Ces entrepises qui choisissent de produire en France !

Sud Radio

Avec Tristan Rodriguez - Vice-Président Groupe Kramer   Retrouvez C'est Ça La France avec Nathalie Schraen-Guirma tous les dimanches à 12h30.   ---  Abonnez-vous pour plus de contenus : http://ow.ly/7FZy50G1rry   ———————————————————————  ▶️ Suivez le direct : https://www.dailymotion.com/video/x75...  🎧 Retrouvez nos podcasts et articles : https://www.sudradio.fr/   ———————————————————————  🔴 Nous suivre sur les réseaux sociaux 🔴  ▪️ Facebook : https://www.facebook.com/SudRadioOffi...  ▪️ Instagram : https://www.instagram.com/sudradiooff...  ▪️ Twitter :  https://twitter.com/SudRadio  ▪️ TikTok : https://www.tiktok.com/@sudradio?lang=fr  ———————————————————————  ———————————————————————  ☀️ Et pour plus de vidéos de C’est Ca La France : https://www.youtube.com/playlist?list=PLaXVMKmPLMDS0_anygjgVNS57ve2eNk0C  ##C_EST_CA_LA_FRANCE-2026-02-22##

Transcript

00:00Artisans, porteurs de projets, apprentis, les chambres de métier et de l'artisanat vous accompagnent.

00:05La CMA, artisans de la nouvelle économie, présente

00:09Sud Radio, c'est Sala France, Nathalie Schrengerma.

00:12Mesdames, Messieurs, bonjour et bienvenue dans ces Sala France, l'émission du savoir-faire français.

00:17On est ravis de vous retrouver tous les dimanches pour parler de France, d'industrie.

00:21Attention, pas d'industrie fantasmée ni de slogan, une industrie réelle, vivante, enracinée dans les territoires.

00:27Notre invité du jour incarne cette nouvelle génération de dirigeants qui ont fait un choix contre-courant.

00:32Produire en France, c'est important, relancer des sites historiques, investir dans le temps long.

00:38Il s'appelle Tristan Rodriguez, il est vice-président du groupe Kramer et président de Horus.

00:44On en parle avec lui tout de suite dans C'est Sala France.

00:47On va revenir sur cette aventure industrielle emblématique, la renaissance de la jurassienne de céramique française.

00:53L'ancien site Jacob de Lafon qui a été fondé à la fin du 19e siècle.

00:57Il a été menacé de fermeture, relancé en 2021 et en 2025.

01:01Ce site produit à nouveau.

01:02Il crée de la valeur, il forme des équipes, il prouve qu'une autre voie est possible pour l'industrie

01:08française.

01:09Sud Radio, c'est Sala France.

01:11Merci d'être avec nous, Tristan Rodriguez.

01:14Merci à vous, merci pour votre invitation.

01:16Au micro de Sud Radio.

01:18Alors, votre histoire est d'abord familiale.

01:22Vous avez grandi dans une entreprise qui a été fondée par votre père.

01:25Et donc, c'était, comment dire, il a fallu pour vous trouver votre propre voie sans trahir l'héritage familial.

01:32Oui, tout à fait, c'est ça.

01:33Alors, avec une histoire, effectivement, pour dire quelques mots du groupe Cramer, nous sommes fabricants français de robinetterie et de

01:40céramique sanitaire.

01:41Comme vous l'avez très justement souligné, fondée et créée par mon père, Manuel Rodegas, qui est toujours à la

01:47manœuvre.

01:47C'est l'agent d'avoir un papa jeune, donc travailler en famille, c'est aussi du pur bonheur.

01:52C'est une chance.

01:53Un atelier Lorrain, c'était en Lorraine.

01:55Oui, tout à fait.

01:55Nous avons aujourd'hui quatre sites de fabrication, trois en France et un en Italie.

02:00Et le site historique est basé à Éteint, dans la Meuse.

02:03Nous en avons un autre à Barres, en Alsace, et un autre dans le Jura, donc le site historique de

02:08l'ancien site Jacob de Lafon qui est devenu la Jurassienne de Cerny.

