- 5 saat önce
Kategori
🏖
SeyahatDöküm
00:30Efendim Marka Şehirler programımızda bu hafta durağımız yeşilin bin bir tonunun mavinin sonsuzluğuyla buluşturduğu şehir.
00:42Karadeniz'in incisi Trabzon'a çeviriyoruz.
00:45Hazırsanız hadi başlıyoruz.
03:22da tercih ettiği ve bir ürün.
03:25Şimdi efendim karalahanada buranın olmazsa
03:27olmazı doğru mu? Evet karalahana olmazsa
03:29olmazı aslında o bizim çocukluğumuzun
03:31simgesi. Çünkü bizim
03:32annelerimiz karalahana sarmayı sarardı.
03:35Biz çocuklar küçüklüğümüzde direkt
03:37sabah onu özellikle soğuk olarak
03:38kahvaltı olarak tüketirdik. Ve hala
03:40bugün burada yaşatılıyor. Bizim için iyi bir ruh
03:43aslında. Peki onun dışında neler var?
03:45Ceviz reçelimiz var. Aynı zamanda
03:47hemen önümünde ligarba reçelimiz var.
03:49Ligarba? Evet. Yaylalarımızda
03:51oluşan küçük bir meyve.
03:53Onun reçelini aktif olarak
03:55kahvaltılarda tüketiyoruz.
04:07Bu nedir?
04:08Fındık ezmemiz. O fındık ezmemiz.
04:10Sırabzon'un fındığı meşhur.
04:12Onun da tabii ki fındık ezmesi.
04:14Kahvaltıların olmazı olmazı. Peki bu nedir?
04:17Börek? O ziliftar.
04:18Ziliftar? Evet. O da bizim bir
04:20yöresel ürünümüzdür. Kahvaltılarda
04:23mayalanmış hamurla
04:24yağda kızartılarak yapılmış bir ürün.
04:26Evet.
04:26Muhteşem gözüküyor. Yine bir sos görüyorum.
04:29Acıkamız. O da bizim bildiğimiz
04:31közlenmiş biberden yapılan bir ürünümüzdür.
04:35Trabzon tereyağımız var hemen köşede.
04:37Onu söyleyeceğim. Yani
04:38Trabzon tereyağısı.
04:40Bir kez sosyal tesislerimiz Ramazan'da da açık olacaklar mı?
04:43Büyükşehir Belediyesi olarak ciddi bir
04:44sosyal tesis skalamız var. Bunların
04:46yedi adetinde daha
04:48restorant ve kafe türevindeki yerlerimiz olduğu için
04:51iftar sofraları kuracağız.
04:53O halde önümüz Ramazan
04:54herkese iftara davet edelim.
04:56Evet.
04:56Tabii ki bu kahvaltı da kaçmaz değil mi?
04:58Tabii. Ramazan gelmeden bir kahvaltıya da bekleriz.
05:01Kahvaltı yapmak lazım diyoruz.
05:03Efendim işte bunları soğutmamak lazım.
05:06Kesinlikle sıcak yanmış lazım.
05:07Sabırsızlanıyorum çünkü gerçekten muhteşem bir kahvaltı sofrasındayız.
05:12Ve zımban gibi bir kahvaltının ardından Trabzon gezmeye tüm hızımızla devam edeceğiz.
05:19Bizlere afiyet olsun.
05:20Arpolos aylasına çıkamayırım karda.
05:26Ben nasıl vazgeçeyim senin gibi bir yardan.
05:29Budala Hıdır Nebi geçelim Arpolosa.
05:31Ya musafir birine yayalar bizim oza.
05:34Efendim Trabzon'un efsane lezzeti olmazsa olmazı o meşhur Trabzon fidesini yapacağız Özkan Ustam'la birlikte.
05:50Pırıl'ın hemen başına geçtik.
05:53Hoş geldiniz.
05:54Nasılsın Ustam?
05:55Tabii günaydınlar.
05:56Günaydınlar Ustam ben hamuru hemen aldım birine şöyle.
06:00İç malzemelerinde neler kullanılıyor?
06:04Peynirimiz.
06:05Peynir ne peyniri bu?
06:07Bu imansız peynir derler.
06:08Buranın halkı olarak imansız derler yani.
06:10İmansız peynir.
06:10Evet imansız peynir evet.
06:12Bunu artık sularız.
06:13Yani tuzsuzdur yani tuzlarız ayarlarız.
06:16Üçüye sunarız yani o şekilde.
06:17Tabii Trabzon'un yaylı hayvanlarından yapılacak.
06:19Kereyağa girdiğin bu telleniyor yani kıyma gibi oluyor da aynı.
06:22Kıymamız var.
06:23Kıymamız var.
06:25Yine Trabzon'da hayvancılık çok iyi.
06:27Etleri çok lezzetli.
06:28Evet şimdi yayvan otluyor o yüzden yani.
06:30Hepsi yaylar git değilse.
06:31Hepsi iyi hayvanlar yani onlarda.
06:34Kış başı yiyebiliyorsunuz.
06:35Kış başı kıymalı.
06:35Kış başı kıymalı.
06:36Bu da isteğe bağlı kaşar yani.
06:39Ha kaşar.
06:40Bu da isteğe bağlı yapıyoruz yani.
06:41Kaç gram ekmeğimiz?
06:42Ortalama şu an biz 200 lira geçiyoruz ekmeği.
06:44200?
06:44300 lira arası geçiyoruz yani.
06:46Evet.
06:47Tartıyoruz yani şu şekilde.
06:48Bu açık pide yapacağız mı?
06:49Evet açık pide.
06:51Bu böyle.
06:52Tamamen el mahareti değil mi?
06:53Evet evet şey.
06:54Bunun el ile açıyoruz.
06:56Amacı yani hamur ezilmesin diye yani.
06:57Yanlara iş olsun diye.
06:59Böyle bol unun içerisinde.
07:02Baya da pratik.
07:03Evet şimdi.
07:04Şöyle hazır mı bu?
07:06Hazır o şimdi.
07:08İçini koyacağız şimdi.
07:10Aslında buradan malzeme ve.
07:12Buradan hamur ömür yani.
07:13Hamur maya gezdiğinde her şey iyi olur yani.
07:15Şimdi efendim gerçekten ustanın.
07:18Şu el maharetine baktığımda bakar mısınız?
07:20Usta ne yapıyordum ben şimdi böyle.
07:22Kendisi sizi saldı zaten.
07:23Böyle çevir olacağım şimdi.
07:24Şöyle.
07:24Tamam.
07:25Tamam.
07:26Şöyle.
07:26Evet çok iyi.
07:28Tamam koyalım gezgah.
07:29Açık pide de benden efendim şöyle.
07:30Evet.
07:30Yeterli mi ustam?
07:31Yeterli.
07:32Onu şimdi büyüteceğiz elimizin yine.
07:33Ha yine büyütecek miyiz?
07:34Tamam evet şimdi.
07:34Önce bu imansız peynirimiz.
07:39Trabzon imansız peynirle.
07:40Olmasa olmazımız bu.
07:41Olmazsa olmaz.
07:42Şu an halbımız bunu seviyor.
