- 2 giorni fa
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CortometraggiTrascrizione
00:00:004 hotel
00:00:04Bruno Barbieri in veste di esperto di hotelry testa lo stile, l'efficienza e l'eleganza degli hotel
00:00:10Buongiorno
00:00:114 professionisti hanno deciso di confrontarsi
00:00:14Vi presento
00:00:15Franca
00:00:16Ogni albergatore soggiornerà nell'hotel dell'altro
00:00:20Wow, delissimo
00:00:21Un giorno e una notte per giudicare location
00:00:24Questo è un posto veramente pazzesco
00:00:27Camera
00:00:28Questo è un capello
00:00:29Che schifezza
00:00:31Servizi
00:00:32Sarà costosissimo
00:00:35Ogni volta che arriva una coppia innamorata
00:00:37E prezzo
00:00:39Tenendo conto della diversa tipologia delle strutture
00:00:42Questo è un ostello
00:00:44Benvenuti in questo albergo diffuso
00:00:46A loro disposizione un voto da 0 a 10
00:00:49Il premio è di 5.000 euro da reinvestire nella propria attività
00:00:53Un giudice d'eccezione
00:00:55Bruno Barbieri
00:00:56L'unico chef in Italia ad aver ottenuto 7 stelle Michelin
00:01:00Ma anche un grande viaggiatore che ci condurrà alla scoperta di un altro mondo che conosce molto bene
00:01:05Quello dell'hotel Rie
00:01:07Che con la cucina condivide la cura dei dettagli e l'attenzione verso il cliente
00:01:11E il cliente più esigente sarà proprio lui
00:01:15Non è una doccia da suite
00:01:17Ma veramente non hanno messo il telefono ma non ci credo
00:01:20I suoi voti saranno decisivi nella classifica finale
00:01:23Potranno confermare la classifica oppure rivoluzionarla
00:01:27Preparate le valigie
00:01:294 Hotel sta per iniziare
00:01:31Ospitale
00:01:33Calda, autentica
00:01:36Ci sono posti che prendono l'anima
00:01:38E questa terra ci riesce sempre
00:01:40Oggi 4 Hotel è nel tacco dello stivale
00:01:42In Puglia
00:01:44Tra Alberobello e Polignano a mare
00:01:47Qui gli albergatori pugliesi hanno attirato l'attenzione di mezzo mondo
00:01:51Offrendo ospitalità in antichi trulli, masserie, hotel diffusi a picco sul mare
00:01:56In una regione che tra storia, tradizioni e buon cibo
00:02:00È considerato ormai una meta imperdibile
00:02:03Ci siamo, la sfida di 4 Hotel sta per iniziare
00:02:13Oggi partiamo dalla Valle d'Itria
00:02:15E precisamente da un sito patrimonio dell'umanità
00:02:18Alberobello
00:02:19Qui Pasquale ha creato Trulli Holiday
00:02:22Un albergo diffuso tra i trulli
00:02:24Alberobello è considerato il paese delle fiabe
00:02:29Quando si arriva in questo paesino
00:02:31Proprio l'atmosfera è fiabesca
00:02:34Il mio albergo è composto da circa 25 trulli
00:02:37Differenti tra loro
00:02:39Dalla tipologia della grandezza e dell'arredo
00:02:42Steve Catruve significa
00:02:44Conserva che trovi
00:02:46Quindi tutto quello che metti da parte
00:02:47Prima o poi te lo ritrovi
00:02:48Io infatti conservo queste strutture
00:02:50Per mettere a disposizione dei miei ospiti
00:02:52Ed è questa la cosa più bella
00:02:56La sfida di 4 Hotel continua con la Masseria Alchimia
00:02:59A Fasano
00:03:01Caroline, la sua proprietaria
00:03:02Ha ridato vita ad un'antica masseria
00:03:05Unendo Rigore Svizzero e Charme Pugliese
00:03:09Ragazze
00:03:11Adesso in poi
00:03:12Silenzio
00:03:15Sono Caroline Gross
00:03:17Sono nata in Svizzera
00:03:18Masseria Alchimia
00:03:20E il mio secondo pepe
00:03:24Sono 8 unità
00:03:2520 posti letti in tutto
00:03:27Qui lo stile è eclettico
00:03:29Ci sono alcuni mobili di antiquariato
00:03:32Ci sono alcuni mobili di design contemporanei
00:03:35Alcuni mobili di design vintage
00:03:38Quando mi arrivo in ospite
00:03:40Prima cosa che faccio appena entro