02:12À quel moment l'entreprise est passée, donc on l'a bien compris, d'un savoir-faire technique autour de

02:15la robinetterie,

02:16à une véritable vision industrielle beaucoup plus globale ?

02:20Écoutez, moi j'interviens il y a dix ans maintenant.

02:23Au départ, le groupe Cramer, enfin qui n'était pas un groupe, qui était juste une société,

02:27était spécialisé dans la fabrication uniquement de robinetterie.

02:30Et c'est rapidement imposé, grâce à la vision de père, sur les marchés qu'on appelle de MDD,

02:35donc les marques de distributeurs, donc les marchés OEM,

02:38avec un partenaire qui est toujours notre partenaire et qui nous fait confiance depuis de nombreuses années,

02:43qui est le groupe Saint-Gobain.

02:44Donc on s'est vraiment spécialisé dans un premier temps dans la fabrication, je dirais, de ces produits dits MDD.

02:50Et puis le succès nous a amené à considérer, je dirais, plutôt de la croissance externe.

02:55Donc nous avons acheté une première société, donc Horus, labellisée entreprise du patrimoine vivant,

03:00qui est elle spécialisée dans la robinetterie de luxe,

03:03et qui équipe les plus beaux palaces, hôtels, et résidences en France et à l'international.

03:10Et depuis 2021, désormais, nous sommes également fabricants de ceramiques,

03:15avec le sauvetage de la jurassienne de ceramiques, anciennement Jacob de Lafon.

03:20Oui, vous avez repris ce site industriel centenaire, menacé de fermeture.

03:24Du coup, ça permet de sauver aussi le savoir-faire.

03:28Qu'est-ce qui vous a convaincu, justement, de prendre le risque de relancer l'usine Jacob de Lafon ?

03:35Écoutez, je crois qu'avant d'être un centre de profit, et j'en suis fier,

03:38notre groupe est avant tout un centre de valeur,

03:40et nous sommes des fervents défenseurs du savoir-faire français.

03:44Donc c'est-à-dire que notre mission, c'est vraiment de préserver ces savoir-faire,

03:48de les transmettre, parce qu'on considère qu'ils sont plus grands que nous,

03:51et cette histoire nous dépasse, et il faut absolument transmettre ces savoir-faire,

03:54et les faire rayonner en France et à l'international.

03:57Et quand on apprend, en 2021, la fermeture de ce site historique,

04:01c'est un peu comme si vous fermiez l'Olympia,

04:03c'est peut-être pas la salle dernier cri, mais c'est ça qui a le plus d'histoire,

04:07parce que c'est sur ce site qu'a été inventée la salle de bain moderne,

04:11par Émile Jacob et Maurice Lafon.

04:13Alors, je n'aurai pas l'autre occudence de demander à vos auditeurs de penser à nous

04:16la prochaine fois qu'ils sont sous la bûche,

04:18mais sachez que c'est vraiment sur ce site qu'a été inventée la salle de bain moderne.

04:21Donc, en tant qu'industriel et fervent défenseur du savoir-faire français,

04:25il nous était impossible et même insupportable d'imaginer la fermeture de ce site-là.

04:30En fait, il faudrait presque parfois avoir des cours d'histoire d'entreprise

04:33pour rappeler l'histoire de ces savoir-faire,

04:35pour justement rappeler l'importance de sauver toutes ces industries qui ferment.

04:42Est-ce qu'il faut être finalement un vrai fervent défenseur,

04:44en vous écoutant, du savoir-faire pour se lancer dans une telle folie, j'allais dire ?

04:47Se lancer à un tel défi ?

04:50Oui, je pense que folie est le terme employé et le plus juste.

04:54Après, bien évidemment, quand on s'engage dans une telle aventure,

04:58on ne peut pas être seul.

05:00On a été accompagné effectivement par les pouvoirs publics, par nos partenaires.

05:04Je citerai volontairement Saint-Gobain et le groupe Tereva

05:07qui nous ont appuyé dès le départ justement sur la reprise d'un site

05:10qui fait quand même 80 000 m² de bâtiments, je vous laisse imaginer.

05:13Et à l'époque, 150 salariés, il fallait repartir vraiment véritablement sur un nouveau projet.

05:20Et pour ça, vous ne pouvez pas y arriver seul.