07:44Trabzon imansız peynir.
07:45Evet abi bu peyniri bize koyuyoruz.
07:48Of bol bol imansız peynirimizden şöyle örttük.
07:53Örttük.
07:54Uçlarını.
07:55Evet benim kralım uçlarında.
07:56Evet çok iyi.
07:57Şöyle.
07:57Evet.
07:57Efendim işte imansız peynirimizle Trabzon pidemiz.
08:04Bol kepçe.
08:05Buna biraz tereyağı daha iyi olur.
08:07Tatlandırış olur.
08:08Deme biraz tereyağı daha iyi olur.
08:09Evet tereyağı koyalım ona.
08:11Böyle.
08:11Of of of.
08:12Tamam.
08:13Şöyle.
08:13Evet ince ince nakış gibi aynı.
08:15Nakış gibi.
08:15İlmek ilmek yani.
08:16Kenarlarını tutturuyoruz.
08:18Yok şöyle uçtan uçtan.
08:19Ay şöyle kapatıyoruz.
08:20Evet kapatıyoruz o şekilde.
08:23Balık sırtına benzer öyle.
08:24Aynen balık sırtı gibi evet.
08:25Ben şimdi bunları Özkan Ustama emanet ediyorum efendim.
08:29Ve tadına bakmak için de sabırsızlanıyorum.
08:45Özkan Ustam inanılmaz kokular.
08:47Evet.
08:48Gelmeye başladı hala pişmedi mi bu bideler?
08:50Şu an pisipdemiz hazır.
08:51Oldu mu?
08:52Evet.
08:52Şimdi alacağız.
08:53Şimdi alacağız.
08:54Hangisinden başlayacağız?
08:55Ben şu imansız peyniri çok peynirli merak ediyorum.
08:57Evet imansız peynirimizi.
08:58Evet imansız peynirimizi.
08:58Arıyoruz.
08:59Hemen şöyle.
09:01İşte efendim geldi çıtır çıtır.
09:03Bu imansız peynirimizin.
09:05Olmazsa olmazlı tereyağımızı böyle koyuyoruz.
09:07Ooo üzerine şimdi mi koyacağız tereyağını?
09:09Evet şimdi onu eridecek şimdi.
09:11Yağını da böyle sürüyoruz.
09:12Of of of.
09:14Bol tereyağlı.
09:14Evet bol tereyağlı nar gibi kızaracak.
09:16Trabzon usulü imansız peynirli Trabzon üret eder.
09:20Trabzon olmasa olmazı.
09:21Olmazsa olmazı.
09:23Bekleyecek miyim bunu yemek için?
09:24Şöyle çıkalım kıymalı çıkalım.
09:27Diğerini de çıkaralım kıymamız da geliyor.
09:28O da hazır çünkü müşteri çok açıktı.
09:31Beklemesinler müşterilerimiz.
09:32Hemen kapalı da hazır.
09:33Evet bu da hazır.
09:34Buna da tereyağ var mı?
09:35Yok bunu isteye bağlıyorum şimdi.
09:37Biraz tereyağlayalım.
09:38Nerede bulacağız ustam bu Trabzon tereyağını?
09:40Masaya veriyorum sıkıntı yok.
09:42Değil mi?
09:42Hakiki Trabzon tereyağını?
09:43Evet yağmur boşu.
09:45İsteye bağlı veriyoruz ya sıkıntı yok.
09:46Of o kadar güzel kokuyor ki.
09:48E sırada bunları.
09:50Sen şimdi bıçağı vur müdürüm.
09:52Şöyle nereden vurayım?
09:53Sıkıntı yok serbestiniz yani.
09:55Haydi bismillah.
09:57Of bıçak da baya güzel.
10:00Bakar mısınız?
10:01Pidenin güzelliğine.
10:04O işte Trabzon'un efsane lezzeti efendim.
10:08Of içini şöyle bir gösterelim mi ustam?
10:10Evet tabii ki.
10:10Bayağı sıcak ama.
10:12Sıkıntı yok ama şöyle içi şöyle.
10:13Özkan ustam bayağı cömert Trabzon'un efsane lezzeti.
10:19Olmazsa olmazı.
10:21Hafiften yağ padıralı daha tatlı olur.
10:22Trabzon imansız peynirli pidesi.
10:26Olmazsa olmaz buranın imansız peynir.
10:28Bol tereyağlı.
10:28Bol tereyağlı.
10:29Trabzon tereasıyla bizlere afiyet olsun.
10:41Bayağı sıcak.
10:44Ama muhteşem bir lezzet.
10:47Elinize, emeklerinize, yüreklerinize sağ olun.
10:51Size sağ olun.
10:52Herkesi buraya davet ediyoruz.
10:54Var mı ekranları başında bizi izleyenlere söylemek istedikleriniz?
10:56Hepsini çok seviyoruz.
10:58Herkesin canı şu an Trabzon bidesi çekiyor.
11:00Çok mutlu oluz geldiğiniz için.
11:02Çok sevindik.
11:02Emeklerinize sağ olun.
11:03Afiyet olsun efendim.
11:04Kolaylıklar diliyorum.
11:05Teşekkür ediyorum.
11:05Efendim bizlere de afiyet olsun.
11:08İzlediğiniz için teşekkür ederim.
11:15Efendim sizleri Trabzon merkezde botanik parkın hemen yanı başında olan muhteşem bir
11:45mağazaya getirdim.
11:46El emeği göz nuru birçok ürünü bir arada bulabileceğiniz özellikle Trabzon Büyükşehir
11:53Belediyesi'nin kadınların kalkınması öncülüğünde hayata geçirilen kadın istihdam merkezinin
12:01o hamarat kadınlarının ürünlerinin satıldığı güzel bir mağazadayım.
12:07Ve gerçekten buraya girdiğinde her alanda bir 10-15 dakika kalabileceğim güzellikler
12:14var.
12:14Nasılsınız iyi misiniz?
12:15Merhaba hoş geldiniz.
12:16Hoş bulduk.
12:18Sizi tanıyabilir miyim?
12:19Tabii ki.
12:19Trabzon Büyükşehir Belediyesi Kadın Yaşam ve İstihdam Merkezi dokuma eğitmeniyim.
12:24Peki neler yapıyorsunuz?
12:25Biz organik kumaşlar dokuyoruz.
12:28Organik kumaşlarımızı dokurken ama şuna dikkat ediyoruz.
12:31Geçmişimize taşmadan tamamen onu yaşatacak şekilde geleneksel tezgahlarımızla dokumayı
12:40yapmaya çalışıyoruz.
12:41Kumaşlarımızın daha sağlıklı ve sürdürülebilir olmasına sebep oluyor.
12:45Kumaşların ve şeylerin güzeline bakar mısınız?
12:48Herhalde tam olarak nedir bunun kumaşı, ipi?
12:51Bu elimizde tuttuğumuz keten bir kumaşımızdan yapılan bir buluz.
12:56Bu bülgulumza da bizim var git çiçeğimiz var tamamen yöresel.
13:02Onu dokunmuşuz.
13:03İşin ucunda inanılmaz bir kadın istihdamı var.
13:06Kadın istihdamı var.