00:03:41Faccio una specie di screening
00:03:43Cerco di comprendere
00:03:44Chi ho di fronte
00:03:45Che cosa desidera fare
00:03:46Io guido il viaggiatore
00:03:49Per farle vivere una vaganza stupenda
00:03:51Il terzo hotel in sfida
00:03:54E' la masseria Le Torri
00:03:56Nella campagna di Polignano Amare
00:03:58Quando entri qui
00:03:59Tutto
00:04:00Più che chic
00:04:01E' Charly Chic
00:04:02La sua proprietaria
00:04:04Si chiama Silvana
00:04:06Masseria Le Torri
00:04:07Appartiene alla nostra famiglia
00:04:09Da sempre
00:04:10Questa era la casa di famiglia
00:04:12Di mio marito
00:04:13E' una casa del 1600
00:04:15In ogni camera ci sono pezzi
00:04:18Oggetti
00:04:19Oggetti
00:04:20Arredi
00:04:21Presi dalla tradizione contadina
00:04:23Proprio perché abbiamo veramente voluto
00:04:25Mantenere l'atmosfera
00:04:27Della casa di campagna
00:04:31Già quando si entra dal viale
00:04:33Secondo me si viene trasportati
00:04:35In un'altra dimensione
00:04:36Non lo so
00:04:37C'è un sentimento
00:04:40Una magia in questa casa
00:04:43Se mi toccano la masseria
00:04:45Mi arrabbia tanto
00:04:46Speriamo che me la trattino bene
00:04:48L'ultimo hotel in gara
00:04:55E' il B&B dei Serafini
00:04:56A Polignano Amare
00:04:58Tonia da un piccolo B&B
00:05:00E' cresciuta sempre più
00:05:02Creando un albergo
00:05:03Che ormai si diffonde in tutto il borgo
00:05:06Il mio è un hotel diffuso
00:05:08Mi hanno dato della pazza all'inizio
00:05:10Perché ho comprato veramente solo le pietre
00:05:12Invece poi sono venuti fuori dei gioiellini
00:05:14Che adoro
00:05:15Abbiamo camere in tutti gli stili
00:05:17Con la pietra
00:05:18Camere in grotta
00:05:19Suite
00:05:20Con vista mare
00:05:21Con jacuzzi
00:05:22E sono circa una ventina
00:05:24I servizi che abbiamo
00:05:25Sono dislocati sempre all'interno del centro storico
00:05:28E prevedono un home restaurant
00:05:30E poi abbiamo uno splendido bar
00:05:32Con affaccio sul mare
00:05:34Il mio hotel ha una carta vincente
00:05:36Il fatto di essere arroccato
00:05:38Su queste rocce fantastiche
00:05:39A strapiombo sul mare
00:05:41Poi vanno bene le masserie
00:05:42I trulli
00:05:43Ma qualche giorno
00:05:44Per una vera vacanza
00:05:45Deve essere vista a mare
00:05:51La sfida pugliese di quattro hotel
00:05:53Parte da Trulli Holiday
00:05:55Albergo diffuso nel centro di Alberobello
00:05:58Albergatrici
00:05:59Eccoci arrivati al Trulli Holiday
00:06:02Prima impressioni
00:06:04Caroline
00:06:05Sinceramente non mi piace tanto la facciata
00:06:07Il tetto
00:06:09I vasi diversi
00:06:10Non ti piace niente in pratica?
00:06:13No
00:06:14Silvana?
00:06:15Un po' difficile da individuare
00:06:17Beh c'è scritto
00:06:19Però in mezzo a tutte queste case
00:06:21Da sola potrei avere dei problemi a individuarlo
00:06:25Tonia?
00:06:26Ah io penso che sia molto semplice
00:06:29Allora direi di entrare
00:06:31La facciata è davvero molto piatta
00:06:32Si sarebbe potuta fare assolutamente una reception in un trullo
00:06:35Sarebbe stato molto più tipico
00:06:37Pasquale buongiorno siamo arrivati
00:06:39Buongiorno
00:06:40Buongiorno benvenuti
00:06:41Eccoci qua
00:06:42Benvenuti a Trulli Holiday
00:06:43Intanto ti presento Silvana, Caroline e Tonia
00:06:47Piacere
00:06:48Prima di iniziare vi ricordo che siamo qui per giudicare location, camera, servizi e prezzo
00:06:56Tenendo conto della diversa tipologia delle strutture
00:06:59È un piacere avervi
00:07:01I nostri alloggi sono tipici
00:07:02Siamo ad un albergo diffuso in trulli
00:07:04Ognuno è separato, ogni stanza è separata degli altri
00:07:06Esattamente
00:07:07Quanto distano i trulli dal corpo centrale?
