00:00يلا نحضر لقيمات أو عوامي بس هالمرة الشكل الكروي مضمون والطريقة هو لا أسهل يلا نبدأ
00:06بالبداية بنحضر الشيرة أو القطر بطنجرة بضيف كوب و نصف سكر و 3-4 كوب مي
00:15وبس بدأوا بالغليان بعصوا فوقوا عصرة ليمون صغيرة وبتركون 3 دقايق وبطفع ليهم
00:21عندي هون خبز التوت الجاهز بقطع الأطراف المحمرة بسكينة بهالشكل
00:32بحتاج هذا الجزء الأبيض فقط بضيفهم بوعاء و بضيفها عليهم كوب حليب
00:41وبعجنهم نسوها لأحصل على عجينة متماسكة بقطع العجينة بهالحجم و بكورها
00:50و بكمل بقى الكمية كلها لتخلص بزيت غزير بنزل كرات العجين
00:56و بضل قلبها كل شوي حتى تتحمر و تاخد هاللون الحلو
01:00برفعهم من الزيت و بنزلهم بالقطر
01:03و بقلبهم دايقتين بالقطر و بعدها بقدمهم
01:12بزين بالفستق الحلبة كتير طيبي و طعمه كتير قريب من العوامي
01:17لازم تجربوها و صحتان و هنا
01:19ترجمة نانسي قنقر
01:23ترجمة نانسي قنقر
01:25ترجمة نانسي قنقر
Comments