00:00Para sa ating 5th anniversary, dadalhin ko kayo sa mas pina-level up na food adventure.
00:06Tara, magka-camping tayo!
00:10Pero hindi ito ordinaryong camping,
00:13dahil ang mga campers ay pagluluto ng ilan sa mga pinakamagagaling na chefs sa bansa.
00:19Makakasama ko ang ilan sa mga kaibigan at nire-respeto kong mga chefs sa bansa.
00:24Celebrity Chef, Z. Jacinto.
00:28Chinese Cuisine Master, Chef Wely Rosales.
00:34Award-winning chef, Richard Gomez.
00:38Pastry Chef Extraordinaire, Melissa Pagya Rocha.
00:43And our rock and roll chef, MacDowell Labrador.
00:52It's a unique experience kasi iba't-ibang chefs yung kasama ko.
00:58Pero in an element na hindi rin sila masyadong familiar.
01:05From behind the stressful kitchen, pumunta naman kami sa camping side na nagluto pa rin kami,
01:11bit-bit pa rin namin yung passion namin.
01:13Pero at the same time, nag-i-enjoy at masaya.
01:16Plano namin, talagang market basket kung tawagin.
01:21Kung ano yung ingredients dyan, yun na lang yung gagawin ng lutuin.
01:24Ito pa lang yung pasabog.
01:26Kung baga, ito pa lang yung start ng samahan namin.
01:29Nandito tayo sa Paraiso Dijon.
01:32So, antabayanan nyo na lang yung aming gagawin mamaya.
01:34With all the campers na naiinlove sa ganitong klase ng event, siguro the beauty of it is because hindi siya
01:42planned at all.
01:43Ang ating malaking camping event ngayong gabi, hindi rin magiging posible kung wala ang suporta ng mga campers.
01:50We are advised na mag-gather ng mga campers.
01:53Actually, nung nalaman nila na ang sponsor is sila Chef Z, sila Chef Mel, hindi mahirap.
01:59Hindi mahirap mag-invita.
02:00Ikaw pa mag-aalangan kasi willing silang sumama agad.
02:05We have introduced the dome way back 2021 pa, kung saan open fire, tapos nagsasabit lang tayo ng mga lulutuin
02:15natin.
02:16And then it was a very rustic, laid-back approach sa cooking, pero hindi nag-compromise sa lasa.
02:24Although yung mga reputable chefs na kasama natin ngayon, first time nila may experience yung dome mismo.
02:34What's good about the dome is, of course, mukha lang siyang simple, mukha siyang rustic,
02:41pero the technical side kasi nun is understanding and having the knowledge on the different heat at saka spots kung
02:50saan mo iluluto yung kada protein.
02:52Hindi lang naman about camping yung pwede natin ma-cater sa mga tao or parang mapakita din namin na kaya
02:59din naman mga kusinero na magluto outside, hindi lang sa loob ng kusina.
03:03Ang reality din ito is talagang tulong-tulong kami sa magiging outcome, which is ang habol namin dito, a perfect,
03:10a solid experience for our campers.
03:14Nagliliyab na! Ready na ang dome! Magluto na at pagkatapos maluto ang mga putahe, panahon na para magsalo-salo kasama
03:22ang mga campers.
03:44Very good. Ang ganda pati presentation, panalo.
03:47On to the next level, di ba?
03:49Pinakdakan, the best.
04:00The food is great.
04:02Masarap yung pagkain na mga gawa ng chef.
04:05Including the chef, our great.
04:08Saka masaya sila nagluluto.
04:09The food is great.
04:39Mmm, diluto sa kawayam.
04:44So hindi nakikita kung ano yung danes, pero perfectly cooked.
04:48Sarap.
04:49Having that kind of setup po, maganda po.
04:51Tapos one of the kind of experience thing.
04:54Hindi pa ba bumalik?
04:58Chefs, congratulations.
05:02Ang saya kasing gawin ng isang bagay na yun yung passion mo at the same time nage-enjoy ka.
05:09Walang pressure kasi feeling ko, nagkakaintindihan tayo ng camper na hindi ko nararamdaman sa kanila yung pressure na wala kong
05:18pagkain.
05:19May 20 oras na, ganyan.
05:21Sa Sinauna kasi, ito kasi yung nangyayarin noong unang panahon.
05:24So, rinopromote lang natin kung ano yung ginagawa noon.
05:28Sobrang saya sa feeling ganito.
05:30Kasi more on na probinsa naman ganito.
05:32So, yun, o.
05:34Maka may kasalan, so malalaking kawali, tapos ito lo yung ginagamit na may panggasong.
05:40So, medyo...
05:41Namimiss mo yan?
05:42Namimiss ko yung mga ganda na...
05:45Ah...
05:45Senaryo.
05:46Senaryo.
05:47Kasi ano, tayo, yung trabaho talaga natin is very stressful.
05:51Pag dun sa ating mga regular duties and yung mga tas natin sa totoong laban ng kusina.
05:57Diba?
05:57So, parang this time kasi, parang na-feel ko, yung totoong relax lang.
06:01Yes.
06:02So, kalma lang eh, walang pressure.
06:04Finally, Chef Mac.
06:06Yung ginagawa natin na to, para kasi tayong in a way, rock stars eh.
06:12Yung ginagawa natin, yung gusto natin, tapos nandyan yung audience.
06:16Kasi ang gusto ko lagi, pag nagka-cumper, meron tayong nadidiscover na food.
06:20Kaya?
06:20Like yung ginawa natin ngayon, meron tayong binalot sa putik.
06:24Meron tayong nilagay sa kawayan, which is, hindi nila masyadong nakikita yan sa pang-araw-araw nilang buhay.
06:31So, para tayong nasa playground na.
06:33Again, Chefs, congratulations.
06:35Thank you, thank you.
06:35As always, it's my pleasure to work with you at makapagpasaya ng ating mga ka-food explorers.
06:43Until next time.
06:44Thank you, thank you.
06:45Yes.
06:47Nice, nice, nice.
06:55At matapos ang maghapong pagluluto, mag-uumpisa naman ang magdamag na kwentuhan.
07:02This is Farm to Table.
07:31This is Farm to Table.
Comments