- 6 weeks ago
Category
đș
TVTranscript
00:00I can understand that a lot of people are very nervous
00:02until we open their glasses.
00:04It can be quite private.
00:06Are you nervous?
00:08Do you think it's hard?
00:103, 2, 1.
00:12Alright.
00:13I wonder if they are as nervous as I can be sometimes.
00:16Here's a little air now.
00:18I have a secretary.
00:20Is it used to be in the kitchen?
00:22Yes.
00:24What we've managed to find in the glasses
00:26will always be three rules.
00:29Without fuss.
00:30I thought it was a bit more fuss than what it was.
00:34Now we can start.
00:36This week we're looking at what's going on in the Swedish humor-elite.
00:42Can you scrape down this?
00:43I'm going to tattoo in mjöl.
00:46Hey, what's going on here?
00:48Go!
00:50It's hard to hold it.
00:52It's showtime.
00:59Today we're going home to MÄns Möller.
01:02One of the most people's most famous comic books.
01:05MĂ„ns, he always has a lot of money.
01:07But the question is whether his glasses also deliver?
01:10MÄns Möller is one of our most most famous comic books.
01:14And he's constantly active with new performances,
01:17turnéer and TV-famtrade.
01:19Sen debuten i slutet av 90-talet har vi sett honom i program som Time Out,
01:24Parlamentet, BÀst i test och Jorden runt pÄ 80 dagar.
01:28Men ocksÄ som programledare för Extra Extra och det egna Cirkus Möller.
01:33Och inte nog med det, MÄns passion och engagemang för sin son Viggo och andra barn med NPF-diagnos ledde till att hans stiftelse tilldelades Fair Play-priset pÄ idrottsskalan 2024.
01:45Tarik har jag trÀffat, supertrevlig snubbe. Problemet Àr bara att vi ska laga mat. AlltsÄ jag lagar inte mat.
01:51SÄ förhoppningsvis sÄ tar han sig an mig som den trygga fadersfigur.
01:56Det kÀnns som han Àr. Och sÄ lÀr han mig sÄ blir jag superintresserad av att laga mat efter.
02:00Det hÀr kan bli en vÀndning i mitt liv.
02:04Tjena. Tjena, tjena.
02:06Tjena, tjena. Villkommen.
02:08Tack, tjena. Hur Àr det med dig?
02:10Det Àr bra.
02:11Men vilken lÀgenhet. Vad Àr detta?
02:13Det Àr ett palats just nu.
02:15Nej, men det Àr kul. Det Àr Electrolux gamla.
02:18Jaha.
02:19SÄ det Àr lite industrihöjd pÄ taket liksom.
02:21Det Àr grymt snyggt alltsÄ.
02:23Ska vi laga mat i det i köket?
02:25Ja, vad fint. Jag har aldrig gjort det.
02:27Det blir den första jag lagar Àngel mat.
02:30Eller nu kanske jag gör.
02:31Gör du?
02:32Vi fÄr ju ta en liten titt vÀl?
02:34Ja.
02:35AlltsÄ, snÀlla.
02:36Wow!
02:37Vilket kök va?
02:38Ja.
02:39Hela rummet Àr köket ju.
02:40Jo.
02:41Du vet ju sjÀlv var man har fest.
02:43Alla hÀnger ÀndÄ i köket.
02:44SÄ jag gjorde hela lÀgenheten till ett kök.
02:46Och cykeln stÄr framme ocksÄ.
02:47Ja, men jag ska skjuta undan den.
02:49Men jag hann inte.
02:51Jag har ju stÀdat allt det andra.
02:53Men vad ska vi göra?
02:54Ja.
02:55Nej, men den fÄr inte vara med tÀnker jag.
02:56Nej.
02:57Nej.
02:58Nej.
02:59Nej.
03:00Nej, men det Àr sÄ fult.
03:01Men hur lÀnge har du bott hÀr?
03:03Jag vet inte det.
03:05Jag vet inte.
03:06Jag bodde pÄ den hÀr öen.
03:08Men Àr det en mÄnad eller nÄgra Är?
03:09Nej, men nÄgra Är.
03:10NĂ„gra Ă„r.
03:11För utsikten Àr ju helt fantastisk.
03:13Ja.
03:14Wow.
03:15Ă
h.
03:16Nej, det hÀr Àr ju mÀktigt alltsÄ.
03:17Nej, men jag simmar en del.
03:18SÄ det Àr tvÄ kilometer runt öen.
03:20Det Àr ganska bra pass sÄ.
03:22SĂ„ du simmar runt?
03:23Ja.
03:24Jaha.
03:25Jag undrade precis om det var badvÀnligt vattnet.
03:28Men det Àr det tydligen dÄ ju.
03:29Jo, men det Àr schysst.
03:30Har du alltid varit igÄng sÄ mycket liksom?
03:32Nej.
03:33Men jag har ju gjort nÄgra nÄgra Àventyr om man hÄller med.
03:36Ja.
03:37Men du har ju cyklat runt jorden i stort sett.
03:38Ja.
03:39Men...
03:40Eller jag har kommit till Sibirien som redan pandemi.
03:42Ja, sÄ jag har en liten bit kvar.
03:44Ska vi knalla inÄt?
03:46Ja, visst.
03:47Ja.
03:48Det gör vi absolut.
03:50HÀr hÀnger lite fler cyklar.
03:52Ja.
03:53Vad Àr det hÀr för cykel?
03:54Ja...
03:55Det Àr vÀl en vanlig cykel?
03:57Eller nej?
03:58Jag vet inte vad det heter.
03:59Det hÀr Àr ingen vanlig cykel.
04:00Nej, men den var dyr den hÀr.
04:02Absolut.
04:03Vad fÄr man ge för en sÄn hÀr vanlig cykel dÄ?
04:05Nu Àr den hÀr gammal.
04:06Den kostade 140.
04:08Vad i...
04:09140 000?
04:10Ja.
04:11För tvÄ hjul?
04:12Ja.
04:13Det Àr ju frÀckligt.
04:14Men nu Àr...
04:15HÀr Àr mitt vÀrlds rekord.
04:16Guinness rekordbok.
04:17The fastest cycle across Europe.
04:20Ja.
04:21Nej, men det var jobbigt.
04:22Vissa mÀnniskor verkar ha en förmÄga till att kunna pusha sig och pressa sig till nÀstan vad som helst.
04:29Han Àr ju en maskin, MÄns.
04:32Det Àr gamla meriter.
04:33Nu Àr det matlagen som gÀller.
04:35Ska vi kolla runt i köket lite?
04:37Ja, nu börjar jag fÄ ont i maj.
04:39AlltsÄ jag sÀger, jag kan inget.
04:42AlltsÄ jag har ingen koll pÄ vad grejerna...
04:45Behöver cykelhjÀlmar?
04:46Ja, det Àr sÄ mycket skit överallt.
04:48Du har ju köpt upp hela oboj-lagret.
04:50Ja men alltsÄ, om kriget kommer, dÄ kan vi inte riskera att vara utan.
04:54Sex pÄsar oboj.
04:55Ja, det Àr oerhört tragiskt.
04:57Det hÀr var inte mer Àn vi skulle se.
04:59Nej men jag kanske inte anvÀnder köket jÀttemycket.
05:03NÀr han Àr sÄhÀr, hur var det dörkslaget?
05:05DĂ„ vet jag det...
05:07Jag vet ju vad ett dörkslag Àr, men jag vet inte vad det Àr.
05:10I det hÀr köket mÄste du laga jÀttemycket mat?
05:12Ja.
05:13Nej det har inte blivit Àn.
05:14Men det blir premiÀr nu.
05:16Men jag har gjort typ makaroner och köttbullar liksom.
05:19Men du har ju bott hÀr i flera Är?
05:20Ja.
05:21Du kan ju inte bara leva pÄ oboj.
05:23Var hÀmtar du mat?
05:25Mat mÄste du ju hÀmta nÄgonstans.
