00:00Hoy en Cocina Fácil le damos una vuelta a la clásica tortilla de patatas
00:04que hacemos tortilla con chapela, típica del País Vasco y de Cantabria.
00:10Vais a ver el relleno que lleva por encima que os va a sorprender.
00:14Comenzamos haciendo una tortilla clásica, en este caso con cebolla,
00:18batiendo los huevos, pochando la cebolla y la patatita
00:21y por supuesto cuajando nuestra tortilla en el punto que más nos guste, un poco jugosita.
00:27Ahora viene el secreto, vamos a mezclar atún con mayonesa
00:31y lo vamos a extender por encima de la tortilla de patatas.
00:34Y ahora la chapela, que es una tortilla francesa del mismo diámetro que la tortilla de patata que acabamos de
00:41hacer.
00:42Queda riquísima, es una forma diferente de comer nuestra tortilla de patata
00:46y vais a ver cómo os gusta.
00:57Gracias.
00:58Gracias.
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