05:21Donc, il fallait avoir une vision, il fallait avoir le marché, du volume

05:25et la possibilité, je dirais, d'inscrire ce savoir-faire dans une vision très longue.

05:31Aujourd'hui, l'industrie, c'est ce qu'on dénonce un petit peu en tant que chef d'entreprise.

05:36On est un petit peu tous agacés de ça, c'est effectivement derrière les discours et les postures,

05:40il faut surtout une vision qui s'inscrit dans une temporalité beaucoup plus longue

05:44que des mandats politiques.

05:46Donc voilà, c'est clairement le pari que nous avons fait,

05:49ce qui nous apporte aussi une vraie complémentarité de produits au sein du groupe Kramer

05:52puisqu'aujourd'hui, on a une vision globale de la salle de bain

05:55et on est capable d'apporter à nos clients en France et à l'international

05:59sur différents niveaux de marché, une vision, une expérience client,

06:02utilisateur globalisé sur l'ensemble de la salle de bain.

06:06Alors qu'on comprenne bien, c'était vraiment, vous l'avez dit, un vrai pari

06:08parce que tout était à reconstruire.

06:11Donc les équipes, les outils, les gammes, chercher à nouveau des clients.

06:15C'est vrai que vous ne partiez pas d'une page blanche

06:18parce qu'il y a tout le savoir-faire et toute l'histoire de l'entreprise.

06:22Mais finalement, ça a été quoi la difficulté, j'allais dire,

06:24la plus sous-estimée dans cette renaissance industrielle ?

06:28La plus sous-estimée, je ne vous cache pas que ça a été effectivement,

06:33vous êtes au courant, effectivement,

06:36la guerre en Ukraine s'est déclenchée juste après le rachat du site.

06:40Donc nous n'avions pas validé, nous n'avions pas bloqué encore

06:42de contrats d'énergie à l'époque.

06:44Donc nous avions budgétisé une dépense énergétique

06:47qui nous amenait avec valitablement un business plan,

06:50je dirais, très volontairement, si on considère le prix de l'énergie

06:55volontairement haut.

06:56On s'est dit, allez, on va prendre plus large que prévu

06:58pour justement se donner un petit peu de marge de manœuvre.

07:01Et finalement, effectivement, on est passé sur une dépense énergétique

07:04qui nous amenait à 400 000 euros,

07:05plutôt qu'on est passé juste après la guerre à 4 millions.

07:08Vous voyez, donc c'était complètement infaisable

07:10de ne pas repartir dans un processus industriel

07:13qui nous a permis à la fois de nous mettre un petit peu en PLS

07:16et développer énormément de produits.

07:19Cependant, je dirais que notre BP, en fait, notre business plan

07:21qui était justement arrivé à la rentabilité à 3 ans

07:24était décalé d'un an.

07:26Donc quand vous décalez d'un an, eh bien c'est forcément

07:28de la trésorerie que vous brûlez à titre personnel.

07:32Et donc un projet qui prend un peu plus de temps.

07:34Donc je dirais des difficultés, c'est pas simant

07:38quand vous êtes industriel, surtout en France,

07:40mais je pense qu'effectivement, il faut contrecarrer ça

07:43par la vision, par justement avoir des partenaires

07:46qui vous accompagnent sur le long terme.

07:48Et c'est exactement ce que nous avons fait.

07:50C'était un peu, quand on est reparti,

07:52c'était un petit peu en mode start-up.

07:54Grosse start-up.

07:55Mais force est de constater que le pari est gagnant

07:58puisque à l'heure où je vous parle,

07:59eh bien c'est déjà 150 000 pièces de céramique

08:02qui repartent sur ce site.

08:03On embauche encore 60 personnes sur ce site cette année.

08:06Au global, le groupe Cramer, c'est 200 personnes.

08:08On sera à 260 cette année.

08:09Et j'en suis très fier puisqu'on prouve, je dirais,

08:12qu'il est possible de fabriquer en France

08:14tout en étant compétitif.

08:16Et surtout en sauvant des sites industriels

08:19et de manière très intéressante et collective surtout.

08:23Compétitif, ça c'est important de le dire.

