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ＪＡＰＡＮをスーツケースにつめ込んで！～世界に日本を持ってった～ ラーメンを知らない国クロアチアで熊本ラーメンVS喜多方ラーメン対決！ - 2026年03月30日
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00:03上野で行列発見!
00:05あら何の行列や
00:06行列やな うわすごいな
00:09その店内には
00:12ラーメンだ
00:15ラーメンを頬張る海外の方が
00:17Delicious yes, it's very delicious
00:19美味しいよね
00:22初めて食べたけど醤油ラーメン最高
00:27日本のラーメンを食べるためにわざわざオランダから来たんだ
00:56今外国人の旅行の目的にもなっているラーメン醤油味噌豚骨さらにはご当地系ラーメンなどその種類は180以上いろいろあるよね世界に持っていくのはそんな大人気なラーメン今回はその第2弾ラーメンを持っていく前回はセルビアでおもろかったなこれ札幌味噌ラーメンと福岡!
01:05福岡博多豚骨ラーメンのどちらが人気かガチンコ勝負
01:06味噌ラーメンだね
01:07私は豚骨だわ
01:09寒いとこや
01:10結果は
01:12味噌ラーメンの勝利になります
01:17なんと1票差で札幌味噌ラーメンが勝利
01:25そして今回持っていく2つのラーメンを決めるため街で調査すると
01:52北方ラーメンは結構食べる他のラーメンよりもすっきりしていてでもコクがあって飲み干します福島北方ラーメンはい札幌味噌ラーメン博多豚骨ラーメンとともに日本三大ラーメンの一つはい北方ラーメンなの?
01:57あっさり醤油ベースのスープに水分量が多くのど越し抜群の麺
02:00一度すすればもう止まらない
02:02これは強いなぁ
02:04そしてもう一つ
02:06熊本ラーメンが一番おいしいんで
02:08人のラーメンより
02:12豚骨で歩かかってる感じが場になくておいしいです
02:16焦がしにんにくが乗ってたりもう絶対病みつきになると思います
02:18止まらなくなるくらいおいしいです
02:40東京で食べられる熊本ラーメンといったら軽貨ラーメンこってりな豚骨スープに香ばしいにんにくや真ゆでのパンチ一度食べればもう抜け出せないどちらも食べたら最後止まらなくなるというラーメンが海外でガチンコ対決
03:03うわちょっとどっちやこれもちろんラーメンは持っていけないので人気のラーメン職人を海外へ連れて行き現地で作ってもらうことに誰だ?決戦の舞台は日本から飛行機でおよそ19時間バルカン半島に位置するクロアチアクロアチアですか?
03:05九州のおよそ1.5倍の広さに390万人が暮らす国歴史ある街並みとすごいきれいな街やな豊かな自然があふれ日本からの女子旅やハネムーンにも人気
03:49最高やそんな中一番はこちら世界遺産に登録された港町ドゥブロブニクあの魔女の宅急便のモデルとなった街ともいわれ中世からアドリア海の真珠と称されてきた絶景地ではそんなクロアチアでなぜラーメン対決なのかはいラーメンって知ってますか?
04:04知ってるけど食べたことないラーメンスープに卵が入ってるやつだって友達に聞いたことがあるよ
04:23知っている人もいるがほとんどの人が食べたことがないなぜなら使徒ザグレブにラーメン屋さんはたったの1軒しかないからではクロアチアの食といえば何なのか?
05:23じゃがいもやほうれん草が入ったものなど種類は豊富クロアチアの朝を支えるブレークそして夜はピザえぇめっちゃパン系やんピザの本場イタリアの文化も混ざり味は一級品そんなパンやピザが主食ラーメン文化がないこのクロアチアで?
05:28ほんまやなあラーメン職人が相まみえる
05:29来た!
05:33よろしくお願いします
05:34負けるつもりはないので
05:38もちろんこっちもバチバチで
05:54バチバチで北方ラーメン代表はアジアン食堂の店主この道18年江花秀康さん100軒ほどある北方ラーメン店の中でもこちらのお店は?
06:19うわやばうまそう透き通るようなしょうゆベースのスープそこに自家製の平打ち手もみちぢれ麺は相性抜群芸農界切手の食通であるあの方も誰だ?
06:50そのラーメンの特徴は?
