:03:42Köktepe'yi Göktepe sanıyordum
00:03:44buraya gelmeden önce.
00:03:45Yukarıda ya
00:03:46Köktepe
00:03:47Kökte burada yeşil anlamına
00:03:48görülüyor.
00:03:49Köktepe
00:03:50Kökpazar
00:03:52Yeşiltepe
00:03:53Yeşilpazar
00:03:53Evet yeşil.
00:03:54Televizyon kulesi var.
00:03:56Evet.
00:03:57Tepe'de yeşil aynı bizim Çamlıca'ya benziyor.
00:04:00Ama Çamlıca'daki kule tabi bundan daha heybetli duruyor.
00:04:03Çamlıca'ya da bir teleferik yapsalar güzel olur sanki değil mi?
00:04:07İhtiyaç.
00:04:08Çok yukarı.
00:04:10Hem turist çeker hem de
00:04:11Yanlış.
00:04:13Şehre bir güzellik katar.
00:04:18Teleferik böyle yavaş gidiyor gibi gözüküyor.
00:04:21Fakat hızlı gidiyor şu an.
00:04:23Genellerden onu anlayabiliyoruz.
00:04:24Şu anda otobanın üzerinden tamamen
00:04:27Köktepe'ye, Yeşiltepe'ye doğru çıkıyoruz.
00:04:30Ve yükseldikçe
00:04:31hem moralimiz güzelleşiyor
00:04:33hem de şehrin güzelliğini çok net bir şekilde görebiliyoruz.
00:04:38Bir de şu direklerin yanından
00:04:39atlamalar olmasın.
00:04:42Gökhan yaklaştık sanki.
00:04:45Evet yaklaştık.
00:04:46Gökhan sağ olsun.
00:04:47Bu halsizliğine rağmen bizi bırakmadı.
00:04:50Bu arada teşekkür edeyim kendisine.
00:04:52Geçmiş olsun.
00:04:53Teşekkür ederim.
00:05:04Arkadaşlar şehirin her tarafından
00:05:07bu dönme dolap görülüyor.
00:05:10Özellikle akşamları bunu ışıklandırıyorlar.
00:05:12Ben otelden burayı gördüm.
00:05:14Direkt buraya gidelim dedim.
00:05:16Zaten Gökhan da getirecekti bizi.
00:05:18Burası hem turistlik
00:05:20hem de eğlence yerine benziyor sanki.
00:05:22Evet, evet.
00:05:22Konserler de düzenleniyor.
00:05:24Sahne var mesela orada.
00:05:25Bazen konserler de yapılıyor.
00:05:28Aa burada ters ev var.
00:05:29Bizim Kayseri'de de ziyaret etmiştik.
00:05:31Bu ters evler son zaman moda oluyor.
00:05:34Her ülkede, her şehirde var aşağı yukarı.
00:05:49Köktepe aslında sadece şehri seyretmek için gelinen bir yer değil.
00:05:55Buraya yerliler, turistler, çocuklarıyla gelip bir gününü burada geçirebiliyorlar.
00:06:01Buraya geldiklerinde şehir manzarasını izliyorlar.
00:06:04Çocuklarını lunaparkta eğlendirebiliyorlar.
00:06:07Onlara hayvanları gösteriyorlar.
00:06:11Yani küçük bir hem eğlence merkezi hem turistik bir yer.
00:06:15Özellikle gençler ve çocuklar için burası adeta bir cazibe merkezi.
00:06:19Ziyaretçiler hem eğleniyor hem de şehrin yüksekten sunduğu manzaranın keyfini çıkarıyor.
00:06:26Biz de manzara karşısında kısa bir duraklama yapıyor.
00:06:29Bu dinginliği içimize çekiyoruz.
00:06:40Dünyaca ünlü müzik grubu Beatles'ın heykeli, ziyaretçilerin ilgiyle fotoğraf çektirdiği noktalardan biri.
00:07:08Müzik
00:07:12Buraya geldiğinizde fotoğrafçılar her adımınızın fotoğrafını çekiyor.
00:07:17Size gösteriyor, sizin doğal fotoğraflarınızı yakalıyor.
00:07:2013 yaşlarında bir çocuk geldi böyle sempatik bir şekilde bana fotoğraf makinesinden çektiği fotoğrafları gösterdi.
00:07:27Nuri ile birlikte bizim doğal yürürken fotoğraflarımızı çekmiş.
00:07:33O kadar harikaydı ki fotoğraf güzeldi.
00:07:36Fakat fotoğrafın güzelliğinden çok çocuğun tavrından dolayı bu fotoğrafı satın aldım.
00:07:41Eskisi gibi değil artık.
00:07:42Her şey dijital olduğu için kağıt fotoğrafa basmaya gerek yok.
00:07:47Bize dijital şekilde hemen telefonumuza aktardı.
00:07:50Burada fotoğrafçılar yerel kıyafetleri giydirip insanlara ellerinde kartalla fotoğraf çektiriyorlar.
00:07:57Bu görkemli kuşlar bölge kültüründe ayrı bir yere sahip.
00:08:16Köktepe'de aynı zamanda küçük bir hayvanat bahçesi bulunuyor.
00:08:20Tavşanlar, keçiler, ördekler ve çeşitli kuş türleriyle doğal ve samimi bir ortam sunuyor.
00:08:28Özellikle ailelerin ilgisini çeken bu alan ziyaretçilerine sıcak ve neşeli anlar yaşatıyor.
00:08:38Kartalı yem olabilecek hayvanlar kafeslerin arkasından sergilenirken bu ihtişamlı kuşlar turistlerle poz veriyor.
00:08:49Günün sonuna yaklaşırken Köktepe'nin en güzel noktalarından biri olan seyir terasına ulaşıyoruz.
00:08:57Gün batı meşliğinde şehrin üzerinde süzülen kızıl ışıklar Almatı'yı bambaşka bir renge veriyor.
00:09:04Bu sırada Kırgızistan'dan gelen Türkçe evlen bir hanımefendiyle ayaküstü samimi bir sohbet gerçekleştiriyoruz.
00:09:11Kırgızistanlı mısınız? Güzel Kürtçe konuşuyorsunuz.
00:09:14Teşekkür ederim. Enişten Türk.
00:09:16Enişteniz Türk. Eniştesi Türk olanlar güzel Türkçe mi konuşuyor?
00:09:21Evet.
00:09:21İsminiz neydi?
00:09:22Peri.
00:09:23Peri. Buraya gezmeye mi geldiniz yoksa?
00:09:27Kazakistan ile Kırgızistan arasındaki fark ne? Birbirine çok benziyor değil mi?
00:09:30Park bence insanlar yani böyle burası güzel Almatı daha güzel ama bizim Pişkek var ya insanlar daha güzel.
00:09:42İnsanlar daha, buradaki insanlar da çok samimi.
00:09:46Bilmem ben buradaki insanlar çok seviyorum.
00:09:49Biz 3-4 gündür geziyoruz çok sıcakkanlı insanlar var burada.
00:09:53Türkiye'ye gittiniz mi hiç?
00:09:56İstanbul'a gittiniz.
00:09:58Bizim de 4 ay falan kaldım.
00:10:01Orada oturdum.
00:10:03Orada insanlar daha güzel.
00:10:04İstanbul'da biraz şey.
00:10:07Kalabalık değil mi?
00:10:08Kalabalık.
00:10:09Türkiye ile Kırgızistan'ı karşılaştırırsanız aradaki fark ne sizce?
00:10:14Ya Kırgızistan'da ucuz.
00:10:16Bir de şey insanlar böyle rahat hittane oturuyor yani.
00:10:22Çok kalabalık değil değil mi?
00:10:23Çok kalabalık değil bir daha Kırgızistan bilmem ki o benim ülkem ya onu seviyorum.
00:10:29Tabii doğal olarak yani doğal olarak.
00:10:31Ama Türkiye biraz daha kalabalık sanki değil mi?
00:10:33Evet ama orası da güzel.
00:10:35Orası da güzel pahalı.
00:10:36Şimdi çok pahalı olmuş.
00:10:38Geçen sene gittim orada o kadar pahalı değil.
00:10:40Türkiye.
00:10:41Geçen sene gittiniz.
00:10:43Geçen sene gittim.
00:10:44Böyle kıyafet falan aldım.
00:10:47İyiydi yani.
00:10:48Fiyatları çok beğeniyorduk.
00:10:50Bu sene gittim.
00:10:51Ben Amerika'da oturuyorum.
00:10:53Oradaki şeyler böyle kıyafetler 30 dolar 20 dolarlık kıyafetler.
00:10:58Şimdi İstanbul'da 50 dolar.
00:11:01Daha pahalı.
00:11:02Yani ben de Brüksel'de yaşıyorum.
00:11:04Bu sene aynı şeyi ben de hissettim.
00:11:05Gerçekten.
00:11:06Brüksel'de yaşıyorum ben de.
00:11:08Belçika Brüksel.
00:11:09Kırgızistan'a gelelim mi video yapmak için?
00:11:11Kavsiye eder misiniz?
00:11:12Orası da güzel.
00:11:14Bişkek, Narın.
00:11:16Ben oraya gittim.
00:11:17Bişkek, Narın, Calva var, Sarı Çelek var.
00:11:19Oraya gittiniz mi?
00:11:20Yok.
00:11:21Bişkek ile Narın'a gittim sadece.
00:11:22Sarı Çelek daha güzel.
00:11:23Ama ben hiç hükmedim.
00:11:26Nereden biliyorsunuz güzeli?
00:11:28Böyle resim falan şey gördük.
00:11:31İnsanlar gidiyor.
00:11:33Oralar gidiyor ki.
00:11:35Kırgızistan'da da Türk serileri var mı?
00:11:38Türk dizileri var mı?
00:11:39Kırgızistan'da mı?
00:11:40Evet.
00:11:40Biz çok izliyoruz.
00:11:42Peki Türkçe mi izliyorsunuz Kırgızca mı?
00:11:45Ben orijinal izliyorum.
00:11:46Ama benim annem, arkadaşlarım.
00:11:49Ya Türkçe izleyen de var.
00:11:51Kırgızçe izleyen de var.
00:11:53Bir daha Rusça izliyorum.
00:11:54Diyorum ki şimdi orijinal izleyenler daha şey çok yani.