13:08Bu konuda da Trabzon Büyükşehir Belediye'mize sonsuz teşekkürlerimizi sunuyoruz.
13:1318 kadınımız istihdam ediliyor bu konuda.
13:16Bu da Trabzon için kalkınması açısından çok güzel bir olay.
13:20İşte efendim işin ucunda hanımlar olunca her detay düşünülmüş.
13:24Bunlar da erkekler için mi?
13:25Bunlar erkek yöntemlerimiz.
13:26Kumaş parası çok sağlıklı değil mi bunlar?
13:28Çok sağlıklı.
13:28Bu pamuk kumaşımız ama biz özellikle kenevir kumaşı dokuyoruz.
13:32Kenevir de vücuda teması çok önemli.
13:35Ağrı kesici olarak kanser ilaçlarında kullanılıyor.
13:38O yüzden birebir teması vücutla önemli, kıymetli.
13:42Yine bu mağazada geleneksel yöntemlerle dokunan o dokuma tezgahını da gösteriyorsunuz değil mi?
14:01Dokuma tezgahımız aktif olarak çalışıyor aslında.
14:06Çünkü turistler yoğunluk olduğu için burada dokunan kumaşların ne kadar organik olduğunu görmek isterler.
14:11Görünce o sese içeri giriyorlar ve almadan kayıtsız kalamıyorlar.
14:16Çünkü organiklik önemli.
14:18Peki burada nasıl bir çalışma sistemi var buranın?
14:21Şimdi önce altta iki tane petalımız var.
14:25Aynı araba sürer gibi şiren gaz olayı.
14:28Bunların bastığımızda şurada gücü tellerimiz dediğimiz olay var.
14:33Bastığımızda biri yukarı kalkıyor.
14:36İpliklerimizin yarısı 5000 iplikle çalıştığımız oluyor.
14:39Mesela 2500'ü yukarı çıkıyor.
14:41Ayak değiştirdiğimde yukarıdakiler aşağı iniyor aşağıdakiler yukarı çıkıyor.
14:45Bir sürekli şey var.
14:47Tabii sürkülasyon var.
14:48Burada iki el iki ayak kombine şekilde çalışmazsa kumaşımız düz olarak çıkmaz.
14:53Hatalı olur.
14:54Hemen şunu da sormak istiyorum hocam.
14:57Tabii ki hiç bilmeyen birisi de ücretsiz kurslarla bu dokuma tezgahında bunu öğrenebiliyor değil mi?
15:03Evet yani bizim merkezimizde öğrenme olayı yok.
15:06Bilenler üretiyor ama halk eğitim kurslarında olsun öğretme kursları var.
15:18Nasılsınız? İyi misiniz?
15:21Teşekkür ederim. Siz nasılsınız?
15:23Çok teşekkür ediyorum. Siz tanıyabilir miyim?
15:25Ben Derya Gürçüner. Trabzon Büyükşehir Belediyesi Kadın Yaşam İstihdam'da kazaziye yetmeni olarak görev yapmaktayım.
15:32Kazaziyeyi öğretiyor musunuz?
15:36Öğretmiyoruz. Şu anda atölye aşaması olduğu için şu anda aktif olarak atölye şeklinde çalışıyoruz.
15:42Yani çalışan kadınlarımızın hepsi bilir kişiler. Aktif olarak çalışıyoruz.
15:47Altın alamayanlara kazaziye diyoruz ki saf gümüşten yapılıyor.
15:52Aynen öyle. 999 ayar saf gümüşten üretiliyor.
15:56Trabzon kazaziyesi 2016 yılında koruma altına alınmış.
16:012017 yılında coğrafi işareti Trabzon'a tescillenmiştir.
16:05Trabzon kazaziyesi olarak tescillenmiş bir üründür.
16:08Ve ürünlerimizde orijinal coğrafi işaretli kazaziyelerde damga pulu kullanıyoruz.
16:17Sertifikası da var.
16:18Evet. Var.
16:19Orijinal. Geleneksel hiçbir parçası bozulmadan orijinal damga pullarını kullanıyoruz.
16:25Ve aldıklarına hiçbir zarar etmiyorlar.
16:27Hayır.
16:28Ben her yerden Trabzon kazaziyesi alıyorum sanabilir miyim?
16:32Yoksa her kazaziye kazazeye bilir.
16:34Nasıl ayırt edeceğim?
16:34Üzerindeki damga pullarıyla bunu ayırt edebiliriz.
16:38TK23 Trabzon Büyükşehir Belediyesi Başkanlığı Kadın Yaşam İstihdam Merkezi atölyesinde üretilmiştir anlamına geliyor.
16:46Ve Trabzon'daki atölyelerimizde böyle numaraları mevcuttur.
16:50Her şey üretilir mi?
16:51Yani sadece takım yapılıyor.
16:52Yani genellikle Osmanlı döneminde bu işte kumaşlarda kullanılıyordu, kaptanlarda falan kullanılıyordu.
17:03Şu an günümüzde takı, bileklik, kolye bu tarz ürünleri üretiyoruz.
17:08Efendim bakar mısınız küpelerin güzelliğine, tasarımlarına, modelliğine?
17:13Peki renkler neye göre değişiyor?
17:15Bu saf hali, beyaz olan dediğimiz saf gümüş hali, bu da oksitlenmiş hali.
17:20Aşk düğümü, Mevlana'nın güneşe duyduğu aşk anlamına geliyor.
17:23Hissiz bir anlamı da var.
17:24Anlamı var.
17:24Yani aslında kazaziyenin geçmişindeki ilk düğüm olarak bizim aşk düğümü dediğimiz,
17:29bu bizim için çok özel bir parça, aşk düğümü, Mevlana'nın güneşe duyduğu aşk anlamına geliyor.
17:35Aslında hiçbiri öylesine de yapılmıyor değil mi?
17:37Hayır, her düğümün bir anlamı var.
17:41Tabii biz bu kazaziyayı kumaşlarla da birleştiriyoruz.
17:43İşte mareç işaretli keşanımızla, şurada gösterebilirim, mareç işaretli keşanımızla beraber yine kazazeye yöresel olarak yeni modern bir şekilde tasarımlar da yapıyoruz.
17:55Yine bronçlarda kullanmışsınız.
17:57Bronçlarda endemi çiçeklerimiz olan bronçlarda da bunları kullanıyoruz.
18:01Yine takı atölyemizdeki parçalarla da birleştirerek farklı tasarımlar yapıyoruz.
18:09Şu güzelliklere bakar mısınız?
18:12Peki bütün bunlarla birlikte yeni nesil, argelerle de yeni motifler oluşuyor değil mi?
18:18Evet, yani aslında biz şunu söylüyoruz.
18:22Siz hayal edin, biz yapalım.
18:24Değil mi?
18:24Evet.
18:25Gümüşte sınır yok zaten efendim.
18:26Gümüşte sınır yok.
18:27Kazaziyeti sadece biraz önce bana sorduğunuz gibi kaynak ve leğim aşaması olmayan huyumculuk alanında pek örnektir.
18:36O yüzden bazı şeylerimiz sınırlı olabiliyor.
