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00:00:00Quattro hotel. Bruno Barbieri, in veste di esperto di hotelry, testa lo stile, l'efficienza e l'eleganza degli hotel.
00:00:08Buongiorno.
00:00:09Quattro professionisti hanno deciso di confrontarsi.
00:00:12Vi presento Franca.
00:00:15Ogni albergatore soggiornerà nell'hotel dell'altro.
00:00:18Wow, delizio.
00:00:19Un giorno e una notte per giudicare location.
00:00:22Questo è un posto veramente pazzesco.
00:00:25Camera.
00:00:26Questo è un capello. Che schifrezza.
00:00:29Servizi.
00:00:30Sarà costosissimo.
00:00:33Ogni volta che arriva una coppia innamorata, è così.
00:00:36E prezzo.
00:00:37Tenendo conto della diversa tipologia delle strutture.
00:00:40Questo è un ostello.
00:00:41Benvenuti in questo albergo diffuso.
00:00:44A loro disposizione un voto da 0 a 10.
00:00:47Il premio è di 5.000 euro da reinvestire nella propria attività.
00:00:51Un giudice d'eccezione.
00:00:53Bruno Barbieri.
00:00:54L'unico chef in Italia ad aver ottenuto 7 stelle Michelin.
00:00:58Ma anche un grande viaggiatore.
00:01:00Che ci condurrà alla scoperta di un altro mondo che conosce molto bene.
00:01:03Quello dell'hotel ring.
00:01:05Che con la cucina condivide la cura dei dettagli e l'attenzione verso il cliente.
00:01:10E il cliente più esigente sarà proprio lui.
00:01:13Non è una doccia da suit.
00:01:14Ma veramente non hanno messo il telefono.
00:01:17Ma non ci credo.
00:01:18I suoi voti saranno decisivi nella classifica finale.
00:01:21Potranno confermare la classifica oppure rivoluzionarla.
00:01:26Preparate le valigie.
00:01:27Quattro hotel sta per iniziare.
00:01:29Valli fiabbeschi.
00:01:34Montagne maestose.
00:01:35Vette che sembrano quasi toccare le nuvole.
00:01:38Oggi ci troviamo nel cuore delle Alpi.
00:01:41In Alta Valtellini.
00:01:42E precisamente tra Bormio e Livino.
00:01:46Qui gli albergatori hanno fatto dello sport unito al benessere la loro filosofia di vita.
00:01:51Incentivando non solo l'uscita.
00:01:53Ma tutte le attività possibili sul territorio.
00:01:57Gli albergatori bormini hanno puntato molto sul turismo italiano.
00:02:01Livignaschi invece con i loro storici hotel.
00:02:04Soprattutto su quello straniero.
00:02:06Un campanilismo molto forte tra queste due località.
00:02:09Unite però dalla voglia di far scoprire la montagna a 360 gradi.
00:02:18Ci siamo.
00:02:19La sfida di quattro hotel sta per iniziare.
00:02:22Il primo hotel si trova a Bormio.
00:02:25E si chiama Sottovento Luxury Hotel.
00:02:28Franca, la direttrice, pensa che il suo sia uno dei migliori hotel di tutta la Valtellina.
00:02:35Nel nostro hotel sono fondamentali due parole.
00:02:38Lusso e ospitalità.
00:02:40È raffinato senza essere eccessivo.
00:02:42Per cui il cliente si sente veramente a casa.
00:02:45Abbiamo 21 suite di dimensioni diverse.
00:02:47La nostra spa piccola, molto curata.
00:02:50E poi un altro fiore all'occhiello,
00:02:52al quale ci teniamo veramente molto,
00:02:54che è la nostra cioccolateria,
00:02:55dove abbiamo tutti i prodotti di nostra produzione.
00:02:58Io come direttrice sono un po' pignola.
00:03:01Ma ho una grande squadra che mi segue.
00:03:03Per cui siamo vincenti.
00:03:04La sfida di Quattro Hotel prosegue in quello che viene definito il piccolo Tibet delle Alpi,
00:03:15ovvero Livigno.
00:03:16Qui Fabio, il proprietario dell'Axaline,
00:03:19offre ospitalità in un hotel dove sembra di essere in Lapponia,
00:03:23grazie a delle camere molto speciali.
00:03:25Gli Snow Chalet.
00:03:26I nostri ospiti possono vivere un'esperienza unica,
00:03:31dormendo in una sorta di igloo,
00:03:34fatte di neve e di ghiaccio,
00:03:36ed è l'unico hotel a Livigno che offre questo tipo di servizio.
00:03:41Disponiamo di 65 camere,
00:03:447 delle quali ispirate ai 7 chakra,
00:03:47e abbiamo 1200 metri quadrati di spazio.
00:03:50Proprio per questo credo che l'Axaline sia la struttura migliore di Livigno
00:03:55e una tra le migliori delle Alpi.
00:03:58Ne sono certo.
00:04:04Il terzo hotel in sfida si trova nel centro di Livigno.
00:04:08Si chiama Hotel Spurl
00:04:10e il suo proprietario, Dario, è un vero sportivo.
00:04:14Da sempre ho fatto sport,
00:04:16Particle Triathlon,
00:04:18quindi sono una persona agonista.
00:04:19E questa passione, questo entusiasmo,
00:04:22lo porto anche all'interno della mia struttura.
00:04:25Abbiamo 45 camere,
00:04:26di cui 11 sono nell'Ala Nuova.
00:04:29Poi abbiamo la nostra spa
00:04:30e servizi all'aria aperta,
00:04:32come la Ski Village.
00:04:33Sono molto orgoglioso del lavoro
00:04:35che abbiamo fatto insieme come squadra in questo hotel,
00:04:37perché si respira un'anima di famiglia
00:04:41e il nostro hotel è una vera famiglia.
00:04:46Il quarto hotel in gara domina Livigno dall'alto della collina.
00:04:50È l'hotel Baita Montana,
00:04:52un resort hotel che Mauro, il suo proprietario,
00:04:55ha creato con un'attenzione particolare
00:04:58per il soggiorno di famiglie con bambini.
00:05:00Il nostro Baita Montana resort è ben pensato
00:05:04sia per i piccoli ospiti
00:05:06che per chi vuole trovare il massimo del relax.
00:05:09Abbiamo delle camere dedicate per le famiglie
00:05:12e per chi invece vuole avere delle camere
00:05:15molto belle, rilassanti.
00:05:16Abbiamo fatto delle spa suite
00:05:18dove all'interno si trovano
00:05:19proprio delle piccole spa.
00:05:21Io dal mio hotel sono orgogliosissimo,
00:05:23prima di tutto perché è gestito da me
00:05:25e da tutta la mia famiglia.
00:05:27Travoglio e Livigno,
00:05:29vincerà Livigno.
00:05:30La sfida parte da Bormio.
00:05:34A pochi passi dal centro del paese
00:05:36si trova il sottovento luxury hotel di Franca.
00:05:40Albergatori, prime impressioni?
00:05:42Bell'albergo, carico di legno,
00:05:44stile montano, bello, molto bello.
00:05:46Queste frasche un po'...
00:05:47messe lì sembrano un po' cose morte,
00:05:49però va bene la...
00:05:51Cose morte non è male, eh!
00:05:53Cominciamo bene la giornata!
00:05:57Ci siete albergatori?
00:05:59Ci siamo, ci siamo!
00:06:00Ah, ma io pensavo che era dall'altra l'ingresso.
00:06:04Cos'è?
00:06:04C'è laterale.
00:06:05L'ingresso non pensavo potesse essere laterale.
00:06:09Bisogna stare attento a non prendere fuoco.
00:06:11Una signora con un barboncino,
00:06:12magari passa, aiuto, si incendi al carro.
00:06:15Calvo!
00:06:16Più che un ingresso principale,
00:06:18ho la sensazione che sia un ingresso secondario.
00:06:21Buongiorno!
00:06:24Buongiorno!
00:06:24Buongiorno!
00:06:25Buongiorno!
00:06:25Buongiorno!
00:06:26Vi presento Franca,
00:06:29la direttrice del sottovento Luxury Hotel.
00:06:32Allora, albergatori,
00:06:33vi ricordo che abbiamo un compito ben preciso,
00:06:36giudicare location, camera, servizi e prezzo,
00:06:41tenendo conto della diversa tipologia delle strutture.
00:06:44Ora possiamo procedere con il check-in.
00:06:47Bene, io vi do il benvenuto
00:06:49e vi lascio nelle mani dei miei valdissimi collaboratori
00:06:53che penseranno alle procedure del check-in.
00:06:55Bene, grazie Franca.
00:06:57Buongiorno, bene arrivati.
00:06:59Vi abbiamo assegnato due tipologie di suite.
00:07:02Al signor Barbieri abbiamo pensato alla Stella Alpina,
00:07:05è la suite presidenziale.
00:07:07Ah, caspita!
00:07:08Che può succedere spesso!
00:07:09Con il check-in ha inizio il soggiorno nel primo hotel in gara.
00:07:16Agli albergatori sono state riservate delle luxury suite.
00:07:19Oh, che bella che è!