00:12:02Orijinal izleyenler daha çok.
00:12:04O zaman Türkçeyi daha çok öğreniyorlar değil mi?
00:12:06Geri.
00:12:07Türkiye'deki tanıdıklarınıza bir şey söylemek ister misiniz?
00:12:10Türkçeyi çok seviyorum ben.
00:12:13Bir de şey demek istiyorum.
00:12:15Biz oraya gittik de ne diyor?
00:12:18Diyelim ki siz gidiyorsunuz, siz Türksünüz.
00:12:21Bir şey soruyorsunuz.
00:12:22Size 5 TL diyor.
00:12:241000 TL diyor.
00:12:25Tamam.
00:12:26Bana diyor ki 5000 TL diyor.
00:12:28Öyle olmasın diyorum ya.
00:12:30Ben orasını çok seviyorum.
00:12:31Oraya gidiyorum.
00:12:32Ben böyle insanlar öyle yapınca şey oluyorsun.
00:12:36Böyle gitmek istemiyorsun ama İstanbul'u ben çok sevdiğim için gidiyorum ya.
00:12:41Pahalıydı.
00:12:42Tamam gireyim bakayım dedim ben bu sene.
00:12:45Ama böyle bir şey kandırıyorlar yani.
00:12:49Maalesef Almatı'da Kırmızistanlı bir hanımefendiden bunları duymak bizim için üzücü inşallah.
00:12:57En kısa zamanda tedbirini alırlar diye düşünüyorum.
00:13:01Teşekkür ederim.
00:13:02Bizde çok seviyorum.
00:13:03Yemekler güzel.
00:13:05İstanbul'u gecmeli de çok seviyorum ben.
00:13:08Böyle wipe.
00:13:11Wipe is like perfect there.
00:13:13Eyvallah eyvallah.
00:13:14Çok seviyorum yani.
00:13:15Böyle biraz şey geldi bu sene.
00:13:19Şey olmuş, girilenmiş.
00:13:21Ama şey daha güzeldi.
00:13:25Still güzel.
00:13:35Buradan şehir çok güzel gözüküyor.
00:13:37Bize biraz anlatır mısın binaları?
00:13:39Evet.
00:13:39Direkt karşımızda uzun bir yol var.
00:13:41Oradan bahsedelim.
00:13:42Alfarabi Caddesi.
00:13:44Sol tarafta gördüğünüz uzun bir bina var.
00:13:47Orası hem otel hem AVM hepsi birlikte iş merkezi de var aynı şekilde.
00:13:52Sol tarafta Asya Olimpiyatları zamanı yapılmıştı.
00:13:56Atlama Kayakçılar için bir tramplen var.
00:13:59Sağ tarafta gördüğümüz bu ucuz sivri binalar tamamen dağlardan esinlenerek inşa edilmiş.
00:14:08Nurlu Tav diye Nurlu Dağ iş merkezi.
00:14:11Şehre ilk gelindiğinde buraya gelmeleri başlangıç noktasının burası olması çok iyi değil mi?
00:14:16Çok iyi. Süper bir nokta.
00:14:18Tanıma açısından çok güzel.
00:14:22Şehir yavaş yavaş geceye teslim oluyor.
00:14:25Almatı ışıklar altında parıldarken biz de Köktepe'nin huzurlu atmosferinde günümüzü sonlandırıyoruz.
00:15:08Arkadaşlar Almatı'da kök pazardayız.
00:15:10Yani Yeşilpazarda.
00:15:11Burada gıda, ev eşyası, meyve, sebze, et birçok ürünler satılıyor.
00:15:16Şu anda biz et pazarının önündeyiz.
00:15:19Koyun, kuzu, dana, at eti hepsi burada fakat hepsinin bölgesi ayrı.
00:15:25Tamamen farklı yerlerde satılıyor.
00:15:27Şimdi aşağıya ineceğiz.
00:15:29Sizlere burayı yakından göstereceğim ve bulabilirsem, yapabilirsem muhabbet edeceğim.
00:15:47Kaç para bir kilo et?
00:15:49Şar mı?
00:15:50Tenge.
00:15:50Bir kilo.
00:15:51Bir kilosu üç bin tenge arkadaşlar bu etin.
00:15:56Bunun fiyatı ne kadar?
00:15:57Üç bin beş.
00:15:58Bu üç bin beş yüz tenge bir kilosu.
00:16:01Helale dikkat edenler buradaki helal yazısına bakıp ondan sonra buradan alışveriş yapabiliyorlar.
00:16:07Arkadaşlar en pahalı et üç bin beş yüz.
00:16:10Yani şöyle baktığınızda dolu, dolgun, antrikot bu da üç bin beş yüz tenge.
00:16:18Ortalama etlerin fiyatları altı yedi euro civarlarında.
00:16:21Ooo burada büftekler var şöyle.
00:16:24Bunun fiyatı ne kadar?
00:16:26Kaç para?
00:16:29İlikli kemik bin sekiz yüz tenge.
00:16:31Burada büftek görüyorum.
00:16:32Bir de büfteğin fiyatını soralım.
00:16:34Bunun fiyatı ne?
00:16:35Kaç tenge?
00:16:37He?
00:16:38Altı bin sekiz yüz tenge.
00:16:40He yani büfteğe gelince otomatik altı bin sekiz yüz tenge.
00:16:45Ama adı üstünde büftek, kemiksiz et, bel eti.
00:16:50Şuna baksanıza.
00:16:51Bunun fiyatı kaç tenge?
00:16:53Bu kaç tenge?
00:16:54Üçer mi?
00:16:55Dilin fiyatı üç bin beş yüz tenge arkadaşlar.
00:16:58Normal bir et fiyatıyla aynı.
00:16:59Ya bu pazar hakikaten çok ilginç.
00:17:02Her taraf bütün tezgahlar et dolu.
00:17:04Şöyle biraz gezelim bakalım.
00:17:06Merhaba.
00:17:06Merhaba.
00:17:07Nasılsınız?
00:17:07Nasılsınız?
00:17:08Aa çok güzel.
00:17:09Türkçe konuşan birisini bulduk.
00:17:11Ooo çok iyi ya.
00:17:12Nereye?
00:17:12İsim su isim?
00:17:13Güngör Karabaş.
00:17:14Güngör Karabaş.
00:17:15Kaç yıldır buradasınız?
00:17:16Bir buçuk yıl aşkım buradayım abi.
00:17:18Şimdi Türkiye'den buraya gelip yaşamak isteyen birçok insan var.
00:17:22Bir buçuk yıllık tecrübenize dayalarak bize anlatır mısınız?
00:17:25Burada yaşamak nasıl?
00:17:27Yani burada iş sektörü çok Türkiye'ye nazara.
00:17:30Gıda olarak biraz pahalı ama et ürünler uygun.
00:17:33Gezme, turistik bölge yerleri çok güzel.
00:17:35Ne iş yapıyorsunuz siz?
00:17:36İnşaat sektörüyle uğraşıyorum.
00:17:37İnşaat sektörüyle.
00:17:38Yani buraya kolayca çalışmaya gelebiliyor mu Türkiye'den gelenler?
00:17:41Tabii şirket üzerinden gelebiliyoruz.
00:17:43Serbest gelebiliyoruz.
00:17:44Vize alınabiliriz, rahat çalışabiliyoruz.
00:17:46En çok neyini seviyorsunuz Kazakistan'ın?
00:17:49Gezme, turistik yerleri çok güzel.
00:17:52Gezme yerleri güzel.
00:17:52Ondan sonra yemeleri, gıdaları hoşuma gitti benim.
00:17:56İnsanlarımı çok böyle rahat gördüm.
00:17:59Çok iyi insanlar gördüm.
00:18:01İnsanlar sempatiler, iyiler.
00:18:02Çok sempatiler, devamlı yüzleri hep gülüyor değil mi?
00:18:05Adamlar mutlular burada ya.
00:18:06Giymesini giymesini, her şey dört dört bunlar.
00:18:09Hiç zorluk çektiniz mi?
00:18:11Burada mı?
00:18:11Evet.
00:18:12Çok fazla çekmedim.
00:18:13Eşimle burada zaten karıştırır, evlerim değil mi?
00:18:17Türkçe ve...
00:18:18Kazakçı'ya yakın zaten değil mi?
00:18:19Evet.
00:18:20Rusça biliyor musunuz?
00:18:21Rusça...
00:18:22Oldu söylemek istediğiniz herhangi bir şey var mı?
00:18:24Yok.
00:18:25Bizi bile var.
00:18:36Kazakistan'da at eti yeniyor.
00:18:38Burası da at eti tezgahı.
00:18:39Hangi tezgahtaysanız o tezgahın üzerinde hangi logo varsa o et satılıyor.
00:18:45Burada at eti logosu var.
00:18:47At eti satılıyor.
00:18:48Hemen burada ablamız at etinden sucuk yapıyor.
00:18:52Bunlar at eti sucuğu.
00:18:59Ama ben at etinin bu kadar yağlı olduğunu bilmiyordum.
00:19:03Şu yağa bakar mısınız?
00:19:05Normalde bizde at eti deyince itici geliyor.
00:19:07Fakat burada bu aslında bir kültür.
00:19:10Atın sütünü de içiyorlar.
00:19:12Etinden, sütünden faydalanıyorlar.
00:19:14Şu anda normal atları kesmiyorlar.
00:19:16Sadece besi atlarını kesiyorlar.
00:19:32Arkadaşlar, Türkiye Cumhuriyetler'de ete ayrı düşülüyor.
00:19:37Özellikle dana eti, koyun eti çok yeniyor.
00:19:39Buralarda hayvanın derisi hariç hepsi tüketiliyor.
00:19:44Burada gördüğünüz gibi bir sakatat reyonundayız.
00:19:47İşte koyunun kafası, dili, bütün uzuvları hepsi satılıyor.
00:19:53Hayvanların bütün sakatatları burada tüketiliyor.
00:19:58Sakatatların fiyatına bir bakalım.
00:20:00Burada dana ciğeri var, 1000 tenge.
00:20:03Hemen yanında kalp var, 1500 tenge.
00:20:07Bunun yanında kafa eti var.
00:20:08Bu biraz pahalı.
00:20:102500 tenge bu et.
