00:00Avec mon frère, on a réalisé un de nos rêves.
00:02J'abuse un peu en disant ça, mais en gros on a organisé un dîner dans un resto de la ville où on a grandi.
00:05Sans couvert, complet très vite d'ailleurs, merci beaucoup.
00:08On va faire à manger pour tous nos proches, ainsi que les proches de notre famille.
00:10Les gens qui nous ont vu grandir et les gens avec qui on a grandi.
00:12Ce sera un menu en 5 temps bien sympathique, et aujourd'hui dans ma série de plats sains mais réconfortants,
00:16je vous fais le ragoût de pois chiches qui sera l'un des accompagnements sur ce menu.
00:19Le mot ragoût il est pas forcément très attirant, mais au final c'est juste des pois chiches mijotés dans un bouillon de volaille avec quelques condiments.
00:24Le bouillon là il est un peu coloré parce que je l'ai utilisé dans une autre vidéo où je fais des cuisses de poulet braisé.
00:28Hyper simple et plutôt rapide, je vous conseille vraiment d'essayer cette recette, que ce soit en accompagnement ou en plat principal.
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