00:00Estamos revisando más información esta vez para hablar del precio de la leche,
00:05pero no del precio final, sino del precio de la leche cruda,
00:08porque justamente los productores lecheros y la empresa PIL se encuentran en negociaciones,
00:12lo hicieron hasta la semana pasada, para nivelar un nuevo precio de la leche cruda,
00:17que hasta el momento se encontraba congelado en 4 bolivianos con 50.
00:22Mañana martes estarán nuevamente reintegrando estas negociaciones.
00:27Queremos conocer más sobre la postura del sector lechero.
00:30Esta mañana está con nosotros don Mario Mercado, productor lechero a quien le agradecemos la visita.
00:34Don Mario, buenos días.
00:35Bien, coméntenos si se ha llegado a un preacuerdo ya en estas reuniones
00:40y cómo se va a enfocar nuevamente el día de mañana.
00:43Buen día a través de ustedes a toda la población.
00:46Efectivamente hemos estado con varias reuniones con la industria PIL,
00:50que es la principal industria que compra leche a los productores lecheros en Cochabamba,
00:54y hemos estado tratando de visualizar junto con ellos la sostenibilidad de nuestra actividad.
01:03Resulta que por productos de la regulación y la falta de atención del compromiso que tenía el Estado del gobierno
01:11anterior,
01:12se dejó de garantizar el tema del maíz, el afrechillo, principalmente desde el año pasado.
01:18Producto de eso es que se subieron nuestros costos de producción significativamente.
01:22Levantaron la subvención del diésel, de los carburantes, perdón, se levantó la regulación de los derivados de la soya
01:28y los productores sufrimos los impactos directamente al no tener esos beneficios que se daba a la economía nacional.
01:37En ese sentido nosotros hemos estado buscando desde el año pasado, esta trayectoria es larga,
01:43por lo menos garantizar la sostenibilidad.
01:45Pero como no teníamos eso, se cayó a la producción significativamente en Bolivia, principalmente también en Cochabamba.
01:53Llegamos al extremo en el territorio nacional de poner en riesgo la seguridad alimentaria,
01:59producto de que los productores recibimos un precio que no garantizaba la sostenibilidad.
02:05Y al tener todos estos escenarios, empezamos a poner, como le digo, en riesgo nuestro abastecimiento hacia la población.
02:13A partir de eso se han hecho, se han creado distorsiones en la cadena de abastecimiento.
02:19El productor era mal pagado, no garantizaba la sostenibilidad, la industria tenía una regulación que no le permitía subir del
02:256.80,
02:26pero el comercializador final estaba vendiendo en 9.950 la leche en las tiendas.
02:32Y es justamente a raíz de esto que nace esta idea del incremento, en todo caso al precio de la
02:36leche.
02:37En realidad es una necesidad de ajustar el precio, la nivelación de los precios en realidad,
02:42porque todo ha subido menos la leche, ha subido el pan, ha subido los combustibles, ha subido la harina, ha
02:47subido todo,
02:49y la leche seguía congelada en 6.80.
02:52Y con estas distorsiones del mercado, entonces sube la industria y el compromiso con los productores de Cochabamba,
02:58porque no se cerra todavía la negociación, es que el nuevo precio regirá a partir del 1 de abril.
03:05En Santa Cruz se cerró ya con un precio, salen al mercado los productores, digo, a la venta con un
03:11precio,
03:12o más bonos de calidad que están pasando los 5.50 en el peor, o digo, en un promedio por
03:19lo menos, 5.55 quiero aclarar.
03:21En las industrias EVA sale con un precio de 5.50 en todo el país,
03:28y Cochabamba que tiene mayores costos de producción por el tema de los transportes y los fletes desde Santa Cruz,
03:36en forrajes, insumos para balanceados y otros,
03:39entonces estamos a punto de cerrar con algo que garantice la sostenibilidad.
03:44Entendemos que debería ser un poco más de los otros dos departamentos,
03:48pago a productores, pero estamos en esa tarea.
03:52Les hemos dado los números a la industria, les hemos hecho cuestionamiento a su propuesta,
03:56y se han quedado en hacer las corridas necesarias para ver el día martes,
04:01si cerramos con un precio que garantice, vuelvo a decir,
04:04la sostenibilidad de la actividad a productor lechero.
04:07Ahora, Don Mario, entonces, la propuesta del sector lechero para esta reunión del día de mañana
04:12es tener un incremento aproximado de un boliviano con 50 centavos,
04:16comparando lo que ha podido suceder en Santa Cruz de la Sierra.
04:19Le hago esta consulta porque la semana pasada, desde la empresa PIL,
04:23indicaron que se podía llegar a un preacuerdo aproximado de un incremento de 80 centavos.
04:28Sí, bueno, para aclarar, en Santa Cruz se ha aumentado alrededor de un boliviano,
04:36con más bonos de calidad.
04:38Cochabamba no pretende, oigo, pretende por lo menos eso,
04:42por lo menos ese número de acuerdo al precio que teníamos.
04:47Pero la industria se para en una cifra menor,
04:52y es ahí donde tenemos que llegar a cerrar con las corridas técnicas que ellos tienen que ver
04:59por las diferentes líneas de producción que tienen
05:02y el destino que tiene la leche de los cochabambinos en el mercado nacional.
05:07Entonces, de ahí donde estamos en ese momento
05:11y obviamente pretendemos, por lo menos el boliviano,
05:15de un incremento con más bonos de producción.
05:17Entonces, no es un precio que cierre los costos de producir un litro de leche,
05:23no es un precio que cierre,
05:26pero por lo menos es el camino hacia la sostenibilidad
05:29y parar la caída que estamos teniendo en la producción.
05:34Resulta que en el año 2024,
05:38los productores de Cochabamba producíamos 310 mil litros.
05:41Hemos llegado al extremo de producir 335 mil litros,
05:46a principios de, bueno, en lo peor de la crisis del año pasado,
05:52lo que es posteriormente al cambio de gobierno,
05:56y ahora, bueno, estamos bordando los 280 mil litros,
06:01que no garantiza el abastecimiento de la cadena productiva láctea en el mercado nacional.
06:09Y la sostenibilidad principal.
06:11Y la sostenibilidad.
06:11Mario, gracias por acompañarnos esta mañana.
06:13Ya estaremos al pendiente de cuál es el resultado de esta reunión,
06:16que se retomará mañana martes,
06:18lo decíamos bien,
06:19entre el sector lechero y la empresa PIL.
06:22Lo importante es que hay apertura de negociación
06:24para poder regular un nuevo precio.
06:26Continúo.
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