18:39Hayal ettiğimizi bu sefer yöresel olarak kumaşlarda, çiçeklerde birleştirerek üretiyoruz, tasarlıyoruz.
18:46Efendim şu kolyenin güzelliklerine bakar mısınız?
18:49Tomurcukları ayrı parlıyor, motifleri ayrı güzel.
18:53Peki şunu soracağım.
18:54Tabii ki işin ucunda hanımların kalkınması söz konusu olunca bu mağazanın en büyük özelliği de fiyatlar dışarıya göre çok makul.
19:03Böyle bir kolye ne kadar burada şu an fiyatı?
19:07Şimdi gümüş olduğu için.
19:08Gümüşün bir ağırlığı var.
19:10Evet gümüş olduğu için ve gümüşün fiyatı çıktığı zaman ona göre.
19:14Etkileniyor tabii ki.
19:14Etkileniyor ve ona göre fiyat veriliyor.
19:16Ama yine dışarıdaki kadar değil.
19:17Tabii değil.
19:18Dışarıdaki gibi değil fiyatlarımız.
19:19Yani bu kolyemiz ortalama şu anda 2500-3000 o civar arasında.
19:24Herkesi bekliyoruz.
19:26Siz hayal edin biz yapalım.
19:28Teşekkürler.
19:28Kolaylıklar diliyorum.
19:29Sağ olun.
19:30Teşekkürler.
19:30İnanılmaz mağazalarda pahalı duyanmış ürünleri burada.
19:59Yarı fiyatına bulabiliyoruz.
20:01Tabii kesinlikle.
20:03Hiç bir menfaat gözetmeden üretimlerimizde kadın istisam merkezindeki kadınlar tarafından
20:09üretilip seri bir şekilde satılması açısından özen gösteriyoruz.
20:14Yani bunları şöyle söyleyeyim.
20:16Şöyle bir parça ürünü dışarıda herhangi bir marka olarak alacak olsak bunu 10 bin lira,
20:2315 bin lira civarında alabiliyoruz.
20:24Efendim Trabzon'u ziyarete geldiğinizde muhakkak ki bir gününüzü ayırmalısınız.
20:30Bu güzelliklerin hem geçmişi hikayeleriyle keşfedip hem de alışveriş yapma şansınız var.
20:36Herkesi buraya davet ediyoruz.
20:37Alevras, Libera, Arpolos, Doyamaçka.
20:40Arpolosa yasına çıkamayırım kara.
20:43Ben nasıl vazgeçeyim senin gibi bir yara.
20:46Budala, Hıdırnevi, geçelim Arpolasa.
20:48Yavursak birbirine yayalar bizim oza.
20:56Ula ula ula ula ula ula ula ula ula ula.
20:59Alevras, Libera, Arpolos, Doyamaçka.
21:02Alevras, Libera da karıştık ormanlara.
21:03Ben acırırım acırırım sevdallık olanlara.
21:07Sevdalısın sevdalli, kız halım sarmaz beni.
21:10Yedi kat yere girsen arar bulurum seni.
21:12Giydiğin peşten malı solsun, golların solsun.
21:15Hatır kaçarım seni, her ne olursa olsun.
21:17Bu seneki lağuslar roptalıktır roptalık.
21:20Sarılık birbirine yıkılıyor ortalık.
21:25Efendim muhteşem bir alandayım şu an.
21:29Trabzon nefes alan bahçesi Botanik Park'ın içerisinde birbirinden güzel o kadar şık atölyeler var ki hangi alana girsem kadının gücünü daha da hissediyorum.
21:41Ve şu an içinde bulunmuş olduğum alan hem kıymetli hem özel bir alan.
21:46Çünkü burada hanımlarımız geri dönüşümden bebek yapıyorlar.
21:51Artık atıl duruma gelmiş olan ürünlerden, parçalardan, kumaşlardan.
21:57Bakın neler yaratmışlar.
22:00Emeklerimize sağlık.
22:01Ne kadar güzel burası böyle.
22:03Teşekkür ederiz.
22:04Nasılsınız, iyi misiniz?
22:05İyiyim, teşekkür ederim.
22:06Hoş geldiniz.
22:07Hoş bulduk, sizi tanıyabilir miyim?
22:08Orta Eser Halk Eğitim Merkezi'nde, giyim üretim alanında usta üretici Filiz Kalaycı.
22:14Hastal kesimleri sırasında kesimden çok fazla atık kumaş ortaya çıkıyor.
22:18Burada kullandığımız kumaşlar kullanılmış kumaş değiller.
22:21Üretimde kullandığımız bu malzemeler kullanılmış kumaş değil, teksil atığı.
22:26Bu üretimlerin sonunda bir sergi olacak.
22:28Satışlı sergi, o sergide satılacak.
22:30Geliriyle de yardım yapılacak.
22:32İşin üzerinde hanımlar olunca evde atık malzemeler bırakmıyorlar.
22:36E işe de bu yansımış.
22:38Ay ne kadar güzel.
22:39Bu da Trabzonlu kızımız mı?
22:40Evet, bu da Trabzonlu kızımız.
22:42Buradaki amacımız çocuklarımıza oyuncaklar aracılığıyla,
22:45onları hem sıfır atık bilinci ile eğitmek,
22:49hem de Türkiye Yüzyıl'ü muharif modelini uygun bir şekilde yapmak.
22:53Ve Trabzon bunu başarmış efendim.
22:55Bakar mısınız o kadar farklı birbirinden güzel oyuncaklar var ki,
22:59gerçekten hanımlarımızın üretiminin gücünü görüyoruz.
23:03Ve burada bayağı da bir emek istiyor.
23:05Siz ne yapıyorsunuz?
23:06Kolay gelsin.
23:07Teşekkür ederim.
23:08Biz de kumaşlarla birlikte bebeklerimizi dolduruyoruz.
23:11Geri dönüşüm yapıyoruz.
23:12Şimdi her hanıma görevi başka değil mi burada?
23:14Atmıyoruz, değerlendiriyoruz.
23:16Siz şu an tek tek...
23:17Kumaşları, geri dönüşüm yapıyoruz ve bebeklerimizin içine dolduruyoruz.
23:21Bunlar dolgu kumaşlar.
23:22Sizde dikiş mi kaldı?
23:24Evet, biz de kaşını gözünü bebeklerimize neşek atıyoruz.
23:27Peki hanımlarla nasıl burada orta?
23:29Çok güzel, arkadaş ortamı.
23:30Zaten çoğumuz çok yakın arkadaşlar olduk.
23:33Bir an önce gelmek için can atıyoruz.
23:34Bir de terapi merkezi aslında burası değil mi?
23:36Kesinlikle, kesinlikle terapi.
23:38Efendim siz ne örüyorsunuz?
23:40Bu güzel bebeklerin saç tokalarını yapıyorum.
23:44Bir artı, bir de bir ayak çorapları, eski kültürün.
23:48Örgün işlerini siz mi yapıyorsunuz?
23:50Evet, beş şiş olayını da ben birazcık katkı sağlamak istedim.
23:54Hemen bakar mısınız çorapların güzelliğini?
23:58Ve işte bu emeğin arkasında inanılmaz bir güç var efendim.