00:20:11Kafa eti biraz pahalıymış.
00:20:13Ama bunun yanında böbrek eti var.
00:20:15İlginçtir.
00:20:16Böbrek etinin fiyatı 200 tenge.
00:20:18En ucuzu o.
00:20:20İşkemmenin fiyatı 800 tenge.
00:20:23Kellenin fiyatı 1000 tenge.
00:20:25Aklımda kaldığı kadarını söylüyorum.
00:20:27Ciğer ve yüreği zaten söylemiştik.
00:20:30Merak edenleri için fiyatları da sizlere aktarmış olayım.
00:20:35Bu pazarın yaklaşık 2000 metrekareli bir bölümünde sadece et satılıyor.
00:20:40Ama buranın en büyük bölümünü sığır eti satan tezgahlarla dolu.
00:20:45Mesela bu tezgah boydan boya 10 metre ise her 2 metre bir kişiye ait.
00:20:50Yandaki bir etin fiyatını sorduğunuzda size cevap veremeyebiliyorlar.
00:20:54Neticede birbirlerinin rakipleri.
00:21:01Kolay gelsin.
00:21:02Sağ olun.
00:21:03İsminiz nedir?
00:21:04Sonia.
00:21:05Sonia.
00:21:06Sonia Hanım, dana etini satıyorsunuz siz.
00:21:09Bu tezgah sadece dana eti.
00:21:10Sizin tezgahınız ne kadar?
00:21:11Burası kadar.
00:21:12Burası.
00:21:13Sadece bu değil mi?
00:21:14Sadece bu.
00:21:14Dana etinin kilosu kaç para?
00:21:173000.
00:21:173000 tenge.
00:21:18Bunun fiyatı ne kadar?
00:21:202800.
00:21:212800.
00:21:22E bugün işler nasıldı?
00:21:24Allah'a şükür.
00:21:25Haftanın kaç günü çalışıyorsunuz?
00:21:276 gün.
00:21:28Paniceli ne kadar?
00:21:29Pazartesi tatil.
00:21:31Bu pazar haftanın 6 günü çalışıyor.
00:21:33Pazartesi günleri tatil.
00:21:34Gördüğünüz buradaki 1 metrelik bölümde Sonia Hanım ekmeğini rızkını kazanıyor.
00:21:41Memnun musunuz işinizden?
00:21:44Anlıyor musunuz?
00:21:45Hiç koyun kestiniz mi?
00:21:47Kesiyoruz.
00:21:48Kendimiz soyuyoruz.
00:21:49Temmiz evin eti.
00:21:50Kendimiz bakıyoruz.
00:21:51Gayrıyoruz.
00:21:52Sonra kesiyoruz.
00:21:53Çok teşekkür ediyoruz.
00:21:55Sağ olun.
00:21:55Sağ olun.
00:21:56Siz de sağ olun.
00:22:04Kolay gelsin.
00:22:05Merhaba.
00:22:06Pazarola.
00:22:06Nasılsınız?
00:22:07İyi.
00:22:07Allah'a şükür.
00:22:08İsminiz neydi?
00:22:10İnara.
00:22:11İnara.
00:22:12Bu tezgah sizin galiba?
00:22:14Evet.
00:22:14Sizin tezgahınız biraz büyükmiş.
00:22:16Dana etidir abi.
00:22:16Nasıl?
00:22:17Dana et.
00:22:18Dana eti.
00:22:19Evet.
00:22:19Günde kaç kilo satıyorsunuz böyle ya?
00:22:2250 kilo.
00:22:2380 kilo.
00:22:25Ne bileyim.
00:22:26Siz Türkçeyi burada mı öğrendiniz?
00:22:27Burada da oldu.
00:22:28Kazakistan'da.
00:22:29Türkiye'de akrabalarınız var mı?
00:22:31Kardeşim yaşıyor.
00:22:32Nerede yaşıyor?
00:22:34Bursa'da.
00:22:35Gidip geliyor musunuz sık sık Türkiye'ye?
00:22:38Ben gitmemişim Türkiye'ye.
00:22:40Kardeşiniz ne iş tutar?
00:22:42Olmuyor.
00:22:43Benim şey yahu.
00:22:44Nakleikalar kliğitidir bir şeyler.
00:22:46Nasıl?
00:22:47Reklama kliğitidir.
00:22:48Haa reklam işleri yapıyor.
00:22:49Memnun musunuz işinizden?
00:22:51Haa.
00:22:52Haftanın kaç gün çalışıyorsunuz?
00:22:546 gün işliyorum.
00:22:56Kardeşim kesir.
00:22:57Biz satıyoruz.
00:22:58Bu helal değil mi?
00:22:59Halal halal.
00:23:00Deda yazılıyor.
00:23:02İnara.
00:23:02Türkiye'den bu pazara çok gelen var mı?
00:23:05Haa çok.
00:23:06Turistler gezirler.
00:23:07Kitayetçiler gezir çok.
00:23:09Bizim etlerimiz gözeldir.
00:23:11Güzel doğranıyor.
00:23:12Zaten baksanıza etin güzelliği buradan belli.
00:23:16Çok teşekkür ederiz.
00:23:17Sizin çok gelin abi.
00:23:19Türkiye'deki kardeşine ve Türklere söylemek istediğiniz bir şey var mı?
00:23:22Selam.
00:23:23Selam yollayayım Türkiye.
00:23:24Teşekkür ediyorum.
00:23:35Kolay gelsin.
00:23:37Sağ olun.
00:23:37Ne alıyorsunuz?
00:23:38Ne satıyorsunuz?
00:23:39Çay satıyoruz.
00:23:40Kofi.
00:23:41Ne çayı var mesela?
00:23:42Bize limon çay var.
00:23:43Limon çay var.
00:23:45Eveli çay var.
00:23:46Evet.
00:23:47Başka ne çay var?
00:23:48Kofi var.
00:23:49Kapi çina var.
00:23:50Ne kadara satıyorsunuz mesela?
00:23:52Size ikram edin.
00:23:54Bize ikram edeceksin.
00:23:56Ama fiyatını bileyim.
00:23:57Şeker koymayın.
00:23:58Size güzel çay yapacağım.
00:24:00Azeri çay.
00:24:02Azerbaycanlısınız.
00:24:03İsim ne?
00:24:04Adım Anide.
00:24:05Siz bu pazarda çay satıyorsunuz?
00:24:0833 yıl sene.
00:24:09Ucu buradayız.
00:24:10Burada çay satıyorum.
00:24:1233 sene.
00:24:13Bu pazar çok renkli bir pazar.
00:24:15Et var.
00:24:15Çok güzel bir pazar.
00:24:16Çok güzel.
00:24:17Her şey var.
00:24:18İnsanlar genelde niçin geliyor bu pazara?
00:24:21Bu bizde biliyorsunuz nasıl pazar.
00:24:24Çok ireli senelerden yapılmış.
00:24:27Çok eskilerden beri olan.
00:24:29Eskilerden yapılmış.
00:24:30Ona göre burası göy pazar değiller.
00:24:32Burada yayda da, kışta da her şey olur.
00:24:36Her şey.
00:24:37Her şey var burada.
00:24:38Her meyveler, her şeyler.
00:24:40Ezotik çiski, böyle kartızdan tutmuş yemişe kimi.
00:24:45Her sürü.
00:24:46Her şey var.
00:24:46Çay için çok teşekkür ederiz.
00:24:48Afiyet olsun.
00:24:49Ama ben ödemek istiyorum.
00:24:50Yok yok.
00:24:50Valla ikram.
00:24:51Sizi ikram getireyim.
00:24:52Halal olsun.
00:24:54Arkadaşlar, ikramımızı, çayımızı aldık.
00:24:56Muhabbetimizi yaptık.
00:24:58Türkiye'dekilere söylemek istediğiniz bir şey var mı?
00:25:00Türkiye'ye salamlar olsun Azerilerden.
00:25:02Orada yaşayan Azerbaycanlılara da salam söyleyeyim.
00:25:05Çok teşekkür ederim.
00:25:07Çok yakışı.
00:25:24Merhaba, isminiz neydi isminiz?
00:25:26Aslı.
00:25:27Aslı Hanım.
00:25:28Hı, da.
00:25:28Koyun eti satıyorsunuz.
00:25:30Hı, hı.
00:25:30Koyun etinin kaburga ne kadar mesela?
00:25:322.500.
00:25:33Bu 2.500.
00:25:35Hı.
00:25:352.500.
00:25:36Tamam.
00:25:37Kaburga.
00:25:38Bu 2.800.
00:25:402.800.
00:25:41Hı.
00:25:42Başka ne var?
00:25:42Şu kol ne kadar kemikli?
00:25:44Bu kol mesela, ete but.
00:25:46Evet.
00:25:46But 3.000.
00:25:47But 3.000.
00:25:48Komple böyle.
00:25:49Kemikle beraber.
00:25:50Hı.
00:25:50Yağı ne kadar?
00:25:51Kuyruk yağı.
00:25:512.500.
00:25:52Kuyruk yağı 2.500.
00:25:552.500.
00:25:552.500.
00:25:55Etten pahalı yağı.
00:25:57Peki, burada kemik görüyorum.
00:25:59Kemiklerin fiyatı ne kadar?
00:26:01Et suyu için.
00:26:01Bu 1.300.
00:26:041 kilo 300.
00:26:051 kilo kemiğin fiyatı da 300 lira.
00:26:08Böylece arkadaşlar, burada koyunların fiyatlarını da öğrenmiş olduk.
00:26:21Düşün, kilo fiyatı ne kadar?
00:26:231 kilo kaç para?
00:26:251 kilo 3.000.
00:26:261 kilo tavuk 3.000.
00:26:283.000.
00:26:294.000.
00:26:29Bu şekilde.
00:26:32Evet.
00:26:33Bu, hindi kıyması mı bu?
00:26:363.500.
00:26:37Hindi kıyması 3.500.
00:26:39Bu da hindi eti.
00:26:40Bunun fiyatı ne kadar?
00:26:423.500.
00:26:443.500.
00:26:453.500.
00:26:46Tindir löpeti 3.500 tenge.
00:26:48Neredeyse kuzu koyun fiyatıyla aynı.
00:26:51Aşağı yukarı.
00:26:51Pahalı bile.
