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  • hace 2 días
Lo que comenzó como un sueño de Alejandro Henao en Sonsón, hoy es una realidad consolidada en Rionegro que apoya a más de 25 campesinos de Antioquia y otras regiones del país.
Calidad y Proceso: Sonsón Coffee Roasters se encarga de un proceso riguroso: desde el trillado y la selección grano a grano para asegurar la excelencia, hasta un tostado preciso que deja cada grano en su punto exacto en solo 10-12 minutos.
El Impacto: Este proyecto no solo garantiza un café fresco, natural y de altísima calidad a precios accesibles, sino que permite a los caficultores vender su café terminado, impulsando la economía local y dignificando su trabajo.
¡Si eres amante del buen café y del apoyo a nuestros campesinos, tienes que conocer esta historia!

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Diversión
Transcripción
00:00Como la marca lo dice, tostamos cafés de todo Colombia.
00:03Nosotros somos Sonson Coffee Roasters.
00:09Somos una tostadora de café que presta servicio de maquila.
00:13Nuestro origen principal es precisamente Sonson.
00:16Y hemos ido mezclándole otros orígenes a nuestra propia marca
00:20para que la gente se dé cuenta que a pesar de que yo soy de Sonson
00:23y que nuestro origen principal es Sonson, como la marca lo dice,
00:27tostamos cafés de todo Colombia.
00:29Nosotros comenzamos hace aproximadamente dos años a trabajar en Sonson directamente
00:33con la expectativa de tostar las marcas que habían en la zona páramo.
00:38Sin embargo, el negocio se desarrolló que en el oriente cercano a Medellín
00:43comenzamos a tostar marcas del Retiro, de Marinilla, del Peñón, de La Ceja, de Avejorral.
00:49Y nos comenzaron a entregar el café en Río Negro para llevárnoslo para Sonson,
00:53para tostarlo en Sonson y volverlo a entregar acá a Río Negro.
00:55Entonces, después de un análisis muy consensuado que hicimos,
00:59decidimos trasladar la tostadora a Río Negro.
01:02Seguimos llamándonos Sonson Coffee Roasters, seguimos teniendo la esencia de Sonson.
01:06Queremos ser un pedacito de Sonson en Río Negro.
01:09Pero ya aquí tenemos, digamos, la facilidad de atender muchísimos más clientes,
01:14lo cual evidentemente se ha visto releado en el poco tiempo que llevamos acá en Río Negro.
01:19Alrededor de dos meses nos han aumentado prácticamente en el doble los clientes que teníamos inicialmente.
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