00:00Esse patê de camarão com queijo e crosta de bacon ano.
00:03Começa temperando 200 gramas de camarão, antes seque bem, tempere com sal, pimenta do reino, páprica e azeite.
00:09A frigideira tem que tá bem quente com um pouco de azeite, manteiga, eu usei essa de coco.
00:13Aí coloca metade do camarão pra dourar cerca de um minuto, vira pra dourar rapidinho do outro lado e depois
00:18frita o restante.
00:19Aí no processador triture o camarão já frio com 50 gramas de parmesão e cheiro verde ou pode picar na
00:25faca mesmo.
00:26Depois é só misturar com dois potes de cream cheese. Não triture demais o camarão pro patê ficar assim com
00:31textura.
00:32Passa pra um plástico filme ou saquinho de freezer, enrola bem assim no formato de rolinho e leva o freezer
00:38por uns 40 minutos ou até ficar bem firme.
00:40Enquanto isso frite os 100 gramas de bacon até ficar bem crocante, escorre no papel toalha, espere esfriar e tritura
00:46no processador.
00:47Aí misture com farinha panko tostada, cebolinha e parmesão.
00:51Depois passe o patê nessa mistura e tá pronto, fica uma delícia.