00:26:52Bu ne kadar?
00:26:53Filesi.
00:26:54Tüysi.
00:26:55He he.
00:26:55File ne kadar?
00:26:562.500.
00:26:572.500.
00:26:582.200.
00:27:00Bu arada, farkındaysanız, etle tavuk fiyatları arasında çok uçurum bir fark yok.
00:27:05Kanatın fiyatı ne kadar?
00:27:06Kanatları 1.800.
00:27:081.800.
00:27:111.800.
00:27:12Tenge burada tavuk butları var.
00:27:15Oooo.
00:27:15Tavuk butları ayakları.
00:27:16Ne kadar?
00:27:181.600 tenge.
00:27:201.600.
00:27:22Kanatları 1.000.
00:27:23Evet, tavuk bir zara.
00:27:24Bunun fiyatı ne kadar?
00:27:25Kanatları 1.600.
00:27:291.600 tenge.
00:27:35Bu da 1.500 tenge.
00:27:40Bu da 1.200 tenge.
00:27:42Çok teşekkür ediyoruz.
00:27:43Sağ olun.
00:27:52Nasılsınız?
00:27:53Mukim.
00:27:54Mukim.
00:27:54Benim adım durmuş.
00:27:56Oh.
00:27:56Malatya.
00:27:57Ben de ne oldum?
00:27:57Ben de ne oldum?
00:27:58Şu ne?
00:27:59Şu.
00:28:00Bunu anlayalım.
00:28:00Bu makadanya.
00:28:01Makadanya.
00:28:02Makadanya.
00:28:02Bizdeki ismi ne bunun bilmiyorum ama makadanya.
00:28:05Hemen tadına bir bakayım.
00:28:07Ben, bizde yok bu.
00:28:08Makadana dedi değil mi ismini?
00:28:10Makadana ismi.
00:28:12Fındıkla kestane arası bir tat var.
00:28:14Bu kabuğu mu?
00:28:15Çok güzelim.
00:28:15Evet, kabuğu mu?
00:28:17Kuluçka yok şu an.
00:28:18Kabuğunu verir misin bu kabuğu?
00:28:22Ben çikolatalı sanıyorum.
00:28:24Bu kabuğuymuş.
00:28:26Kabuğu cevize benziyor ama içerisi fındığa benziyor.
00:28:29Kestaneye benziyor.
00:28:31Değişik.
00:28:31Kuru yemiş tezgahına gittik.
00:28:33Orada ikramları kabul ettik.
00:28:34E şimdi ikramları kabul edince de bir şeyler almak gerekiyor.
00:28:38Haliyle adamlar esnaflıklarını yapıyorlar.
00:28:41Hem güler yüzle bizi karşıladılar.
00:28:43Bize yiyeceklerden tattırdılar.
00:28:45Ve burada hem de işlerini yaptılar.
00:29:08Nol peynirinin kilosu ne kadar?
00:29:111 kilosu 1 kilosu 1 kilosu 1.500 TL.
00:29:13Otlu peynirinki ne kadar?
00:29:154.500 TL.
00:29:16Geçik peynirinden inek sütü mix.
00:29:19Bu ne peyniri?
00:29:20Beyaz peynir?
00:29:20Ooo tuzlu peynir.
00:29:22Boçka peyniridir.
00:29:24Boçka peyniri.
00:29:24Bunun fiyatı ne kadar?
00:29:264.000 TL.
00:29:274.000 TL.
00:29:27Bu bizim Türkiye'de kahvaltıda yedikleri peynir bu mu?
00:29:30Beyaz peynir.
00:29:32Bunun fiyatı ne kadar?
00:29:334.000 TL.
00:29:344.000 TL.
00:29:34Bunlar ne ben bunları demedim.
00:29:36İsli çeçil peyniri.
00:29:38İsli çeçil peyniri.
00:29:39Bunun fiyatı ne kadar?
00:29:406.000 TL.
00:29:42Tadına bakarsınız mı?
00:29:43Bir bakayım ama çok küçük.
00:29:45Çok küçük.
00:29:46Çok küçük.
00:29:52Bu da geçi peyniri.
00:29:54Geçi çeçil peyniri.
00:29:56Tüme olmuş.
00:29:58İslendirilmiş peynir.
00:29:59Çok da güzel yakınışmış.
00:30:01Ben ilk defa yiyorum bunu.
00:30:02Buna bak.
00:30:04Buradaki pazardakiler gerçekten çok cömert insanlar.
00:30:08Peynirleri tamamen doğal ürünler.
00:30:11Çok da lezzetli bu arada.
00:30:13Türkiye'de hiç tanışınız var mı?
00:30:15Var.
00:30:17Antalya'da, Antalya'da, İstanbul'da halam yaşıyor.
00:30:21Hiç Türkiye'ye gidip geliyor musunuz?
00:30:24Hiçbir vakit gelmiyor.
00:30:26İsteyelim gitmek.
00:30:27Burada ne yaparsınız?
00:30:29Eşiniz ne yapar?
00:30:30Çocuklarınız?
00:30:30Nasıl geçiyor gününüz, hayatınız?
00:30:32Ben burada pazarda çalışıyorum.
00:30:35Eşim Türk firmada çalışıyor buradaki, Türkler'de.
00:30:3915 yıl yaş işliyor.
00:30:42Çocuklar okuyor.
00:30:43Burada yaşıyoruz.
00:30:44Peki kazancınız nasıl?
00:30:46Burada bir metrelik bir tezgahınız var.
00:30:48Burada çalışmanıza yeterince para kazanmanızı sağlıyor mu?
00:30:52Yeter.
00:30:53Allah'a şükür, yeter.
00:30:55Kazanıyorum.
00:30:56Allah'a bereket verirsiniz diye.
00:30:57Sağ olasın.
00:30:58Çok teşekkür ediyoruz.
00:31:00Bundan bu kadar alabilir miyim?
00:31:02Bu kadar alabilir miyim?
00:31:09Ne kadar bu?
00:31:112600 Teng'e.
00:31:12Bu da size bir...
00:31:16Hediye.
00:31:17Hediye.
00:31:18Düz verir, hediye.
00:31:19Yufka.
00:31:20İçine koyarsın, siyersiz.
00:31:22Kapatıya.
00:31:22Çok teşekkür ediyorum.
00:31:24Evet, 2600 Teng'e peynirlerimiz tuttu.
00:31:26Yufkayı da bize ablamız hediye etti.
00:31:29İçerisinde sarar sarar yersiniz diyor.
00:31:31Çok teşekkür ediyorum.
00:31:32Teşekkür ederim.
00:31:33Sağ ol.
00:31:33Azerbaycan'la burayı kıyasladığımızda,
00:31:36burada insanlar çok çok daha kameraya karşı sıcakkanlı
00:31:41ve bizim çekimlerimiz çok çok daha rahat geçti.
00:31:45Özellikle pazar gibi bir yerde çok rahat bir çekim yaptık
00:31:48ve yüzeysel olarak pazarı gezdik,
00:31:51çekimimizi yaptık, alacağımızı aldık.
00:31:54Güzel görüntüler sizlere sunmaya çalıştık.
00:32:30Kazakistan'ın eski başkenti Almatı aslında ismini Elma'dan alıyor.
00:32:36Alma Ata isminden Almatı geliyor.
00:32:38Biz Almatı'ya geldik ve Almatı'da elma bahçelerini merak ettik.
00:32:43Rehberimizle görüştüğümüzde bize dediği bir Türk girişimci var
00:32:48ve aynı zamanda elma bahçeleri var.
00:32:50Tabii çok sevindik.
00:32:52Almatı'ya gelip de elma bahçeleri çekmemek olmaz.
00:32:55Dünyanın birçok yerine elma buradan yayıldığı söyleniyor.
00:33:00Burada birçok çeşit elma var.
00:33:02Elma bu ülke için özellikle Almatı için çok önemli.
00:33:10Rehberimizin organizası ile Serdar'ın önce evine gittik.
00:33:20Sağolsun bizi kabul etti.
00:33:22Çok sıcakkanlı bir insan.
00:33:23Gerçekten hiperaktif, enerji dolu, muhabbeti güzel bir insan.
00:33:27Direkt zaten girer girmez kapıyı açtık.
00:33:30Soğuk hava deposuna gittik.
00:33:31Buyurun.
00:33:32Biraz soğuktur ama.
00:33:34Yani adı üstünde soğuk hava deposu.
00:33:37Aynen.
00:33:38Dokuzuncu ayda burada elmalar toplanmaya başlıyor.
00:33:40Yazlık elmalar da var.
00:33:42Ağustos'ta toplanan elmalar da var.
00:33:43Ama şu anda depoda kışlık elma diye tabir ettiğimiz
00:33:47golden ve kırmızı çeşit elmalarımız var.
00:33:50Yani burada buna amerikan ka diyorlar.
00:33:54Burada buna zalato diyorlar.
00:33:55Zalato.
00:33:56En yeşil elma.
00:33:57Evet yeşil elma.
00:33:58Golden dediğimiz.
00:33:59Türkiye'de golden dediğimiz.
00:34:00Kaç ay kalabiliyor burada bunu?
00:34:01Bunlar dört ay.
00:34:03Bozulmadan ama.
00:34:03Bozulmadan.
00:34:04Dört ay kalabiliyor.
00:34:05Bulunduğumuz yer Turgen şu anda.
00:34:07Isık var.
00:34:08Ondan sonra Malavutni geliyor.
00:34:09Bu bölgede elmalar gerçek anlamda çok güzel oluyorlar.
00:34:13Yani kalite bakımından, suyu bakımından her şey çok güzel oluyor burada.
00:34:17Şu an arkadaşlar gerçekten direkt girdiğinizde hissediyorsunuz.
00:34:22Zaten köye girdiğinizde elma kokusunu hissediyorsunuz.
00:34:25Şu anda tam sezon.
00:34:26Şu an sezon olduğuna göre herkes elma topluyor şu an değil mi?
00:34:28Elma bahçelerine de gideceğiz.
00:34:30Oraları da göreceğiz.
00:34:32Gezeceksiniz bizi.
00:34:32Kesinlikle kesinlikle.
00:34:34Bu soğuk hava deposunda zeminde paletler var ve altında su görüyorum.