00:07:21Camere suddivise in due ambienti,
00:07:23dotate di bagno e terrazzino.
00:07:24Si vede la pista della Coppa del Mondo, quindi bello!
00:07:29La suite presidenziale di Bruno, invece,
00:07:32ha un ampio salone con sala da pranzo,
00:07:35una cucina, due camere da letto e due bagni.
00:07:37Questa suite è strepitosa, enorme, superluminosa.
00:07:43Cosa si può chiedere di più?
00:07:44Tutte le suite sono molto raffinate, senza essere eccessive.
00:07:48Belle queste lampade, molto belli gli arredi.
00:07:52Ognuna ha un angolo cottura.
00:07:55Beh, non capisco cosa possa centrarci in piano cottura.
00:07:59È un lavastoviglio, è un luxorio terzo.
00:08:01Tutta allestita dal bicchiere, alla tazzina, alla moca, allo strofinaccio, tutto quanto.
00:08:08Addirittura c'è la cantinetta per il vino, vuota, ma c'è!
00:08:11Eh, non è, c'è!
00:08:13Questo non hanno studiato bene.
00:08:15Sì, bello carino, ma non è da suite, mi spiace.
00:08:19Bagno finestrato, stupendo, meraviglioso.
00:08:23Bello profumato, una bellissima doccia con una bella pioggia d'acqua.
00:08:28Addirittura, lavatrice.
00:08:30E questo è proprio un bel servizio, offrire la possibilità anche al cliente di potersi lavare le cose.
00:08:39Peccati, polvere.
00:08:43Eh, bisogna dare una pulitina anche sotto.
00:08:45Il letto non grandissimo, chi sa, sarebbe stato ottimale.
00:08:50Però, viste le dimensioni anche della camera, che non è proprio grandissima, ci sta.
00:08:56Ai, ai, ai, ai, ai, ai.
00:08:57Cosa vedo?
00:08:59L'inutilità sul fondo del letto.
00:09:03Questa coperta, a cosa serve?
00:09:07Oh, la togliamo immediatamente.
00:09:10di te, perché per quanto pulita possa essere, a me sinceramente non piace.
00:09:16Cosa è successo qui?
00:09:18È una macchia di sangue.
00:09:20Non va bene.
00:09:22Di solito è il 9 la reception, vero?
00:09:27E ce l'ho meglio, sono Alessandra?
00:09:29Sono Fabio Giacomelli, della suite Vucaneve.
00:09:32Sì?
00:09:32Ho un piccolo problema sul piumone, che in effetti, in modo imperdonabile, c'è una macchia di sangue.
00:09:39Verifichiamo immediatamente.
00:09:41Arrivederci.
00:09:42Come ciò che era?
00:09:44Eh, signor Giacomelli, in Bucaneve, c'è una macchia sul piumone.
00:09:48C'è una macchia sul piumone?
00:09:50Bene.
00:09:51Andiamo subito a vedere.
00:09:53Visto che abbiamo fatto la radiografia nella camera.
00:09:57Le macchine avranno parte adesso, va bene.
00:10:01Amesso.
00:10:01Oh, mi dispiace il fratello, siamo sfortunati.
00:10:04Mi dispiace, non capito, almeno avete visto.
00:10:09Abbiamo visto.
00:10:11No, non scusatevi, signore, perché tanto sappiamo già che queste sono piccole strategie, ma di basso livello, ma so benissimo che non era così, perché ho controllato fino a mezzogiorno, per cui state tranquille, state tranquille.
00:10:25Domani siamo da signor Giacomelli, tranquilli, nessun problema, è un gioco, giuntiamo scorco.
00:10:31Io però non sono abituato a giocare in questa maniera, quindi vi assicuro che...
00:10:35Però io vi assicuro che abbiamo controllato così indietro.
00:10:37Io ho rilevato la cosa, l'ho fatta presente, non voglio fare polemiche nessun genere.
00:10:42Neanche noi, neanche noi. Come vedete l'efficienza delle mie collaboratrici è molto solerte, per cui ripeto, nessun problema.
00:10:54Il servizio è effettivamente molto efficiente.
00:10:57Voi pensatemi domani quando entrerò nelle altre camere.
00:11:00L'unica cosa che assolutamente non accetto è che pensino che sia stata fatta da parte mia.
00:11:06Se vogliono giocare sporco, giocheremo sporco anche noi domani, eh?
00:11:10Franco mi dispiace.
00:11:13Nessun problema.
00:11:18Talmente bravo, talmente sicuro di sé che ha bisogno di fare queste cose.
00:11:22Per cui, signor Giacomelli, va bene, vuole la guerra, mi diverte a domani.
00:11:29Con una dichiarazione di guerra si conclude l'ispezione al sottovento.
00:11:33Il logo sul cuscino, no. Più bello così, basta girare i cuscini, no?
00:11:38Anche se alcuni dettagli possono essere migliorati, nel complesso la suite presidenziale ha convinto Bruno.
00:11:45Eh, stupendo.
00:11:47Le altre camere, invece, non sono state ritenute sufficientemente amiche.
00:11:50Siamo sempre un pochino stretti con gli spazi.
00:11:54Ma con i servizi Franca sta per giocarsi la carta vincente.
00:11:58Al sottovento, infatti, soggiorna periodicamente la squadra nazionale di short track.
00:12:03Che meraviglia.
00:12:05E per gli ospiti dell'hotel è possibile assistere agli allenamenti che si svolgono nel palazzo del ghiaccio di Borino.
00:12:13Venite dentro con noi a fare una pattinata, dai che ci scaldiamo.
00:12:16Io l'ultima volta che ho pattinato avevo 12 anni, eh.
00:12:18Io ho 8.
00:12:19Beh, a Livigno non credo proprio che riescono ad organizzare una cosa del genere, nonostante siano molto bravi loro.
00:12:26Aiuto!
00:12:26Oh, salutato le mie moglie, eh.
00:12:30Quella squadra nazionale non è proprio da tutti i giorni.
00:12:33Ci siamo, ragazzi, eh.
00:12:35Vado via la grande, oh.
00:12:36Spero di rivederlo sano e salvo stasera.
00:12:39Vai così, così, bustino avanti.
00:12:42Prova l'incrociato, Bruno.
00:12:44Così?
00:12:45Eccolo, eccolo, eccolo, eccolo.
00:12:48Non era male, non era male.
00:12:50No, aspetta.
00:12:50Come si dice che lo si chiama?
00:12:54Doxilia.
00:12:55Doxilia.
00:12:56Intanto Fabio ha scelto un'attività più tranquilla.
00:12:59Una passeggiata a cavallo, organizzata con il supporto di un maneggio esterno.
00:13:04Brava Doxi, sei fantastica.
00:13:07Al Palazzo del Ghiaccio, dopo qualche giro di riscaldamento con gli atleti della nazionale,
00:13:12sta per iniziare una sfida.
00:13:14Go to the start.
00:13:15Ready?
00:13:16Ready?
00:13:17Via, via, via, via!
00:13:20Sta tagliando lui, ha tagliato, ha tagliato, ha tagliato.
00:13:30Vai Bruno!
00:13:31Bene, amore.
00:13:37Si è fatto male?
00:13:38Mauro squalificato.
00:13:43Si è fatto male?
00:13:44No, no.
00:13:45Franca è stata furbissima.
00:13:47Credo di aver colpito nel segno.
00:13:48Tanti punti dovuti anche alla fortuna di averla nazionale in casa.
00:13:54Vediamo domani mattina se sarà presente sul conto, perché mi aspetto che un servizio importante
00:13:59come questo venga fatto pagare.
00:14:01Prima di scoprire il costo del soggiorno, gli albergatori devono ancora valutare alcuni
00:14:06servizi interni alla struttura, come la spa, dove è possibile vivere una particolare
00:14:12esperienza con le campane tibetane.
00:14:16È un servizio che offriamo una volta alla settimana.
00:14:24Questo è un percorso benessere legato anche all'alimentazione.
00:14:27Posso chiederti che centrifugato preferiresti tra rossa-arancio, viola-blu e verde?
00:14:34Ehm, viola-blu.
00:14:38Cosa c'è dentro?
00:14:39Allora, abbiamo...
00:14:42In realtà è lei che ha chiesto cosa mettere nel centrifugato.
00:14:46Quindi avete messo?
00:14:47Quindi ne ho messo...
00:14:49Rapa rossa?
00:14:50Dico, non so, chiedo a te.
00:14:52Ehm, la ragazza che cosa ha messo?
00:14:55Ma è lei che deve sapere cosa c'è nel centrifugato, non tu.
00:14:58C'è qualcuno che lo sa?
00:14:59Nel momento in cui ho un collaboratore che fa questo tipo di servizio, da albergatore
00:15:06mi aspetto che sia necessaria la conoscenza dei prodotti che ci sono all'interno.
00:15:12Il gendero si sente.
00:15:13Anche il rum.
00:15:14Anche il rum.
00:15:16Nel frattempo, Mauro e Dario stanno testando il fiore all'occhiello del sottovento, la pasticceria.
00:15:22Buonissimo.
