00:00Gracias por seguir en nuestra compañía. Continuamos revisando más información.
00:03Ya se lo contábamos brevemente al inicio de la programación lo que ha sucedido con el sector lechero,
00:09que es un sector que viene pidiendo constantemente al gobierno la anulación de la resolución 003 Quebrado 2025,
00:16que regula el precio de la leche. Finalmente esta resolución ha sido anulada.
00:21¿Qué es lo que va a pasar ahora con el precio de la leche y con el sector lechero particularmente?
00:26Queremos ampliar este tema con nuestro invitado, está con nosotros Marco Antonio Terán,
00:31justamente representante del sector lechero, a quien le damos la más cordial bienvenida.
00:35Marco, ¿qué va a suceder ahora que esta resolución se ha anulado?
00:38¿Qué es lo que vos buscará el sector lechero?
00:41Bien, ¿cómo está? Buen día.
00:44Lo que estamos buscando con el sector lechero es el ajuste de precio al precio real de hoy día,
00:51frente a los incrementos que han sucedido en los últimos tiempos.
00:53Entonces lo que nosotros vamos a solicitar, y hemos exigido mediante una nota a la PIL,
00:57que de manera urgente se convoque a la reunión para fijar un precio de emergencia momentáneamente.
01:04¿Por qué un precio de emergencia?
01:05Estamos solicitando este precio de emergencia debido a que se está haciendo un estudio de costos
01:11al productor lechero entre una comisión mixta paritaria entre el sector productor y la industria.
01:17Ya tenemos la comisión conformada, estamos trabajando bajo el Estatuto de Constitución de la Industria PIL.
01:22Nosotros somos parte accionitaria del 5% y el Estatuto estipula que cada año se debe ajustar
01:28bajo una comisión mixta paritaria, mitad productores, mitad la industria.
01:33Ese trabajo se está haciendo y falta concluir.
01:36Por mientras concluya se tiene que trazar de manera urgente un precio de emergencia para salir al mercado.
01:41Marco, hablando justamente de este estudio de costos al que hace referencia,
01:45¿a cuánto subiría el precio de la leche?
01:47Porque según lo que estipulaba esta resolución 0.03, quebrado 25,
01:51el precio era de 4 bolivianos con 50 centavos, particularmente para Cochabamba.
01:57¿A cuánto llegaría a ascender la cifra?
01:59Bueno, tenemos entendido, digamos, los estudios que nosotros ya por nuestra parte
02:04que hemos ido desarrollando, bordea por los 7 bolivianos, ¿no?
02:08El costo de la leche.
02:10Entonces, tenemos la esperanza y por lo menos llegar a esos acuerdos con la industria.
02:17Eso es al productor, la materia prima.
02:21Y al consumidor, la industria va a tener que hacer los ajustes que tenga que hacer
02:24para llegar a precios accesibles.
02:28Siendo que hoy por hoy, la leche está entre 8 y 9 bolivianos en el mercado y en las tiendas.
02:34Pero en realidad, la industria llega a 6.80.
02:37Entonces, ¿quién hace negocio? Es el intermediario, ¿no?
02:41Entonces, ¿quién hace negocio?
02:42Es no el que produce, no el que transforma y vende, sino el intermediario,
02:47la tiendita de base.
02:48Que vende al consumidor final.
02:50Él es el que gana a costilla de nosotros.
02:52Ahora, Marco, este tema de la resolución que ha sido anulada
02:57fijaba específicamente un precio de la leche.
03:00Ahora se habla de una negociación, en este caso, con la empresa.
03:04Pero, ¿qué sucede si esta negociación no llega a buen puerto?
03:07¿Qué sucede si la empresa particularmente no está de acuerdo con el estudio de costos
03:12que ustedes como sector lechero van a presentar?
03:15En realidad, el estudio de costos no lo estamos presentando nosotros.
03:19Se está haciendo entre la industria y nosotros.
03:22Los dos lo estamos haciendo.
03:23Un solo estudio de costos que se va a presentar entre ambas partes.
03:26Exacto. Se llama comisión mixta paritaria.