08:24Donc produire en France aujourd'hui,

08:26ça ne coûte pas, alors sûrement un peu plus cher,

08:29mais on peut rester compétitif tout de même.

08:33Il faut l'être.

08:34Je crois que ce discours Made in France

08:36où le Made in France coûterait 30, 40, 50 % plus cher

08:41est complètement dépassé.

08:42Je pense qu'il ne faut surtout pas tomber là-dedans.

08:44Notre force, je dirais, c'est qu'on a la possibilité

08:46d'avoir une vision globalisée, on va dire, des marchés,

08:49puisqu'on a différents niveaux.

08:51On a les volumes avec la MDD.

08:52Ensuite, nos marques propres.

08:53On a deux marques propres au sein du groupe Cramer.

08:55Donc la marque Cramer, qui est plutôt destinée

08:57à la grande distribution.

08:59Je vais citer des enseignes comme Laurent Merlin,

09:00Bricoman, etc., ce que vous pouvez retrouver, je dirais,

09:03de manière générale, sur le marché français.

09:06Et notre marque de luxe, Horus, qui est présente en France,

09:08mais beaucoup à l'international.

09:10Et je dirais que cette complémentarité nous permet d'adresser une offre

09:13sur le marché qui répond à tous les besoins.

09:16Je pense que la fierté qui est la nôtre,

09:19c'est qu'on est capable d'être productif

09:21et surtout moins cher que nos concurrents.

09:23On peut être français et moins cher.

09:24Alors, si on pouvait avoir un petit peu d'aide,

09:27si on pouvait nous foutre la paix un petit peu sur l'énergie

09:29et sur tout un tas de sujets, effectivement,

09:31ce serait plus facile.

09:32Mais on le prouve au sein du groupe Cramer,

09:34que ce soit sur la robinetterie ou la céramique,

09:35qu'on peut être compétitif et adresser des prix très intéressants

09:39pour le consommateur final.

09:40Alors, vous avez deux sites qui sont labellisés

09:42« Entreprises du patrimoine vivant ».

09:44On en parle régulièrement dans cette émission.

09:45C'est un label qui est vraiment très précieux,

09:47qui met en avant justement la spécificité

09:49de certains savoir-faire sur le territoire.

09:51Ce label, c'est une véritable reconnaissance.

09:55Est-ce qu'il aide notamment à vendre à l'étranger ?

09:59Est-ce que vous avez le sentiment

09:59que c'est un vrai plus pour vos marchés à l'étranger ?

10:05Indéniablement.

10:06Pour faire juste un petit mot sur le réseau Excellence EPV,

10:09c'est aujourd'hui 1 400 entreprises, 69 000 emplois,

10:1214 milliards d'euros de chiffre d'affaires cumulé.

10:14Autant vous dire que ça a un vrai impact,

10:16déjà je dirais collectif,

10:18puisque vous avez les plus belles sociétés françaises,

10:20on dirait qu'il y a les plus beaux savoir-faire

10:21qui y sont répertoriés.

10:23Et c'est surtout le seul label d'État

10:25au patronage qui plus est de la présidence de la République.

10:28Donc autant vous dire effectivement

10:29qu'à l'international, c'est un discours.

10:31Alors même ceux qui ne connaissent pas,

10:32quand vous expliquez un petit peu ce que c'est,

10:34effectivement, ça a tout de suite un critère de crédibilité.

10:37Ça rassure, il y a un prestige.

10:39Alors quels sont les pays que vous visez en exportation ?

10:45Quelles sont justement les zones du monde

10:47les plus recherchées par le groupe Cramer aujourd'hui

10:50et par la jurassienne de céravique française ?

10:53Alors notre stratégie repose sur trois axes.

10:55Je reviens, j'étais encore il y a quelques jours aux États-Unis,

10:57qui est notre priorité des priorités.

11:00Il y a un vrai marché là-bas.

11:01Malgré les droits de douane,

11:02vous arrivez toujours à être compétitif ?

11:04Oui, toujours.

11:05Alors c'est principalement notre marque de luxe

11:07qui est exportée là-bas.