00:15:22La pasticceria di qualità è sempre apprezzata dall'ospite e poter fornire un servizio di questo tipo
00:15:28è qualcosa che ho apprezzato.
00:15:30Dopo una giornata piena di attività, è finalmente arrivato il momento di riposarsi.
00:15:36La mattina dopo, Bruno e gli albergatori sono pronti per valutare un ultimo servizio, quello della colazione.
00:15:43Buongiorno.
00:15:44Buongiorno.
00:15:45Buongiorno.
00:15:45Cosa posso portarvi?
00:15:47Di caldo?
00:15:47Per me le due uova strapazzate.
00:15:50Ok.
00:15:51Io prendo un uovo in camicia.
00:15:53Anche per me, grazie.
00:15:54Ok, grazie.
00:15:55Vabbè, com'è andata la notte?
00:15:57Andata bene.
00:15:57Bene.
00:15:58No, diciamo che si è riposato bene.
00:16:02No, si è tutto.
00:16:03Vedi la...
00:16:04Sì.
00:16:06Tranquilla.
00:16:06Vedi perché si è rotta.
00:16:08Tranquilla.
00:16:10Succo, succo.
00:16:11È tutto un po' stretto, no?
00:16:12Sì, è un po'...
00:16:13Non riusciamo a muoverci bene.
00:16:15Un po' compatibile.
00:16:17Una delle regole dell'hotelleria è che il buffet sia ben organizzato e gestito negli spazi
00:16:23adeguati.
00:16:24Qui mi sembra tutto un po' costretto.
00:16:27A loro camicia solitamente si fa bollire l'acqua, si mette un goccino di aceto, si fa un vortice,
00:16:33si butta dentro l'uovo.
00:16:35Ma io ho provato e riprovato e non sono in grado.
00:16:38per cui usa un metodo più facile, più semplice.
00:16:42Un metodo più semplice, per me voglio dire.
00:16:43Però?
00:16:44Abbiamo ordinato delle uova, no?
00:16:46Sarà sempre quel maledetto uovo in camicia.
00:16:49Da sempre problemi.
00:16:50Da sempre problemi.
00:16:51Da una vita.
00:16:52Si stanno lamentando del tempo.
00:16:54Due secondi arrivo.
00:16:56Adesso mi asso, vado a vedere.
00:16:57C'è qualche problema Bruno?
00:16:59Ah sì, no, abbiamo...
00:17:00Scusate.
00:17:01Buongiorno.
00:17:01Avevamo chiesto delle uova?
00:17:03Sì, stanno arrivando subito.
00:17:04Ah, stanno arrivando?
00:17:05No, perché c'è passato tipo...
00:17:06Ha avuto un piccolo problema, infatti, sta arrivando immediatamente Giancarla.
00:17:10Allora, l'uovo è strapazzato.
00:17:12Per me, grazie.
00:17:13Vi lascio Giancarla.
00:17:14Grazie.
00:17:14Quale incidente è successo?
00:17:17Devo precisare di consumografia.
00:17:19Uno mi si è rotto, tutto rifarlo.
00:17:21Ah, ok.
00:17:22Arrivo subito.
00:17:23Scusate.
00:17:25Devo capire, quindi la cameriera...
00:17:27Fa anche la cuoca.
00:17:28Fa anche la cuoca.
00:17:30Se ci fosse stato un cuoco in cucina, sicuramente avrebbe risolto la cosa molto più velocemente,
00:17:37senza fare i tempi di attesa che abbiamo avuto.
00:17:40Questo è fatto nella carta, però.
00:17:42Sì.
00:17:42Vedi, questo ha preso proprio la forma del...
00:17:45Sì, si vede la...
00:17:46La cameriera in uno staff di sala dovrebbe fare la cameriera, altrimenti si rischia che
00:17:51le uova vengano come subvenute questa mattina.
00:17:55Voi continuate la colazione, io vado a chiedere il conto.
00:17:59Ok.
00:18:00Ciao Bruno.
00:18:02Concluso il soggiorno, non resta che valutare il prezzo, che include il costo della camera
00:18:07e quello dei servizi.
00:18:09Albergatori.
00:18:10La mia suite è costata la bellezza di 420 euro.
00:18:14Le vostre, tutte e tre, a 250 euro.
00:18:19Mi aspettavo qualcosina di meno.
00:18:21La gita a cavallo tua è costata 30 euro.
00:18:25No, mi aspettavo di più.
00:18:26La nostra spa è costata esattamente 25 euro a testa.
00:18:31Vedo che comunque non hanno menzionato il nostro short track.
00:18:36Esattamente.
00:18:37Un servizio offerto dalla casa.
00:18:40Io da albergatore il servizio dello short track l'avrei fatto pagare.
00:18:44Bene albergatore.
00:18:45Non ci resta che votare.
00:18:48Allora, io sono dato 4 perché è troppo vicino alla strada e gli spazi sono sacrificati.
00:18:53Alla camera ho dato 5 perché trovare una macchia di sangue sulla copri piumone non è accettabile.
00:19:00Ai servizi ho dato 6, mi aspettavo un pochino più di precisione.
00:19:05Al prezzo ho dato 6 perché ritengo che il prezzo è giusto per i servizi che ci sono stati offerti.
00:19:10Perché la posizione dell'albergo è discreta.
00:19:13Ovviamente sulla camera non posso chiedere bene.
00:19:16È davvero bellissima.
00:19:18C'è qualche problemino sul servizio della colazione.
00:19:21Ma tutto sommato un soggiorno gradevole.
00:19:25Il sottovento Luxury Hotel ha totalizzato 66 punti.
00:19:30I servizi proposti hanno conquistato gli albergatori che però non sono stati convinti dalla location.
00:19:35Ma mancano ancora i voti di Bruno che potrebbero confermare o rivoluzionare la flessifica.
00:19:45È il momento di spostarsi all'inno.
00:19:48In una posizione privilegiata, direttamente sulle piste da sci, si trova l'hotel Luxaline di Fabio.
00:19:54Albergatori, prime impressioni?
00:19:56Trovo che sia un albergo mastodontico.
00:20:01Dà poco quel calore di montagna, secondo me.
00:20:04Mi dà l'impressione di un albergo di città.
00:20:08Di città?
00:20:09Sì.
00:20:10Con tutta quella neve sul tetto, tutto questo legno?
00:20:14Se non leggessi hotel, mi dà l'impressione di una facciata, di una pensione, di una casa di riposo.
00:20:21Con tutto il rispetto ovviamente per le case di riposo.
00:20:24Accidenti!
00:20:25Mi vedo belli pepati!
00:20:27Gli albergatori sembrano molto agguerriti, soprattutto Franca, che ha un conto in sospeso con Fabio.
00:20:33Signor Giacomelli, va bene, vuole la guerra, mi diverterò domani.
00:20:37Cari colleghi, sono onorato dalla vostra visita.
00:20:42Vi assegno alle nostre receptionist buona permanenza.
00:20:46Grazie.
00:20:48Buongiorno.
00:20:48Buongiorno signori.
00:20:50Ben arrivati all'hotel Luxaline di Livigno.
00:20:52Per il signor Dario abbiamo pensato alla nostra suite Chakra.
00:20:58Per la signora Franca, la suite Il Cielo.
00:21:02Mentre per il signor Bruno e il signor Mauro abbiamo pensato alla Snow Dream Experience.
00:21:07Ah, proprio.
00:21:08Che sarebbe?
00:21:08Qualcosa di davvero speciale.
00:21:10Avrete l'opportunità di dormire nei nostri chalet di ghiaccio.
00:21:14Scusi, mi spieghi bene, com'è questo?
00:21:16Neve.
00:21:17Interamente tutto costruito.
00:21:19Cioè, ci poteva dormire.
00:21:20Tutto di neve, anche il letto.
00:21:23Anche il letto.
00:21:24La vasca, la doccia, cioè tutto.
00:21:26Il bagno.
00:21:27Non c'è il bagno.
00:21:29Tutto quello che poi sono i servizi dell'hotel, bagno, ristorazione, verrà effettuato tranquillamente in hotel.
00:21:35Quindi io ogni volta che devo andare in bagno devo uscire.
00:21:39Sì, è vicino, sono dieci metri.
00:21:42No, non invidio Mauro e Bruno.
00:21:43E sinceramente sono contento di avere una stanza in albergo.
00:21:50Ed ecco qua il nostro Snow Chalet.
00:21:53L'abbiamo messa nel rifugio del bosco.
00:21:57Gli Snow Chalet sono due fantastiche camere realizzate totalmente in neve e ghiaccio.
00:22:03Ma veramente tutto di neve.
00:22:05No, aspetta, fammi toccare.
00:22:07Per l'ospite è un'esperienza indimenticabile trovarsi in una realizzazione così originale.
00:22:15Una è il mulino della legna.
00:22:17Hanno ricreato proprio una sega a nastro di quelle di una volta.
00:22:23E l'altra è il rifugio nel bosco.
00:22:25No, vabbè, c'è la volpe.
00:22:27Vabbè, sono anche tutti gli animali.
00:22:29C'è il bosco, il cervo.
00:22:31L'ispirazione è la lappogna.