05:27Ja men jag Àr bra kund hos lokala restaurang.
05:29Det Àr bra, det gillar man ju.
05:31Vad har vi hÀr?
05:32Det Àr ju kockförklÀder.
05:34KockförklÀder?
05:35Jo dÄ.
05:36Men hÀr Àr lite hÀrliga kryddor.
05:38Ja.
05:39Men har vi andra saker hemma?
05:40Ja men det hÀr Àr lika fascinerande för mig som för dig.
05:43Vi gÄr pÄ upptÀcktsfÀrd hÀr tillsammans.
05:45Ja.
05:46Woffeljan.
05:47Det hÀr Àr en ungsfÄng.
05:48Finns det ett skafferi?
05:50Skafferi?
05:51AlltsÄ socker, mjöl och sÄdant.
05:53SĂ„dana vanliga.
05:56DĂ€r var det tomt.
05:57Ja.
05:58Det var vÀl det hÀr.
06:00HÀr Àr socker.
06:02DÀr Àr socker.
06:03Mjöl.
06:04Nej det fanns...
06:05Nej.
06:06Mjöl har jag nog inte.
06:07Eller mjöl.
06:08Har alla mjöl hemma kanske?
06:10Nej men om man anvÀnder mjöl sÄ har man...
06:12Det blir ju kul.
06:15Jag tror faktiskt inte att jag har varit i ett kök Àn sÄ lÀnge som inte har haft mjöl hemma.
06:21Men nu Àr vi dÀr.
06:23Nej men dÀr, titta dÀr Àr ju...
06:25Du har ju bröd hemma.
06:26Bröd har jag.
06:27Men dÀr Àr det fÀrskt.
06:28Ja det Àr ju fina grejer.
06:29Ja.
06:30Och lite choklad och flingor och grejer.
06:32HÀr har jag fÄtt nÄgot.
06:34PĂ€rom.
06:35PĂ€rom.
06:36PĂ€rom.
06:37Jag vet inte vem som har gett det.
06:40Och After Eight ocksÄ.
06:41After Eight.
06:42Det kÀnner mig sjukt gamla.
06:43Men det hÀr har inte jag gÄtt och köpt.
06:45Det hÀr Àr ju upplagt som en riktig 70-talsklassiker.
06:47Ja.
06:48Ska vi gÄ till kylskÄpet?
06:49Ja.
06:50Nu börjar vi bli lite sugen pÄ att sÀga vad som finns dÀr.
06:51Jag Àr nervös.
06:52Jag Àr fan tar mig ocksÄ nervös ska jag sÀga.
06:54Vad vill jag att han ska tycka om ett kylskÄp?
06:58Ja.
06:59Ja.
07:00BÀttre Àn vad han tyckte om att jag inte hade nÄgon mjöl hemma.
07:03SÄ godkÀnt skulle jag vilja ha.
07:06För just nu har jag underkÀnt.
07:07SÄ det kÀnns som en trÄkig start.
07:09Men grejen Àr vi kommer bli tre dÄ.
07:12Vem Àr det som kommer?
07:13Ja det Àr Viggos lillebror har.
07:15NĂ€r vi var unga hette det ju Praw.
07:17Ja.
07:18Men nu heter det Jobbskugga.
07:19Jobbskugga?
07:20Ja han ska jobbskugga.
07:22SĂ„ han kommer sen.
07:24Det tycker jag lÄter jÀttemysigt.
07:26AlltsÄ Àr det lika sparsmaket hÀr som det Àr i lÄdorna?
07:31Ja men jag ska vara Àrlig.
07:33Jag Àr pÄ turné nu.
07:34Jag Àr bara hemma tvÄ dagar i veckan.
07:36Ja.
07:37Men inte sÄ mycket liksom.
07:39Men tre rÀtter ska det ju bli.
07:40Det ska bli tre rÀtter.
07:41Ja vi ska göra en förrÀtter varmt runt och sÄ hÀr.
07:43Ja.
07:44Ska vi rycka?
07:45Tre.
07:46TvÄ.
07:47Ett.
07:48Oh my god.
07:49NÀr du fÄr en sÄn liten kant vÀnder du pÄ den bara.
07:52AssÄ jag fattar att det var dÄligt gjort men du sÀger det sÄ bra.
07:56Mm.
07:57Jag Àlskar soppan.
07:59Det var skitgott ju.
08:00Hemma hos komikern MÄns Möller lagas det i princip ingen mat alls.
08:15Och det avspeglar sig i hans skafferi dÀr det finns salt, peppar och ja det var vÀl ungefÀr det.
08:22DÀremot sÄ har han en massa cyklar, ett helt oanvÀnt förklÀde och sex paket och boj.
08:27Vi fÄr hoppas pÄ kylskÄpet helt enkelt.
08:30Ja.
08:31Ska vi rycka?
08:32Ja.
08:33Vi kör.
08:34Tre, tvÄ, ett.
08:35Oh my god.
08:37HĂ€r finns ju...
08:38HĂ€r har jag.
08:39Ja.
08:40Jordgubbar och dÀr Àr blÄbÀr och hallon Àr dÀr.
08:42Vad Àr det dÀr inne?
08:43Det ser ut som en duja eller nÄgot annat.
08:45Vad Àr detta?
08:46Jag vet inte vad det Àr.
08:47Det Àr fÀrdig pastasÄs med en duja.
08:49Det Àr gott.
08:50Det lÄter afrikanskt.
08:51En duja.
08:52Nej det Àr italienskt.
08:53Som en typ en korv som en vÀldigt sÄ spicy salami.
08:56Okej.
08:57AlltsÄ mjuk.
08:58Det lÄter som ett Àggs.
08:59Det Àr en mjuk korv.
09:00Ja.
09:01Men vadÄ?
09:02Det Àr en korv dÄ?
09:03Man kan smeta ut den pÄ bröd och Àta den sÄdÀr.
09:05Det Àr gott liksom.
09:06Det Àr jÀttegott att blanda med det hÀr.
09:08Med salsicchan?
09:09Salsicchan.
09:10Ja, grymt.
09:11Och sen har vi fÀrsk krabba.
09:13Det hÀr Àr ju fantastiskt.
09:14HÀrligt, hÀrligt, hÀrligt.
09:15HÀrligt, hÀrligt.
09:16Den Àr matig nu.
09:17SÄ det hÀr var deras idé.
09:19Fan vad kul.
09:20Du gillar krabbar?
09:21Ja.
09:22Du brukar Àta den naturell som den Àr.
09:24Ja.
09:25KÀnner jag Àgg?
09:26Du frÄgar mig vad jag brukar laga.
09:28Ja.
09:29Jag Àr faktiskt bra pÄ svampmacka.
09:31Det Àr min greja.
09:32Det Àr gott.
09:33Det Àr jag bra pÄ.
09:34Ja, det Àr riktigt.
09:35Det hÀr var ju nÄgonting helt annat Àn skafferiet.
09:38AlltsÄ, hÀr finns det ju faktiskt ingredienser att jobba med.
09:42Den dÀr eventuella tanken pÄ katastrof idag, den har jag avfÀrdat.
09:47Ăgg Ă€r dĂ€r och det Ă€r lite fina tomater.
09:49Och sen har vi lite hÀrlig salladslök, vitlöklök.
09:51Det dÀr Àr citrusfrukter.
09:53Nej, men jag tyckte första blicken var att han ÀndÄ andades ut.
09:57Jag tror det, sÄ han tÀnkte sÄhÀr, men nu har vi ÀndÄ ett program.
10:00Men det han inte vet Àr att jag har varit och hyrt...
10:04Rullskridskor jag ska tvinga pÄ en sen.
10:06Det hÀr kommer en riktig utmaning, men det tar vi sen.
10:09Jag ska inte sÀga att det Àr tungt kriminell.
10:11Men jag har ju sÄna kontakter i Löjromsmaffian.
10:15Den mÄste vi Àta upp.
10:16För det Àr ju inga gÀster hÀr nÄgon gÄng.
