00:00Hai semua! Dalam dapurasa hari ni, Kak IK nak buat satu pencuci mulut kasi yang ramai sangat rekuas untuk Kak IK masak iaitu
00:06bubur caca bersagu. Anda dah ready ke nak salin resipi ni? Jom kita masak!
00:10Bugi tau kalau tak cuba. Mula-mula, panaskan air dalam periuk. Bila air dah mula mendidih,
00:15masukkan caca yang kalau full tu dan masak seketika sampai caca tu jadi separuh lembut.
00:19Kemudian masukkan sagu bersama selai daun padan. Sagu tu Kak IK dah rendam air dulu tau.
00:24Dalam 10 minit je macam tu. Daun padan ni wajib letak tau sebab dia bagi bau wangi.
00:27Kacau peralahan dan biarkan caca serta sagu tu kembang cantik.
00:31Seterusnya, masukkan gula merah. Kacau rata hingga gula larut dan sebati dengan kuah.
00:35Kemudian masukkan pula gula melaka. Gula melaka ni boleh rasa manis dan lembut, tak keterlaluan dan sedang elok je rasa dia.
00:40Bila semua gula dan larut, masukkan pula garam. Jangan risau! Garam ni bukan untuk masin,
00:45tapi untuk naikkan rasa lemak dan seimbangkan kemasan bumbu. Barulah lebih sedap!
00:49Akhir sekali, tuangkan santan. Yang ni Kak IK pakai satu kotak di UOS, kacau rata dan biarkan bumbu merenis sekejap
00:55sampai kuah ni jadi pekat, berkerim dan berkilat cantik.
00:58Hubur caca besar guni sedap sebab rasanya tak terlalu manis.
01:01Lemak santan tu cukup terasa dan tekstur pula bermikat.
01:04Makan panas sedap, makan sejuk pun best.
01:06Sesuai sangat dah dijadikan hidangan minum petang bersama keluarga.
01:09Nak tengok Kak IK Masak Share Live?
01:10Jom intai asik kami di TikTok Madara Rasal setiap Selasa dan Kamis, jam 11 pagi.
01:15Ingat makan, ingat rasa. Jangan lupa tonton ya!
01:17Jangan lupa tonton!
Comments