00:34:38Paletleri koymamızın sebebi bu kasaların suya temas etmemiz.
00:34:44Suyun olmasının sebebi de soğuk hava üflediği için içeriye aparatlar elma kuruyabiliyor.
00:34:50Bu nemlendiriyor yani bu su burada nem olayını sağlıyor.
00:34:55Doğalık için değil mi?
00:34:57Şu anda paletlerin altında su var.
00:34:59Buradan suyumuzu açıyoruz.
00:35:01Rüşmelerde yapmışlar.
00:35:02Buradan suyumuzu açıyoruz böyle bu şekilde.
00:35:04Burayı su basmadın özellikle dolduruyorsunuz.
00:35:06Evet evet özellikle dolduruyorsunuz.
00:35:08Burada bu su olması lazım.
00:35:10Derecesine geldiği zaman burası stabil bir şekilde 4 ay çok rahat durabiliyor.
00:35:15Normalde biz elma bahçelerinden başlayacaktık ama zamanı iyi ayarlamak için önce depodan başladık.
00:35:21Evet biraz tersten başladık ama sorun değil elma toplama bahçelerine gideceğiz.
00:35:26Elmanın hikayesini burada kendi yerinden Serdar'dan dinleyeceğiz değil mi?
00:35:30İnşallah inşallah.
00:35:45Bazılarında böyle hafif lekeler oluyor.
00:35:48Lekeler var evet.
00:35:49Ne oluyor bunlar?
00:35:50Şimdi ilaç kullanılıyor mu?
00:35:53Öncesinde bir şey yapılıyor mu?
00:35:55Bu bizim yani Kazakistan'da ben hiç görmedim duymadım da parafin dediğimiz yani mumlama dediğimiz olay yok.
00:36:01Sadece sadece kurtlanmasını biraz daha azaltmak için ve elmanın şu gördüğümüz şu hastalıkların daha yaygın olmaması için kullandığımız 2-3
00:36:12tane ilaç var ağaçlarda.
00:36:14Yani kimyasal değil bunu böyle alıp çatıçsın yiyebiliriz yani.
00:36:19Gönül rahatlığıyla bunu yiyebiliriz.
00:36:20Kesinlikle.
00:36:21Ben size ikram ediyorum.
00:36:22Teşekkür ederim.
00:36:24Gerçekten çok lezzetliymiş.
00:36:26Çok sulu çok lezzetli.
00:36:28Hemen Tüncay bir tatsın şöyle.
00:36:37Burada sadece kırmızı elma dediğimiz.
00:36:39Bunlar biraz daha büyük sanki.
00:36:40Evet bu Amerikan ka biraz daha büyüktür.
00:36:43Burada da kırmızı büyük elmalar var.
00:36:46Bu elmalarla diğer elmaların arasında fiyat farkı oluyor mu?
00:36:49Çok az oluyor.
00:36:51Bunlar biraz daha pahalı.
00:36:52Kırmızılar mı daha pahalı?
00:36:54Asıl Almata'nın simgesi bu elma mı yoksa yeşil elma mı?
00:36:59Özel bir şey var mı?
00:37:00Aport dediğimiz bir elma var burada.
00:37:02O çeşit burada yok.
00:37:04Şu an burada yok.
00:37:04Burada yok o çeşit.
00:37:05Ama elma deyince tamamen her çeşidi yetişiyor değil mi?
00:37:09Yetişiyor evet.
00:37:10Serdar'ın bize söylediği normalde bugün toplama günleriymiş.
00:37:14Fakat dün yağmur yağdığından dolayı yerler çamur olur diye bugün işçileri getirmemişler.
00:37:19Elma toplanmak için uygun olmadığından dolayı bugünü iptal etmişler.
00:37:24Tabi biraz canımı sıkıldı.
00:37:26Moralimiz düştü.
00:37:28Fakat dedi ben sizi yine bahçeye götüreyim.
00:37:30Bahçede bizim elmaları birlikte toplayalım.
00:37:33Evinde bize çay ikram etti.
00:37:36Ve o sıcak muhabbetiyle bizi bahçesine götürdü.
00:38:06Müzik
00:38:09Serdar Ahıska Türk'ü bir kadınla evli olduğu için burada onun akrabalarının bahçesini gördük.
00:38:15Birden bizim modumuz değişti.
00:38:17Enerjimiz geldi.
00:38:18Gerçekten çok sevindik.
00:38:19Çünkü buraya kadar gelip bir elma toplamayı sizlere izletmek istedim.
00:38:23Sizin bahçe sınırı burada bitiyor galiba.
00:38:25Evet burada bitiyor.
00:38:26Bizim bahçe buradan 100 metre.
00:38:28Bu aşağıdaki bahçede bizim akrabalarımızın bahçesi.
00:38:33Selamun aleyküm.
00:38:34Kolay gelsin.
00:38:35Kolay gelsin.
00:38:37Nasılsınız?
00:38:38Ey Allah'a şükür.
00:38:39Bereketli olsun.
00:38:40Amin Allah'a razı olsun.
00:38:42Kolay gelsin.
00:38:43Ben dur boş veririm.
00:38:44Nasılsınız?
00:38:45İndira kolay gelsin.
00:38:46Tamam.
00:38:48Hayırdır enişte diyorlar.
00:38:50Yeğenim kendisi.
00:38:51Eşimin yeğeni.
00:38:53O zaman doğru yani enişte.
00:38:55Evet enişte düşüyorum.
00:38:56Burası sizin burası da akrabaların.
00:38:58Evet onların burası da.
00:38:59Ya burayı baya bir kaplamışsın sen.
00:39:01Yani denk geldi aslında.
00:39:05Denk geldi.
00:39:06Ama iyi denk geldi.
00:39:08Elma imparatorluğu kuracaksın bu gidişle.
00:39:10Hedef o yani benim her zaman hedeflerim büyüktür.
00:39:12Yani küçük bir hedefim yoktur.
00:39:14İnşallah o da olur.
00:39:15200-250 dönüm bir yere tekabül etsek orada dururuz artık.
00:39:20İnşallah inşallah.
00:39:22Eskişehir nire?
00:39:23Almatı nire?
00:39:24Bir hikayesini anlatır mısın bana?
00:39:27Biz Aslen Eskişehirliyiz.
00:39:29Babam Eskişehirli.
00:39:31Annem Samsunlu.
00:39:32Annemle babam İstanbul'da tanışıyorlar.
00:39:34Ben İstanbul doğuma büyümeyordum.
00:39:36Benim asıl mesleğim miğfer boru.
00:39:38Karton boru da diyorlar.
00:39:41Makinelerini yapıyoruz biz onların.
00:39:43Ve aynı zamanda üretimini de yapıyorduk.
00:39:45Türkiye'deyken, İstanbul'dayken.
00:39:472008'de Kazakistan Projesi diye bir proje geldi bize.
00:39:51Makineleri yaptık, getirdik.
00:39:53Buraya kurduk, çalıştırdık.
00:39:54Ondan sonraki süreçte burada kalma kararı çıktı ortaya.
00:39:58Yani bir şekilde burada kaldık.
00:40:00Kaç yıl oldu?
00:40:012009'un birinci ayında geldim ben buraya.
00:40:04Aşağı yukarı 14-15 yıl oluyor.
00:40:06Dili kolay çözdünüz mü?
00:40:07Kazakçayla Türkçe zaten birbirine çok yakın.
00:40:10Yani anlaşabiliyorsun her türlü.
00:40:12Ama Rusça tabii biraz zor.
00:40:14Rusça da öğrendiniz burada.
00:40:15Çok iyi bilmiyorum.
00:40:16Ama anlayabiliyorum yani.
00:40:19Peki memnun musunuz burada yaşamaktan?
00:40:22Ben kendi adıma çok memnunum.
00:40:23Yani Kazakistan'ı seviyorum ben.
00:40:25Şimdi siz makinacısınız.
00:40:26Evet.
00:40:27Elma ne alaka?
00:40:28Nereden aklınıza geldi bu işin ticaretli?
00:40:30Elma ne alaka?
00:40:32Burada durdukça, kaldıkça bir çevre edindik.
00:40:34Çevremizdeki insanlar da, arkadaşlar da, dostlar da.
00:40:37Tarımla uğraşanlar çıktı işin içinden.
00:40:40Ben ilk bahçemi 2013 yılında aldım.
00:40:42Ben asıl başlama hikayesini bize özelde anlattığın hikayeyi merak ediyorum.
00:40:47Onu bir anlatabilir misin?
00:40:49Yani elma ve çilek işi hikayesi var ya.
00:40:52Evet.
00:40:53İşte geliyorlardı arkadaşlar.
00:40:55Bu ne iş yapıyor?
00:40:55Elmacı.
00:40:56Bu ne iş yapıyor?
00:40:57Çilek.
00:40:57Bu ne iş yapıyor?
00:40:58Bu işi yapıyor derken.
00:41:00Biraz da tabii karlı bir iş olduğunu araştırdık.
00:41:05Tespit ettik.
00:41:06İyi kazanıyorlar.
00:41:07Yani bu elma işinde iyi para var.
00:41:09Ama çok büyük emek var.
00:41:10Çok büyük zahmet var.
00:41:12Sabrederseniz bu iş oluyor.
00:41:14Ama sabretmezseniz bu iş de oluyor.
00:41:16Baktınız.
00:41:17Baktım.
00:41:18Adamlar tabii lüks lüks arabalarda geziyorlar.
00:41:21Biz de bir ucundan tutalım.
00:41:23Bir başlayalım.
00:41:24İlk bahçemizi ben 2013 yılında aldım.
00:41:27O ileride biraz daha ileride.
00:41:29Ondan sonra orayı sattım.
00:41:33Bir ara verdim.
00:41:34Uzun bir ara verdim.
00:41:35Bir ara çilek işine girdim.
00:41:37İki, üç yılda çilek yaptım burada.
00:41:40Ondan sonra tamamen kendi işimize tekrar yöneldik.
00:41:43Bu yılda bu bahçeyi aldık.
00:41:45Yani denk geldi diyelim.
00:41:47İnşallah kısmetiniz varmış.
00:41:49Biz akraba olduk.
00:41:51Cebrail sen niye uzak duruyorsun ya?
00:41:53Yakında dur.
00:41:54Geliniz, geliniz.