00:22:34Sì, ma questa è la cella frigorifera.
00:22:37Dove ci sono realizzazioni di questo tipo?
00:22:39No, vabbè, manca solo un quarto di bue qui.
00:22:42Manca solo un po' di pesce congelato là in una cassa e sono a posto.
00:22:48Un'unica cosa calda, il legno.
00:22:50Troviamo il legno solo sul soffitto.
00:22:54Comunque il grigio mi trasmette un po' una sensazione di freddo.
00:22:58La vasca in mezzo alla stanza mi piace come idea.
00:23:02È una bella vasca, ci stanno anche due persone.
00:23:05È qualcosa di diverso, particolare.
00:23:07Le camere di Franca e di Dario sono camere speciali legate al mondo feng shui.
00:23:14Qui sembra uno spazio vuoto dove hanno dimenticato di mettere qualcosa.
00:23:18Questi elementi naturali si sposano molto con il barocco.
00:23:22Questa poltrona è veramente fuori luogo, secondo me.
00:23:26Questi tappeti di pessimo, di pessima qualità con le orecche.
00:23:30Uh, mamma, sono anche sporchissime.
00:23:32Aiuto.
00:23:32Il materasso mi sembra ottimo.
00:23:37Aiuto.
00:23:38Vediamo se c'è il topper.
00:23:40No, c'è una roba di gomma, quindi sarà una roba che serve perché non ti devi bagnare.
00:23:46No, ma è proprio un materasso che si è inrigidito dal freddo.
00:23:51Ah, ma è congelata la pelliccia.
00:23:54Speriamo di risvegliarci domani mattina.
00:23:57A me mi trovo domani mattina stecchito.
00:23:59Grazie alla loro unicità, gli snow chalet hanno destato la curiosità di Mauro e Bruno.
00:24:06Comunque è un'esperienza e me la faccio.
00:24:09Franca invece è stata molto critica.
00:24:12Una cozzaglia di stili che fa a pugni con la montagna.
00:24:16Sembra la stanza di Crudelli e Devon.
00:24:18Non soddisfatta, l'albergatrice decide di ispezionare altre zone dell'hotel, iniziando dalla schirma.
00:24:26Gli ospiti possono posizionare gli sci dove preferiscono.
00:24:30Per cui è aperto a tutti, non avete degli armadietti ben definiti per ogni camera, chiusi sotto chiave, visto che le attrezzature costano.
00:24:40Lo scrum lo trovo molto disordinato e ribadisco che è fondamentale che ci siano gli armadietti.
00:24:47Chi sta approfittando della vicinanza strategica alle piste da scino?
00:24:53Sono Bruno e gli altri albergatori che stanno per testare una lezione di Telemark.
00:24:58Guardate attentamente.
00:25:00Arrivo da questa, entro nella curva e faccio così.
00:25:07Noi dell'Axavine possiamo dire di essere unici per questo tipo di servizio.
00:25:13Soprattutto per il fatto che il nostro figlio, Julian, è un campione di Telemark che ha fatto anche Coppa del Mondo.
00:25:21Il bello del Telemark è la tecnica, sopraffina, l'eleganza della sciata a tallone libero.
00:25:29No, vabbè, ma è difficilissimo.
00:25:32Bravo Bruno, così!
00:25:36Intanto Franca continua l'ispezione.
00:25:40Nell'area bar vuole mettere alla prova lo staff.
00:25:43Nonostante loro posso avere un cappuccino ben caldo e se ci fosse una brioche?
00:25:48Io sono una pignola sul cappuccino.
00:25:53Ci ringrazio.
00:25:56Il vero cappuccino deve essere cremoso e non pieno di bolle.
00:26:00Deve avere una temperatura giusta per cui non deve essere troppo tiepido e non deve essere bollente.
00:26:06Ragazze, non vi supera nessuno per il cappuccino, mi dispiace per gli altri.
00:26:12Bollito e sei troppo di caffè.
00:26:15Destro avanti.
00:26:23Super!
00:26:25Molto bene!
00:26:26Non è che ti appassioni troppo, che dopo siamo qua tutta notte.
00:26:31Julian, il maestro, si è dimostrato molto serio, attento, preparato, quindi la lezione è stata interessante.
00:26:38Questo servizio lo giudico molto buono, veramente bravo.
00:26:41Dalle piste da sci è possibile accedere direttamente alla spa, un'area che si sviluppa per più di 1200 metri quadri.
00:26:50La piscina è grande, è buona freddina.
00:27:02La spa è molto bella, è curata, mi piace.
00:27:06Poi dopo una giornata sui sci ci vuole proprio una bella sperzata di calore.
00:27:12E dopo essersi ritemprati con il calore della spa, per Mauro e Bruno è il momento di affrontare la notte nello snow chalet, dove la temperatura interna è fissa a zero gradi.
00:27:24Per questo l'hotel mette a disposizione un sacco a pelo d'alta montagna.
00:27:28Fammi capire qua questo che cos'è.
00:27:32Una delle regole dell'hotelleria è che se lasci qualcosa nella camera devi spiegare che cos'è.
00:27:39Cioè io non riesco mica capire, forse il pigiama, la vestaglia, non so mica che cos'è.
00:27:43Se Franca e Dario potranno contare sugli effetti benefici del Feng Shui, nello snow chalet Bruno e Mauro si preparano a vivere la vera essenza della montagna.
00:27:53Forse devo andare qua dentro.
00:27:56Questo è già congelato.
00:27:58Mi sto prendendo un colpo.
00:28:01Devo andare dentro che se no mi sto congelando.
00:28:05Ci sono.
00:28:06Oddio.
00:28:08Socio che è freddo.
00:28:11Se si rompe la lampo se no rovina.
00:28:13La notte nello snow chalet sarà davvero un'avventura indimenticabile?
00:28:18Ok.
00:28:19Ci sono.
00:28:20Buonanotte.
00:28:23Al mattino, rientrati nella calda sala delle colazioni, Bruno e Mauro possono parlare della loro esperienza.
00:28:31Io ho dormito molto bene, ho un po' di raucedine, ma questa è normale, forse è dell'anzianità, secondo me è un po' vecchio.
00:28:37Guarda che siamo quasi quetane.
00:28:38Tu come hai dormito?
00:28:39Ho un po' di raucedine anch'io.
00:28:41Come hai dormito?
00:28:41Diciamo che tutto sommato l'esperienza è stata bella, forse da non ripetere, perché secondo me il materiale che mi hanno fornito per dormire, cioè il sacco a pelo, scusate, non era sicuramente un sacco a pelo adatto per questa roba qua.
00:29:00Il sacco a pelo è comunque un sacco a pelo da 4.000 metri, quindi più caldo di questo non ce n'è insomma.
00:29:08Ma tu avevi lo scaldino nella testa?
00:29:10Avevo lo scaldino nella testa, ho messo sullo scaldino e fino a lì ci stava bene.
00:29:15E quando ho finito quel calore bello che aveva lo scaldino, mi ha cominciato a congelarmi l'orecchio, poi l'altro, poi il maschio.
00:29:23No, ma scusa, tu dovevi chiuderti completamente e lasciare forse solo fuori gli occhi.
00:29:27No, perché io non respiravo più.
00:29:29Ah, sei claustrofobico.
00:29:30Se io vedo chiuso sono claustrofobico, una notte nello snow chalet non considero nemmeno il mio peggior nemico.
00:29:37Che ne dite, andiamo al buffet?
00:29:38Sì, assolutamente.
00:29:45Forse lo yogurt della nostra latteria era forse meglio.
00:29:48A Livigno noi abbiamo una latteria che è la fine del mondo, dove fa dei formaggi e dei prodotti caseari fantastici, questi non c'erano.
00:29:57Beh, direi che il buffet è un po' impersonale, i prodotti sono un po' buttati lì.
00:30:03Devo dire che c'è un occhio di riguardo al salato, però sui dolci, sulla pasticceria ci vuole un po' più di cura, perché poi alla fine sono i dettagli che fanno la differenza, anche su un buffet.
00:30:16Dopo aver ispezionato il buffet, l'attenzione è tutta per Franca.
00:30:21Io sono una fissata del cappuccio, perché l'aria va fatta entrare prima, non dopo, perché se l'aria scende, per cui non monta il latte, non diventa cremoso.
00:30:31Tu sei la donna del cappuccio, la Franca è la donna del cappuccio, occhio!
00:30:34Attenzione!
00:30:35Ora Franca sta per mettere di nuovo alla prova il cappuccino dell'Axaline.
00:30:39Si separa e poi è chiarissimo, non ha la dose giusta del caffè in una tazza così piccola, poi soprattutto dovrebbe avere la dose giusta di caffè.
00:30:47Adesso ogni volta che vado al bar a prendere un cappuccino la mia prima mossa sarà...
00:30:51Penserei a me!
00:30:53Franca è molto attenta al cappuccino e quindi dovremmo stare molto attenti domani mattina a portarle un super cappuccino.
00:31:02Cari albergatori, intanto che voi finite la colazione, io vado a prendere il conto.
00:31:07Albergatori, eccomi qua con il conto.