10:18Nej, men dÄ sÄ.
10:19Oj!
10:20Löjrom och krabba, bÀr och salsicha.
10:23Det kan ju inte bli dÄligt det hÀr.
10:25Idag sÄ blir det en hÀrlig menyn hoppas jag.
10:28Nu handlar det bara om att försöka skapa nÄgot trevligt utav detta hÀr.
10:31Som MÄns ocksÄ tycker vÀldigt mycket om.
10:33SÄ hÀr har jag tÀnkt med menyn.
10:35Krabban ska vi inte hÄlla pÄ och förstöra.
10:37Men vi ska anvÀnda den dels som den Àr, rÄ.
10:40Men jag tÀnkte anvÀnda alla skad för den och koka en bisk.
10:43Göra en krabbebisk.
10:44Med lite champagne, timjan, med lite dill.
10:47Jag fattar inte, ska vi dricka champagne eller ska du hÀlla den i maten?
10:50Vi ska hÀlla den i maten. Vi kan dricka den ocksÄ om vi vill.
10:52Ja, det Àr gott ju.
10:54FörrÀtten blir vÀldigt klassisk.
10:58En krabb och löjromsallad med trattkantareller och salladslök.
11:02Och till det har vi en varm soppa.
11:04Vi kokar en bisk pÄ krabbskal och champagne.
11:07AlltsÄ bisk, Àr det ett fin ord för soppa eller?
11:10Just det, en grÀddig soppa.
11:11Och gÀrna med lite champagne pÄ slutet sÄ att den...
11:14Ja!
11:15Ja.
11:16Till varmrÀtt sÄ blir det ju de hÀr körvarna.
11:18SÄ gör vi en salsicha-ragu.
11:21Vitlöken ska i.
11:22Vi ska anvÀnda lite av den hÀr endujan som hamnar ner hÀr ocksÄ.
11:26Vi ska göra en puré pÄ kikÀrtor.
11:29Och sen sÄ ska vi göra rostade potatisart.
11:31Vi kokar dem, smashar dem, kör dem i ugnen sÄ de Àr knapriga och hÀrliga.
11:34Det blir lite timjan, det blir lite vitlök, det blir lite chili.
11:38Vi ger den lite kraft.
11:40VarmrÀtten baserar vi pÄ salsichan och gör en ragu.
11:44Vi gör en krÀm pÄ kikÀrtor och sÄ blir det rostad smashed potato.
11:48Till dessert sÄ tÀnkte jag...
11:50Det var dÀrför jag frÄgade lite med mjöl tidigare.
11:53Det har ju varit sÄnt tjat om det.
11:55Nu fÄr vi slÀppa det bara.
11:57Ja, men jag har slÀppt det.
11:59Men det Àr ju för att jag gillar att baka nÄgonting till dessert.
12:01Ja.
12:02Men dÄ tÀnker jag, du har ju redan nÄgonting bakat.
12:03Du har ju bröd hemma ju.
12:04Mm.
12:05Eller hur?
12:06Vi ska ta det hÀr brödet, vi ska ta bort kanterna.
12:07Vi ska kavla ut det sÄ det blir riktigt, riktigt kompakt och tunt.
12:10Okej.
12:11Sen ska vi göra en fyllning med cashewnötter, med smör, med socker, med lite kanel.
12:17Bred dem, rulla dem, doppa dem i en Àggstanning, steka dem.
12:22SÄ det hÀr blir som en kanelbullerhulle som man liksom...
12:25Churros!
12:26Ja, typ churros.
12:28Fast inte friterade.
12:29Sen gör vi en egen glass till detta hÀr.
12:32SÄ vi kommer göra en semifreddo idag.
12:34Till efterrÀtten tar vi brödet och kavlar ut det och rullar det med smör, socker, kanel och cashewnötter.
12:40Vi doppar i Àggstanning, steker och hoppas uppnÄ nÄgot kanelbullerliknande.
12:45Vi serverar med flamberade bÀr och en semifreddo som ju Àr en italiensk glassvariant.
12:51Semifreddo behöver lite tid för att stÄ till sig.
12:55SÄ idag tÀnker jag sÄhÀr, vi börjar med desserten.
12:57Nej, men nyn, den var över alla förvÀntningar.
13:00Jag Àlskar att vi ska börja med att göra efterrÀtten.
13:02Det kÀnns ju liksom som lite barnpsykologi.
13:05Han har tÀnkt, hur ska jag fÄ mer mÄns pÄ det hÀr tÄget?
13:07Vi börjar med desserten idag.
13:09Vi ska göra en semifreddo.
13:11Och vi ska göra de hÀr rullarna tÀnkte jag.
13:13SÄ till det hÀr sÄ kommer vi behöva göra dels en fyllning till brödbitarna.
13:17Och till parfÀn sÄ blir det ju en massa vispande.
13:21SÄ vad vill du köra?
13:23Vill du göra lite kanelbullerullar?
13:25Jag kan börja med att separera Àggviter frÄn Àgghullar.
13:28Ja, snyggt!
13:30Du gick hardcore direkt, det Àr ju bra.
13:32TÀnk sÄhÀr, det kan ju inte bli mer Àn fel.
13:34Klocka inte.
13:36HÀr Àr en som har gjort detta förr.
13:38Oj, oj, oj.
13:39En perfekt Àggvita.
13:41Men det Àr vÀl okej hÀr?
13:42Det Àr ju hundra procent.
13:43DÄ kan jag börja lite grann med fyllningen till bröden dÄ.
13:47Du, nÀr du var liten, hur sÄg du ut med mat hemma dÄ?
13:51Pappa Àr skÄning sÄ det var ÀndÄ skÄnskt influerat köp.
13:56Okej.
13:57SpirikÄga.
13:58SpirikÄga?
13:59Ja, men jag Äl pÄ julbordet.
14:01Var det sÄ?
14:02Ja, absolut.
14:03Och dina förÀldrar, vad sysslar de med?
14:05Mamma lÀrare, pappa ekonom.
14:07Du har lite följt i de fotsparen dÄ?
14:09Jag Àr ju civilekonom alltsÄ.
14:11Ja.
14:12Det Àr inte sÄ mÄnga som kÀnner till kanske?
14:13Nej, typ ingen.
14:14Nej men ringer och berÀttar.
14:15Folk tycker det Àr sÄ trÄkigt.
14:17Ja men det Àr ju inte alla civilekonomer som kanske Àr de roligaste heller.
14:20AlltsÄ man ska gÄ...
14:21Nej men ÀndÄ förvÄnansvÀrt mÄnga som har börjat med studentspexer sÄhÀr.
14:25Ja.
14:26Som blir komiker sen.
14:27AlltsÄ det Àr ganska mÄnga komiker som ÀndÄ Àr ekonomer i grunden.
14:29Ăr det sĂ„?
14:30Ja.
14:31Batra.
14:32Batra ocksÄ.
14:33DĂ€r ser man.
14:34Civilekonomer Àr alltsÄ jÀkligt roliga mÀnniskor alltsÄ.
14:36Nej, jag vet inte.
14:38AlltsÄ det stÄr ocksÄ bluff och sÄ jag har ju inte jobbat en dag i mitt liv som ekonom.
14:42SÄ jag kan inte stÄ i tv och sÀga liksom.
14:44Jag gjorde tÀltena i alla fall.
14:45Nej men det Àr ju grymt ju.
14:47Ja.
14:48Det Àr ju fantastiskt.
14:49De hÀr rackarna behöver kavlas ut.
14:50Det Àr en kavel dÀr.
14:51Ja.
14:52Om du kan tÀnka dig att bara ge dem vad de tÄl.
14:54Gör dem sÄ platta som du nÄgonsin kan göra dem.
14:57SÄ ska jag bara vispa lite Àgg hÀr.
15:02Precis sÄ.
15:03Bra.
15:04Blev det nÄgon champagne över eller?
15:06Jaja.
15:07Okej.