06:53ドロドロ系
06:55これだけの味
06:56はい
06:58めちゃくちゃ濃ゆいです
06:59いいなあお待たせしました
07:01いいねいいね
07:03うわあこれもうまいねー
07:06うまそう
07:06一杯およそ1.4kgの豚骨を使用その量はなんと通常の豚骨ラーメンの4倍すごいねこれはうまいやろな超濃厚なスープに絡ませるのは中太の自家製麺そこに何これ豚骨のうま味をさらに引き出すためあえて真あゆではなく特製にんにく醤油をトッピングで暴力的ななあ熊本ラーメンナンバーワンを決める熊本ラーメンを決める熊本ラーメンを決めるときにくときにくときにくときにくときにくときにくときにくときにくときにくときにくときにくときにく
07:55総選挙で2年連続優勝した1敗大量の豚骨から一気に炊き上げることで生まれる旨味であったり風味であったりそのあたりに自信を持っています負けそうだったら今回のオファーはお断りしてますので負ける気は一切ないです
08:18まっさりだけど癖になる北方ラーメンか濃厚でやみつきになる熊本ラーメンかクロアチアで勝つのはどっちだラーメン作りの前にまずは首都ザグレブに1軒しかないという地元のラーメン店を調査果たしてどうなってるのかラーメン?
08:20めちゃめちゃ人いますよね そうですね あそこにラーメンバーバー
08:25こちらの年配のところ 食べられてますね あれラーメンですねまあ年齢層幅広いですね
08:35あちら奥にがオーナーさんですかっこいいですね こんにちは 食べましてほぼジャンメン
08:46よく来てくれたねまずは僕たちの一番人気のラーメンを食べてみてくれよ
09:09どんなラーメンになっちゃいんだよおっ来ましたねこれは何か揚げ物が載ってますエビフライで見た目のインパクトを出してみたんだ揚げ物入れすぎやってそれに出汁を使ったあっさり系ラーメンだよあっさり系のラーメンってことですかね
09:39使用するのは直径5mmもある極太麺そこにカツオ昆布しょうゆみりんで作ったスープ高温で揚げたエビフライをラーメンに突き刺すように4本盛りつけ半熟卵最後に生のえのきを突き刺しさらに高さを出した
09:54名前のきを危ないぞなんで名前のきインパクト大その名も天ぷらシュリンプ大暴れしてるやつお値段3400円なにこのラーメン
10:08えへへへへへへへへへへへへへへへへへうーんでか太いんでうどんとは違う擦り心地ですよねそうですね太いけど硬いっていうエビ振ってみましょう
10:15profundのエビフライやろなぁもううーん
10:16It was delicious
10:17I would only go alone
10:20In Japan, there is a
10:25too busy
10:26Fumifハハ
10:26Mother's の 日本 の ラーメン は 食べ られた こと は る ん ですかそれ
10:35が 食べ た こと が ない の でだから
10:39日本 から ラーメン 職人 が 来る と 聞い て食べ
10:41て み て ほしい なとっても
10:42楽しみ に し て い た ん だ食べ さ せ
10:45て もらいたい です一回 心
10:49知 る ん ちゃ 食べ たら
11:10本場のラーメンを知らないクロアチアの方たちにそれぞれのラーメンを食べ比べてもらいどっちがおいしいのか白黒つけるそのためにはまずは現地でラーメン作りこちら熊本ラーメン職人日さん
11:39豚の骨ありますかもちろんあるよはいありますほらこれでいいんだろうなるほどもう背骨ではなく首に近いものにかなりの肉がついているので使わない部位がかなり多い本来原骨と呼ばれる足の骨と背骨どちらもほとんど肉がついていない状態で何時間も煮込むのだが
11:48現地にあったものにはお肉がびっしりとなるべく余分な肉の部分はカットしてもらい
12:01何とか原骨と背骨それぞれ30kgずつをゲット大量の豚骨を鍋に移していく
12:08しかしここはクロアチアそう簡単には作れない
12:18実はクロアチア室内ではほとんどの調理台がガスではなく電気式
12:23豚骨ってあんまり見たことがないこれは大変やかわいそうやな
12:24めちゃくちゃ不安ですけど
12:31寸胴鍋に水をなみなみ注いでスイッチオン
12:38日本では高火力のガスでガンガン煮立たせて作る豚骨スープだが
12:42鍋の様子を見続けることおよそ2時間
12:44全然沸騰せえへんのちゃん
12:48全く沸いてくる気配がないです
12:50今スープの何割くらいですか?