11:09Donc effectivement,

11:10on dirait qu'on a un petit peu plus de marge de manœuvre,

11:12mais il y a un marché qui est absolument colossal aux États-Unis.

11:15Et effectivement,

11:16ça reste pour nous une priorité pour le groupe Cramer.

11:18Ensuite, on a des marchés historiques sur le marché européen,

11:22que ce soit Suisse, l'Italie, la Belgique, etc.

11:26Et je dirais aussi des marchés d'opportunité,

11:29puisqu'on travaille beaucoup avec les architectes et designers de renom.

11:32Et ça nous amène régulièrement à aller au Japon,

11:34en Corée du Sud, en Arabie Saoudite, en Chine, etc.

11:37Alors pour une ETI comme la nôtre,

11:39on ne peut pas se dire stratégiquement d'avoir plusieurs priorités,

11:43c'est-à-dire et les États-Unis et la Chine.

11:45Et voilà, on n'est pas une multinationale non plus.

11:48Donc on a une priorité qui reste les États-Unis.

11:50Et puis après, effectivement,

11:52soit des marchés historiques européens

11:54ou des marchés d'opportunité

11:55qui nous amènent sur d'autres continents.

11:57L'autre point important de ce groupe Cramer

11:59que je trouvais très intéressant,

12:00c'est votre engagement dans la transmission,

12:03dans la formation.

12:04Alors j'imagine que quand on est sur un savoir-faire très spécifique,

12:06c'est important de former en interne

12:08et surtout d'avoir justement donné envie

12:10à ces nouvelles générations de rejoindre des métiers industriels

12:14parfois dévalorisés.

12:16Bien sûr, c'est aussi tout un discours.

12:19Vous n'êtes pas sans savoir

12:20qu'on subit une logique de désindustrialisation de la France

12:24depuis maintenant une trentaine d'années.

12:27Donc moi, j'ai entendu le même gamin dire

12:30voilà, si tu ne travailles pas bien à l'école,

12:31tu finiras à l'usine.

12:32Donc c'est des discours qui sont absolument insupportables aujourd'hui.

12:35Surtout que c'est des métiers d'advire.

12:36Surtout dans l'industrie, c'est hyper intéressant,

12:38c'est que vous pouvez vraiment évoluer

12:39et arriver à des postes tout à fait vraiment extraordinaires

12:45en termes de carrière.

12:46Donc ça, c'est vraiment très intéressant.

12:48Et effectivement, le besoin de former

12:50est de plus en plus important

12:53puisque c'est souvent des métiers orphelins de formation.

12:57On n'apprend pas à être mailleur,

12:58on n'apprend pas à être fondeur, etc.

13:01Donc tout ça, ça prend sur le tas.

13:02Et c'est effectivement l'importance, je dirais,

13:05de voir débarquer des nouvelles générations

13:06pour acquérir ces savoir-faire.

13:08Alors ça ne veut pas dire qu'il faut non plus travailler

13:10comme dans les années 70-80.

13:13Il y a une industrie qui doit se réinventer.

13:15Il y a la technologie, il y a les choses changent.

13:17Bien sûr.

13:18Et puis on parle de plus en plus, effectivement,

13:19nous, on est très impliqués

13:20sur la responsabilité sociétale de l'entreprise

13:22et effectivement sur l'innovation.

13:26Puisque je dis souvent que l'innovation,

13:27c'est un savoir-faire qui a perduré,

13:30qui a connu le succès

13:32et qui a besoin de se transformer.

13:33Et c'est exactement dans cette logique-là

13:35que nous essayons d'oeuvrer au sein du groupe Kramer.

13:38D'ailleurs, vous parlez souvent d'industrie vivante,

13:39pour parler justement de votre façon

13:42de travailler, de gérer ce groupe Kramer.

13:46Bien sûr.

13:47Il faut qu'elle soit vivante.

13:48Et je dirais même que ça en va de notre souveraineté.

13:51Aujourd'hui, on a perdu un nombre de savoir-faire

13:53critiques et stratégiques

13:55au sein de notre tissu industriel.

13:57Et on oublie souvent que l'industrie,

13:59c'est ce qui fait le lien avec nos territoires.

14:01Il n'y a pas d'industrie sans territoire.