00:31:11Allora, i nostri due chalet sono costati 235 euro.
00:31:19Pensavo di più.
00:31:20Le vostre due stanze sono costate la bellezza di 265 euro.
00:31:26Sulle nostre due canere avrei dato molto molto meno.
00:31:29Poi abbiamo la lezione di Telemark, 45 euro per tutti e tre.
00:31:33Lo ski pass, noleggi e attrezzature, sci, scarponi, bla bla bla, 35 euro a persona.
00:31:41Bene albergatori, è arrivato il momento di votare.
00:31:46Alla location ho dato 7 perché nonostante non abbia proprio l'impressione di un hotel di montagna,
00:31:51è inserito in un contesto meraviglioso, è vicino alle piste, merita il voto che ho dato.
00:31:56Alla camera ho dato 4 perché innanzitutto è sporca e secondo me in un contesto montano
00:32:04tutto quello che ho visto all'interno non c'entra assolutamente niente.
00:32:07Al servizio ho dato 6 perché a me è piaciuto molto la lezione di Telemark, la spa molto bella, piscina un po' fredda però.
00:32:15Al prezzo ho dato 3 perché penso, anzi sono convintissima che la mia camera non vale assolutamente 265 euro.
00:32:21Il Laxaline ha due punti di forza, una spa molto bella ed è direttamente sulle piste da scena.
00:32:29Non avendo pernotato in una camera tradizionale, posso giudicare l'esclusiva esperienza dello Snoshalé,
00:32:35un'opera d'arte con un'atmosfera da favola.
00:32:39Certo non per tutti, perché la comodità è un'altra cosa.
00:32:44Il Laxaline ottiene 62 punti, posizionandosi al secondo posto.
00:32:48Mancano però i voti di Bruno che potrebbero confermare o rivoluzionare la classifica.
00:32:57La sfida di quattro hotel resta a Livigno, all'hotel Spoil di Dario, una struttura storica ristrutturata di recenti.
00:33:07Prima impressioni?
00:33:08Bello, pur avendo fatto una nuova ristrutturazione hanno mantenuto comunque un bello stile di montagna, mi piace.
00:33:15Sono d'accordo con Mauro, veramente molto bello quello che ci si aspetta in montagna, dopo cui le aspettative sono alte.
00:33:23Fabio, tu quegli stuzzicadenti non mi piacciono molto, tutto sommato è molto...
00:33:29Gli stuzzicadenti c'è quelli lì?
00:33:31Sì.
00:33:31Ah ok.
00:33:32Fabio, per me sta facendo un po' di strategia.
00:33:35Andiamo?
00:33:36Andiamo.
00:33:36Penso che tema l'hotel Spoil.
00:33:38Eccoci qua.
00:33:40Bene.
00:33:41Buongiorno Dario, ciao.
00:33:42Franca, Bruno, benvenuti all'hotel Spoil Filatom.
00:33:46Adesso io vi lascio nelle mani di mia cognata Prisca e di Ingrid che vi faranno il check-in.
00:33:52Perfetto.
00:33:53Grazie.
00:33:54Grazie.
00:33:55Buongiorno signori, ben arrivati.
00:33:57Con la consegna delle chiavi ha inizio il soggiorno all'hotel Spoil.
00:34:02Viste le premesse mi aspetto un livello molto molto alto.
00:34:05Per voi abbiamo pensato a qualcosa di davvero speciale perché vi proponiamo l'Haski Village.
00:34:11Ah, bello.
00:34:11Quindi avrete la possibilità di provare a guidare delle slitte trainate da Aski.
00:34:17Dai, bello, mio sogno.
00:34:18È davvero qualcosa di speciale.
00:34:21Visto che approfittiamo della bellissima giornata vi invitiamo a salire nelle camere e cambiarvi abbastanza velocemente.
00:34:28Veloce albergatore perché i cani ci aspettano, eh?
00:34:30Grazie.
00:34:31Adesso li portiamo a fare un'esperienza veramente incredibile.
00:34:35Ragazzi ci siamo, dai, forza!
00:34:39Le slitte ci aspettano!
00:34:40Bruno e gli albergatori, dopo essersi cambiati, devono affrontare un viaggio di qualche chilometro per raggiungere l'Haski Village.
00:34:48Un servizio esterno all'hotel che la struttura mette a disposizione dei suoi clienti.
00:34:54Sono totalmente gasato per andare a fare questa emozionante slittata con i cani.
00:34:59Qui faranno un'esperienza unica.
00:35:02Un percorso tra le montagne, trainati dai cani.
00:35:06Ciao ragazzi!
00:35:07Ciao Lorenzo, buongiorno!
00:35:08Ciao, ciao!
00:35:09Pronti per fare questa esperienza?
00:35:11Prontissimi!
00:35:12Ok, allora adesso io vi farò una spiegazione e dopo vi metteremo in condizione di guidare la slitta.
00:35:18Ci sono tre comandi che noi utilizziamo all'occorrenza, quindi per ogni situazione il comando appropriato.
00:35:24Quindi, hike per partire, per fermarsi, hop hop per andare avanti.
00:35:30Hai, oh, hop hop.
00:35:33Diamo.
00:35:34Premesso che il servizio dell'Haski Village, da oltre dieci anni all'Haski Village lo organizziamo quasi ogni settimana.
00:35:42Dunque mi aspettavo da Dario un qualche cosa di più originale perché questo non lo è più.
00:35:49Hike!
00:35:54Vai Bruno!
00:35:58Vai Mauro!
00:36:16Bruno com'è?
00:36:18Troppo bello!
00:36:24Essere trainato dai cani mi dà una sensazione di libertà.
00:36:33Bellissimo!
00:36:34Un gran bel servizio.
00:36:36Franca mi sembra soddisfatta, gli occhi che luccicano, guarda.
00:36:41Dario adesso mi spaventa a livello della gara.
00:36:45Com'è andata Mauro?
00:36:46Bellissimo!
00:36:47Bellissimo, grande!
00:36:49Giudico questo servizio un buon servizio, assolutamente.
00:36:53Bellissimo!
00:36:54Un'esperienza che tutti dovrebbero fare in montagna.
00:36:58È fantastico questo posto, è davvero un posto bellissimo.
00:37:03Fantastico!
00:37:03Poi loro sono bravissimi.
00:37:05Loro sono professionisti, i veri atleti qua sono loro.
00:37:08Cioè non hanno freddo, non fanno fatica.
00:37:11Il problema per loro è il caldo, non è il freddo.
00:37:14Ok.
00:37:15Correre sulla neve per loro è il loro mondo, è la loro vita.
00:37:19Divertimento, e di loro sono nati per questo.
00:37:20È nel DNA.
00:37:21Le facce sono strafelici, mi aspetto di avere un voto decisamente alto sui servizi.
00:37:28Dario vorrebbe voti alti per i servizi, ma gli albergatori e Bruno hanno anche le camere da valutare.
00:37:34E al ritorno in hotel sono tutti pronti per l'ispezione.
00:37:38A Bruno, a Franca e a Mauro abbiamo segnato le camere nuove abete.
00:37:43Si chiamano così perché sono realizzate completamente in legno di abete.
00:37:48Questa stanza è nuova di pacca.
00:37:52Difficile trovare dei difetti.
00:37:54A Fabio abbiamo segnato una camera tradizionale perché pensavo rispecchiasse di più i suoi gusti.
00:38:00La camera non è male.
00:38:02Vedo i mobili un po' datati.
00:38:04È una camera in arredamento tipico montano e quindi diventa anche molto calda ed accogliente.
00:38:11Letto un po' vecchio, vecchiotto.
00:38:15Non è di mio gusto, però è un bel materasso.
00:38:19Che meraviglia di letto.
00:38:21Stasera dormirò in un letto vero.
00:38:26Il materasso è esattamente come piace a me.
00:38:30Né troppo morbido, né troppo duro.
00:38:34Stupendo.
00:38:36Anche i colori si sposano bene.
00:38:39Oddio, sento che c'è un bimbo dall'altra parte per cui è molto poco insonorizzata.
00:38:49Asciuga i cappelli, non di quelli che sono poco potenti.
00:38:56Questo è un bel asciuga i cappelli.
00:38:58Complimento.
00:38:59Non c'è l'ombra di un granello di polvere.
00:39:04Vediamo i sanitari da questa parte.
00:39:06Belli, sì.
00:39:07Peccato che non c'è la finestra.
00:39:10Ma ci sarà l'aspirazione.
00:39:14Non c'è l'aspirazione.
00:39:16Oppure c'è, ma non funziona.
00:39:19E questo è un problema.
00:39:20Oltre la camera, ci sono altri ambienti da valutare in un hotel.
00:39:26Mentre Mauro decide di provare l'area benessere,
00:39:29Fabio e Bruno sono nel bar esterno,
00:39:34dove possono riscaldarsi con un bicchiere di vin brulé.
00:39:39È un bel intenso, dai.
00:39:40Ottimo.
00:39:42Franca, invece, è rimasta in camera.
00:39:44Visivamente molto interessante.
00:39:47Perché ha scelto di testare il room service.
