البكتيريا هي من يمنح القهوة مذاقها الآسر

توصل علماء إلى سر جديد يعمل على منح مشروب القهوة مذاقها المميز، الذي يأسر قلوب عشرات الملايين حول العالم.
وأفادت دراسة بلجيكية بأن أنواعًا مختلفة من البكتيريا تعد السبب وراء هذا الطعم الأخاذ، بقتاله