24:03Ve bakar mısınız neler üretmişler?
24:05İşte bunları görünce ne diyoruz?
24:07Üretmek gibisi yok diyoruz.
24:09Ülkemiz son yirmi yılda çok olağanüstü bir gelişim kat ediyor.
24:33Trabzon'umuz da bunlardan nasibini alıyor.
24:38Bu gelişimin mimarı Cumhurbaşkanımızdır.
24:41Biz hizmet ve eser siyaseti anlayışıyla beraber onun bu anlayışına yerine de katkı sağlamaya çalışıyoruz.
24:49Bu vesileyle kendisine şükranlarımı Trabzonlu hemşehrilerimiz adına da sunmak istiyorum.
24:55Kırk altıncısını gerçekleştiriyoruz.
24:57Geçen yılki tanıtımımızda sonra yirmi bir ülke sporcusu katıldı.
25:04Bu yılki kırk altıncı yarı maratonumuza kırk bir ülke sporcusu geldi.
25:11Bunu çok kıymetli buluyorum.
25:12Ve iki bin dokuz yüz otuz altı sporcumuz hem yirmi bir karda hem üste çeyrek maratonda alt koşusu, gençler koşusu, çocuk koşusu gibi içinde birçok organizasyonu aslında ayrı ayrı birçok organizasyonu barındıran bir çalışmayı yapacağız.
25:33Geçen yılki mottomuz barışa koş mottosuydu.
25:40Bu yılki mottomuz ise koş dünyaya nefes ol.
25:46Dünya şu anda maalesef katil İsrail, soykörümcü İsrail devleti yüzünden nefes almakta hala zorlanıyor.
25:55O nedenle yaptığımız her işte özellikle uluslararası bir işte yapıyorsak uluslararası arenaya da mesaj vermemiz lazım.
26:05İnşallah bu yönleri itibariyle de farkındalık oluştursun istiyorum.
26:09Ve bütün basınımız huzurunda şehrim adına büyük bir gururla ifade etmek istiyorum.
26:17Resmi rakam size ifade etmek istiyorum.
26:20On iki gün savaşlarına rağmen geçtiğimiz yıl Trabzon'a yüz bir bin misafirimiz, yabancı ziyaretçimiz artarak gelmiş.
26:30Birleşmiş Milletler'de yüz doksan beş tane kayıtlı ülke var.
26:34Bu yüz doksan beş ülke vatandaşının yüz seksen sekiz ülke vatandaşı iki bin yirmi beş yılında bir vesile Trabzon'a gelmiş.
26:44Yani dünya şehri Trabzon diyoruz.
26:47Bize her yer Trabzon diyoruz zaten de dünya şehri Trabzon diyoruz.
26:52Böyle güzel, özel, çekim merkezi olan bir şehirde uluslararası organizasyon yapmanın da mutluluğunu yaşıyoruz.
26:59Gururunu yaşıyoruz. Katılan, katlı sağlayan herkese çok çok teşekkür ediyorum.
27:04Şimdiden hayırlı olsun, uğurlu olsun diyorum.
27:07İzlediğiniz için teşekkür ederim.
27:37Tarih şehri Trabzon'da sizleri öyle bir yere getirdim ki Trabzon Soğuk Su Mahallesi'nde bulunan aslında Trabzon'a seyir-i alem yapabileceğiniz yerli ve yabancı turizm noktasında da göz bebeği olan Atatürk Köşkü'ndeyiz.
27:55Atatürk Köşkü yaklaşık 13 dönümün içerisinde kurulmuş ve gerçekten mimarisiyle yeşiliyle Trabzon'un göz bebeği.
28:15Göz bebeği. Doğru mu söylüyorum?
28:17Evet.
28:17Peki şunu soracağım, nasıl bir tarihçesi var Atatürk Köşkü'nün?
28:21Şöyle 1890 yılında inşa ettirilmiş bir köşk, Rum asıllı bir Osmanlı vatandaşı tarafından inşa ettiriliyor.
28:30O dönemlerde mübadele sebebiyle köşkün sahipleri buradan memleketlerine göç etmek zorunda kalıyorlar ve daha sonrasında 1924 yılında bu gördüğümüz köşk devletin hazinesine intikal ediyor.
28:44Ve paşamız Samsun'a yaptığı bir gezintisinde Trabzon'a da uğrayarak Atatürk Köşkü'nü şu anki adıyla ziyaret ediyor.
28:53Ve burayı çok beğendiğini dile getirerek Trabzonlular adına o dönemin Trabzon encümeni para toplayarak bu gördüğümüz köşkü satın alıyor ve paşamıza hediye ediyorlar.
29:04Ve daha sonrasında da müze olarak halka açılıyor.
29:08Atatürk Köşkü'ne gireceğiz bu müzeye. Aslında tarihi bir yolculuk yapacağız.
29:12Hangi yıllara gideceğiz?
29:141930 ve 37 yılları arasına.
29:17O dönemin dekorasyonu, kullanılan mobilyaları ve tabii ki paşamızın yaşadığı o köşkü birlikte daha yakından görelim.
29:27Eminim çok etkileneceğiz.
29:29Buyurun.
29:42Efendim köşke geldiğimizde hemen ilk girişte bu avize tüm şaşasıyla, büyüsüyle bizleri karşılıyor.
29:53Peki o dönemde bu avize nereden gelmiş?
29:57Bilgiler var mı?
29:59Fransa'dan geldiği söyleniyor.
30:00Yine ilk girişteki bu odada yemek odası bizleri karşılıyor.
30:04Yine dönemin kullanılan mobilyaları ve hincan takımları burada sergileniyor.
30:12Üç tane odayla bir veranda ilk katta bizleri karşılıyor.
30:18Gerçekten bu birinci kattaki en önemli odalardan bir tanesi de işte Sayın Mustafa Kemal Atatürk'ün vasiyetini yazdığı bilinen bu oda şu an sergileniyor.
30:31Ve ben olayım olmayayım, Türk milleti bakidir.
30:36Görevinizi bana karşı değil, millete karşı yapacaksınız.
30:40Sözü de yine bu odada yazıldığı bildiriliyor.
30:44Trabzon halkına buradan bir mektup da yazmış.
30:47Evet hemen girişte, bilgileri panomuzda.
30:50Trabzon halkının misafirperverliği ve tabii ki o dönemdeki savaşlardaki gösterdiği mücadeleden hayranlığını bu mektupla dile geçiriyor.
31:03Peki diğer katlarda neler var?
31:06İkinci katımızda Mustafa Kemal Atatürk'ün yatak odası, çalışma odası, toplantı odası ve misafir odası bulunuyor.
31:14Banyo, tuvalet vs.
31:15Efendim dilerseniz bu muhteşem köşkü, bu tarihe yolculuğu hep birlikte gezelim.
31:22Bu güzelliklerle sizleri baş başa bırakıyorum.
31:25Efendim Arka Şehirler program izleyenlerimize her hafta olduğu gibi bu haftada birbirinden özel,
31:53birbirinden lezzetli hediyeler yollamaya devam ediyoruz.