00:39:49Io avrei preferito mangiare guardando fuori dalla finestra,
00:39:53invece che contro il muro, però sono stati anche molto rapidi.
00:39:58La lunga giornata all'hotel Speul sta per finire.
00:40:02Per gli albergatori è tempo di testare il riposo nella struttura.
00:40:07Saprà soddisfare le esigenze di tutti?
00:40:12Il mattino seguente, proprio a colazione, se ne parla.
00:40:16Albergatori.
00:40:17Buongiorno.
00:40:18Buongiorno.
00:40:18Appena arrivo il mio controllo è il viso.
00:40:21Vedo tutti sorridenti, quindi.
00:40:23E rilassati.
00:40:24Com'è andata la notte?
00:40:25Direi che ho riposato bene.
00:40:27A parte un piccolissimo problema che c'è stato a intardo a serata,
00:40:31che un bimbo di fianco alla mia camera ha cominciato a piangere.
00:40:35Va bene, dai, lo perdoniamo.
00:40:36Poi sì, assolutamente, no, no, no, no, assolutamente.
00:40:38La sonorizzazione in una camera di un albergo è tutto, è fondamentale.
00:40:42Il cliente non può sentire quello che succede nella camera di fianco, è inconcepibile.
00:40:46Buongiorno signori, per colazione abbiamo quasi tutto il buffet.
00:40:50Se desiderate delle uova.
00:40:53Io vorrei le uova benedictine.
00:40:56Devo però in questo caso chiedere, perché forse le benedictine non sono disponibili.
00:41:01Fabio sta cercando di trovare le cose più difficili da fare per metterci alla prova.
00:41:07Beh, in quel caso solo le uova in camicia.
00:41:10Le poche, le poche d'egg?
00:41:11Poche, poche.
00:41:12Perfetto.
00:41:13Allora.
00:41:13Io prendo un'uova alla coque.
00:41:16Io prenderei un omelette naturale e un cappuccino ben caldo.
00:41:20E vai cappuccino.
00:41:22Signori, grazie.
00:41:23Grazie.
00:41:23E buona colazione.
00:41:24Prego.
00:41:25Bene, direi che possiamo andare a vedere questo buffet volentieri.
00:41:30Dai ragazzi, facciamo le cose bene ma non facciamole aspettare, eh.
00:41:34A cereali?
00:41:35Devo dire che siamo...
00:41:36Abbondanti.
00:41:37Anche i semi, i semi...
00:41:38Buono, i semi mi piacciono molto.
00:41:40La colazione è perfetta, un buffet presentato perfettamente, prodotti di prima qualità eccellente.
00:41:47Gran bel buffet, eh.
00:41:48Fantastico.
00:41:53Adesso Franca.
00:41:54Attenzione perché c'è la prova del nove, eh.
00:41:57Cappuccino piccolo e bollente per la signora Franca.
00:42:00Allora, spero che non sia bollente perché l'avevo chiesto ben caldo.
00:42:03È una cosa completamente diversa e poi si è abbassato.
00:42:07Si è abbassato vuol dire sinonimo che la scriva non è fatta ad opera d'arte.
00:42:10Ecco, immaginavo.
00:42:12Franca ha sempre un po' queste manie del cappuccino così, ma che cosa vuoi che me ne frega a me del cappuccino adesso, non è quello il termine di giudizio di una struttura.
00:42:22Sono venuto anch'io per vedere come va la colazione, quindi Fabio.
00:42:26Le muovo pochè, grazie.
00:42:28Vi auguro una buona colazione.
00:42:29Grazie Dario.
00:42:30Grazie Nillem.
00:42:32Adesso sono curioso di assaggiare la mia uova pochè.
00:42:35Questa è fatta bene, meraviglia.
00:42:37Allora.
00:42:39L'uovo quattro minuti, perfetto.
00:42:41La sua melette com'è?
00:42:43Senza sale.
00:42:44Probabilmente lo hanno dimenticato.
00:42:45Ci ha messo la virgoline anche in questa cosa.
00:42:50Bene albergatori, voi terminate la colazione, vado a prendere il conto e ci vediamo tra un atto.
00:42:56Va bene, siamo buoni.
00:42:57Il prezzo del soggiorno è l'ultimo elemento da valutare.
00:43:02Albergatori, sono qua col conto.
00:43:06Allora, abbiamo speso la bellezza di 274 euro.
00:43:13Che ne pensate?
00:43:15Io, conoscendo i costi dell'escursione e rispetto alla camera, ovviamente, che è stata assegnata a me, pensavo qualcosa di più.
00:43:22Andiamo al dettaglio.
00:43:24Allora, la mia suite è costata 190 euro.
00:43:28La camera di Mauro, 165 euro.
00:43:32La camera di Franca è costata 180 euro.
00:43:35E la camera di Fabio, 190 euro.
00:43:37Poi c'è un massaggio, 40 euro.
00:43:40Il nostro vin brulè, 8 euro.
00:43:42L'Aski Village, 80 euro a testa.
00:43:47E adesso è arrivato il momento di votare.
00:43:50Alla location ho dato 7, perché è un albergo storico in una posizione bella.
00:43:57Alla camera ho dato 6, perché manca l'insonorizzazione, però tutto sommato la sufficienza ci sta.
00:44:03Ai servizi ho dato 5, perché il servizio Aski Village non è proprio della struttura, ma è un servizio esterno.
00:44:12Il prezzo ho dato 6, perché l'ho trovato congruo.
00:44:15Però c'è un po' di strategia, perché i prezzi quali lino sono leggermente più alti.
00:44:19Quando arrivi all'albergo Spur, ti senti a casa.
00:44:23Una cosa che mi è piaciuta tantissimo è il modo in cui Dario è riuscito a coniugare tradizione e modernità.
00:44:30La mia splendida suite ha un arredo minimalista.
00:44:33E le enormi vetrate che la circondano ti danno la sensazione di svegliarti sulle piste.
00:44:38Unica nota dolente, la vicinanza con l'ampio parcheggio.
00:44:41L'hotel Spur di Dario ha realizzato 77 punti e si posiziona in testa alla classifica parziale.
00:44:55Molto apprezzata la location di Montagna, penalizzato invece il prezzo giudicato troppo basso per la zona.
00:45:01Ma mancano i voti di Bruno, che potranno ancora rivoluzionare la classifica.
00:45:06A Livigno, gli albergatori raggiungono il quarto e ultimo hotel in sfida, l'hotel Baita Montana di Mauro.
00:45:17È molto imponente come costruzione, si vede che è fatto in più momenti.
00:45:22La combinazione totale non è che mi soddisfa molto.
00:45:25Mi inquieta un po' con la parte centrale con vetro e soprattutto la parte cromata, però direi che è tutto sommato piacevole.
00:45:33Come la trovate l'entrata?
00:45:34Diciamo che non invita a entrare in albergo, quello potrebbe essere migliorato.
00:45:40Non invita a entrare in albergo, ma ti do una notizia.
00:45:44Dobbiamo entrare adesso, perché Mauro ci sta aspettando.
00:45:48Bene.
00:45:48Quindi andiamo.
00:45:50Sono molto contento di poter valutare l'operato di Mauro, che è stato molto critico rispetto alle nostre presentazioni precedenti.
00:46:00Adesso vediamo che cosa fa lui.
00:46:02Eccoci arrivati, Mauro.
00:46:05Buongiorno Bruno, cari colleghi, ben arrivati.
00:46:08Buongiorno, grazie.
00:46:09Buongiorno, buongiorno Laura.
00:46:10Vi lascio nelle mani di mia moglie Cati e di mia figlia Saro, che vi faranno fare il cecchino e vi spiegheranno i servizi che il nostro hotel riserva.
00:46:18Buongiorno.
00:46:19Ben arrivati.
00:46:20Grazie.
00:46:22Al signor Bruno verrà segnata la suite sasso, che evoca la terra, che richiama gli elementi del bosco, che danno energia, evoca energia, che dà forza ed energia.
00:46:44Ecco a lei.
00:46:45Grazie.
00:46:46Cati, calma.
00:46:48Il cecchino è stato drammatico e imbarazzante per me, perché io disagio per loro. È una cosa che non deve mai succedere all'arrivo di un cliente.
00:46:57Il cecchino ha messo in difficoltà lo staff di Mauro.
00:47:01Wow, che meraviglia.
00:47:05Mauro ha messo a disposizione degli albergatori e di Bruno quattro spa suite, dotate di vasca idromassaggio con vista sulle montagne e sauna di coppia in camera.
00:47:16Beh, fantastico. La sauna, meravigliosa. Beh, una sauna in camera, devo dire che fa la differenza.
00:47:23Me la faccio stasera, prima di andare a dormire, anziché prendere le pillole, mi faccio una sauna, quindi sono bello cotto e a vagalette.
00:47:33Quindi, dopo la sauna, mi metto nella vasca e guardo il panorama. Bello.
00:47:39Abbiamo un panorama che tutti ce lo invidiano e delle vetrate che uno dal proprio letto si gode le piste da sci, senza muoversi.
00:47:47Che bel panorama, è meglio che la televisione, ma veramente spettacolare.