00:07:09Il più lontano che ho è 300 metri a piedi
00:07:11Benissimo
00:07:12Grazie
00:07:13Grazie
00:07:14Grazie
00:07:15Io sono Daniela
00:07:16Come vedete attualmente siamo proprio qui
00:07:19Questa è la nostra reception
00:07:20Questo è il corpo centrale
00:07:22Esattamente
00:07:23Garanzu
00:07:35Ecco, che richieste osservi che fa
00:07:36Non è tra i nostri servizi ma
00:07:37Potre te un poca dici
00:07:39Si può fare
00:07:40Ultima domanda
00:07:42Se uno dice Dich un D Jordan
00:07:44Solo un Muss, ma dic Prezz mano
00:07:45Parenti
00:07:45Ma perchè è sicuramente
00:07:47Non, ma carico
00:07:48Correcto
00:07:49Ma che acc yükselto
00:07:50Grazie
00:07:50Grazie
00:07:51Grazie
00:07:51Io sono di madrelingua tedesca, quindi io volentieri quando arrivo cerco di parlare la mia madrelingua e vediamo come se la capono.
00:08:00E la signora Daniela è stata bravissima.
00:08:03Per gli albergatori è tempo di ispezionare le camere, che nell'hotel di Pasquale si trovano sparse in vari trulli nello storico rione Aia Piccola.
00:08:12Le lascio la chiave e buon soggiorno.
00:08:16Eccomi nel mio trullo! Incredibile!
00:08:21Che cos'è sto tappetino antiestetico e pericoloso, quindi questo via immediatamente.
00:08:34Oh, io lo metto qua? Ok.
00:08:37Mi aspettavo qualcosa di più rustico.
00:08:41I nostri trulli li abbiamo trovati in un sottobrado.
00:08:43Carino!
00:08:44Con il tempo abbiamo pensato di sistemarli, a ridarli, proprio per garantire anche ai nostri ospiti la funzionalità e la praticità.
00:08:51Che cos'è? Un copridivano? Neanche a casa di mia zia?
00:08:57Qui vedo un capello e questo è purtroppo sinonimo di poca attenzione.
00:09:02Mi sono preparata un po' un elenco di cose che per me sono importanti.
00:09:06Questo quadro bocciato, anche perché se poi metto, so, voglio vedere la televisione e metto il cuscino un po' alto, lo metto contro il quadro, boh, mi sembra una roba strana.
00:09:18Loro hanno messo qua un frigo. È attaccato a letto, è numeroso.
00:09:24In più dentro ci sono i bicchieri di plastica che non si possono vedere, quindi non mi piace.
00:09:29Oh, bello qua sto giardinetto.
00:09:33Una bella vasca idromassaggio.
00:09:34Passaggio.
00:09:36Peccato, avrei visto sicuramente della biancheria più in stile, da covredo.
00:09:44Comunque il trullo è il mio posto.
00:09:47Per nani.
00:09:49Bagno.
00:09:51Le piastrelle sono molto graziose, richiamano un po' i variamenti di una volta.
00:09:56Queste mi piacciono un po' meno, perché sono anche molto grandi.
00:10:00Tirare solo in caso di emergenza.
00:10:04Mi offrono un test sul vassoio d'argento.
00:10:07Voglio capire se per caso mi sentissi male, in quanto tempo arrivano i soccorsi.
00:10:12Mi sto sentendo male.
00:10:19Faccio partire il cronometro.
00:10:22Vediamo quanto ci mettono.
00:10:26È passato un minuto.
00:10:28Focaccina
00:10:29e mozzarella.
00:10:33Farò un tempo a morire.
00:10:35La Repubblica di Cina, in poliestero.
00:10:38Questo forse anche no.
00:10:41Sono passati già quattro minuti.
00:10:43Io do un'altra tiratina a Samai.
00:10:47Diciamo che aspetto altri cinque minuti, dopodiché vado alla reception.
00:10:51La cucina, molto minimal, prezzatura un po' dozzinale.
00:10:59Oh, vada a mattina, ma se mi sento male veramente, cioè tiro la cordicella e non nessuno arriva.
00:11:05Ma scusa, eh.
00:11:06Più di quanto la persona, 15 a persona.
00:11:12Buongiorno.
00:11:13Buongiorno.
00:11:13Più di 15 minuti fa ho tirato il campanello di emergenza nel bagno.
00:11:18Non è arrivato nessuno.
00:11:20Non è arrivata neanche la chiamata.
00:11:23Non vorrei che ci sia un problema mio.
00:11:24No, ho capito.
00:11:25Scusi di servizio.
00:11:26Sarei già morto.
00:11:27Sì, sì, sì.
00:11:28Assolutamente.
00:11:28Ci è stato solo un problema tecnico perché...
00:11:31Risolviamo.
00:11:32Risolviamo immediatamente.
00:11:34Però questa è una cosa molto grave, eh.
00:11:36Giusto.
00:11:36Perché, voglio dire...
00:11:37Corretto.
00:11:37Per fortuna, godo di ottima salute.