03:28La mitad de los técnicos es de la industria y la otra mitad es de los productores.
03:34Entonces, los dos van a determinar un precio base para la producción de la leche.
03:39Entonces, la industria no puede decir, se desconozco,
03:41porque es parte del estudio de costos.
03:44Eso significa, entonces, Marco, que el incremento en el precio de la leche es inevitable.
03:48Lo que se va a delimitar es a cuánto va a incrementar.
03:52Evidentemente, el incremento es inevitable.
03:54Lo que vamos a determinar es a cuánto.
03:57Pero también nosotros estamos viendo de acuerdo al mercado,
04:01que tampoco no puede ser, digamos, al tope máximo, ¿no?
04:05Porque eso implica entre la demanda y la oferta un ingreso de productos
04:10por, si exageramos en un precio debidamente exagerado,
04:15entonces, se puede ingresar bastante productos de contrabando
04:19y eso es más grave para el sector lechero y la producción nacional, ¿no?
04:23Marco, ¿hasta cuándo ya se sabría esto para la población
04:25y se tendría un nuevo precio estipulado de la leche cruda?
04:28El precio de emergencia que nosotros estamos solicitando,
04:31el precio de emergencia hasta que termine el estudio,
04:35por lo menos esta semana tendría que salir para el productor.
04:38Pero el estudio real del costo del precio de la leche,
04:41por lo menos un mes más va a tardar,
04:42porque se tiene que hacer, se está haciendo la validación de la información,
04:47se están haciendo las encuestas, los análisis, los costos aquí en Cochabamba,
04:50pero a la vez se está haciendo la siguiente semana en La Paz,
04:53se está realizando el estudio de costos por provincia.
04:56Entonces, las dos cuecas van a determinar cuánto es el estudio de costos.
05:01Brevemente, Marco, para finalizar,
05:03tú hablabas de algo importante que es el tema de mercado.
05:06Esto que está sucediendo actualmente, lo del precio de emergencia,
05:09la anulación de la resolución, esta 003 quebrado 25,
05:13¿puede generar de alguna manera especulación en este periodo de tiempo
05:17entre el intermediario al cual hacía referencia y el consumidor final en el precio?
05:22No, en realidad no va a haber especulación.
05:25Lo que ha pasado ahorita es que no se encuentra la leche blanca,
05:30pese a que hay en la industria,
05:32la industria no saca a disposición en su stock máximo,
05:35lo que ha ido haciendo es leche en polvo y han estado haciendo sus productos,
05:39porque con la leche blanca no genera utilidades la industria.
05:42Como lo han congelado el precio a 6.80 y los productos y sumos se han subido,
05:47entonces no le da a la industria para vender,
05:49entonces ha sacado en cantidades limitadas.
05:53Ahora que se va a estipular un nuevo precio,
05:57tanto al consumidor y al productor,
05:59la industria va a tener toda la disponibilidad de poder proveer ese insumo.
06:03La tienda, ¿qué es lo que hacía?
06:05Pedía 36 unidades y le llegaban 5 unidades.
06:08Entonces, esas 5 unidades lo vendía, lo especulaba.
06:11Ahora va a pedir 30 unidades, 35, le va a traer 40 o 45.
06:16Entonces, todas las tiendas van a tener el stock necesario.
06:18Cuando no tienes el producto, especulas y le subes el precio,
06:22pero cuando tienes a disposición lo vendes con una ganancia mínima
06:25y tratas de acomodarlo lo más antes posible.
06:27Entonces, esto se va a regular en la población.
06:29Casi va a bordear igual por los 8, 9, volvían sus 9, 50,
06:33que no va a afectar hoy por hoy a la población.
06:36Bien, Marco, gracias por acompañarnos esta mañana.
06:38Información importante y estaremos atentos a poder contarle a usted
06:42que está del otro lado,
06:44cuándo ya se tendrá oficialmente el nuevo precio de la leche cruda.
06:49Lo que sí es un hecho es que el mismo incrementará.
06:52Continúo.
06:52Gracias.
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