00:41:55Asıl mimari Cebrail.
00:41:58Çekmeydik hazır.
00:42:00Ötünüz.
00:42:00Geliniz.
00:42:01Daha çok Cebrail mi ilgileniyor sizin işlerinizle?
00:42:04Cebrail komple bu bahçeye bakan arkadaşımız, yeğenimiz.
00:42:08Bu bahçeyi biz gülken aldık.
00:42:09Daha güldü.
00:42:10Üzerinde gül vardı.
00:42:12Kaç yıllık bir bahçe burası?
00:42:14Sekiz.
00:42:15Sekiz yıllık bir bahçe.
00:42:16Bunun bir hikayesini bize anlatır mısın?
00:42:18Nasıl bu hale geliyor?
00:42:20Bir ağaç kaç senede elma verecek hale geliyor?
00:42:23Bir tarlaya nasıl bir bakım olması gerekiyor?
00:42:25İlk ekim ektikten sonra bir 7. yılı meyve vermeye başlıyor.
00:42:31Meyve var.
00:42:32Yılında mesela ilaçla oluyoruz, suluyoruz, budamasını yapıyoruz, ortasını temizliyoruz.
00:42:39Böyle yani.
00:42:40Aşılıyor musunuz?
00:42:41Biz kendimiz aşılmıyoruz.
00:42:42Hazır aşılanmış elmaları alıyoruz, ekiyoruz.
00:42:45Mesela bahçenin bir bölümünde kırmızı elma, bir bölümünde beyaz elma, bir bölümünde diğer elmalar var.
00:42:52Bunu özellikle mi yapıyorsunuz?
00:42:53Hani işlemesi kolay olsun diye mi böyle yapıyorsunuz?
00:42:57İşlemesi bir yandan kolay olsun diye, bir yandan çeşit olsun diye.
00:43:02Bir de şeysi çok iyi oluyor.
00:43:04Neydi abi o?
00:43:05Polenlemesi.
00:43:06Polenlemesi çok iyi oluyor bahçede yani.
00:43:08Böyle.
00:43:09Bir elmayı, elma ağacını büyütmek, bir çocuğa bakmak gibi mi?
00:43:14Çocuğa bakmak gibiden de zor.
00:43:16Mesela?
00:43:16Çünkü çocuğa bir şey anlatırken böyle yapma, böyle yapma diyorsun.
00:43:21Çocuk anlıyor, tamam kendi kendine gidiyor.
00:43:23Ama bahçede yıldan yıla hastalık çıkabiliyor.
00:43:27Doğru budama yapmazsan elma hastalanıyor, korumaya başlıyor.
00:43:30Böyle yani.
00:43:37Siz, isminiz neydi?
00:43:38Adın ne?
00:43:39Adın ne?
00:43:39Kadim.
00:43:40Kadim.
00:43:41Burası sizin mi?
00:43:42He, burası bizim.
00:43:43Burası sizin.
00:43:43Maşallah çok güzel elmalar var.
00:43:45Karşıkaya çekti orayı.
00:43:47Helal et, bir tane aldık.
00:43:48Allah'ım olsun, Allah'ım olsun.
00:43:51Çoluk çocuk, ailecek mi burada çalışıyorsunuz?
00:43:53Yok, bugün okumak yoktu da evlerler getirdik, bugün bunda olsunlar.
00:43:58Yardım ederler, biraz bakıyorlar, ögülensinler.
00:44:00Kaç yıldır bu bahçeyi işliyorsunuz?
00:44:02Dokuz yıl.
00:44:03Dokuz yıldan beri.
00:44:04Yani sizin anlattığınıza göre üç yıldan beri şey alıyor o zaman.
00:44:09Verim alıyor.
00:44:09Verim alıyor değil mi?
00:44:10Teknikleri öğrenmeye başladık.
00:44:12Yedi yılda vermeye başlıyor.
00:44:14Üç yıldır Kadim elmi.
00:44:15Yaş kaç?
00:44:17Altmış iki.
00:44:18Altmış iki.
00:44:19Burada etraf çok güzel, dağların eteğindesiniz.
00:44:24İnsan yaşlanmaz burada ya.
00:44:26Yaşlanma biz zaten Kadim elmi.
00:44:27He.
00:44:27Biz bunda köklü, binalı olduk.
00:44:30Buralısınız ya.
00:44:31He, he, bunda dünyaya geldi o.
00:44:33Babamız Kafkaz'dandır, Gürdistan'dan.
00:44:35Biz bunda dünyaya geldik.
00:44:37Bir yanık etmeni düşünmüyoruz.
00:44:38Burada kalacaksınız.
00:44:39He, burada kalacaksınız.
00:44:41Ama yani böyle bir yeri de bırakmak kolay olmasa gerek değil mi?
00:44:44Tabii.
00:44:45Burada bizim yeri, Türkiye'nin iki.
00:44:47Kaç çocuk var?
00:44:48Üç, iki oğlan bir kız.
00:44:50Burada dokuz torun.
00:44:51Dokuz okuyorlar.
00:44:52He, okuyorlar.
00:44:53Okuyorlar da yok.
00:44:54Burası, daha şu ilerisi de Kadim elmi.
00:44:58He, bunda yarım gektar, onda da iki gektar var.
00:45:01Oldu.
00:45:01Türkiye'deki kardeşlere söylemek istediğin bir şey var mı?
00:45:04Selam muhabbet.
00:45:05Selam Türkiye.
00:45:06Türkiye san olsun.
00:45:07Türkiye köklü, binali olsun.
00:45:10Ne diyeyim mi?
00:45:11Onun adıyla biz bunda yaşıyoruz.
00:45:13Eyvallah, eyvallah.
00:45:14Çok teşekkür ederim.
00:45:15Onun adıyla biz, Türkiye'nin adıyla gidiyoruz.
00:45:17Türkiye'ye hiç gittiniz mi?
00:45:20Yok hala, vakit bulamadık.
00:45:22Allah buyurduk, gelese, gelese, gelese, olayla.
00:45:26Gitmek istersiniz ya.
00:45:27Ya, bir gidip dolanıp, görmek lazım.
00:45:30Peki, dünürden memnun musunuz?
00:45:32Ya, maalesef.
00:45:33He?
00:45:34Ya, ya.
00:45:37Allah razı olsun.
00:45:38Çok kısa kesti ama, Serdar.
00:45:40Ya, ya, ya.
00:45:41Ya, razıyım, razıyım.
00:45:43Sağ ol, sağ ol.
00:45:44Abla, asıl işi siz yapıyorsunuz burada.
00:45:47İnşallah.
00:45:47Biz yapıyoruz.
00:45:48Yaşıklara almayı, bakavat ediyoruz.
00:45:51Burada elmaları mı ayırıyorsunuz siz?
00:45:53Elmaları ayırıyoruz.
00:45:54Yaşıklara birinci sort ayrı, ikinci sort ayrı ediyoruz.
00:45:57Bu, buradan ne kadar elma çıkıyor?
00:45:59Kaç ton çıkıyor?
00:46:00Buradan bir 40-50 ton alma çıkıyor.
00:46:02Bütün elmaları eşinizle beraber sizin mi yapıyorsunuz?
00:46:05Hep eşimle beraber yapıyoruz.
00:46:06Kaç çocuk, kaç torun var?
00:46:089 torun, 3 çocuk var.
00:46:10Nasıl geçiyor hayat?
00:46:11Memnun musunuz burada yaşamakta?
00:46:13Çok meymunum.
00:46:14Havası güzel, bahçe güzel.
00:46:16Sezon dışı ne iş yaparsınız?
00:46:19Sezon dışı, bundan sonra yazın rasada ekiyor, satıyoruz.
00:46:24Rasada?
00:46:25Domates.
00:46:26Domates, pideleri, biber kitesi.
00:46:29Satıyoruz.
00:46:30Kışın?
00:46:31Kışın da almayı satıyoruz.
00:46:33Türkiye'dekilere söylemek istediğiniz bir şey var mı?
00:46:36Allah oradaki Türkiye'deki cemaatimizi saklasın, burada da bizi saklasın.
00:46:40Allah Türkiye'yi şennetsin.
00:46:42İsim neydi?
00:46:44Gülnara.
00:46:45Gülnara.
00:46:45Çok sağ olun.
00:46:46Gülnara.
00:46:47Teşekkür ediyoruz.
00:46:48Serdar, Cebrail kızmaya başladı yavaş yavaş.
00:46:52Geldik, onun işinden etmeyelim.
00:46:54Tamam.
00:46:54Biz de yardım edelim, biraz çalışalım.
00:46:56Olur.
00:46:56Nereden başlıyoruz Cebrail?
00:46:58Kovu alalım.
00:46:59Kovu alalım.
00:46:59Hadi bakalım.
00:47:00Kasalar orada var.
00:47:01Burada var.
00:47:20Böyle kopartıp alıyoruz zaten mi?
00:47:22Başka bir tek...
00:47:22Biraz yavaş bırakıyoruz o kadar.
00:47:24Önemli.
00:47:25Tabii birbirine vurmaması lazım.
00:47:27Yoksa parmakların izi kalır.
00:47:28Çok basmamak lazım.
00:47:30Basılır.
00:47:31Soğuk hava deposuna girdikten sonra oralardan çürüme yapabilir.
00:47:35Hasta var.
00:47:35Birbirine vurmamak lazım elmaları.
00:47:37Tekniği var.
00:47:38Evet.
00:47:39Şöyle alıyoruz, nazikçe koyuyoruz.
00:47:42Evet, yani böyle bırakıyoruz işe.
00:48:01Bu elma ağaçlarını nasıl sunuyorsunuz?
00:48:04Yukarıda kanal var.
00:48:05Kanaldan arık çekiyoruz.
00:48:06Şurada şöyle gösterebilirim.
00:48:09Burada su yolları var.
00:48:10Şöyle, bu 100 metre boyunca aşağıya gidiyor.
00:48:15Kökler zaten çok olduğu için buradan su bir gün boyunca bu sıraya akıyor mesela.
00:48:20Yani kaç sıra varsa burada, bir gün boyunca ya da suyu ne kadar dağıtmışsak bir gün boyunca buradan akıyor.
00:48:26Ve su toprağın içine gidip elma suyunu içmiş oluyor yani.
