00:01Opção super fácil e muito gostosa para o jantar, medalhão de frango com airfryer
00:06Começo cortando dois filés de frango na largura do bacon, a que cada filé rendeu quatro pedaços
00:11Tempero com sal, uma pitada de cada lado, uma colher de chá de alho amassado e misturo bem
00:16O bacon enrolo no frango apertando para ficar firme e prendo com palito de dente
00:21Levo os medalhões a airfryer a 170 graus por aproximadamente 40 minutos
00:26Enquanto isso, para o creme, cozinhe uma batata grande com uma boa pitada de sal
00:30Bata um liquidificador com 200 gramas de creme de leite, uma colher bem cheia de requeijão
00:35Um punhado de mussarela, uma pitada de sal e um pouco da água do cozimento, só o suficiente para bater
00:41Vira os medalhões na metade do tempo, então fica aproximadamente 20 minutos de cada lado
00:45Na dúvida é só cortar um para ver se estão prontos e cuidar para não ficar muito seco
00:49Depois retiro os palitos, coloco os medalhões no refratário, cubro com creme de batata, com fatias de mussarela e levo
00:55ao forno
00:56Mas também pode derreter esse queijo mais rápido no micro-ondas, se preferir, e tá pronto
