00:00Think Metro Manila ka ba ngayong summer?
00:02Don't worry dahil makakatikin ka pa rin ng delicious seafood dishes
00:06kapag nag-food trip ka sa iba't ibang restaurants
00:09na bibisitahin ang kapuso foodies natin tonight.
00:12Sinimulan niya ni Kuya Pecto na napadpad sa isang unique dining space
00:16under the balete.
00:19Talaga namang kikilabutan kayo sa sarap kapag natikman niyo
00:23ang pinagmamalaki nilang seafood chowder.
00:26Chowder yan, pero chowder ang pangalan para mas cool.
00:36Seafood chowder, siguro ang dami nitong seafood.
00:43Creamy?
00:44Thai shrimp, yun!
00:46Tingnan natin.
00:48Alam mo ang sarap lahat ng pagkain dito.
00:51O ano, lalaway na kayo, no?
00:55Chef, pwede bang dito na lang ako for three days?
01:00Sa kanyang resto bar sa San Juan,
01:02mapapauwishy ka naman sa mga kakaibang sushi ng kauri.
01:06Owned by celebrity businesswoman, Chris Bernal.
01:11Okay, meron tayong sushi platter dito.
01:15Pero wait lang, iba yung toppings niya.
01:17Yung sushi platter natin, ito may bopis.
01:19Yung isa may adobong pusit, at ito may kare-kare.
01:23Japanese inspired, pero Pinoy pa rin yung dating.
01:27At mapakhanin o tinapay, pwede raw bagaya ng isa pang absolute bestseller ng kauri.
01:32Baby squid and garlic and olive oil.
01:42At para sa mga tirador ng Angli,
01:45talagang makakasulit ka sa yummy discovery ni Hannah Priscilas dito sa Quezon City.
01:51Curious lang ako, paano ba ito, Chef?
01:53Kasi sa buhol, nasanay talaga ako na kahit gano'ng pala kalaki or kaliit,
01:58talagang mano-mano, kamay-kamay lang.
02:00So, hindi kami gumagamit na ganito.
02:02Paano ba ito, Sir Chris?
02:06Ayun!
02:08Makuha yung laman.
02:12Sipit pa lang yan.
02:19Grabe naman!
02:21Gustong-gusto ko yung sauce.
02:24Ito namang hipon.
02:30Grabe.
02:31Yung lambot ng shrimp, tama lang.
02:34Yung combination ng dip natin,
02:38tsaka yung mismong parang may mga sauce na kasi siya eh.
02:44Ngayon naman, ang sunod kong titikman is itong baked scallops.
02:48Salt yan.
02:49Salt na may kulay na blue.
02:53Kaya sobrang, alam mo yun yung feel talaga habang kahit hindi mo pa kinakain, naalala ko tuloy yung sa Bohol,
02:59yung hometown.
03:00Alam mga friends ko dyan.
03:01Sa Bohol kasi sobrang hilig namin sa seafood.
03:04Mayaman din ang town namin sa seafood.
03:10Balance lang yung, hindi siya sumobra sa cheese.
03:14Hindi naman kulang, sakto lang yung amount ng, yung cheese na nilagay nila and yung scallops.
03:21Sobrang nag, swak na swak yung lasa nila.
03:25Mmm!
03:35Mmm!iziata
03:36widzim
03:36excellent iung
Comments