15:08Nej men det Àr klart du ska ha lite bubbel.
15:09Ja gud vad trevligt.
15:11Och sÄ gÄr vi över till gulan.
15:12Börja alltid med vitorna för dÄ Àr visparna rena.
15:15SÄ bör man inte diska dem allt eftersom.
15:17Det Àr mycket fett i gulorna.
15:19FÄr man ner det i vitorna sÄ blir det ingen marÀng utav dem.
15:22Nej men kolla.
15:23VÀlkommen till ön.
15:25Tack snÀlla.
15:26Det Àr jÀttekul att ha det hÀr.
15:27Det Àr sÄ kul.
15:28Toppen.
15:29HĂ€rligt.
15:30Gött mos.
15:31Ăn var ju kall och fin.
15:32Det dÀr var ju gott.
15:33Ja.
15:34Mm.
15:35Det hÀr börjar ÀndÄ bra.
15:37Jag tycker det hÀr Àr fantastiskt.
15:38Ja.
15:39NÀr du fÄr en sÄn liten kant.
15:40Ja.
15:41FörlÄt.
15:42Nej nej nej.
15:43VÀnd pÄ den bara.
15:44SÄ fÄr du till den sista biten dÀr.
15:45Har du barn?
15:46Ja det har jag.
15:47Det mÀrker.
15:48AlltsÄ du Àr ju vÀldigt.
15:49IstÀllet för att sÀga.
15:50Du har missat hÀr.
15:51Ja.
15:52VÀnda pÄ dem.
15:53SĂ„ kan du kalla.
15:55AlltsÄ jag fattar att det var dÄligt gjort.
15:57Men du sÀger ju det sÄ bra.
15:59Du har ju kÀnslan dÀr.
16:00Det var inte dÄligt gjort.
16:01De Àr ju fantastiska.
16:02JĂ€vligt bra.
16:03Ja och för att vara lite extra pedagogisk ska jag nu gÄ igenom de viktiga semifredomomenten steg för steg.
16:10Vi rör försiktigt ner en liten klick vispad gula i Àggvitefluffet.
16:14För att det ska bli semifredo och inte en isklump sÄ Àr det som vanligt viktigt att vitan behÄller sÄ mycket luft och fluff som möjligt.
16:22NÀr vitan försiktigt fÄtt bekanta sig med fettet i gula sÄ kan vi blanda i resten.
16:27Och sen Àr det bara att hÀlla upp i en bytta och frysa.
16:30SÄ har vi vÄr semifredo klar.
16:32Och dÄ kan vi ta och blanda till fyllningen som vi ska ha till de hÀr smörbröden.
16:37Smör.
16:38Mm.
16:39Socker.
16:40SĂ„.
16:41Och sÄ om du vill bara dra ner lite kanel i det.
16:44Och du kan dra pÄ ganska bra med kanel ocksÄ.
16:46AlltsÄ.
16:47Den hÀr.
16:48Vad Àr det för nÄgonting?
16:49Nej men jag tror tjejen har blandat den hÀr fÀrgen till hÄret i den.
16:55För jag tÀnkte inte om det Àr den hÀr nÀr vi lagar mat.
16:58Jag Àr ledsen för det.
16:59Men vi hÄller tummen att den Àr diskad.
17:02Eller hur?
17:03SÄ jag vÀter peroxid i botten.
17:05Okej.
17:06Nej men om man inte vet har man ont.
17:08Varför skulle du sÀga det?
17:09Exakt.
17:10Vi blir blekta pÄ insidan istÀllet.
17:11Exakt.
17:12Ja.
17:13DĂ€r har vi ju en fyllning ju.
17:14Mm.
17:15Nu Àr den.
17:16Jag smetar och rullar pÄ nÄgot sÀtt.
17:17Ja men precis.
17:18Om vi gör sÄ hÀr.
17:19SĂ„.
17:20Och sÄ litar vi de dÀr nötterna.
17:21Och sÄ rullar den inte sÄ hÄrt du kan.
17:23SÄ det dÀr blir riktig poj.
17:24Mm.
17:25Och jag tror du hade bröd hemma.
17:26Eftersom du inte hade nÄgot mjöl tÀnker jag.
17:28Jag ska tatuera in mjöl.
17:30SÄ du alltid har mer Àn mjöl.
17:32JÀvla tjat av mjöl.
17:34Nej men vi Àr klara.
17:35Jag har en liten extra uppgift.
17:38Mm.
17:39AlltsÄ hur Àr du med sprÀngmedel?
17:41Va?
17:42Granater.
17:43Va?
17:44Ăr du bekvĂ€m med det?
17:45AlltsÄ jag vet inte hur jag Àr med sprÀngmedel.
17:47Jag tror inte jag har hanterat sprÀngmedel.
17:49Speciellt mycket.
17:50Det Àr inte riktiga sprÀngmedel.
17:51Jo det Àr riktigt.
17:52Glöm Ät dig.
17:53FÄr vi sprÀnga dÄ?
17:54Nej för vad fan sÄ kan det.
17:55Vi ska inte sprÀnga nÄgonting.
17:56God!
17:57Hatten av för Tarik som riskerar barnens liv.
18:00Va?
18:01Vad sÀger du?
18:02Det dÀr var jÀttegott dÄ?
18:03Det dÀr var underbart.
18:04Hemma hos MÄns Möller Àr vi nÀstan helt klara med efterrÀtten.
18:16En slags variant pÄ kanelbullen.
18:18Men istÀllet för rast och vila sÄ börjar den hÀr totalt oberÀkneliga komikern
18:23att prata om sprÀngmedel.
18:25Men mest för att skrÀmmas visade sig.
18:28Tydligen har MÄns som plan att jag ska bli nÄgon slags komisk marionett
18:32för uppmÀrksamhet till hans insamling för barn med en PFD-agnos.
18:35Kul.
18:36Ja.
18:37Rimligt.
18:38Det har jag ingen aning om.
18:40Men det Àr vÀl bara att Äka med?
18:42Kroppstrumpa manter som en superhjÀlte.
18:45Det Àr ju fingrar med jag och allting ocksÄ.
18:47Kul!
18:49Nu ska jag ha Tarik Taylor örat hela jÀvla dagen
18:52och han tjater om det dÀr mjölet jag inte hade.
18:54DÄ ska han fÄ Jens.
18:55Fan.
18:58Fan vad trÄng den var.
18:59Nej men det hÀr Àr ju för ett gott enda lÄg.
19:01Jag tar pÄ mig vad som helst.
19:02Jag gör vad som helst för detta hÀr.
19:04Det Àr viktigt att ha en positiv attityd tÀnker jag.
19:07DÄ mÄste jag tÀnka om man tÀnder eld hÀr.
19:09En vette mÀnniska hade ju tackat nej till att dra pÄ sig
19:12en kroppstrumpa, brinnande roller skrids och rökar han Ät dem.
19:16Ăr det sĂ„ det ska vara?
19:17Jag kan inte dra.
19:18Nej men du slipper ha ansiktet.
19:21Aj, aj.
19:23Jag sitter fast.
19:25Jag har inga bromsar pÄ dem jÀvlarna.
19:26Nej.
19:27SÀg mjöl en gÄng till bara sÄ ska jag.
19:29SĂ„!
19:30Jag Àr igÄng!
19:31Gör vi!
19:32Sexy!
19:33Jag anade att Tarek skulle vara vass i den dÀr direkten men den var ju som gjuten pÄ honom.
19:53Ja men det hÀr Àr sÄ starkt.
19:55Jag tar den ocksÄ.
19:56Han Àr ju sexy.
19:58Jag har hört alla sÀga det.
20:00Jag har inte sett det sjÀlv men nu idag sÄg jag det.
20:03Fast du Àr faktiskt sexy.
20:04Tack!
20:07Fan vad starkt.
20:08Aj.
20:09Det hÀr ska definitivt bestÀllas en sÄn hÀr grön kalasdrÀkt.
20:12AlltsÄ den Àr helt magisk.