31:58Bu hafta hediyelerimiz Karadeniz'in incisi Trabzon'dan gelecek.
32:03Sayın Başkan, çam sakızı çoban armağanı ekranları başında bizi izleyen izleyenlerimize bu hafta Trabzon'dan neler yollayacağız?
32:12Öncelikli olarak hoş geldiniz demek istiyorum.
32:15Ramazan ayı kardeşlik ayıdır, dayanışma ayıdır, paylaşma ayıdır.
32:18Bu minvalde Trabzon Büyükşehir Belediyesi Başkanımız Sayın Ahmet Metin Genç'in talimatları doğrultusunda Ramazan ayında
32:265 ailemosin sofrasına Trabzon Büyükşehir Belediyesi'nin bir Ramazan ikramını sunmak istiyoruz.
32:33Peki, Tramer Market'te ne olacak değil mi?
32:36Evet, Trabzon Büyükşehir Belediyesi'ne ait Tramer Market'inden bir kavurma koyalım.
32:42Kavurmamız olacak efendim.
32:44Tam sahura iftihara yakışır.
32:46Tereyağı koyalım.
32:46Trabzon'un hakiki tereyağısı olacak.
32:48Minzi koyalım.
32:49Lor peynir koyalım yani.
32:51Minzimiz de olacak efendim.
32:53Yağımız olsun.
32:55Yağımız da olsun.
32:56Çayımız da olsun.
32:57Çayımız ve fındığımız da olsun.
32:59Efendim daha ne olsun diyoruz.
33:01Tam beş şanslı izleyicimize bu muhteşem lezzetlerden oluşan muhteşem bir paket yollayacağız.
33:09Ve artık bunun için ne yapmanız gerektiğini biliyorsunuz.
33:12Ekranlarımızın altında görmüş olduğunuz Instagram sayfamızdaki paylaştığınız son postun altına yorumlarınızı yapabilir.
33:20Hediyelerimizi kazanabilirsiniz.
33:23O şanslardan biri siz olabilirsiniz.
33:25Herkese bol şanslar.
33:30Arpolos aylasına çıkamayırım karda.
33:33Nasıl vazgeçeyim sönün gibi bir yerden.
33:36Mudala Hıdır Nebi geçelim Arpolosa.
33:38Ya musak birbirine yaylalar bizim oza.
33:41Efendim konu balıksa Trabzon, Ganita'da o Karadeniz'den çıkan taze taze balıklar mevsiminde burada yiyelim sayın başkan.
34:05Kesinlikle. Hoş geldiniz.
34:07Hoş bulduk.
34:07Trabzon değilince balık yemeden gidilmez.
34:11Ki şu an muhteşem bir sosyal tesisteyiz.
34:15Manzaramız da çok iyi.
34:17Şu an hangi mevsiminde hangi balıklar var sayın başkan?
34:20Şu anda aslında tam balık mevsimindeyiz diyebiliriz.
34:24Burası bizim tesisimiz.
34:26Sağolsun arkadaşlarımız bütün çeşitlerden hemen hemen koymuşlar.
34:31Levrek ağırlıklı yani büyük balıklardan levrek buğlamamız, levrek ızgaramız.
34:37Hem ızgara hem siz hangisini seviyorsunuz?
34:393 tanesi var.
34:40Ben ızgarayı tercih ederim her zaman.
34:433 tanesi var.
34:44Buğlama levrek, ızgara levrek ve kağıtta levrek.
34:47Bu somonumuz artık son zamanlarda Trabzon somonu olarak çok öne çıkmaya başladı.
34:53Öyle mi?
34:53Somondan 182 milyon dolar ihracat girdiğimiz var.
34:59Çok muhteşem bir şey.
35:00Çok yukarıya doğru ivmelendik gidiyoruz.
35:03Olmaz olmaz hamsimiz var.
35:05Bunlar deniz mahsulleri.
35:07Bu balık değildir bu hamsidir.
35:09Değil mi hamsi evet.
35:10Bizde hamsiye balık denmez bu hamsidir.
35:13Hemen hemen meynunuzun her şeyi de balık kullanılıyor değil mi sayın başkan?
35:16Çorbasında, salatasında, pilavında.
35:18Şöyle birçok çeşitte var.
35:19Birçok çeşitte var aslında.
35:21Balık hayatımızın birçok çeşidi.
35:24Ama şunu söyleyeyim vitamin değeri çok yüksek.
35:27Kesinlikle.
35:28Ve hekimlerin kırmızı et yerine balığı önerdiği hepimizin malumu.
35:34Onun için istifade etmeye çalışıyoruz.
35:36Misafirlerimize de gelince ikram ediyoruz.
35:38Yanında Trabzon ekmeği ya da mısır unuyla da daha da başka oluyor değil mi?
35:42Peki sayın başkan gastronomiyi hazır konuşmuşken sizde bulmuşken şunu soracağım.
35:46Balık kadar yöresel lezzetlerde de Trabzon...
35:49Hilal Hanım inşallah bu sene hemen cevaben söyleyeyim.
35:54Bu sene inşallah Trabzon'umuzda güz aylarına doğru sizleri de davet edeceğiz tabii ki.
36:00Çok büyük ciddi bir gastronomi festival yapacağız.
36:03Yapacağız yani hep beraber yapacağız.
36:06Bunun kararını aldık.
36:07Ekip arkadaşlarım Antep'i Hatay'a Afyon'a gönderdim gönderiyorum.
36:11Büyükşehir'lerimize oradaki tecrübeyle beraber.
36:14Çünkü şehre gelen ziyaretçi ve önce kendi hemşerimiz önce ağız tadı.
36:19Trabzon'a gidilince ne yenilir?
36:21Sırf kahvaltıya bile gelinir başkanım.
36:22Trabzon'un kuymağı tescilledik.
36:24Karalanamızdan, balığımızdan, akçabat köftemizden birçok yöresel ürünümüz var.
36:30İnşallah onları iyi bir festivalle beraber bu yönüyle de Trabzon'u tanıtacağız.
36:35Başkanım endemik bitki anlamında da çok zenginsiniz doğru mu?
36:39Tabii kesinlikle o Karadeniz'in kendine özgü özelliği yani endemik tür yönünden.
36:43Karadeniz bırakın Türkiye'yi dünyada nadir bölgelerden bir tanesi.
36:47Balık menüsünde biz hemen şunu sorarız.
36:58Balığın arkasında mı ne yenir?
37:00Hemen önümüzde.
37:01Trabzon'da bu kuralda değişiyor.
37:02Burada Laz böreği yeniyor.
37:04Laz böreği.
37:05Sayın Başkanım ben börek zannediyordum bunu.
37:07Evet bu börek ismiyle müsemmadır.
37:09Laz böreği ismiyle ama bu tatlıdır.
37:11Bu da önemli bir ikramımız.
37:13Coğrafi tescili mi Sayın Başkanım?
37:15Laz böreğinin coğrafi tescili var mı?
37:17Rize'nin bölgeye ait.
37:20Tabii Karadeniz bölgesine ait.
37:21Ama eminim ekranlarımız başında bizi izleyen çoğu insan Laz böreği denildiğinde bir börek anlıyor ama.