00:48:32Yazın mı suluyorsunuz?
00:48:33Ne zaman suluyorsunuz?
00:48:34Özellikle 5. ayda başlıyoruz.
00:48:368. ayın sonuna kadar.
00:48:38Suluyorsunuz her gün.
00:48:40Hayır, ayda 2 kere.
00:48:42Ayda 2 defa.
00:48:43Hava şartlarına göre yani çok sıcak olursa 3 kere de çıkabiliyor.
00:48:47Peki yağmur yağdığı zaman yine de suluyor musunuz?
00:48:50Suluyoruz.
00:48:50Suluyoruz, evet.
00:48:51Aynı miktar olmuyor.
00:48:52Olmuyor, evet.
00:48:53Ya maşallah burası baya büyük, çok da verimli.
00:48:57Şu ağaca bakar mısınız yani Serdar?
00:49:00Mesela böyle bir ağaçtan kaç kilo çıkar desem nazar değdirmeyiz değil mi?
00:49:04Yok, değdirmeyiz.
00:49:05Kaç kilo çıkar Cebrail böyle bir ağaçta?
00:49:08Yani her tarafı verimli olursa bir iki kasa çıkar, iki buçuk kasa.
00:49:11İki buçuk kasa.
00:49:12Bir kasada 30 kilo civarında oluyor aşağı yukarı.
00:49:1550-60 kilo çıkar yani.
00:49:1750-60 kilo çıkar.
00:49:18O zaman sizin elmalarınız, elma fidalarınız, elma ağaçlarınız çok verimli.
00:49:23Bu ağaç 9 yıllık bir ağaç.
00:49:259 yıllık, evet.
00:49:252 yıldır meyve veriyor değil mi?
00:49:27Evet, 2-3 yıldır meyvesini alıyor.
00:49:282-3 yıldır.
00:49:29Evet, normalde bir işçi günde kaç ton toplamalı?
00:49:33Bunun normal yövmiye üsülü mü çalışıyor?
00:49:36Yövmiye üsülü, evet.
00:49:37Yoksa kaç ton topladığına göre mi bakıyor?
00:49:40Yok, günlük veriyoruz biz orada.
00:49:42Yövmiye üsülü.
00:49:43Yövmiye üsülü.
00:49:44Ne kadar toplarsa toplayacak artık.
00:49:46Evet.
00:49:46Burada işçi bulmak zor mu?
00:49:48Çalışan insan bulmak zor mu?
00:49:50Sezonunda bazen zorluk oluyor.
00:49:52Yani bu kış elmasına geçtiğimiz zaman zorluk oluyor.
00:49:55Genelde kimler çalışıyor?
00:49:57Kazaklar mı?
00:49:58O hiç ayırt etmiyoruz.
00:49:59Yani ihtiyacı olan herkes.
00:50:01Türk, Kazak, Uygur hepsi çıkabiliyor işe.
00:50:03Cebrail hemen dolduracağım.
00:50:05Sen doldurdun.
00:50:06Bakıyor yan yan.
00:50:07Birkaç tanesini aşağı düşürdük.
00:50:09Ama bu ağaçta çok meyve var.
00:50:11Çok elma varmış.
00:50:12Kırmızı kırmızı.
00:50:14Albenisi de çok iyi.
00:50:16Cebrail.
00:50:27Eyvah dalıyla kopardık.
00:50:29Normalde bu dalıyla koparmamamız lazım.
00:50:31Evet bu dalıyla koparmamamız lazım.
00:50:33Şu şekilde olacak.
00:50:34Bu şekilde koparmamız lazım.
00:50:35Yani şöyle gösterebilirim.
00:50:39Şuradan böyle büküyoruz ve bu kopuyor.
00:50:42Burada kalan önümüzdeki yılın meyvesi de var burada.
00:50:47Yani biz burada önümüzdeki yılın meyvesini de koparmış oluyoruz.
00:50:49Eyvah.
00:50:50Bir nevi.
00:50:51Ama şunlar kalacak değil mi?
00:50:53Evet onlar kalacak zaten.
00:50:55Bunun safı kalmamış mesela.
00:50:57Evet.
00:50:57Bu iyi bir toplama değil.
00:50:58Değil.
00:50:59Eyvah.
00:50:59Çünkü soğuk hava deposuna girdiği için zaten şunun kalması gerekiyor.
00:51:06Burada olmazsa dayanma süresi daha düşüyor.
00:51:09Bunu toplayan herkes biliyor değil mi?
00:51:11Biliyor, biliyor.
00:51:11Gösteriyorlar biz zaten.
00:51:12Ama tabii arada sırada ve bu şekilde.
00:51:15Yani kaçar.
00:51:16Cebrail kovaları doldurduk.
00:51:18Evet efendim.
00:51:18Kaç çeşit elma var?
00:51:20Çeşidi çok da yani bizim bu bölgede çok daha fazla olan şey.
00:51:25Bir 10-15 çeşit elma var.
00:51:27Mesela golden, şey amerikanga var.
00:51:29Kırmızı elma.
00:51:30Demin şeyde soğuk hava deposunda gördüğümüz elma.
00:51:34Sonra aidaret var.
00:51:35Raşı'da var.
00:51:36Rahat var.
00:51:37Bizim burada yukarı ki bizim başkanı.
00:51:39Bu isimler Kazakça isimleri değil mi?
00:51:41Evet.
00:51:41Kazakça da Rusça da yani karışık.
00:51:44Yine şey var.
00:51:46Aport var.
00:51:47Zaten Almata, Almatinski Aport dediğin zaman hemen anlıyorlar ki Almata'dan gelmiş elmadır bu.
00:52:24Abla topladık elmaları.
00:52:26Topladık Allah razı olsun.
00:52:28Olmuş mu o?
00:52:29Yok olmamış bu almaz.
00:52:31Bu yeşili ayrı, kırmızısı ayrı.
00:52:33Gidin onu ayırın ve getirin.
00:52:36Allah Allah.
00:52:38Şöyle kenara alalım da.
00:52:42Demek ki işi başta bitirmeyince böyle sonradan tekrar uğraşacağız.
00:52:49Ama büyüklüğünü küçüklüğünü de mi ayıracağız burada?
00:52:52Burada genelde zaten şu standart bunlar.
00:52:55O zaman kırmızıları buraya koyalım.
00:52:57Aynen öyle.
00:52:58Sonra ablamıza gösterelim.
00:53:00Cebrail hiç bize tüyo vermedin ya.
00:53:02Tekniğini söylemedin.
00:53:04Bak burada ayırtırıyorsun bize teker teker.
00:53:19Serdar hem girişimci hem iş adamı.
00:53:21Aynı zamanda elma ticaretiyle uğraşıyor.
00:53:24Kendi bahçeleri de var.
00:53:25Diğer bahçelerden de alıp elmanın ticaretini yapıyor.
00:53:28Elmanın merkezinde.
00:53:29Hoşuma gitti.
00:53:31Sağolsun bizi gezdirdi.
00:53:32Burada bu nefis elmalardan tattık.
00:53:35Elmaların özelliklerini, bakımını öğrendik.
00:53:38Bir fidanın işte 5 yılının sonunda meyve vermesi.
00:53:43Bu fidanların her sene 3-5 defa sulanması, bakımı.
00:53:48Yani arkasında büyük bir iş var.
00:53:51Büyük bir emek var.
00:53:52Böyle sadece kendiliğinden dalda duran ve toplanıp kasalara giren bir meyve değil.
00:54:00Tabii ki geldiğimiz ülkelere gelmeden önce bir hazırlık yapıyoruz.
00:54:04Fakat bazı programların sezonu oluyor.
00:54:06Mesela elma toplama gibi.
00:54:08Kışın geldiğinizde elma toplama bahçesine gidemezsiniz.
00:54:11Yazın geldiğinizde de kayak pistine gidemezsiniz.
00:54:15Bizim kısmetimiz yaver gitti.
00:54:17Geldiğimiz tarih elma toplama sezonuna denk geldi.
00:54:20Bu bizim için iyi bir şans oldu.
00:54:22Böylece sizlere elma bahçelerini göstermiş olduk.
00:55:28Almaty'den yaklaşık 30 dakikalık süren yolculuğumuzun sonunda
00:55:32Şimblak kayak merkezine vardık.
00:55:34Sıramıza girdik, teleferiye bindik.
00:55:37Normalde burası bir kayak merkezi, büyük bir kayak merkezi.
00:55:40Buraya sonbaharda geldik.
00:55:42Yani rengarenk ağaçları gördük.
00:55:44Kazakistan genelde bu mevsimlerde yağmurlu olmasına rağmen bizim kısmetimiz artık diyelim.
00:55:51Çok güzel hava vardı.
00:55:53Çok güzel manzaralar gördük.
00:55:55Burada dünyanın rakımı en yüksek olan açık hava buz pistini gördük.
00:56:03Ruslar spora çok önem vermişler.
00:56:06Buralara da Rus zamanında pist yapmışlar.
00:56:08Hemen yukarısında büyük bir havuz var.
00:56:10Oradan kışın burayı buz pisti yapıyorlar.
00:56:14Ruslardan esinlenerek Kazaklar da kış sporlarını devam ettirmişler.
00:56:18Kazakistan'da da kış sporları bayağı meşhur.
00:56:21Yani şu manzaralar bizim daha çok Karadeniz'e benziyor.
00:56:25Rengarenk ağaçlar var.
00:56:26Çok güzel bir manzarası var.
00:56:28Havası da çok temiz.
00:56:30Oo akarsu altımızda.
00:56:32Görüntüler çok iyi geliyor mu sevmiyorum ama teleferiklerin camları yıpranmış.
00:56:39Ah bir de şu camlar temiz olsa.
00:56:41Çok güzel görüntüler ortaya çıkar.
00:56:43Ama bu haliyle bile şu anda güzel görüntüler var.
00:56:47Yani kendimi biraz Karadeniz'de hissettim.
00:56:50Kastamonu, Samsun, Trabzon, Rize oralara benziyor.
00:57:03Burası normalde Kazakistan'da en büyük kayak merkezi.
00:57:06Evet tüm dünyadan insanlar geliyor buraya kayak yapmaya.
00:57:10Özellikle Çin sınırı yani serbest bırakıldı vizesiz giriş çıkış.