14:04Et j'ai envie de dire que ce patrimoine vivant

14:06qui est le nôtre,

14:07si la France est devenue la France,

14:10c'est aussi bien évidemment

14:11par sa capacité à élever,

14:13par son industrie

14:14et par ses champions de l'innovation.

14:17Donc, bien évidemment,

14:19plus que jamais, ça doit être vivant.

14:20Aujourd'hui, quand on voit

14:20qu'on représente entre 8 et 9 % du PIB,

14:23ça reste beaucoup trop faible.

14:26Et il faut d'ores et déjà,

14:27je pense dès maintenant,

14:28engager des politiques, je dirais, stratégiques

14:31et surtout impactantes

14:32pour repartir à la hausse.

14:33Et ça, hélas, je pense que le politique,

14:36alors il y a d'excellents politiques

14:38pour être en contact avec eux régulièrement.

14:40Je peux vous assurer qu'il y en a qui font le job.

14:43Mais il y a aussi un besoin, je pense,

14:46d'implication beaucoup plus grandissant

14:48de la part des entrepreneurs.

14:49C'est à nous de sortir aussi de nos usines

14:51et de nous impliquer de plus en plus

14:53pour essayer de faire bouger les choses.

14:55Et je crois qu'il y a un mouvement

14:56qui est en train de s'opérer en France.

14:58Donc je fais plutôt partie des optimistes

15:01plutôt que des oiseaux de mauvaise augure.

15:03Mais même si effectivement au quotidien,

15:05ce n'est pas évident,

15:06mais les choses vont bouger.

15:07En tout cas, je crois.

15:09Oui, voilà.

15:09C'est un discours qui fait du bien.

15:10On sait que les choses ne sont pas simples,

15:12mais c'est tout à fait possible.

15:13Merci beaucoup, Tristan Rodrigues,

15:15d'avoir pris le temps

15:17de nous partager cette aventure industrielle,

15:20cette aventure familiale également.

15:21Je rappelle que vous êtes vice-président

15:22du groupe Kramer,

15:23président de Horus

15:24et vice-président du label d'État

15:27entreprise du patrimoine vivant.

15:28J'ai tout dit là, je crois, presque.

15:30Ça fait un peu général des armées,

15:32mais vous y êtes.

15:33Merci beaucoup, Tristan Rodrigues.

15:35Belle journée à vous.

15:35Merci à vous.

15:36Bonne journée.

15:37Au revoir.

15:37On va se quitter un court instant

15:38et on se retrouve juste après

15:39avec Thibaut, notre French Trotter.

15:41Artisans, porteurs de projets, apprentis,

15:43les chambres de métiers et de l'artisanat

15:45vous accompagnent.

15:46La CMA, artisans de la nouvelle économie,

15:48présente

15:50Sud Radio, c'est ça la France,

15:52Nathalie Schrengerma.

15:54Nous voilà de retour dans ces salles à France,

15:56l'émission du savoir-faire français.

15:58Et il est temps de retrouver

15:59Thibaut, notre French Trotter.

16:02Sud Radio, c'est ça la France,

16:04avec Thibaut, le French Trotter.

16:06Poursuivre la suite de son immersion

16:07dans les coulisses des stations de ski.

16:09Et oui, les vacances de février

16:11approchent à grands pas.

16:12Alors, grâce à vous Thibaut,

16:13on va apprendre un nouveau mot,

16:15la Niveau Culture.

16:18Exactement Nathalie,

16:19je vous donne tout de suite sa définition.

16:21La Niveau Culture,

16:22c'est le procédé de fabrication de la neige.

16:25Et pour faire face aux effets

16:26du réchauffement climatique,

16:27les stations de plus en plus recourent

16:29à cette neige de culture,

16:30comme à Morzine,

16:32l'une des stations des portes du soleil.

16:34Et j'ai suivi à travers le domaine,

16:35Joris Guillard,

16:36le responsable du pôle neige,

16:38qui m'a fait découvrir

16:39les coulisses de cette production.

16:40Une production qui se fait

16:42en maîtrisant la principale ressource,

16:43l'eau.

16:44Écoutez.

16:45On peut voir du coup

16:46quelques enneigères déjà.