20:14Tarek seriöst.
20:15Vi ska logga mat nu.
20:16Du fÄr sluta larva dig.
20:17Jag behöver en liten sluta.
20:19Ja, fem minuter till men dÄ har vi varit hÀr 25 minuter.
20:23Ja.
20:26Ja, frÄn rökgranater till en riktig pangrÀtt.
20:30DÄ Àr det dags att sÀtta igÄng med förrÀtten.
20:32Vi har krabbar idag ju.
20:33Vi ska anvÀnda krabbarna idag, det som vi inte pillar kött ifrÄn.
20:36Att koka en god fond pÄ.
20:38Det ska bli en bisk, alltsÄ en grÀddig soppa.
20:41Och sen till det sÄ ska vi göra en sallad pÄ krabbköttet.
20:45Ăr du duktig pĂ„ att dela krabbar?
20:47Nej.
20:48Det Àr mycket tur att jag Àr det.
20:50Vi rensar krabban och tar tillvara pÄ allt.
20:52Det vi inte ska ha till vÄr sallad, det hamnar i stekpannan.
20:56För att locka fram extra mycket smak till vÄr fond.
20:59Nu har jobbeskuggan kommit.
21:01Ăr det sĂ„?
21:02Olle Àr hÀr.
21:03Ja det Àr bra.
21:04Olle Àr hÀr, kom hit.
21:05Tja.
21:06Tja.
21:07Tjena, tjena.
21:08Jag Àr jÀttegegg.
21:09Vi tjena.
21:10Tjena.
21:11Olle.
21:12Tarek, hur Àr du med dig?
21:13Det Àr bra sjÀlv.
21:14Det Àr bra, det Àr fint.
21:15SĂ„ du ska jobbeskugga idag?
21:16Ja.
21:17Det Àr jÀttespÀnnande.
21:18Du har valt en bra dag.
21:19Ja.
21:20Du kommer fÄ Àta massor idag.
21:21Det ska bli gott.
21:22Ja, jag hoppas det.
21:23Nu nÀr man jobbskuggar.
21:26Vad gör man dÄ?
21:28Man ska lÀra sig hur det Àr att jobba.
21:32Hur det Àr att jobba?
21:33Ja.
21:34Ăr det sĂ„ att man brukar följa sina förĂ€ldrar?
21:36Ja.
21:37De som man kÀnner.
21:38De man kÀnner.
21:39De man kÀnner.
21:40Och sÄ fick du moms?
21:41Ja.
21:42Det Àr alltid nÄgot som hÀnder.
21:43Ăr det sĂ„ det kĂ€nns?
21:44Ja.
21:45Krabbrenset rostats i stekpannan tillsammans med gul lök.
21:48Vi jobbar med stora bitar hÀr för att löken inte ska koka sönder.
21:51Vi gÄr ocksÄ i med lite tomatpuré för fÀrgens skull och cayennepeppar och fÀrsk timjan för den goda smaken.
21:58Och sen nÀr man vill vara riktigt fancy sÄ hÀllde man pÄ lite cognac och sÄ tÀnder man eld pÄ det.
22:03Jag vet inte vad vi har. Vi kanske har cognac.
22:06Menar du det?
22:07Ăr inte det eller?
22:08Det Àr dÀr cognac.
22:10Eller hur?
22:11Ja gud ja.
22:12Ja.
22:13SÄ om du Àr beredd med tÀndstickan.
22:14VÀnta, vÀnta.
22:15Vi fÄr sprÀnga dÀr.
22:16Nej för fan sÄ kan vi.
22:17Vi ska inte sprÀnga nÄgonting.
22:18Vi ska ta det lugnt och fint.
22:20Modigt av Tarek att sÀtta Olle som flamberingsansvar.
22:24Nej men det finns inga barnförsÀkringar som tÀcker det om man har brÀnt sig i en flaska rom liksom.
22:30SÄ nu tÀndstickan sÄ hÄller du den dÀr.
22:32SÄ kommer jag göra sÄ hÀr med stekpannan och dÄ kommer Ängrar farfur.
22:35Men hatten av för Tarek som ÀndÄ riskerar barnens liv pÄ tv.
22:40Ăr du beredd?
22:41Kör vi.
22:42Kör.
22:43Helt pÄ.
22:44Kör.
22:45Kör.
22:46Wow.
22:47Shit.
22:48Brolle.
22:51Snyggt jobbat.
22:52Kul att du Àr hÀr.
22:53Ja det dÀr var grym.
22:54Jobb skugga.
22:55Explosion alltsÄ.
22:56Verkligen.
22:58Vad kul.
22:59Ja det var skitkul.
23:03Smaka vatten och konjak.
23:04Perfekt.
23:05SĂ„ ska jag smaka.
23:06Ska vi fÄ lite mer fisk smak pÄ den.
23:09Gillar du kalles kaviar?
23:11Gott.
23:12Ja gott.
23:13Ja det tar bara lite.
23:15Men det hÀr Àr som en buljongtÀrning i detta hÀr.
23:18Och medan fonden stÄr pÄ spisen passar vi pÄ att steka svampen i rikligt med smör.
23:23Ja du fÄr ta dukningen ur det.
23:27Ja.
23:28Bra.
23:30Och medan jobbskuggan fixar middagsbordet jobbar vi oss vidare i vÄr trehettas.
23:35DÄ ska vi sÀtta igÄng med varmrÀtten.
23:37Och det Àr den hÀr salsicha historien.
23:39Ja.
23:40Vi ska sÀtta pÄ en kastrull med lite vatten.
23:41Ja.
23:42Vi ska koka de hÀr potatisarna en liten stund sÄ att trÀser vi lite vitlök och lite kikartor.
23:46Och sen sÄ ska det bli en bas till den hÀr kikartskrÀmen.
23:51Vi börjar dÀr.
23:52Men det mÄste vÀl finnas bÄde för- och nackdelar med det du arbetar med.
23:56Ja absolut.
23:57Men det Àr sÄhÀr, nu Àr jag pÄ en stor konserthusturné.
24:00Ja.
24:01Det Àr ju inte samma som att vara pÄ Harris i Falun en fredag kvÀll.
24:05Nej.
24:06DÀr du stÄr mellan tvÄ Jack Vegas apparater och slÄss.
24:08DÄ Àr du sÄhÀr lejomtÀmjare.
24:10Ja.
24:11Du vet, mot traktens fyllorn liksom.
24:13Ja.
24:14Hur lÄng tid tar det för dig att sÀtta samman en sÄn hÀr förestÀllning?
24:17Den hÀr tog nog nÀstan tvÄ Är.
24:19Det Àr lÄng tid.
24:20Ja.
24:21Ja.
24:22Och nÀr man ser affisch, man vet hur mycket jobb det har varit.
24:24DÀr kanske Àr min sista stora liksom show.
24:27Varför kÀnner du att det hÀr Àr sista?
24:29Vad Àr det som har...
24:30Jag har haft min grabb dÀr pÄ det hÀr idrottymnasiet.
24:32Och det har varit superlugnt.
24:34För dÀr trivs ju han sÄ bra och sÄ.
24:36Men han tar ju studenten nu och sÄ.
24:37SÄ jag har liksom försökt ut och köra, bunkra upp sÄ att jag ska kunna vara med om det inte funkar.
24:42Du vet, nu ska man hitta boende, daglig verksamhet.
24:46Men jag kÀnner liksom att det mÄste vara prio ett.
24:48SÄ jag kÀnner en drömvÀrld, dÄ funkar allt det dÀr.
24:51DĂ„ kan jag turnera igen.
24:52Men det kan ju bli sÄ att det inte funkar att jag kÀnner att jag mÄste vara med henne.
24:55DÄ Àr det över liksom.
24:56Ja men Mons Àr engagerad.
24:58Har mycket att berÀtta.
25:00Har massor med energi.
25:02Och dessutom har han ett otroligt hjÀrta som verkligen brinner.