12:52これですか?
12:54ゼロじゃないですか?
12:56ゼロですか?
12:59これはちょっと難しいかもしれないですね
13:01これはどないすんの?
13:06その頃北方ラーメン職人エバナさんは
13:10あぁいろいろありますね
13:40小麦粉、北方ラーメンの命ですからね、麺も作るのか、北方ののどごしがいいこの麺、小麦粉の種類と配合がとても大事、そのためスーパーに売っていた全種類を購入、まずは現地で一番人気商品だという強力粉と薄力粉を混ぜていく、そこに塩や乾水などを溶かした水をくれます。
13:44生地作り。この水の料理もこだわりがあり。
13:51普通は大体20から30%それが水分量なんですけど北方は48%で多いんですよもうのどごしもいいですし歯がいらないぐらいのめる麺ですねのめる麺発酵させてから生地を伸ばしここまでで2時間
14:10そして。
14:15あら、ん?あらららら
14:25ごそぼそいや、切れちゃいますね。
14:28のどごし大事なの。いやー、これだと全然疲れないですよね。
14:30あー、大変なぁ
14:31Wow!
14:43現地の小麦粉には癖もあるため種類配分を少しずつ変えていき再び2時間。
14:47搬送がひどいですね。
14:48もう一回やらせてください。
14:49いやー!
14:51怖いさよこれは。
14:54互いに終わりの見えないラーメン作り。
15:02熊本のラーメン職人は。
15:08あ、これはいけるかも。
15:11火力は一気に強くなったと思います。
15:19室内の電気調理台は諦め、屋外に設置されていた焼き場で。
15:30血もアクも旨味の一つということで、火力でそれを一気に飛ばして雑味を旨味に変えるっていうようなスープを作ってますので。
15:35北方ラーメン、私も食べたことはありますけど、まあ、負ける気はしないですね。
15:37強気やなぁ。
15:38カスを取りながらですね。
15:41こういう形です。
15:48これだけでも十分食べれるスープではあると思うんですけど、ここからさらに濃度を上げていきたいです。
16:01とにかく濃度を上げるため、元の鍋から肉片などを越しながらもう一つの鍋へスープを移していき、さらに新しい豚骨を両方の鍋に追加。
16:12再び豚骨の旨味を抽出しまた移す。
16:42この工程を繰り返し10回およそ15時間にわたって行い続け大変うんOKですおぉしっかり味が出てますいつもの味が15時間って言ってたよなこれに赤いしとチャーシューが入れば15時間って言ってたよな。
17:12うん完成ですねクロアチアで一杯の熊本ラーメンを作るまでにかかった時間何と32時間これぞ超高濃度の豚骨が香る熊本ラーメンうまいやろな一方北方ラーメン職人はほーらきっくり。
17:26きれいさっきとホント違うちょっと涙出そうマジで嬉しすぎる5回目にして完璧に麺の配合をマスターそしてそして
17:56北方ラーメン職人が日本から1つだけ持ってきたものそれが地元北方の老舗醤油屋さんの薄口醤油それで3時間チャーシーを炊き肉のうま味が溶け出したものが返しにそこに合わせるのが煮干しや香味野菜のお菓子を炊き。
18:07丁寧にアクを取りながらゆっくり5時間ほど煮込み完成した透き通った極上の和風スープ。
18:27全く知らん土地で全く知らんキッチンでこれはすごいでほんまに。
18:57ひと安心です。
19:10最初の戦いの舞台を職人たちもいただいたクロアチアのラーメン屋さん
19:29記念すべき1人目は日本のラーメンを食べたことがないお店のオーナー。
19:54とってもドキドキしてるよどういう春やろなオーナーまずは来たかったこれが来たかったラーメンさあどうだうまいでうまいでスープ抜群うまいでしょ?
20:18本当にツルツルでのどごしがいいうちの麺とは全然違うようれしいねなんかこれが本物のラーメンでうれしいな何やこの気持ちは?
20:19この人いい人この人いい人ありがとう
20:34なんか日本人の心を持っている感じするなこの人知らんのにラーメン屋するなやと思ってたけどいい人でした素晴らしい人でした
20:39では毛色の全く違う熊本ラーメンはどうだ?
20:42お待たせしました
20:45熊本のこってりラーメンです
20:49コースは大きめではないですか?