16:48Donc on a deux grandes technologies différentes.

16:50On a ce qu'on appelle des lances.

16:51C'est des mains métalliques

16:52avec des têtes

16:53qui vont servir à produire

16:54de la neige sur les parties hautes.

16:56Et des enneigères

16:56qu'on appelle basse pression,

16:57qui sont des gros ventilateurs.

16:58C'est une turbine

16:59avec une couronne de buses

17:02qui projette de l'eau et de l'air.

17:04Et en son centre,

17:04on a la turbine

17:05qui vient projeter ce mélange-là

17:06le plus loin possible

17:07ou le plus haut possible sur la piste.

17:08De manière globale,

17:09ce qu'il faut se dire,

17:10c'est que pour faire de la neige,

17:11il nous faut de l'eau,

17:12de l'air et du froid.

17:14À l'intérieur de ces enneigères,

17:15on a des regards souterrains

17:17dans lesquels arrivent

17:17des canalisations d'eau et d'air,

17:19les deux sous pression.

17:19Et on va venir ouvrir

17:20de manière proportionnelle

17:21l'eau et l'air

17:22pour arriver à faire un mélange

17:23qui nous permet ensuite

17:24de faire de la neige.

17:25Dans les têtes,

17:27on va venir mélanger

17:28de l'eau et l'air

17:28pour faire des gouttelettes

17:30les plus fines possible.

17:31Et du coup,

17:31en les propulsant avec l'air

17:32plus la détente

17:33qui va enlever du chaud,

17:35donc relativement créer du froid,

17:37on va venir créer des petits cristaux

17:38qui vont ensuite repasser

17:39à travers différents jets d'eau

17:40avec les buses qui propulsent l'eau.

17:42Et à force de repasser

17:43dans des jets d'eau,

17:44du coup,

17:44on va faire grossir

17:45nos petits noyaux

17:46jusqu'à arriver au sol

17:47sous forme de neige.

17:48On peut moduler

17:49cette production de neige ?

17:50Oui, tout est proportionnel.

17:52On peut faire plus ou moins

17:53de volume de neige

17:54ou de qualité

17:54en fonction du froid qu'on a.

17:56On n'est pas obligé

17:56d'allumer une piste entière,

17:57mais chaque enneigère

17:59peut être pilotée unitairement.

18:00Au fond,

18:01quelle est la différence

18:01entre cette neige de culture

18:03et la neige naturelle ?

18:04La neige de culture

18:05est plus dense

18:06que la neige naturelle

18:07et on obtient après

18:09le même résultat

18:09que si on passait

18:10de la neige naturelle

18:12à travers une dameuse

18:13qui ferait du grain fin

18:13ou qu'on laisserait la neige

18:15se faire friter par le vent

18:16et compacter.

18:16En fait,

18:17on est directement

18:18à ce rendu-là

18:18avec de la neige de culture,

18:19une neige avec des petites billes

18:21très compacte

18:22qui est très bien

18:23pour nos pistes.

18:23C'est très bénéfique

18:24parce que c'est ce qu'on cherche

18:25à avoir

18:25pour avoir le plus

18:26d'inertie thermique possible.

18:28On est où ici ?

18:28Ici, on est au sommet

18:29du TSH des Têtes

18:30avec une vue

18:31qui surplombe

18:32le lac de Nyonguère.

18:33C'est un lac qui a été construit

18:34et cette retenue

18:35nous permet par gravité

18:36en partie

18:37d'enneiger les pistes

18:38qui sont plus basquelles.

18:39On va juste descendre

18:40un petit peu.

18:40Derrière la digue

18:41qu'on voit juste ici,

18:42on a une salle des machines

18:43avec les canalisations

18:43qui sort du lac

18:44pour voir un petit peu

18:46comment elle fait l'intérieur

18:47et à quoi ça ressemble.

18:48Donc là, on pénètre

18:49dans la fameuse salle des machines.

18:50On peut la décrire, Joris ?

18:52C'est essentiellement

18:52un ensemble de tuyauterie

18:53qui nous permet

18:54de récupérer par gravité

18:55l'eau qui est dans le lac.