37:28Doğru aslında bu bir tatlı.
37:29Tatlı evet.
37:30Bütün Karadeniz bölgemizde Rize'miz başta olmak üzere Trabzon'da Giresun'da bütün bölgede hemen hemen yaygın ikram edilen yemek sonrası tatlımız.
37:39Ve balığın üzerine de güzel gider.
37:40Kesinlikle.
37:41Sayın Başkanım çok yoğunsunuz koşturuyorsunuz yemekler aranız nasıl?
37:45Yani yemek yemek güzel bir şey.
37:50Hem gereklilik ama hem de bir tat güzel bir an ama işin doğrusu düzenli bir şekilde bunu yaptığımı söyleyemem.
37:58Bir de gövecimiz var.
38:00Güvecimiz Ramazan geliyor.
38:00Ramazan geliyor hemen göveçlerde kurulacak.
38:03Kesinlikle.
38:04Ramazan yemeğimiz güveç ağırlıklı.
38:07Ramazan kültürümüzün bir parçası esasında.
38:10Pide ile güveç.
38:11Pide de Ramazan bitince azalıyor.
38:14Ekmek hemen devreye giriyor.
38:15Güveç de aynı şekilde.
38:16Ama efendim balığın mevsimi yok.
38:18Ramazan'da da her daim.
38:20Balık her zaman.
38:21Trabzon'daysanız o hamsi de yenir.
38:23Balık da yenir.
38:25Ekranları başında bizi izleyenler buraya geldiklerinde neleri yemeden gitmesinler?
38:30Yani buraya geldiklerinde zaten menüyü aldıklarında eminim ki hepsini tercih edeceklerdir.
38:35Her güne bir menü sığdırabilirler.
38:36Ama balık ağırlıklı mutlaka tatsınlar diye öneririm.
38:39Tabii ki çok meşhur Akçabat köftemiz de var.
38:43Et ürünleri de var.
38:44Et ürünleri de var.
38:45Et ve balık konusunda zengin bir mutfağa sahibiz diyebilirim.
38:50Çok teşekkür ediyorum.
38:51Ben teşekkür ederim.
38:52Efendim geriye de bize bu lezzetlerin tadına varmak kalıyor.
38:56Hele ki Karadeniz'in tam kıyısında bu oksijenle birlikte bu balığı bitiririz herhalde Sayın Başkanım.
39:02Afiyet olsun.
39:03Afiyet olsun.
39:04Teşekkürler sağ olun.
39:36Efendim Trabzon'da Ganita bölgesinde Trabzon Büyükşehir Belediye Başkanı Sayın Avukat Ahmet Metin Genç ile birlikteyiz.
39:45Sayın Başkan her geldiğimde Trabzon'u biz şunu yapacağız diyorsunuz ve yapılmış olarak biz tekrar buradayız ve muhteşem bir alandayız.
39:55Ramazan'a da sayılı günler kaldı.
39:58Daha önce biz Ramazan programı da yapmıştık buradan.
40:02Sayın Cumhurbaşkanımızın kaynamayan tencere kalmasın çağrısına sizler nasıl yanıt vereceksiniz?
40:08Verdiğiniz yanıtınız da aslında buradan başlayalım mı?
40:11Çok teşekkür ederim Ramazan'ın öncelikle hoş geldiniz güzel şehrimiz Trabzon'a.
40:17Bir yıl önce de ağırlamıştık sizi bir gün sonra da yine buradasınız.
40:20Tabii Ramazan'ın arefesindeyiz.
40:22Siz de söylediğiniz gibi haftaya inşallah Ramazan-ı Şerif ile müşerref olacağız.
40:28Siz ifade ettiğiniz gibi Cumhurbaşkanımız bizleri talimatlandırdı.
40:31Aşı olmayan ev kalmayacak.
40:35Bütün evlere ulaşacağız.
40:37Her yıl altı ayrı noktada Ramazan çadırlarımız var.
40:42Ayrıca 18 ilçemizde iftar vereceğiz.
40:46Oradaki halkımızla buluşacağız.
40:49Oradaki şehit ailemizle, özel ve güzel bireylerimizle buluşacağız.
40:53Bütün kesimlerimizle bir araya geleceğiz.
40:56Toplamda 200 bin kişi projeksiyonumuzda.
40:581500 eve de yemek ulaştıracağız.
41:01Ve 18 ilçemizde o gün ilçede olacağız.
41:05Tam gün ilçede olacağız.
41:07Biz geçen yıl bir uygulama başlattık.
41:10Bunun da Türkiye'ye güzel bir örnek oldu.
41:13O da çocukluğumuzdan beri bildiğimiz tekne orucu işiydi.
41:18Çocuklarımız tekne orucuyla beraber oruçla aslında tanışıyor.
41:23Tekne orucunun neden isminin tekne olduğunu da isterseniz ifade edeyim.
41:27Tabii ki.
41:28Tekne bizim bildiğimiz tekne değil.
41:30Tekne kökeni Arapça olan bir kelime ve künyelemek anlamına geliyor.
41:37Artık çocuğu oruçla tanıştırdık.
41:40Çok güzel, muhteşem bir gelenek aslında.
41:42Çocuğumuzu oruçla künyeliyoruz aslında.
41:45Hangi camimizde isek o camimiz çocuklarla beraber böyle tıklım tıklım doluyor taşıyor.
41:51Bu da muhteşem oluyor.
41:52Kesinlikle.
41:52Tabii biz burada huzur içerisinde Ramazan'ı inşallah idrak etmeye hazırlanırken,
41:57bir taraftan da Gazze'de, Filistin'de, dünyanın birçok yerinde mağdur, mazlum, şiddet altında, kan gözyaşında vatandaşlar var, insanlarımız var.
42:09Onlara da Ramazan'ın huzur getirmesini, büyük bir dayanışma örneğini ortaya da koyuyoruz.
42:15Bir elimizde, gönül coğrafyamızda.
42:17Bütün bunlarla beraber güzel bir Ramazan geçireceğiz diye düşünüyorum.
42:21Bizim şehrimiz aynı zamanda bir eğitim şehrim.
42:25Hem Karadeniz Teknik Üniversitemizde, hem Trabzon Üniversitemizde öğrencilerimize de iftar götürüyoruz.
42:31Yani üniversitelerde de varız.
42:32Neler yapıyorsunuz Sayın Başkanım?
42:34Hızlı çelen görüyoruz.
42:35Şöyle söyleyeyim, inşallah raylı sistemin temelini atıyoruz.
42:40Bu önümüzdeki ahalesini yapmak ama hızlıca tabii ki.
42:44Bunun yanı sıra finiküler bir sistemimiz var.
42:47Çünkü şehrin ulaşım, şehir içi ulaşım, stresi azaltmak için halkımıza, vatandaşlarımıza en önemli hizmetlerimizden bir tanesi.
42:55Ama yanı sıra gelişen trendi turizm olan bir şehiriz.
43:00Yaz döneminde çok yoğun bir ziyaretçi alıyoruz.
43:03Geçtiğimiz yıl 12 gün savaşlarına rağmen Hilal Hanım 101 bin ziyaretçi arttı, yabancı ziyaretçi.