25:05För Viggo och barn som har den typen av funktionsnedsÀttning.
25:09Nej men det...
25:10Men det vore kul att bli bÀttre pÄ att laga mat.
25:12För Viggo Àlskar mat alltsÄ.
25:14Ja men det Àr ju kul ju.
25:15AlltsÄ jag tror den dÀr efterrÀtten du har lÀrt mig.
25:18Kanelbullerulle.
25:19Kanelbullerulle.
25:20Ja det Àr Viggo pÄ den alltsÄ.
25:21Det kommer funka.
25:22Ja.
25:23Ja dÄ ska vi se till att göra den riktigt riktigt pÄ.
25:25Ja.
25:26Men nu Àr det varmrÀtten som gÀller.
25:27Kikartorna som vi frÀste i olivolja och vitlök.
25:30Ska nu tillsammans med crĂšme fraĂźche.
25:32Och citron mixas till en crĂšme.
25:34SÄdÀr nÄgonting.
25:35SĂ„ det blev slutande.
25:36Ja.
25:37Ta lillt finger till toppen.
25:38Vad tycker du?
25:39HÀr Àr det bra.
25:40Ăr det okej?
25:41Ja.
25:42Inte för starkt.
25:43Kan du stÀrka eller?
25:44Ja.
25:45Johan du Àter starkt Olle.
25:46Jo det gillar det hÀr.
25:47Vi steker salsicha fÀrsen med vitlök.
25:49Och efter Olles godkÀnnande Àven lite chili.
25:53Vi jobbar Àven med timjan, citronsÀst och en duja.
25:57Vi tar.
25:58Halva burken.
25:59Bara skaka ut.
26:00SÄ dÀr Àr perfekt.
26:01Bra Olle.
26:02SÄ kan den bara stÄ och putta.
26:04Har du gjort smashpotator förr Olle?
26:07Ja det tror jag nog.
26:09Perfekt.
26:10I sÄ fall kan du fÄ smasha de hÀr rackarna.
26:12Okej.
26:13Pressa en gÄng bara.
26:14Mm.
26:15NÀr du tycker den Àr lagom sÄ sÀtt fingret pÄ den och sÄ drar du undan glaset.
26:18Slida bort det.
26:19SÄ dÀr.
26:20Perfekt.
26:21100%.
26:22Du har detta.
26:23DÀr kÀnde du det eller hur?
26:25Ja.
26:26I have feeling.
26:27Exakt.
26:28AlltsÄ Olle Àr ju ett ljus.
26:31Han Àr ju rolig.
26:33Han Àr ju riktig showman.
26:36Och nÀr vÄr nya chefskock smashat sin sista potatis lÀmnar vi varmrÀtten för att lÀgga en sista hand vid förrÀtten.
26:43Nu har den hÀr fonden fÄtt reducera sÄ att den har blivit betydligt mycket mer kraftig.
26:49Och fÀrgen Àr jÀttefin.
26:51Nu behöver vi ge den hÀr lite mer soppkaraktÀr.
26:53Och för det sÄ behöver vi grÀdda upp den ordentligt.
26:55Vi behöver ge den lite syra.
26:57Det gör vi i form av vitt vin.
26:58Den hÀr gÄngen med champagne.
27:00Och sen sÄ finns det ett litet knep hÀr för att det Àr gott nÀr grÀdde fÄr koka samman.
27:04Och dÄ tar jag en del utav grÀdden hÀr.
27:06Och sÄ reducerar jag den.
27:08Koka ner den till hÀlften.
27:10Resten av grÀdden kommer jag anvÀnda rÄ som den Àr sÄ att man fÄr upp lite lÀtthet ocksÄ.
27:15Och den vi tillsÀtter pÄ slutet, den tÀnker jag faktiskt vispa lite grann.
27:18Man kan ta den i förpackning och sÄ hÀr om det Àr lite kvar och sen bara skaka den.
27:24SÄdÀr.
27:25Lite tjockare grÀdden.
27:26Den har nÀstan kokt ner till hÀlften.
27:31Jag Àr nöjd.
27:33DÀr tycker jag den hÀr soppan Àr fantastiskt god.
27:36Men innan vi kan Àta vÄr soppa sÄ har jobbskuggan ett viktigt uppdrag att utföra.
27:40Vad hÀnder kompis?
27:41Jag mÄste ha en liten intervju va?
27:43Okej.
27:44Hur ser det ut med fördelning av kvinnor och mÀn hÀr?
27:52Olli gick ju inför sin jobbskuggning.
27:55Han hade ju ett formulÀr frÄn Stockholms stad med förtryckta frÄgor.
27:59Ja, med mig dÄ. Fyra killar och tre tjejer.
28:02Varför Àr det sÄ?
28:04Vad Àr det som gör att man trivs pÄ en arbetsplats?
28:12För idag blir det lite konstigt för dÄ Àr vi hemma hos mig.
28:15Och sen nÀr dom var klar dÄ skulle han skriva egna frÄgor.
28:18DÄ kommer vi till frÄga 11.
28:20SĂ„ det tog ju aldrig slut.
28:22VĂ€nta, du.
28:25Sjuk.
28:27J, S, J.
28:30Jag vet.
28:31Ja men det stod G, S, kuk.
28:33Oj.
28:35Du vet man Àr komiker och sÄ ser jag att han skriver sjuk.
28:40Och sÄ ser jag att det stÄr S, K, U, K.
28:43Oj.
28:46Jag har tramsÀder. Det var dumt av mig.
28:49Det Àr lÄgt att anmÀrka pÄ ett barn att han har skrivit S-kuk.
28:53NÀr han bara försöker göra lÀxan.
28:55DÀr behöver jag mogna. SÄ jag tar till mig.
28:58Bra.
28:59Ja medan MÄns fortfarande behöver mogna sÄ har vÄr förrÀtt fullstÀndigt blommat ut och Àr nu redo för montering.
29:07Med crÚme fraßche i botten fÀster vi de andra ingredienserna.
29:10Det vill sÀga kantareller, krabbkött, salladslök och löjrom.
29:13Vi toppar med lite dill och drar i lite mer champagne och vÄr handskakade grÀdde.
29:18Det hÀr Àr dagens första vett.
29:21Och sÄ hÀr ser den ut nÀr vi stÀller upp den pÄ vÄr snurrplatta.
29:25En krabb- och löjrom-sallad med trattkantareller serverad i en bisk pÄ krabbskal, grÀdde och champagne.
29:32FÄr jag servera unge hÀrn först?
29:34Tackar.
29:35Ja.
29:36Nu kommer dÀr lite soppa till den hÀr ocksÄ.
29:38Ja vad fint Tarek. SÄ mysigt. Försöket Àr anvÀnt ocksÄ.
29:42Ja.
29:43Bara kör pÄ. Se vad du tycker.
29:50Jag Àr lite krÀsen för rom.
29:53Pappa, det Àr kul att vara glad. Det Àr ju sÄhÀr bra citat liksom.
29:59Vad sjukvÄrd.
30:00Det hÀr var pÄ riktigt, det hÀr tror jag Àr det bÀsta du har kommit pÄ.
30:13Hemma hos komikern, för att inte sÀga galningen, MÄns Möller, har vi idag jobbat med rökgranater, lÀttantÀndlig alkohol och mindreÄrig kökspersonal.
30:22Det Àr bÀst att dra igÄng middagen nu, fort innan polisen kommer.
30:27Ja men dÄ sÄ. Första rÀtten dÄ.
30:35Det hade riktigt gott.
30:36Det hade riktigt gott.
30:37Ja, det var skitgott ju.
30:39Ja kolla.
30:40Speciellt fisken.
30:41Tyckte du om krabbar?
30:42Det var godigare Àn att bara Àta krabbar fÀrsk. Och det trodde jag inte faktiskt.
30:46Ja gud vad roligt att höra.
30:47Bra. Du mÄste till och med vara nöjd med det hÀr, eller?
30:51Mm.
30:53Jag tycker det Àr fantastiskt gott.