20:51うん
20:55ニンニクの部分を混ぜて召し上がってください
21:09そうこちら熊本ラーメン職人が日本から持ってきたもの2種類のニンニクと醤油を混ぜた味の決め手となるニンニク醤油
21:34これがやっぱ要なんやねなるほどねうまいでしょう深いねえ深いねえ深いねえこのどろっとした濃厚なスープがとっても美味しいようんうんそこにニンニクのパンチ止まらなくなるねえどうだこれ
21:53〈どっちのラーメンもとっても美味しかったけど〉〈北方ラーメンの方がクロアチアの文化に近いんだけど熊本ラーメンは冒険家には最高だよ!〉〈新しい味を感じたね〉〈ありがとうございます!〈いい人だよこれ人〉〉〈いい人いい人!〉
22:32〈そしてラーメン屋さんにやってくるラーメン好きのお客さんにもそれぞれのラーメンを食べ比べてもらい〉〈これはどうなんだ〉〈最後に職人の前に美味しかった方の丼を置いてもらう方に〉〈お待ちどうさま〉〈北方ラーメン〉〈北方ラーメン〉〈北方?〉〈とってもいい匂いがする〉〈そうでしょうね〉〈初めてだから楽しみ〉〈初ラーメンがこんな美味しいです〉〈
22:51〈いいラーメンで最高や〉〈いきなりトップから入ってるこれ〉〈いいリアクション!〉〈本当に美味しいな〉〈おばあちゃんが作るスープの味に似ててホッとする〉〈文化はやっぱこっちなんや〉〈そういうことね〉〈これはザグレブで食べられるところあるの?〉〈いないよ〉〈日本に来てください〉〈絶対に行くわ!〉〈またこのラーメンを食べに〉〈日本に行く系の番組もあるのでよかったら是非〉〉〈日本に行く系の番組もあるのでよかったら是非〉〉〈
23:22〈どんどん調査〉〉〈面がほんと特別だね〉〈こんなの食べたことないよ〉〈こっちも美味しいぞ〉〈これが本物か〉〈今まで食べてたものは何だったんだ?〉〈あの人の店しかないや〉〈一店舗しかないから〉〈あの人の店しかないや〉〈さあどうだ?〉〈すごい〉〈日本の事好きなんかな〉〈とってもクリーミーで濃厚な感じ〉〉〈どんどんどん調査〉〉〈どんどん調査〉〈どんどん調査〉〉〈どんどん調査〉〈どんどん調査〉〈どんどん調査〉
24:03〈あとチャーシューの香ばしい感じも最高だね〉〈ラーメンには欠かせないチャーシュー〉〈熊本の職人はどうやって作ったのか〉〈現地で購入した豚のバラ肉にタコ糸を巻き付け〉〈寸胴鍋へ〉〈そして〉〈味が染み込みやすくなるよう余分な油を落とす〉〈どんどん調査〉〉〈味が染み込みやすくなるよう余分な油を落とす〉〉〈味が染み込みやすくなるよう〉〈味が染み込みやすくなるよう〉〉〈味が染み込みやすくなるよう〉〉〉�
24:32数種類の野菜をしょうゆで煮込んだ特製のかえしに煮込んだチャーシューを1日半つけ置き仕上げにこの麺を香ばしくバーナーで炙るのがお店の流儀その断面はいやーうまそう!
25:02〈一方北方ラーメンのチャーシューは〈豚バラブロックをタコ糸で絞らずそのまんま〉〈北方の秘伝の醤油とみりんなどで3時間煮込んだもの〉〈味を慣らすためこの後冷蔵で1日〉〈完成したのは北方のあっさりスープとともに〉〈ほろっととろける〉〈一方北方ラーメンのチャーシューは〉〈豚バラブロックをタコ糸で絞らずそのまんま〉〈北方の秘伝のしょうゆとみりんなどで3時間煮込んだもの〉〉〈もうトロトロなんで〉〈味を慣らすためこの後冷蔵で1
25:04I have a nice
25:06I can't eat the same
25:08I can't eat the same
25:09I can't eat the same
25:12I'm so happy
25:14I have a nice
25:14I have a good taste
25:16I want to eat
25:18I want to eat
25:19I want to eat
25:29.
25:31.
25:31.
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25:31.
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25:32.
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25:37.
25:39.
