00:00Diciembre ya se siente en Nicaragua y con él una de las competencias culinarias más gustosas del año.
00:06Hoy el Intur y las alcaldías municipales abrieron oficialmente las inscripciones para el Festival Gastronómico Delicias Decembrinas 2026,
00:14donde la tradición, la creatividad y el amor por la cocina nicaragüense serán los principales protagonistas.
00:22Esta iniciativa convoca a cocineros tradicionales y aficionados de todos los municipios del país,
00:28articulando un esfuerzo interinstitucional para promover el turismo, la cultura y la economía de los emprendedores en este fin de
00:35año.
00:36En primer lugar se va a llevar 30 mil córdobas, el segundo lugar 20 mil y el tercer lugar 10
00:44mil córdobas.
00:45Estos eventos son muy importantes porque nos ayudan a la conservación de estas tradiciones culinarias
00:53que se vienen y que nuestros antepasados vienen transmitiendo de generación y en generación.
00:59Hablamos de sabores, olores, colores, pero sobre todo el compartir con la familia y los amigos en este mes tan
01:07especial
01:07que ya estamos a las puertas de celebrar en grande.
01:11El certamen contempla etapas de evaluación en los municipios y departamentos.
01:16Un jurado calificará el sabor tradicional, la presentación autóctona y la historia de cada platillo
01:22antes de seleccionar las propuestas que llegarán a la final nacional.
01:25Nuestros muchachos y muchachas que fueron ganadores del concurso de comida creativa van a estar también como jurados.
01:33Tendremos el departamento de Matagalpa, Estelí, tendremos Granada, tendremos León, Chinandega y Managua.
01:40Seis departamentos también que se suman a estos esfuerzos.
01:46Desde el Ministerio vamos a estar desarrollando dentro de los festivales los espacios de expoferia,
01:52que son espacios también para mostrar toda aquella oferta, además de la gastronómica,
01:57la oferta también que se destaca en esta fecha, la artesanía, por supuesto las bebidas, el rompope, la sangría.
02:04Además de reconocer la identidad culinaria del país, el festival busca generar oportunidades económicas
02:10para las familias participantes a lo largo de las distintas etapas.
02:14Las alcaldías están también integrándose con toda esa promoción de los protagonistas,
02:21con toda la participación desde las casas de cultura y creatividad, con las escuelas municipales de danza,
02:27con las escuelas de arte, de dibujo y pintura, también para proyectar, para promover también ese talento que tienen nuestros
02:36artistas.
02:37Las inscripciones ya están abiertas y son gratuitas en todas las alcaldías y delegaciones del ITUR del país,
02:43así que a alistar los utensilios y la receta familiar, porque la mejor cuchara de diciembre en Nicaragua pronto será
02:50elegida.
02:51Para Multinoticias con imágenes de Fernando Norori, reportó María Noelia Arauz.
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