30:55Kolla.
30:56Jag Àlskar soppan.
30:57AlltsÄ jag Àlskar dig.
30:59Vilken kille alltsÄ.
31:01Vad hittar du för smak om du ska beskriva den nÄgonstans?
31:04Smör.
31:05Smör?
31:06Precis.
31:07Grödde.
31:08Mm.
31:09Vad heter den dÀr frÄn krabbar om den dÀr?
31:11Rommen.
31:12Ja.
31:13Krabbrommen.
31:14Mm.
31:15AlltsÄ Olle jag Àr imponerad och lycklig pÄ en och samma gÄng alltsÄ.
31:20Inte bara att Olle tyckte att det hÀr var gott.
31:24Men alltsÄ sÀttet som han beskriver hur saker och ting smakar.
31:28JÀttekul att Olle tyckte det hÀr var fantastiskt gott.
31:32Ja beröm frÄn unga gÀster berör alltid lite extra.
31:37Jag hoppas vi ska fÄ med oss den yngre generationen Àven i fortsÀttningen.
31:41Nu hoppas jag att vi kan göra en riktigt trevlig varmrÀtt hÀr.
31:44Potatserna hÀr de Àr kokta och de ska in i ugnen och bli krispiga.
31:48Jag vill ge dem lite smak.
31:50Ingen vitlök det har vi hÀr i det andra sÄ att det rÀcker.
31:53Men lite örtig hÀrlig smak tycker jag.
31:55SÄ lite fÀrsk timjan och dÄ ska ugnen vara riktigt varm ocksÄ.
31:59Jag satte igÄng den pÄ varmluft och grill pÄ 230 grader.
32:04Och den hÀr potatsen sÀtter jag ganska högt upp sÄ att den fÄr en rejÀl skjuts.
32:11Och blir hÀrligt krispig pÄ ytan.
32:13Potatisen behöver ungefÀr en kvart i ugnen.
32:16Och det Àr ju precis vad vi behöver för att vÀrma pÄ vÄr ragu och fÄ till en riktigt bra tomatsallad.
32:22Ni vet en sÄn dÀr med fÀrsk timjan, en skvÀtt citron, nÄgra droppar olivolja och lite svartpeppar.
32:31HĂ€r.
32:33Oh, jag var varm.
32:34SÄ, potatisen fÄr ett lite hÀrligt krispig yta.
32:38Salsicha ragun Àr klar.
32:40Och den hÀr kikartskrÀmen, den Àr varm och hÀrlig.
32:43SÄ det Àr bara att lÀgga upp nu sÄ fÄr vi se om det hÀr hÄller.
32:48Jag tycker det Àr lite fint nÀr potatsarna Àr sÄ hÀr söndriga och trasiga och hÀrliga.
32:53NÀr man har sÄ mycket sÄna hÀr frÀscha grejer sÄ, det hÀr behövs inte en massa sÄs och allting.
33:01Vi har krÀmighet i kikartorna, tomaterna Àr jÀttesaftiga och hÀrliga.
33:06Allt det hÀr behöver egentligen Àr bara lite olivolja som fÄr lov att dansa ner pÄ toppen.
33:11Ett litet drag av svartpeppar och dÀr Àr vi fÀrdiga.
33:16En salsicha ragu med smashed potato som landat sÄ mjukt i en len kikartskrÀm.
33:23DÄ sÄ, dÄ kommer det lite salsicha ragu.
33:26Det ser ganska oanseendet ut nÀr jag tittar pÄ det.
33:29Men jag hoppas att smakerna Àr den som kan kompensera för det.
33:33Ăr det varsĂ„god som vi kan frĂ„ga?
33:35VarsÄgod.
33:36Okej, toppen.
33:37DÄ var det hÀr nu igen.
33:38Ja, det var kikarta.
33:39SÄ man kan ta lite av allt pÄ det.
33:41SÄ fÄr man se var man landar.
33:43Vad sÀger ni?
33:45Det var jÀttegott.
33:46Tyckte du om det ocksÄ?
33:47Mm.
33:48Vad hÀrligt.
33:49Vad sÀger du med oss?
33:50Jag Àlskade salsicha som Àr i grunden för hela rÀtten.
33:53Mm.
33:54SĂ„.
33:55Men kikartor har jag aldrig anvÀnt till nÄgonting.
33:59Nej.
34:00Det var ovÀntat bra.
34:02Du tyckte om dem?
34:03Ja.
34:04Det var ju skönt.
34:05Det var jÀttegott.
34:06Det var underbart.
34:07AlltsÄ Àven hÀr, det Äker ner i ett gehu.
34:11Det gÄr undan hÀr alltsÄ.
34:13AlltsÄ den hÀr varmrÀtten innehÄller ju ganska mÄnga saker som man kanske kan tycka var lite underligt.
34:17Och sÄ vidare, kikartskrÀm liksom.
34:19Men alltsÄ, Äterigen, djupt imponerad över hur Olle tar sig an de hÀr olika matrÀtterna.
34:26Fantastiskt.
34:27Du har ju varit hÀr och arbetsguggat.
34:29Ja.
34:30Vad har du lÀrt dig idag?
34:32Man var förberedd i köket.
34:34Mm.
34:35Och sen sÄg du en grej nÀr vi satt och vÀntade lite.
34:38NĂ€r du stod och lagade.
34:40Mm.
34:41SÄ Olle, det tar ju ganska lÄng tid att göra en teopram.
34:44Mm.
34:45Det Àr mÄnga timmar.
34:46Ja.
34:47Men för mig Àr lyxen i livet.
34:49Det Àr ju nÀr jag kan glömma tid.
34:51Nej men jag Àr lite sÄhÀr att jag skulle vilja lÀmna det hÀr ekohjulet ett tag.
34:56Dra ivÀg alltsÄ.
34:57Ja.
34:58Ja.
34:59Och förhoppningsvis med Viggo.
35:00FÄ med han pÄ den.
35:01Expedition.
35:02Det Àr nÀsta stora dröm.
35:03Om du skulle lÀmna ekohjulet?
35:05Vad skulle du göra i sÄ fall?
35:06Nej men det skulle jag hÄlla pÄ med de hÀr grejerna jag gör.
35:09AlltsÄ det Àr en jÀttefin kÀnsla att fÄ lÀra barn att cykla och sommarlÀger.
35:15Och jag stÄr ju och grinar nÀr vi har de hÀr löploppen liksom.
35:17För jag vet ju att Viggo kunde ju inte springa nÀr han var liten.
35:21Mm.
35:22Och sÄ tog vi upp han pÄ en myr.
35:24Och dÀr var han tvungen att strÀcka ut armarna för att hÄlla balansen.
35:27Han var tvungen att lyfta pÄ benarna och slÄ i alla rötter och allt.
35:30Och dÄ lÀrde han sig springa.
35:32SÄ dÀrför Àr det sÄ stort att göra löplopp.
35:34Mm.
35:35SĂ„ det skulle jag nog inte vilja ge upp.
35:37Faktiskt.
35:38Ja.
35:39Du, Viggo Ă€r ju kompisar ocksĂ„. Ă
kbörd dÄ.
35:41Ja.
35:42Ja.
35:43Vad tycker du Àr det bÀsta och roligaste med Viggo?
35:46Han Àr alltid glad.
35:48Ăr sĂ„?
35:49Ja.
35:50Det minns han en fantastisk egenskap.
35:52AlltsÄ det Àr mycket bra svar.
35:54Det Àr...
35:55Han sa ju det en gÄng till mig.
35:57Han hade varit pÄ bandy.
35:58Och sÄ sa han, men du...
36:00Hade du roligt nu dÄ pÄ innehÄllning?
36:02Pappa?
36:03Det Àr kul att vara glad.
36:05Det Àr ju sÄhÀr bra citat liksom.
36:07Det önskar jag.
36:08Det tycker jag Àr det bÀsta jag har hört pÄ lÀnge.
36:10Ska vi skÄla för glÀdje?