25:5614人のお客さんの結果はご覧のとおり、ここにラーメン屋さんのオーナーの票を入れ、第1ラウンドは6対9。
26:06また明日しっかり追いついて追い越せるようにリベンジしたいと思います。
27:02そんな世界遺産の街での舞台はこちらが2025年スプリットで初めてミシュランガイド1つ星を獲得したオーナーシェフのカールロさん。
27:12地元の食材にこだわった地中海料理を現代風に大胆にアレンジした料理が特徴。
27:15ラーメンはニューヨークで何度も食べたことがあるんだ。
27:20でもまだ日本の本場のラーメンは食べたことがないけどね。
27:26果たしてミシュランシェフはラーメン職人の味をどう評価するのか?
27:27おもろいな。どっちや。
27:29すごくいい香りが漂ってきたね。
27:35クロアチアの食材で全て再現しております。
27:36おもろいわ。
27:38本当に。
27:40ワクワクが止まらないね。
27:42でもクロアチアの食材って聞いたらワクワクする。
27:44うれしそう。
27:45お待ちどうさま。
27:53お待ちどうさま。
27:56なんて素晴らしい香りなんだ。
27:57うれしい。
27:59いい笑顔。
28:07どう?
28:10ジャパニーズラーメン。
28:16リアクション最高。
28:17まずはありがとうと言って。
28:22最高かよこの料理人。
28:24俺今後食レポアレにするわ。
28:31研ぎ澄まされた深い味わいに計算し尽くされた完璧なバランス。
28:36この一杯に人に必要なものが全て入ってるよ。
29:05うわぁ。
29:07出るか?
29:11これは世界中が知るべき味だね。
29:13俺も次あれ言おう。
29:15世界中が知るべき味。
29:18濃厚でさっきとは全く違うおいしさだよ。
29:23北方ラーメンがシンフォニーなら熊本ラーメンはロックンロールだよ。
29:53うんなるほどねこれ決めにくいやろうなこれはどっち選ぶのめっちゃむずいやあああ非常に難しい決断だったよどっちのラーメンも自分にとっては完璧な味だったので今回はより日本らしさが感じられたなるほどなひたかたラーメンの方にさせていただきます。
30:12さらにスプリットの街に集う方たちにもそれぞれのラーメンを食べ比べてもらった。
30:16うまいなさそんな。
30:23北方ラーメンは最高だね心の底から幸せな気分になれるよ。
30:26北方。
30:28強いか。
30:30こっちのスープ私には甘すぎるわ。
30:31甘い。
30:32熊本ラーメンの方が好き。
30:35私は北方ラーメン。
30:50俺たちクロアチア人にとっては黒いラーメンは冬にぴったり白いラーメンは夏にぴったりだ熊本だね熊本北方。
30:53両方ともうまいね間違いなく。
30:58ここでは一心一体の大接戦。
31:02すごいやん。
31:06そして人気スポットといえばこんな場所も。
31:08サッカー場。
31:09サッカーじゃね。
31:12クロアチアの英雄モドリッチをはじめ。
31:17サッカーが国民的人気スポーツのクロアチア。
31:21そんなサッカー場でもラーメンを食べ比べ。
31:23いろんなところで作ってくださってありがとうございます。
31:25いかがですか。
31:27日本のラーメン?
31:28食べてみたい。
31:30夜のラーメン。
31:30最高やね。
31:37インスタントラーメンしか食べたことなかったから、本物は笑っちゃうレベルの美味しさね。
31:38うれしいね。
31:40ありがとう。
31:41ありがとう。
31:43日本語知ってるんですか?
31:45ありがとう。
31:46ありがとうだけね。
31:53ワールドカップで日本対クロアチア戦の時、俺は試合後の日本代表のロッカールームを清掃したんだよ。
32:02試合には負けたはずなのにゴミが一つも落ちてなくてしかもありがとうって書き置きもあって感動したんだよ。
32:05美味しかった方を指さしてください。
32:07それが日本なんですよ。
32:08それが日本なんですよ。
32:09それが日本なんですよ。
32:10それが日本なんですよ。
32:16さらにサッカー場にはこんな方も。
32:49外国人っていう俺の純優しか出てこらない。
32:53美味しいです。
32:55美味しいです。
32:57次から次へと旨味が口の中を走り抜けるよ。
32:59サッカーっぽい。
33:02北方ラーメンはベトナムのフォーに似てて美味しいね。
33:03どっちだ?
