Vai al lettorePassa al contenuto principale
  • 2 giorni fa
Un Oscar Farinetti a ruota libera quello che si è concesso ai microfoni di Dissapore. Il papà di Eataly ci racconta come sarà la sua creatura senza di lui, cosa si aspetta da Fico, la sua mastodontica nuova impresa nel food e soprattutto quale sarà il futuro senza cibo dell'uomo Farinetti.
Trascrizione
00:07Mi chiedete cosa mi può dare dispiacere del fatto che non ho più voce dentro Italy?
00:15Se ce n'è una è la parte della comunicazione, a me piaceva inventare le pagine, dire le
00:20robe eccetera, però ho dovuto ammettere che i miei figli, questi sono più bravi di me,
00:25e quindi delle volte ai miei figli gli mando messaggini con delle pagine, mettete questi,
00:32ma ci avete pensato questo ed è meglio la loro e quindi alla fine no, poi è una cosa
00:37così bella che ad una certa età cambiare, io sono diventato un fanatico dei giovani ultimamente
00:45perché trovo che noi anziani mediamente rompiamo le balle da morire con le nostre sicurezze,
00:51le nostre certezze e la cosa migliore è lasciarli fare, credo qualche valore fondante di averlo
01:01lasciato e credo che lo portino avanti e poi soprattutto quest'ingresso di questa persona
01:07straordinaria che è Andrea Guerra, quello che ha sostituito, perché il nuovo capo non
01:11è neanche uno della mia famiglia, è Andrea Guerra, un manager con il quale collaborano
01:15i miei figli che sono amministratori legati, Luca Baffigo anche e quindi quella meraviglia
01:20è stato il rapporto con Andrea.
01:22L'ultimo mio gesto nel mondo del cibo sarà Fico Italy World, questo sì, proprio perché
01:28i miei figli e Andrea hanno un casino di lavoro per aprire nel mondo e quindi gli ho tolto questa
01:34patata bollente e avendolo così pensato io dall'inizio vorrei, come ho fatto altre cose,
01:40finire è una cosa che incomincia e quindi mi impegnerò moltissimo per Fico. Se Fico
01:46e Italy World avranno un successo che meritano, speriamo di non sbagliarlo e c'è quello di
01:52attrarre turisti stranieri, l'obiettivo sono due, turisti stranieri che arrivino in Italia
01:57e vedano questa meraviglia e gli venga voglia di girare tutta l'Italia, perché lì
02:01spiegheremo la biodiversità, dopo che sono stati lì vorremmo che andassero a visitare
02:05le aziende in tutta Italia e quindi fare turismo e quindi lasciarci i quattrini e l'altro
02:09grande obiettivo agli italiani, far venire prado, orgoglio di dire che culo che ho avuto
02:15a nascere in Italia, ho avuto talmente culo che forse ora devo farmene perdonare un po'
02:21e per farsi perdonare la fortuna straordinaria che abbiamo avuto è smetterla di lamentarci
02:26e collaborare per le soluzioni. Oscar Fernetti dopo il cibo torna ai mercati
02:31durevoli, dei beni durevoli e quindi il mio obiettivo fondamentale è il tema del rispetto,
02:37ho pensato a lungo qual è, visto che cerco sempre soluzioni, qual è la soluzione per
02:44mettere a posto il nostro paese, cosa manca in Italia secondo me? Manca la coscienza civica
02:49che è il rispetto, c'è il sentire che questa piazza è di tutti, che il gabinetto dove tra
02:54poco andrò perché ho una voglia passa di pisciare è di tutti, quindi devo siano puliti,
02:58questa roba qua manca, quindi in un mondo di 7 miliardi e mezzo di persone, 60 milioni
03:04d'Italia, governarlo solo con le regole non ce la fai più, bisogna poche regole buone
03:11e poi ognuno di noi ci deve autoregolarsi, bisogna spostare il valore del rispetto dal
03:16senso del dovere al senso del piacere, bisogna far diventare figo e comportarsi bene, io faccio
03:22la differenziata, lo racconto in giro e cucco di più, io non parcheggio in doppia fila,
03:27parcheggio nelle regole normali e pago anche il ticket, sono più figo, io pago le tasse,
03:31madonna come è figo lui che paga le tasse, così, siccome faccio l'imprenditore e non
03:36il politico, allora ho deciso di creare un'impresa che si chiamerà Green P, vuol dire pisello
03:41verde, tradotto in italiano, dove venderemo oggetti di rispetto ma molto fighi anche e dove
03:47convinceremo le persone a comprare quegli oggetti perché sono di rispetto ma anche
03:52fighi e poi le racconteranno e questo modo di raccontare il rispetto come una roba cool
03:58secondo me può contagiare e quindi posso dare un contributo in quel senso.
04:02Mi hai chiesto perché non sono mai andato in politica, perché prima di tutto non è
04:08vero perché faccio politica tutti i giorni, non è essere in un partito, io non ho tessere,
04:14perché primo sono abbastanza convinto dentro di me che non sarei un buon politico, perché
04:19questa roba che uno è bravo a fare una roba sia anche capace a fare la politica, non va
04:23bene. Secondo perché è diventato in questo momento ultimamente un luogo in Italia dove
04:31c'è molta diffamazione, dove c'è una sorta di convinzione che sono tutti disonesti e
04:40quindi sarebbe un casino per me fare politica, perché io il terzo giorno mi dimetto subito,
04:46perché troverò subito qualcuno che mi dà il disonesto, che dice che ho aperto Torino,
04:50io mi dimetto, vado via, quindi inutile vado a fare una roba che dopo tre ore la smetto
04:54di fare.
Commenti

Consigliato