36:11SkÄla.
36:12Ja.
36:13SkÄl för livsglÀdjen och matglÀdjen.
36:16Det Àr sannoliken med ett leende pÄ lÀpparna.
36:18Vi hoppar tillbaka till köket för att knyta ihop den hÀr sÀcken.
36:22Du fÄr inte börja ute.
36:23Jag mÄste lÀra mig kanelbullerulle.
36:26Ja.
36:27Ăr det du som har kablat dem?
36:28Ja, exakt.
36:29Vi har fyllt dem.
36:30De ska nu rullas i...
36:31Eller fÄ bada hÀr i lite Àggstanning.
36:33SÄ vi kör ett Àgg.
36:35Och en liten skvÀtt mjölk.
36:37Sen Àr det bara att slÀppa ner vÄra rullar, lÄta dem suga Ät sig av vÀtskan för att sedan landa i stekpannan.
36:43Och under stekningen passar vi pÄ att blanda socker och kanel som vÄra fÀrdigstekta rullar ska fÄ leka runt i.
36:49Det hÀr ser fÀrdig ut.
36:51Den tar vi upp.
36:52SĂ„ rullar vi runt den.
36:54Ja, sjukt gott!
36:56Man hoppas ju.
36:58Nej men skÀrpte, det hÀr kommer bli...
37:00Tror du det?
37:01Ja.
37:02Vi ska ta bÀren nu, för de ska fÄ lite kola kÀnsla ocksÄ.
37:06SÄ drar vi pÄ lite smör, lite socker.
37:10Och sÄ tÀnker jag sÄ hÀr, blÄbÀr Àr de som klarar mest tillagning.
37:14SÄ vi börjar med dem.
37:16SÄ flamberar vi det hÀr och sen sÄ tar vi hallon och jordgubbar vÀnder runt och sÄ nere upp som gÀller.
37:21SÄ dÀr, det hÀr kan vi flambera nu.
37:23Ăr vi redo?
37:24Ja, ja, ja.
37:25Ja.
37:26Ta den pÄ sidan lite grann.
37:32Det ser ju helt fantastiskt ut det hÀr.
37:38Va?
37:39Varför Àr det sÄ kul nÀr det börjar brinna?
37:41Ălskar det.
37:42Hallon.
37:44Jordgubbar.
37:47FĂ€rdigt.
37:48Dags att lÀgga upp.
37:56SÄdÀr nÄgonting.
37:57FÄr vi se om det hÄller.
37:59Smörstekta kanelbullerullar med semifreddo och flamberade bÀr.
38:05Det hÀr var museu.
38:07VarsÄgod.
38:08Jag Àr sÄ pepp pÄ det hÀr.
38:10Hur sÄ?
38:11Bara kör pÄ.
38:12Se vad du tycker.
38:15Kanelbullerulle?
38:16Mm.
38:17Kan det valet.
38:19Skitgott.
38:20Mm.
38:21Mm.
38:22Vad sjukt.
38:23Det hÀr var pÄ riktigt, det hÀr tror jag Àr det bÀsta du har kommit pÄ.
38:27Men det Àr ju inte sÄ som man kÀnner sig.
38:30Nej.
38:31Ăr det nötterna ocksĂ„?
38:32Ja.
38:33Det Àr cashewnötter i den ocksÄ.
38:34JĂ€ttegott.
38:35Ja.
38:36Vad kul.
38:37Kanelbullerulle.
38:38Det Àr sjukt smart.
38:41Kavla ut en macka.
38:43Mm.
38:44Skitgott.
38:45Det Àr gott ja.
38:46Det kÀnns faktiskt som att vi fick till tre riktigt bra rÀtter idag.
38:50Det trodde jag faktiskt inte nÀr jag kollade igenom skafferiet i morse.
38:54Vi ska ju titta lite grann pÄ sÄ hÀr i dag.
38:56Jag brukar alltid försöka lista ut vad som har varit bÀst och vad som har varit sÀmst matmÀssigt idag.
39:02Ja.
39:03Vi började ju med den hÀr krabbebisken.
39:05Och sen blev det salsicha ragu med smashed potato och nu vÄra kanelbullerullar med semifreddo.
39:13Vilken tyckte ni var av de tre rÀtterna bÀst?
39:16Jag tyckte det var kul att lÀra sig allt man kunde göra med krabban.
39:21AlltsÄ jag har inte anvÀnt hela krabban innan.
39:23Mm.
39:24Mm.
39:25Den blev vÀldigt fin.
39:26Ja.
39:27För mig var det en höjdare.
39:28Vad hamnar i botten för dig dÄ?
39:30Egentligen ingenting, men salsicha, det Àr ju en av de fÄ grejer jag lagar sjÀlv.
39:37SÄ det var ju liksom, ja men jag brukar ta ur fÀrsen och steka och göra grejer.
39:41Inte sÄ mycket nyskapande med den.
39:43Nej men inte sÄ.
39:44Men alltsÄ, den var jag, den kan jag göra nÄgot annat med.
39:49Men det hÀr var ju ocksÄ barnens favorit.
39:54Och vi Àr alla barn.
39:55Alla Àr vi barn.
39:56Ja men jag tyckte det var genialt att stÀlla sig och kavla ut en rostmacka.
39:59Mm.
40:00Vad kul att du tyckte om den.
40:01Mm.
40:02Vad sÀger du Olle?
40:03Jag sÀger, först kommer krabban.
40:06Sen kommer den hÀr.
40:07Och sen kommer salsicha.
40:09AssÄ.
40:10Det var lite ovÀntat.
40:11Jag trodde du skulle vÀlja denna först.
40:13EfterrÀtten och maten, krabban, de delar pÄ ettan alltsÄ.
40:17Ja det Àr ju fantastiskt ju.
40:19Mycket, mycket, mycket kul.
40:20Ja.
40:21Och den hÀr dagen har varit fantastiskt roligt.
40:22Jag trodde aldrig jag skulle stÄ i en grön grovdrÀkt och Äka rullskridskor idag.
40:27Men jag kÀnde mig lite som en superhjÀlte.
40:30MÄns Àr full av god energi.
40:32Det hÀr Àr en person som har sÄ mycket driv i sig.
40:35Och anvÀnder det drivet pÄ otroligt kreativa sÀtt.
40:40Jag Àr hatten av, djupt imponerad och tusen tusen tack för en fin dag.
40:45Ja.
40:46Och jag önskar all lycka till med Vigo Foundation med att fortsÀtta samla in pengar.
40:51Och grattis till bÄde dig och din bror.
40:55Att ni Àr sÄ otroligt fina bÄda tvÄ alltsÄ.
40:58Tack.
40:59Det Àr vÀldigt, vÀldigt, vÀldigt hÀftigt att se.
41:01Bra Olle, snyggt jobbat.
41:03Dagen har varit frÄn skala ett till fem.
41:06Jag skulle sagt femma.
41:08Men det var ett jÀvla tjat om mjöl.
41:10SĂ„ stark fyra.
41:12Ja, för Olle nÀstan sista.
41:14Ska jag hÄlla för dig Olle?
41:15Ja.
41:16Sen klev Olle in.
41:18Olle tog över.
41:19Fick glÀnsa.
41:21Och rullskridskor, reklamfilm.
41:24Aj.
41:25Femma.
41:26Stark femma.
41:28Utan mjöl.
41:29Det Àr du.
41:31Det Àr svÄr idéer.
41:33Kyckling, buljong, dig ska ej.
41:36Det hÀr smakar ju absolut ingenting.
41:39Okej.
41:40DÄ börjar det hÀnda grejer hÀr i steckbannan.
41:42Nice.
41:43VĂ€ldigt god.
41:44Ă
Se.
41:46DÄ vÀljer fotboll.
41:48Jo.
41:49DÄ kommer sÄ.
41:50Det hÀr smakat.
41:51Den.
41:52DÄ ger upp dÄ rossifrÄn.
41:54tiempo.
Comments