43:10Ve 1,5 milyar dolar bir turizm girdisi.
43:13Bu tabii ki para Trabzon'a geliyor ama Türkiye'nin ekonomisine geliyor.
43:17Bu sene Uzun Göl'de kış festivali yaptık.
43:19Sanırım orada da tesisler falan da başladı değil mi Sayın Başkan?
43:22Uzun Göl'de zaten tesislerimiz var.
43:26Onları inşallah bu sene daha devlet toplu, daha toplu konut idaremizden de alan devirlerini yaptık.
43:32Daha iyi bir şekilde vaziyet edeceğiz.
43:35Orada da hizmet sunacağız inşallah.
43:37137 bin ziyaretçi oldu.
43:39Cuma cumartesi pazarda.
43:40Müthiş bir rakam.
43:41Bir doğal film platosu Trabzon.
43:58Gelen burada film yapımcılarının tamamı hakikaten çok beğeniyorlar.
44:05İşte en son dizimiz Taşacak Deniz, Fethiler Sultanı.
44:09Birçok yapımlarda Trabzon'umuz var artık.
44:11Bundan da büyük bir gurur duyuyoruz.
44:13Şu anda yürüdüğümüz alan Necip Fazıl Kısaküre'nin yağmur şiirini yazdığı alandır.
44:18Burası Ganita Trabzon'un sözü, özü, gözüdür diye utanım bana aittir.
44:23Sözü çünkü sözler de burada yazılır.
44:26Göz misalidir ve özüdür.
44:29Trabzon, Ganita Faros merkezli bir şehir yapılanmasına sahiptir.
44:33Akyazı bölgemize doğru bin dönümlük bir alan var.
44:37Bu bin dönümlük alanın 250 dönümünü plaj olarak ayırdık.
44:41750 dönümlük alanının 300 dönümde asıl proje alanımızı, diğeri yeşil alan olacak.
44:47Alanımızın olduğu yerde 27 Şubat'ta ihalesine çıkıyoruz.
44:51Hemşerilerimizin denizle buluştuğu bir alan olarak inşallah iki senede yapıp hizmete alacağız.
44:57Trabzon 24 Şubat yarı maratonunu, 46.sını yapıyoruz.
45:01Bu İstanbul tam maratonundan sonra Anadolu'daki en kadim maraton, Trabzon maratonu.
45:07Ona da ciddi bir şekilde hazırlandık.
45:09Yaklaşık 41 ülkeden tabii 2936 sporcu ki bunların 22 tanesi elit sporcu yani dünya şampiyonları.
45:18Elit sporcuların da takip ettiği önemli bir organizasyonu, uluslararası organizasyonu da şehrimizde yaşayacak olmanın heyecanını şimdiden yaşıyoruz.
45:28Kadınlarımıza seçimden önce ben bir söz vermiştim.
45:31Kooperatif olan kadınlarımıza ürettikleri ekonomik değer ihtiva eden bütün ürettikleri el sanatlarını, bu değerli ürünleri satın alma garantisi ve satış yapma garantisi vermiştim.
45:43Yine belediyemizin botanik alanında satış reyonları onlara ulaştırdık.
45:47Ama bu şekilde olamayıp da 74 tane kadınımız ya biz kooperatife gitmeyeceğiz, gidemeyeceğiz, evde yapabilir miyiz?
45:55Onlara da ev eksenli üretime satın alma garantisi verdi.
46:00Yani yeter ki üretelim, üretim çok önemli.
46:03Kadınlarımız bu ürettikleriyle Büyükşehir Belediye'mizin Kadın İstihdam Merkezi'nde de aynı zamanda markalaşmaya gidiyoruz.
46:12Çok nitelikli ürünler var orada.
46:14Geri dönüşümde de çok iyisiniz.
46:15Fark yaratıyoruz.
46:16Zaten bu ürünlerin çoğu geri dönüşümle beraber kazanıldığı, kıymetli Emine Erdoğan hanımefendinin ortaya koyduğu anlayışı,
46:25biz Trabzon'da aslında uygulamasını başlattık.
46:27Çiçeğe burnunda hayırlı olsun bir sosyal tesis daha kazanılmış.
46:30Evet.
46:31Sosyal tesis algısı yıkılmış herhalde.
46:34Çünkü 5 yıldızlı restoranlardan daha kaliteli hizmet veriyorsunuz.
46:38Hemşerilerimiz hepsinin fazlasıyla layık, en iyisini yapmaya çalışıyoruz.
46:4246.sı düzenlenen uluslararası yarı maratoda koşacak mısınız?
46:45Tabii ki.
46:47Halk koşusu da var biliyorsunuz.
46:48Evet.
46:49İnşallah pazar günü saat 9'da.
46:51Valimiz, Atletizm Federasyonumuz hep beraber orada startı vereceğiz.
46:56Koşumuzu başlatacağız.
46:57İddialı mısınız başkanım?
46:59Kesinlikle değilim.
47:01Tabii ki biz biraz sembolik olarak orada olacağız.
47:04Bayrağı çekeceğiz.
47:05Belki bir kısım koşup ondan sonra asıl işin yarışanlarını terk edeceğiz.
47:09Ama ondan sonra ödüllerini de vereceğiz.
47:11Güzel bir yarışma olsun istiyoruz.
47:13Farkındalık oluşturuyoruz.
47:15Dünyaya nefes ol.
47:17Filistin'de, Gazze'deki zulmede uluslararası bir farkındalık oluşturmak istiyoruz.
47:21Bunu da çok kıymetli buluyorum.
47:23Kesinlikle.
47:24Ramazanın arefesindeyiz.
47:25İnşallah Ramazan'ı en iyi bir şekilde hemşerilerimizle, vatandaşlarımızla yaşayıp manevi atmosferine uygun
47:32ama dayanışma ruhunu da içinde barındıran iyiliğe, beraberliğe vesile olmasını yürekten diliyorum.
47:38Çok teşekkür ediyorum.
47:39Ben teşekkür ederim.
47:40Kolaylıklar diliyorum efendim.
47:41Aslında Trabzon'a gelmek için birçok nedenimiz var.
47:45Efendim Marka Şehirler programımızda bu haftada bize ayrılan sürenin sonuna geldik.
48:02Her hafta olduğu gibi bu haftada ekranları başında bizi izleyen izleyenlerimizi unutmuyoruz.
48:08Bu hafta hediyelerimiz Karadeniz'in incisi Trabzon'dan gelecek ve bunun için artık ne yapmanız gerektiğini biliyorsunuz.
48:17Ekranlarımızın altında görmüş olduğunuz, Instagram sayfamızdaki paylaştığımız son postun altına yorumlarınızı yapabilir, hediyelerimizi kazanabilirsiniz.
48:27O şanslardan biri siz olabilirsiniz.
48:29Bizler üreten, gelişen, değişen marka şehirleri karış karış gezmeye devam edeceğiz.
48:37Gelecek hafta aynı gününde, aynı saatinde bir başka marka şehirde Beyaz TV ekranlarında buluşuncaya dek hoşçakalın, mutlu kalın, sağlıcakla kalın.
Yorumlar