00:00Un envejecimiento saludable va más allá de la ausencia de enfermedades.
00:04Se trata de un proceso previo de mantenimiento que busca asegurar el mejor estado posible cuando se llega a la
00:10vejez.
00:11En este sentido, investigaciones señalan que una buena nutrición años antes puede ayudar a alcanzar este objetivo.
00:19Lo que comes a los 40 puede influir en cómo te sentirás a los 70.
00:23Un estudio de las universidades de Tufts y Harvard ha revelado que una dieta rica en fibra y carbohidratos de
00:30alta calidad,
00:31como los que se encuentran en frutas, verduras, legumbres y cereales integrales,
00:36se asocia con un envejecimiento más saludable en mujeres.
00:40Durante más de 30 años, los investigadores siguieron a más de 47.000 mujeres.
00:45Han descubierto que aquellas con mejores hábitos alimentarios en la mediana edad
00:49tienen más probabilidades de llegar a la vejez sin enfermedades crónicas,
00:53con buena salud mental y física.
00:55En cambio, el consumo frecuente de azúcares añadidos y harinas refinadas
00:59se relaciona con un menor bienestar en la vejez.
01:02La conclusión es clara, comer bien hoy puede marcar la diferencia en tu calidad de vida mañana.