00:57:14Akın akın Çin'den de gelenler var.
00:57:17Teleferikle çıktığımız yere insanlar spor olarak sabahleyin gelip aşağıda arabalarını park edip yürüyerek çıkıyorlar.
00:57:24Bir yarım gün falan olur herhalde değil mi?
00:57:262-3 saat alabilir yürüme mesafesi.
00:57:28Yani yürümeyi sevenler, yürüme sporu yapanlar yazın burada rahatça sporunu yapabiliyor.
00:57:34Buraya normal arabalar çıkamıyor dedin mi?
00:57:36Normal çıkamıyor.
00:57:36Sadece elektrikli arabalar ekoloji bozulmasın diye öyle bir karar aldılar.
00:57:41Elektrikli arabası olan kayıdını yaptırabilir.
00:57:45Ufak bir ücret dahiliye de giriş yapabiliyor.
00:57:48Aksi takdirde aşağıda otopaklar var.
00:57:50Park edip o şekilde yükselmesi lazım.
00:57:52Bu tamamen doğayı koruma amaçlanıyor.
00:57:54Ekrar abi.
00:57:55Tamamen.
00:57:56Evet vızır vızır teleferikler gidiyor, geliyor.
00:58:00Biz daha çıkacağız galiba.
00:58:02Daha çıkacağız.
00:58:02Bir yolun yarısı.
00:58:04Evet hafiften bir bürpertmiyor değil.
00:58:06Bayağı bir yüksekteyiz.
00:58:08Daha da yükseğe çıkıyoruz.
00:58:10Soğuz zamanlarda teleferikte kazalar çok oluyor.
00:58:13Mahsur kalınıyor.
00:58:14Evet.
00:58:15Allah korusun kışın burada bir kalındığını düşünürsek.
00:58:17Evet çok kötü olur ama bakımlar yapılıyor diye biliyoruz.
00:58:21Umarudur ama burada böyle bir şey yaşamadı değil mi?
00:58:23Yaşanmadı, duymadı.
00:58:26Bizim Bolu'da çok yüksek dağlar var.
00:58:29Karadeniz'de çok yüksek dağlar var.
00:58:31Ama buranın dağları çok daha yüksek.
00:58:35Çin'e 300 kilometre sınıra.
00:58:37Bu dağlar mı?
00:58:38Dağlar evet.
00:58:39Oraya kadar uzanıyor.
00:58:41Çin'e kadar gitmeyeceğiz değil mi teleferin?
00:58:42Yok gitmeyeceğiz.
00:58:56Şimdi teleferikle 20 dakikalık yolculuğumuz tamamlanmak üzere.
00:59:00Tamamlanmak üzere.
00:59:01Nasıl yapacağız?
00:59:02Teleferiğe bineceğiz.
00:59:03En yukarılara dağlar açacağız.
00:59:05Daha yukarıya açacağız.
00:59:06Bu ne kadarsın yüzey?
00:59:0710 dakika sürer orası.
00:59:09Kayak yapanlar burada iner.
00:59:11Yukarı doğru kayak takımlarıyla yükselirler.
00:59:14Asıl bekleme noktası burası.
00:59:16Finish.
00:59:17Teleferik o kadar sessizdi.
00:59:19Dışarıdaki doğanın sesini kapalı kabinde olmamıza rağmen duyabiliyorduk.
00:59:24Başlangıç noktamızdan sonra 25 dakikanın sonunda ilk durağımıza ulaştık.
00:59:30Yalnız o kadar çabuk geçti ki.
00:59:36Burada bekleme alanlarında insanlar yöresel kıyafetleri giyip kartalla beraber poz veriyorlar.
00:59:43Fotoğraf çektiriyorlar.
00:59:45Burada hatıra Kazakistan'a ait ürünler sergileniyor.
00:59:49Bu birinci bekleme noktasında güzel bir kahve içtik.
00:59:53Keyif aldık.
01:00:08İkinci etapa geçtik.
01:00:10İkinci etapta Tlesiyeci tercih ettik.
01:00:13Çıplak gözle o yüksek manzaraları izledik.
01:00:18Güzel doğayı seyrettik.
01:00:20Çok derin nefes aldık.
01:00:21Şöyle bakar mısınız vadiye doğru iniyoruz ve geri buradan çıkacağız.
01:00:27Bulutlanın oraya kadar.
01:00:28Çok harika bir görüntü var.
01:00:30Şöyle bir yaklaştırıp tekrar çekeyim.
01:00:37Yolculuk çok keyifliydi.
01:00:39Yaklaşık 20 dakika sürdü.
01:00:41Burada da zamanın nasıl geçtiğini anlayamadık.
01:00:43Doğayla o kadar içi çeydik ki.
01:00:45Ayaklarımız ağaçların dallarına değiyordu.
01:00:48Bu çok güzel bir duyguydu.
01:01:09Her etapta yavaş yavaş oksijen azalıyordu.
01:01:13Hafif hafif bunu hissetmeye başlamıştım.
01:01:15İkinci etapta telesiyeden inerken bize el sallamamızı söylediler.
01:01:20Baktık drone çekiyor.
01:01:21Burada güzel bir görüntü çektiler.
01:01:23Hatta biz program yaptığımızı söyleyince bize yardımcı da oldular.
01:01:27Bizim özel videomuzu çektiler.
01:01:30Tabii ki belirli bir ücret karşılığı.
01:01:32Burada drone ile çekim yaptık.
01:02:15Üçüncü etapa şöyle çıplak gözle baktım.
01:02:18Bir sis inmişti.
01:02:21Bulutlar artık dağın üzerine çökmüştü.
01:02:24Çok fazla görüntü alamayız diye hissettim.
01:02:26Ama çok da merak ediyordum.
01:02:28Çünkü üçüncü etap 3600 metreydi.
01:02:31Oraya yine kapalı teleferikle çıktık.
01:02:33Açık telesiyete müsaade etmiyorlardı.
01:02:49Yukarı doğru çıkarken baktık.
01:02:52Bulutlar yavaş yavaş dağınmaya başladı.
01:02:55Meydan bize kaldı.
01:02:56Çok güzel görüntüler meydana çıktı.
01:02:58Ben biraz korkmuştum gelirken sısın altında kalacağız diye ama
01:03:02sısın altında kalacağız diye ama
01:03:03sıs dağındım.
01:03:04Böyle güzel bir görsel oldu.
01:03:06Yukarıya çıktık baktık.
01:03:08Bütün insanlar neşeli.
01:03:09Kimileri dans ediyor.
01:03:11Kimileri fotoğraf çektiriyor.
01:03:13Kimileri havanın tadını çıkarıyor.
01:03:15Manzaranın tadını çıkarıyor.
01:03:16Burada kalınabilecek yerleri gördük.
01:03:19İsterseniz burada gece kalabiliyorsunuz.
01:03:23Altta 25 derece ile başladık.
01:03:253200 metre yüksekliğe ulaştığımızda
01:03:28hava sıcaklığı 10 dereceye kadar düştü.
01:03:31Bayağı üşüdük.
01:03:32Şöyle dağların tetellerinde karlar barış erilemiş.
01:03:35Ama ilk 5 dakika sonra
01:03:38sisin inip inmeyeceğinin garantisi yok.
01:03:41Şu anda çıplak gözle
01:03:43dağları ve aşağıdaki manzaraları çok net görebiliyoruz.
01:03:47Sis bastırırsa
01:03:49bulutların arasına gezmiş olunuz.
01:03:51İstesek 300 metre kadar yürüyüp
01:03:53karlara dokunabiliriz.
01:03:54Ama yukarı çıktıkça yavaş yavaş
01:03:56oksijen azalıyor.
01:03:58Nefes almak zorlaşıyor.
01:04:00Çok da fazla burada kalmadan geri döneceğiz.
01:04:09Birden biz gezerken
01:04:11daha fotoğraf çekmeye başlamadan
01:04:13birden bulutlar gelmeye başladı.
01:04:16Ve göz gözü görmez oldu.
01:04:18Görüş mesafesi 15 metreye kadar düştü.
01:04:21Aha bir şutka bak ya.
01:04:22Birden nasıl böyle
01:04:23hava kapandı, bulutlar çıktı.
01:04:25Hava iyice soğudu.
01:04:27Bulutlar yukarıya çıktı.
01:04:28Görüş alanımız, görüş mesafemiz kısaldı.
01:04:31Çok harika bir manzara var şu anda.
01:04:33Kendimi o kadar keyifli hissediyorum ki.
01:04:35Bir tarafta güzel hava.
01:04:375 dakika sonra birden suyundu.
01:04:39Şu anda 15 derecelere kadar düştü.
01:04:41Biraz önce, daha 5 dakika önce
01:04:4425 derecelerdeydi.
01:04:46Bizim için de çok güzel bir hava oldu.
01:04:49Biz de şaşırdık.
01:04:49Nuri ile böyle birbirimize baktık.
01:04:51Özel istesek bunu yapamayız diye.
01:04:53Böyle güzel bir gezi oldu.
01:05:04Teleferik'ten inerken karşılaştığımız Kazakistanlı gençlerle muhabbet ettik.
01:05:09Burada zaten kime selam verseniz, herkes düzgün cevap veriyor.
01:05:14İnsanlar sıcakkanlı.
01:05:29Aşağı inerken teleferik sırasında kadın hem sıraya girmeye çalışıyor,
01:05:34hem bize bizimle muhabbet etmeye çalışıyor.
01:05:37Böyle çok güzel manzaralarla karşılaştık.
01:05:39Teleferikte yanınıza birisi oturduğu zaman belki turistik bölge olduğundan mı bilmiyorum ama
01:05:44insanlara selam verdiğimizde hangi dilde olursa olsun bir şekilde size cevap veriyorlar.
01:05:49Merhaba diyorlar, gülümsüyorlar.
01:05:51Çok sıcakkanlı insanlar var.
01:05:53Burada turistlerle, yerlilerle muhabbet ettik.
01:05:56Hatta yaşlılarla, yaşlı amcalarla, yaşlı teyzelerle fotoğraflar çektirdik.
01:06:14O, o, o.
01:06:19O, o, o.
01:06:22O, o.
01:06:23O, o.
01:06:24O, o.
Yorumlar