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  • il y a 2 jours
Truffade à la tomme
Transcription
00:00Tu coupes ta poitrine de porc fumée, tu enchaînes avec ta tom, coupée en cubes, et ensuite avec tes pommes de terre.
00:07Et la surprise, ta préparation est déjà terminée.
00:10Direction les fourneaux, où tu fais revenir ta poitrine que tu ôteras en laissant la graisse de cuisson.
00:16À laquelle tu fais revenir tes pommes de terre à feu moyen et avec un couvercle pour une cuisson optimale.
00:21Dès que les pommes de terre sont dorées et fendantes, tu pourras ajouter une gousse d'ail, ressortir tes lardons et ajouter le fromage.
00:29Dès que le fromage file, la recette est terminée.
00:32Verso, je l'ai mis dans un emporte-pièce pour lui donner du style, quelques herbes en décoration, et c'est parti pour la dégustation.
00:39Oui, on se met bien pour l'arrivée du printemps.
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