00:00Je suis avec Olivier Dardé, bonjour Olivier !
00:04Bonjour Julie, bonjour...
00:05Bonjour à tous !
00:05Directeur général du Rivela, président de l'ACAC, l'association des commerçants...
00:10Partisan Clissonnet, président aussi de l'UMI44, c'est l'Union des métiers et des industries de l'hôtellerie en Loire-Atlant.
00:15Voilà, ça fait des sacrés titres tout ça Olivier Dardé, vous devez être bien occupé !
00:19Oui, il y a eu pas mal de...
00:20Cascate, mais on y arrive, en tout cas on est très impliqués.
00:23Et donc vous venez aujourd'hui nous présenter...
00:25L'ouverture de cet ancien hôtel appelé l'Hôtel de la Gare de Clissonnet.
00:30C'était juste en face de la gare, donc c'est l'Hôtel Rivela, hôtel historique de Clisson !
00:34Oui !
00:35Et c'est une ouverture qui a été faite en 1860, donc oui, il y a une vraie ancienneté...
00:40En 2020-2022, on s'y intéressait parce que l'hôtel était fermé, on s'est dit un bijou comme ça...
00:45dans une telle ville, obligatoirement, donc on a fait une extension pour arriver à...
00:5063 chambres avec un hôtel 3 étoiles et un bar.
00:533 hôtels à Clisson, ça veut dire quoi ?
00:55C'est-à-dire quand même que Clisson, c'est une ville attractive, ça veut dire que c'est pas qu'en juin ou Hellfest ?
00:59Non, bien sûr !
01:00Il y a Hellfest qui est une force de frappe extraordinaire et avec une grosse notoriété, mais pas qu'eux avec le...
01:05Garenne-Lemo, avec le centre historique, le château, les Halles et un patrimoine...
01:10culturel exceptionnel, c'est vraiment une ville à visiter avec une connotation très italienne...
01:15Donc c'était important pour nous de rénover et qu'on soit en phase avec cette culture...
01:20le patrimoine qui sonnait et voilà je pense que c'est une très très belle réussite...
01:23On y a même...
01:25La chambre immersive puisque Alain Thomas est mis à l'honneur dans l'hôtel...
01:28Le peintre non ?
01:29Oui exactement...
01:30Comme les Clisson puisqu'on a des portraits précis dans la rue...
01:35Voilà, complètement en phase avec ce patrimoine...
01:37Donc le Rive est là, hôtel 3 étoiles...
01:40composé aujourd'hui d'une quinzaine de personnes dans l'équipe mais ça recrute aujourd'hui...
01:44Oui on a ouvert...
01:45Le 12 janvier donc on est très heureux et du coup l'activité hôtel ça décolle...
01:50Le bar qui est ouvert à tous et sur l'extérieur ça décolle aussi...
01:53Donc voilà il faut qu'on muscle...
01:55Donc voilà c'est aussi pour ça que je me permets ce matin de...
01:58De lancer un appel...
01:59Donc on recherche...
02:00On recherche qui ?
02:01On recherche quoi ?
02:02La philosophie du Rive est là ?
02:03Alors nous recherchons des postes...
02:05d'assistants hébergement et bars en cdi temps complet...
02:08Mais aussi des postes de...
02:10Night...
02:11Veilleur de nuit...
02:12Et puis une équipe sur le bar...
02:13Donc on veut muscler...
02:15Pour mettre des personnes en place...
02:17Et puis avec une vraie stratégie RH...
02:19On est très...
02:20marque employeur dans notre organisation...
02:23On a mis en place beaucoup de choses...
02:25Sur les RSE...
02:26Sur l'environnement...
02:27Mais aussi voilà...
02:28On valorise le travail du dimanche...
02:30On valorise les coupures...
02:31On met des primes sur les objectifs trimestriels...
02:34C'est important...
02:35Est-ce que justement c'est difficile de recruter aujourd'hui ?
02:37Oui...
02:38On a toujours une connotation...
02:39Une image qui s'amène...
02:40Améliore au niveau des CHR...
02:41Donc c'est pour ça qu'on n'a pas hésité...
02:42A arriver là...
02:43De mettre l'accent...
02:45Ce qu'on appelle la qualité de vie au travail...
02:47En valorisant...
02:48En donnant un coup de main aussi...
02:49Sur les salaires...
02:50Mais aussi sur les objectifs...
02:51Puisque...
02:52Une personne très impliquée chez nous...
02:54Va pouvoir être...
02:55Aussi valorisée...
02:56Mais valorisée...
02:57Pécunièrement...
02:58Mais pas que...
02:59Aussi valorisée...
03:00Humainement...
03:00Parce que c'est important pour nous...
03:01C'est au centre en tout cas de nos motivations...
03:03Remettre l'humain...
03:04Exactement...
03:05Au centre de vos motivations...
03:07Ce sera votre dernier mot...
03:08Merci beaucoup Olivier Dardet...
03:09Directeur général...
03:10Du Révéla...
03:11Qui a ouvert le 12 janvier dernier...
03:13Donc au 7 hôtel 3 étoiles...
03:14Juste en face...
03:15De la gare...
03:16Merci...
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