00:47:52Una grande attenzione l'abbiamo dedicata ai letti, perché per noi il sonno è sacro.
00:47:58Voglio controllare se l'interruttore vicino al letto spengono completamente tutte le luci della camera.
00:48:08Oppure succede come al solito, che uno si deve rialzare, cioè sono già letto per spegnere tutto, mi tocca rialzare e andare all'ingresso per spegnere la luce.
00:48:16Sì, anche no.
00:48:17Vediamo, allora, questa accende quella, questa e questa per leggere.
00:48:26Questa, questa luce accende e spegne la testata del letto.
00:48:32Carena, molto carena.
00:48:34Detto questo, manca l'interruttore generale che spegne tutto.
00:48:38Quindi, non va bene.
00:48:46Per il seguimento?
00:48:47Sì, sono Franco, la 331.
00:48:49Sì?
00:48:50Ho notato che i cuscini sono un po' troppo morbidi e nell'armadio non c'è un cuscino in alternativa un pochino più rigido.
00:48:57Sarebbe possibile, magari, eventualmente, prima di questa notte averne...
00:49:00Sì, è un po' possibile, ma ve lo facciamo per fare il video.
00:49:02Va bene, d'accordo.
00:49:03Grazie, arrivederci.
00:49:05Franca sta facendo un po' di strategia per capire se siamo pronti a tutto.
00:49:09Grazie ancora.
00:49:10Prego.
00:49:11Arrivederci.
00:49:13Beh, insomma, è solo un po' più basso, anche se è un po' più duro.
00:49:17L'ispezione ha lasciato qualche perplessità, soprattutto a Franca.
00:49:22Ma la giornata per tutti prosegue in maniera differente.
00:49:26Fabio e Dario decidono di testare il relax offerto dalla spa all'interno dell'hotel.
00:49:31Una struttura pensata apposta per dividere le attività degli adulti da quelle dei bambini.
00:49:45Mentre Bruno e Franca scelgono di sperimentare un corso di guida sul ghiaccio.
00:49:50Ok, siamo pronti.
00:49:51Possiamo entrare in pista.
00:49:53Un servizio esterno alla struttura che l'hotel mette a disposizione dei clienti.
00:49:58Fai attenzione perché poi dopo lei va.
00:50:01Eh sì, nel suo accordo.
00:50:02Devi sapere l'hotomare, no?
00:50:04Tutti i cavalli che abbiamo, perché qui parliamo di 300 cavalli.
00:50:10Dov'è?
00:50:11Stupendo.
00:50:13Stupendo.
00:50:13Qui devi andare molto sul cordolo, giusto?
00:50:18Moltenga, bravissimo, grande, yeah!
00:50:23Bruno e Franca stanno aumentando la velocità.
00:50:27Dario e Fabio hanno deciso di rallentare.
00:50:30Questa spa mi piace.
00:50:32Mi piace molto la divisione della parte bambini con la parte riservata agli adulti.
00:50:37proprio perché ricercando il relax devono essere due elementi che vanno separati assolutamente.
00:50:58Per solo uno.
00:50:59Io lo segui tanto.
00:51:00Segui la macchina qua a destra.
00:51:05Sì.
00:51:06Perfetto.
00:51:07Grande.
00:51:08Eh?
00:51:09Sono pronto per il rally di Monte Carlo.
00:51:11Bruno, ti ho seminato!
00:51:13Bravo, Bruno.
00:51:15Bravissima, Fabio.
00:51:16Bravo, bravo.
00:51:17Verso sera tutti rientrano nelle loro stanze.
00:51:21Eccoci di nuovo in camera.
00:51:22Bruno decide di concedersi una sauna per rilassarsi dopo questa lunga giornata.
00:51:30Il mattino dopo, a colazione, è tempo di valutazione e primi bilanci.
00:51:37Mi vedo con delle belle facce, sorridenti, quindi vuol dire che avete dormito come?
00:51:42Benissimo.
00:51:43La notte al baita montanata, bene.
00:51:45La camera era ampia, funzionale.
00:51:47Mi ha fatto sentire bene.
00:51:49Questa sala è un po'...
00:51:50Un po' freddina.
00:51:51Parte il freddino, un po'...
00:51:53Siamo a meno uno.
00:51:55Ho dormito in una camera bellissima, per cui mi aspetto di conseguenza una sala a colazione
00:52:00altrettanto bella.
00:52:01Sull'ambiente non ci siamo, non ci siamo proprio.
00:52:04Sarebbe bello poter godere del panorama anche la mattina.
00:52:07Con un paesaggio così, invece qui possiamo sfruttarlo di meno.
00:52:11Infatti è una strana scelta questa di Mauro.
00:52:13Non riesco a capire bene.
00:52:15Io a Mauro consiglierei di spostare la sala a colazione in un posto con delle grandi vetrate
00:52:19dove veramente la mattina il turista possa godere di questo paesaggio molto fiato.
00:52:24Vi ricordo che questa mattina c'è la prova cappuccino.
00:52:28Eh no, perché adesso...
00:52:29Anche stamattina.
00:52:30Anche stamattina c'è la prova cappuccino.
00:52:33Come siamo messi col cappuccino?
00:52:35Vi raccomando.
00:52:35Guarda, non farmi salire l'accia.
00:52:38Accidenti che brucia.
00:52:39Il buffet delle colazioni è terribile.
00:52:45È come il buffet della stazione.
00:52:47Tutta questa parte di confezionato bisognerebbe metterla un pochino meglio, no?
00:52:52Mi sembra di stare negli scaffali di un supermercato.
00:52:54Non vanno bene.
00:52:56Andiamo, andiamo.
00:52:57Veloci, veloci, veloci.
00:53:02Allora signora, cappuccino ben caldo.
00:53:04La ringrazio.
00:53:06Eccolo qua.
00:53:07Bruno, posso dirti che non si vede il latte?
00:53:09Non si vede il latte, quindi va bene.
00:53:11Guarda, perfetto.
00:53:12La crema è fatta come si deve.
00:53:15Cinzia, sei stata fantastica.
00:53:17Vi hai detto che era meraviglioso il cappuccino.
00:53:19Ed è la prima volta che la sento a dire una roba del genere.
00:53:23In quattro giorni.
00:53:25Allora, albergatore, io vado a prendere il conto.
00:53:31Per notamente prima colazione a buffet, signor Barbieri, 235 euro.
00:53:36Per notamente prima colazione a buffet, signora Franca,
00:53:39235 euro.
00:53:41Invece la camera di Dario e la camera tua, Fabio, è costata 220 euro.
00:53:46Per me è troppo poco.
00:53:48È troppo buono.
00:53:48Assolutamente sì.
00:53:49Poi c'era il servizio Ice Driving nostro,
00:53:53che è costato la bellezza di 240 euro.
00:53:57Quindi 120 euro a persona.
00:53:59Guardi, io sta roba qui l'avrei pagata anche 350 euro,
00:54:02perché mi sono dato una divertita da parte.
00:54:03Su questo, sì.
00:54:04Bella Franca.
00:54:06Va bene.
00:54:06Albergatore, per l'ultima volta è arrivato il momento di votare.
00:54:12Alla location ho dato 7 per il panorama che lo circonda,
00:54:16perché per la struttura in sé avrei dato molto meno.
00:54:19Alla camera ho dato 8 perché sono stato veramente molto, molto, molto bene.
00:54:24Ai servizi ho dato 5, perché da una struttura di questa levatura
00:54:30mi aspetto un check-in non così tribulato,
00:54:34con dei servizi probabilmente un pochino superiori.
00:54:38Al prezzo ho dato 4 perché Mauro ha fatto palesemente strategia.
00:54:43Non posso accettare che una suite come la mia
00:54:46possa costare 235 euro.
00:54:48L'hotel Baita Montana è in una posizione splendida
00:54:52che domina i vini.
00:54:54La mia suite, molto confortevole.
00:54:57Ho apprestato l'esperienza di guida sportiva sulla neve.
00:55:00Purtroppo, sulla colazione, c'è ancora molto da lavorare.
00:55:05Il Baita Montana di Mauro ha totalizzato 70 punti,
00:55:09posizionandosi al secondo posto della classifica parziale,
00:55:13dopo l'hotel Speul di Dario.
00:55:15Il prezzo e i servizi offerti dalla struttura
00:55:17non hanno convinto gli albergatori.
00:55:19Mancano però i voti di Bruno,
00:55:21che potrebbero confermare o rivoluzionare la classifica.
00:55:28Per i quattro albergatori della Valtellina
00:55:31è arrivato il momento di scoprire la classifica parziale.
00:55:35Fabio, partiamo da te con il tuo L'Axaline di Livigno.
00:55:42Quanto hai totalizzato?
00:55:4462.
00:55:44Immaginavo che fossero un pochino più generosi i miei colleghi.
00:55:51Ci sono due voci in cui non sei andato molto bene.
00:55:55Il prezzo e la camera.
00:55:57Partiamo dalla camera.
00:55:59Mauro, tu hai dormito negli snosciale.
00:56:02Vuoi dire a Fabio che voto gli hai dato?