18:57Ensuite, on a des filtres

18:58qu'on va pouvoir voir

18:59plus des pompes

19:00si on a besoin

19:00de surpresser le réseau.

19:01Donc soit on passe au travers

19:02de manière gravitaire

19:03soit on a des pompes

19:04pour pouvoir surpresser

19:05et ensuite, on est raccordé

19:06à l'ensemble des canalisations

19:07et on peut voir derrière nous

19:08qu'on a un plan global

19:09de la station

19:10et tous les points

19:12qu'on peut voir

19:12ce sont des enlégères.

19:13Les lignes sont forcément

19:17chacun dans un neigeur

19:18mettent en route

19:18les pompes qui sont ici, etc.

19:21Oui, donc on a compris la recette

19:22pour fabriquer de la neige

19:24il faut de l'eau,

19:24de l'air, du froid

19:26de l'énergie

19:27avec bien évidemment les pompes.

19:28Mais j'ai une question

19:29comment ferait-on

19:30sans cette neige de culture ?

19:32C'est une question importante.

19:33En fait, tout simplement

19:34la neige naturelle

19:34ne suffirait pas

19:35pour garantir

19:36un niveau suffisant

19:36d'enneigement pour le ski

19:37et par extension

19:38c'est toute une économie

19:40tout un pan de l'économie

19:41de la montagne en hiver

19:41qui serait remise en question.

19:43Justement, Joris

19:44nous explique ça

19:45un peu plus en détail.

19:47On ne serait pas capable

19:48de tenir nos dates

19:49d'ouverture et fermeture

19:50et on serait dans l'incertitude

19:51de la proportion

19:52du domaine skiable

19:53qui serait ouverte

19:53et la durée de notre saison.

19:55Ce qui aurait forcément

19:56des gros impacts

19:57pour nous qui sommes

19:57exploitants de remontées mécaniques

19:58mais qui en aurait encore plus

20:00pour tout ce qui est lié

20:02aux touristes

20:02de manière globale.

20:03En fait, les remontées mécaniques

20:04enfin les exploitants

20:05de remontées mécaniques

20:05sont ceux qu'on voit le plus

20:07mais ne sont pas forcément

20:08les plus gros acteurs du tourisme

20:09et demain, si on ne fait pas de ski

20:12une partie du tourisme

20:13restera parce que les gens

20:14aimeraient être à la montagne

20:15aux grandes terres, etc.

20:15mais on perdrait

20:17un certain public

20:18et derrière, tout ce qui est

20:19hébergeur, etc.

20:20on aurait du mal aussi

20:21à travailler

20:22et sans le tourisme

20:23on n'aurait pas autant de gens

20:24qui vivraient à l'année

20:25on n'aurait pas de village

20:26on aurait des stations

20:27de dortoir

20:27qui fonctionneraient

20:28quelques semaines

20:29mois par an

20:29et ensuite qui se revideraient

20:31et ainsi de suite

20:31et ici du coup

20:32on a un dynamisme

20:32qui fait qu'on peut y vivre

20:33et c'est bien le pouvoir

20:35garantir ça

20:36et toute l'économie globale

20:38qui est drainée

20:39autour de ça.

20:40Il est vraiment très intéressant

20:41Joris

20:41c'est extrêmement clair

20:42mais pour information

20:43le ski c'est combien d'emplois

20:44en France ?

20:45Alors j'ai regardé

20:46je crois que c'est

20:46120 000 emplois en France

20:47toutes activités confondues

20:49tous métiers confondus

20:51Merci beaucoup Thibaut

20:52et bien on se retrouve

20:53la semaine prochaine

20:53pour découvrir

20:54d'autres facettes

20:55de la montagne

20:56et merci à vous

20:57chers auditeurs

20:58on vous souhaite

20:58un bon dimanche

20:59et rendez-vous

21:00donc la semaine prochaine

21:01même jour

21:02même heure

21:03et même radio

21:04et surtout d'ici là

21:04portez-vous bien

21:06Sud Radio

21:07C'est ça la France

21:08Nathalie Schrengerma

21:09avec les chambres de métier

21:10de l'artisanat

21:11artisan

21:12porteur de projet

21:13apprenti

21:13nous vous accompagnons

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