33:31このあとも濃い熊本ラーメンが怒とうの追い上げ人気のアニメショップではこのスープは濃厚で深みがあっておいしいよ。
33:48逆にこっちはしょっぱいあららららうんおっと熊本ラーメンだいぶ伸びてるやんでも1シーンいったやねさあ3対1おっとこれはでかいんじゃん
33:53避けてますね。
33:55意外にいいんじゃん。
33:56女性もいますね。
34:02とても優しい味で修行がはかどりそうだよ。
34:05濃厚でまろやかで本当にうまいよ。
34:07美味しかったのはどっちですか?
34:11北方熊本、北方熊本、北方熊本。
34:13北方熊本、北方熊本。
34:16第5で引き分。
34:16すごい。
34:20第2ラウンドを制したのはどっち?
34:22どうなってる今これ。
34:32第1戦の時に行ってたラーメン屋さんがこってりの無鉄砲っていうラーメン屋さんで週4、5行ってたの。
35:00これめちゃくちゃ対照的なラーメンですけどあっさりとこってりみたいな感じやけど俺は濃厚に買ってほしいな俺北方ラーメンやな第2ラウンド人気スポット合計の結果は33対29で熊本に軍配そしてここまで合計票数は39対38で熊本ラーメンが逆転こんな偏らないんだ
35:08正直悔しいですけど追い上げのチャンスもあると思うんでいっぱいいっぱい丁寧に作っていこうかなと思います
35:15そして最終3ラウンドはラーメン店を作り無料配布して勝負
35:20僕がちょっと貸していただけるのがこのハンバーガーショップです
35:21うわぁ素晴らしいですね
35:26中を見てみるかい
35:32ここを好きに使ってもらってありがとうございます
35:41見通しもいいですね
35:45あいらっしゃい
35:47ラーメン屋によるラーメン屋コンプ
35:53であればせっかくなんでカウンターラーメン屋方式で
35:59郊外の住宅街にあるハンバーガーショップをお借りし
36:011日限定でラーメン屋さんに
36:07お店のインスタグラムもお借りし
36:15本日14時から先着30名に日本のラーメンを無料で配布しますと呼びかけも
36:18いいねめっちゃ協力してくれたんだよ ありがたい
36:23バックしてこの白のところに置けばお食事テーブルにもなるので
36:25でここはちょっと
36:29なんか本当は看板みたいなのが欲しいんで考えましょうかね
36:34と言って自分たち色に急ピッチで回転準備
36:36へぇー
36:38自分たちのお店のロゴは
36:42これも開けます
36:47ちょっとまあまあ急増なんでこのぐらいしかって感じですけど
36:51店構えも即席にしては十分だと思いますけど
36:52フードフェスとかこんな感じ
36:592時間かけ郊外の住宅街の中にラーメン屋さんがついにできた
37:00いいねぇ
37:04果たして人は集まるのか
37:05さあどうだ
37:25結構来てくれましたね。
37:50住宅街に住む方たちがインスタの投稿を見て一気にやって来たラーメンはそれぞれ30食限定両方のラーメンを食べてもらうため要はこれからの30人の票で勝負が決まる
37:51果たしてどうなる?
37:57はいお待ちどうさまで。
37:58ありがとうございます。
38:00とってもおいしそうね。
38:03贅沢な話やんなほんまな。
38:04ラーメン来たわよ。
38:09早く食べたい。
38:12どう?
38:20どうでしょうか。
38:21どうだった?
38:22おいしいやろ。
38:23おいしい。
38:24ブラーメン。
38:30こっちはあっさりでおいしいわ。
38:31そっちも食べてみたい。
38:41うん。
38:45麺がとっても長くて食べるの楽しいね。
38:48このツルツルなの好き。
38:50おっ。
38:50私も好き。
38:54私は熊本のほうが好きね。
38:58お肉の濃厚な味がたまらないわ。
38:59どうだみややこぴーの。
39:05ありがとう。
39:06どうだみややこぴーの。
39:08ありがとうございます。
39:17クロアチアで何回もラーメン食べたことはあるけど、この感じは初めてだね。
39:18あのオーナーの店ですね。
39:22そこしかないから。
39:27どう?