00:56:04Fabio ho dato un 4 perché mi hai dato uno snosciale
00:56:12e secondo me il sacco a pelo che mi hai dato
00:56:15non era adatto per le temperature che c'erano quella sera lì.
00:56:20Avevamo un meno 25 stagli.
00:56:22I saccappelli che abbiamo provveduto sono normalmente utilizzati per l'alta quota fino a 4.000 metri.
00:56:30È evidente che uno che decide di fare un'esperienza di questo genere
00:56:35si attrezza di conseguenza, quindi non va a dormire con il pigiama.
00:56:40Mauro non è l'unico che ha dato un voto basso alla camera.
00:56:44Vero Franca?
00:56:47Vero Bruno.
00:56:48Ti ricordi quanto hai dato?
00:56:50Penso 4, anzi sono sicura di aver dato 4 alla camera di Fabio.
00:56:54Pensi bene. Come mai?
00:56:57Perché ho trovato innanzitutto una camera sporca,
00:57:01una cozzaglia di stili che c'entrano poco l'uno con l'altro,
00:57:06una qualità bassissima.
00:57:07Sono cose che io non accetto in una maniera più assoluta.
00:57:11Rifiuto quello che tu hai detto, il fatto che sia sporca,
00:57:15perché questo non esiste nel modo più assoluto.
00:57:19Ti invito a girare il tappeto, ti invito a controllare gli angoli,
00:57:23ti invito a fare questo tipo di controllo.
00:57:26Ancora una volta credo che sia un pochino la condizione che si è creata
00:57:31nella tua struttura dove effettivamente il lenzuolo era macchiato di sangue,
00:57:37cosa che è molto più grave di quello che mi stai dicendo tu.
00:57:39Fabio, la macchia di sangue, se è fatta al momento, è rossa.
00:57:43Quella macchia di sangue era rossa, non era marrone.
00:57:47Per cui prendiamoci pure in giro, fai strategie,
00:57:50ma io non mi sono abbassata a questo livello.
00:57:53Ad ogni modo Fabio, ti devo dire che la tua location è stata molto apprezzata.
00:57:59Hai avuto un 7 sia da Franca che da Dario.
00:58:04Passiamo a Franca.
00:58:05Pensi di essere sopra o sotto?
00:58:09Penso di essere sopra, Fabio.
00:58:11E allora vediamo.
00:58:15Quanto hai totalizzato?
00:58:1666.
00:58:17Sei sopra a Fabio di 4 punti.
00:58:20Ma dimmi, qual è la voce in cui hai preso meno?
00:58:23La voce in cui ho preso meno è la location.
00:58:26Mauro, quanto hai dato alla location di Franca?
00:58:284.
00:58:28Poi l'albergo è molto bello, composto, però purtroppo è in mezzo alle case.
00:58:35Gli spazi molto ridotti, molto piccoli e per questo ti ho dato 4.
00:58:41No, non ho niente da replicare.
00:58:44Passiamo alla camera, perché a qualcuno la camera non è piaciuta.
00:58:48Non devo pensare molto Bruno.
00:58:50Prego.
00:58:51Fabio sicuramente.
00:58:53Fabio, quanto hai dato alla camera di Franca?
00:58:55Credo 5.
00:58:56Ricordi bene.
00:58:57La motivazione è la presenza di questo lenzuolo sporco di sangue che è inaccettabile.
00:59:04Allora io vorrei soprassedere sulla macchia.
00:59:06Soffermarsi, è inutile soffermarsi sulla macchia.
00:59:09Bene.
00:59:10Ora è il turno di Mauro.
00:59:1570.
00:59:16Ottimo risultato.
00:59:18Sì, ringrazio.
00:59:18Al momento sei in testa.
00:59:20Mi fa molto piacere.
00:59:22Va bene, partiamo dai servizi.
00:59:23Perché ci sono due albergatori che ti hanno dato entrambi 5.
00:59:29Fabio.
00:59:30Ho dato 5 perché ho trovato il servizio della colazione, in quella sala colazione, non congruo
00:59:37con la tipologia di camera che ho occupato.
00:59:41Erano due mondi, uno diverso dall'altro.
00:59:44Concordo forse con te sul fatto che non è congrua con tutte le bellissime sale che abbiamo
00:59:50noi nel nostro hotel perché abbiamo delle sale panoramiche che ci invidiano molti a Livigno.
00:59:56È una sala che comunque noi abbiamo adibito a sala colazione, cosa che io non ho trovato
01:00:02in nessuno dei vostri tre hotel.
01:00:04Bene, passiamo a Dario che se ne sta lì buono buono.
01:00:09Che se la ride sotto ai baffi.
01:00:11Eh.
01:00:1577.
01:00:17Quindi sei primo della classifica parziale.
01:00:20Sono molto contento.
01:00:21Parliamo di servizi.
01:00:23Qui hai ricevuto una bella insufficienza.
01:00:26Eh.
01:00:27Chi pensi te l'abbia data dei tre?
01:00:30Secondo me Fabio.
01:00:31Sì.
01:00:32Esatto.
01:00:33Ho dato cinque in quanto il servizio che ha proposto di Aski Village non c'entra niente
01:00:40con il servizio dell'albergo.
01:00:41Sarebbe più congruo proporre un servizio proprio.
01:00:47Fabio, io penso che la possibilità di guidare una slitta trainata dagli Aski in un contesto
01:00:54montano ineguagliabile sia un servizio assolutamente fantastico.
01:00:59Sono d'accordo ma non è un servizio dell'albergo.
01:01:01È un servizio che l'albergo organizza per i propri ospiti per fargli vivere un'esperienza unica.
01:01:09Bene albergatori, siamo arrivati alla fine.
01:01:11In questo momento in testa c'è l'hotel Spöl che ha guadagnato 77 punti.
01:01:17Al secondo posto il Baita Montana con 70 punti.
01:01:21Al terzo posto il sottovento Laxar Hotel con 66 punti.
01:01:27E ultimo nella classifica provvisoria il Laxalene con 62 punti.
01:01:33Come sapete mancano ancora i miei voti che potranno confermare la classifica oppure rivoluzionarla.
01:01:40L'auto di quattro hotel è partita.
01:01:49Bruno si sta dirigendo verso l'hotel del vincitore che conquisterà così il titolo del miglior hotel della Valtellina.
01:01:56Buonio di Vigno?
01:01:58Buonio!
01:01:59Buonio sempre!
01:02:01Mamma mia, mamma mia che ansia!
01:02:03Speriamo il bene!
01:02:04Barbieri!
01:02:06Barbieri!
01:02:07Barbieri!
01:02:09Arriva dai che arriva!
01:02:12L'Uno!
01:02:13L'Uno!
01:02:13L'Uno!
01:02:14L'Uno!
01:02:15Buonio che arriva!
01:02:16Arriva!
01:02:16Arriva!
01:02:17Arriva!
01:02:18Dario!
01:02:35Complimenti!
01:02:36Grazie!
01:02:37Hai vinto!
01:02:40Complimenti Dario, complimenti!
01:02:42Grazie Bruno!
01:02:43Sei davvero il migliore!
01:02:44Grazie!
01:02:44Siamo stati i migliori!
01:02:48Buonissimi tutti!
01:02:51Buonissimi!
01:02:52Baita Montana non ha vinto, però va bene lo stesso, sono contento.
01:02:57Grazie a voi tutti, collaboratori.
01:03:01Ritengo di aver giocato in modo totalmente trasparente e onesto, qualcun altro no, per esempio la Franca.
01:03:09Va bene, ma noi brinderemo lo stesso.
01:03:10Trovo che abbiamo fatto una bellissima figura, per cui sono contenta, sono contentissima.
01:03:15Dario, hai vinto 5.000 euro da reinvestire nella tua attività.
01:03:20Bene, grazie.
01:03:21Vado?
01:03:22Vale!
01:03:23Yes!
01:03:24Vale!
01:03:28Blandi!
01:03:29Sono strafelice e stracontento, veramente.
01:03:32È un premio grandissimo per tutta la famiglia e per tutti i miei collaboratori che sono parte della famiglia.
01:03:38Bravi ragazzi, bravi tutti!
01:03:40Bravi!
01:03:40I voti di Bruno hanno confermato la classifica.
01:03:45Al primo posto si posiziona l'hotel Spöl di Dario.
01:03:48Al secondo posto l'hotel Baita Montana di Mauro.
01:03:52Le ultime due posizioni sono occupate da il sottovento Luxury Hotel di Franca e l'hotel Laxaline di Fabio.
01:03:58Grazie.
01:03:59Grazie.
01:04:00Grazie.
01:04:01Grazie.
01:04:02Grazie.
01:04:03Grazie.
01:04:04Grazie.
01:04:05Grazie.
01:04:06Grazie.
01:04:07Grazie.
01:04:08Grazie.
01:04:09Grazie.
01:04:10Grazie.
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01:04:15Grazie.
01:04:16Grazie.
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01:04:18Grazie.
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01:04:20Grazie.
01:04:21Grazie.
01:04:22Grazie.
01:04:23Grazie.
01:04:24Grazie.
01:04:25Grazie.
01:04:26Grazie.
01:04:27Grazie.
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