39:29おいしいね。
39:31うん。
39:33クロアチアにビーフスープっていうおふくろの味があるんだけど。
39:35ああやっぱ言うてたもんなさっきの。
39:37それに似ててほっこりさせられるよ。
39:41こっちのは見た目から初体験だな。
39:47混ぜて混ぜて。
39:48どう?
39:57スープが舌にまとわりつく感じが最高だね。
39:58そうそうそう豚骨はそれやね。
40:01これがナンバーワンだね。
40:05クロアチアのラーメンの100倍おいしいよ。
40:06あのラーメン屋さんですよ。
40:08オーナーが出てます。
40:09残り26人。
40:14先着順にどんどん食べ比べてもらう。
40:16迷うよな。
40:20レストランで日常的に頼むのは北方ね。
40:23でもお酒を飲んだ時は熊本から。
40:25同じなんや。
40:26だから今は。
40:27今は?
40:29なるほど。
40:31夜強いって言ってた。
40:32夜強いっていうのはそうなの。
40:34北方ラーメン。
40:35どっちがおいしかったですか?
40:36トゥリー、トゥワン。
40:37イエダン。
40:38ディスポッシュ。
40:39割れるね。
40:45このスープからはいろんな味が感じられて贅沢な味だったわ。
40:48トゥリー、トゥワン。
40:50割れるね。
40:52うわ、どっちやね。
40:58飲んだ帰りはもうラーメンやみつけたらなんかわーって入っていって。
40:59もうほんまやめたいあれ。
41:0112時くらいでラーメン屋閉めてほしいわ。
41:05この番組はTVerUnextで配信中。
41:09お気に入り登録3万人飛ばしたので山内の携帯番号を発表します。
41:10じゃあわかんよわかんよ。
41:12おい。
41:16ぜーろ。北方ラーメンVS熊本ラーメン。
41:17果たして勝つのはどっち? トゥワン。
41:23熊本ラーメン。 面白い。
41:32この熊本ラーメンのスープの作り方教えてくれない?
41:34豚の骨が約1.4kg必要になります。
41:39それはまねできそうにないわ。
41:4115時間。
41:42残り21人。
41:44果たしてどっちが勝つのか?
41:48トゥワン。
41:49トゥワン。
41:50トゥワン。
41:52トゥワン。
42:09トゥワン。
42:11アライゾンないわ。
42:12ちょっと。
42:13僕は来た方。
42:18一心1点の攻防。
42:20うわぁどっちやね。
42:23熊本ラーメン恋しちゃったわ。
42:24ちょっと。
42:26私は来た方にメルメルよ。
42:30あっと言う間に。
42:3930人限定、残り3人、北方2票リード。
42:56ヤバすぎるやん。はい、お待ちどうさんです。どっちもいい匂いだし、見た目も両方美味しそう。美味しそうよね。どうだ
43:06?同点になってほしい、もう。熊本は初めての味で、日本のオリジナル感が出てるし、
43:18北方はクロアチアのスープに似てて親近感がある本当に構図つけ難いね3人組おいしかったのはどっち?
43:20あっ!果たして勝ったのは、熊本ラーメンか、北方ラーメンか、どっちだ?
43:35果たして勝ったのは、熊本ラーメンか、北方ラーメンか、どっちだ
43:36?どっちだ?ラーメン対決、107人に聞いて、54対53です。勝ったのは、熊本ラーメンです。
43:55ありがとうございます。マックったってか、54対53
44:14?食べていただいた方、選んでいただいた方には、本当に感謝しています。負けたのにも、ちょっと悔しいですけど、やっぱりこう、自分の中のプラスが一番大きくて、この食材でこういうことできるんだ、ちょっと、本当にいい経験をさせてくれました。
44:37羽とドラス。一周くん、お疲れ様でした。一周くん、お疲れ様でした。もう、泣きそうになってるから、もう。いや、もう。コーヒネーターさん。コーヒネーターさん。目の前で、もう、そんなんになってるから。一歩の笑顔よ。超大作やった。感動しました。釣られました。
44:59いや、マジで、ほんま。俺、これ、2時間とかもやったほうがええと思うよ、これ。すごい。54対53点。こんだけ系統違うラーメンで。結局、めちゃくちゃうまいということなんで。こっちもうまいんだね。いや、本当にね、熊本ラーメン、北方ラーメン、各々の職人さん、日高さん、江花さん、まず、ありがとうと言わせていただきます。ああ、言ってる。
45:00笑
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