00:11:40Ci si piace.
00:11:41Per fortuna.
00:11:41Sì, sì, sì.
00:11:42Grazie.
00:11:44Guarda, guarda, le sanno andiamo tutti adesso.
00:11:46C'è un ritardo nella tonneria.
00:11:48Ciao, Donato.
00:11:49E direi che su questo di servizio non c'è nulla da aggiungere.
00:11:55Allora, io al momento non ho uno sciacquo, però possiamo tranquillamente utilizzare lo sciacquo.
00:12:00Questo tu lo usi di solito?
00:12:01Possiamo utilizzare il bagno doccia.
00:12:03Che offre?
00:12:04Sì, l'albergo offre.
00:12:06Secondo me una parrucchiera, quando va a fare un servizio di parrucchiera in camera,
00:12:09dovrebbe più professionale se si portasse dietro due oltre tipologie di shampoo da offrire.
00:12:14Ok, sciacquiamo una maschera.
00:12:17Se Caroline, dopo l'ispezione delle camere, ha deciso di testare il servizio di acconciatura,
00:12:23Bruno, Tony e Silvana stanno per provare una lezione di equitazione...
00:12:27Che meraviglia!
00:12:29...nel maneggio convenzionato con l'hotel.
00:12:32Allora, chi inizia con me?
00:12:33Sono solo due cavalli e siamo in tre.
00:12:35Sì, adesso e poi dobbiamo alternarci perché siamo due a fare le lezioni.
00:12:40Prima la...
00:12:41Prima le signore.
00:12:42Prima le signore, chiaro.
00:12:43Allora.
00:12:43Vada, vada, vada.
00:12:45Ok, bravissima.
00:12:46Ok.
00:12:49Sereni a cavallo e movimenti molto leggeri.
00:12:52Certo che se i cavalli fossero stati tre, mi sento un po' trascurato.
00:12:56Abbiamo fatto la prima.
00:13:00Adesso fra un po' una delle due le faccio scendere e poi prendo possesso della bestia di questo bel puledrone.
00:13:09Voi state lavorando tutti con degli stalloni, quindi...
00:13:13Addirittura.
00:13:14Eh sì, eh.
00:13:15Ma è proprio una tipologia che non viene castrata, non viene o che cosa.
00:13:18Eh, no.
00:13:19Eh, Tonia, non è castrato, è uno stallone.
00:13:23Diciamo che gli stalloni li sto domare.
00:13:25Sai domare gli stalloni?
00:13:26Gli stalloni.
00:13:27Ottimo.
00:13:28Sarei capace anche di domarne due o tre insieme?
00:13:30Devono capire che comando io, assolutamente sì.
00:13:33Io li porto un po' su questo lato, Roberta.
00:13:40Sì, sì, su questo lato.
00:13:44Con il bacino spingi in avanti.
00:13:47Questi sono esercizi che poi portiamo per imparare al trotto.
00:13:52Al trotto?
00:13:53Sì.
00:13:53Ehi, ehi, ehi, ehi.
00:13:55Sta?
00:13:56No, aspetta.
00:13:57Oh, oh.
00:13:58Aspetta.
00:13:59Ti facciamo qualche giro calmo perché...
00:14:01Noi siamo in tre e avere a disposizione solo due cavalli...
00:14:06Ah, però!
00:14:07...è brutto, mi è proprio dispiaciuto.
00:14:11Spero che sei soddisfatta della piega.
00:14:12Sicuramente.
00:14:13E arrivederci.
00:14:13Alla prossima, grazie, grazie mille.
00:14:16Ormai la sera è calata ad Alberobello.
00:14:19Per gli albergatori è giunto il meritato riposo.
00:14:24Ma il loro compito non è terminato.
00:14:26Devono ancora valutare la colazione che viene servita in un locale al centro del paese.
00:14:32Io mi sono svegliata presto.
00:14:33Avevo proprio bisogno di un caffè.
00:14:35E allora sono uscita.
00:14:36Perché in camera non ho trovato nulla.
00:14:38E per me la colazione inizia con un buon caffè.
00:14:41Se metti la cucina devi necessariamente far trovare il minimo.
00:14:46Anche un semplice caffè, un semplice snack.
00:14:49Allora, care albergatrici, come avete passato la notte?
00:14:53Ho dormito quasi bene.
00:14:55L'unica cosa?
00:14:56La cerata.
00:14:57La cerata.
00:14:58Mi dava fastidio.
00:15:00Anch'io avevo la cerata.
00:15:02Bene, come hai dormito tu?
00:15:03Io bene, nonostante mi mancasse la coccola del top.
00:15:06È una mia passione.
00:15:08Sono brava a criticare, ce l'hanno proprio nel sangue.
00:15:11Buongiorno a tutti.
00:15:12Buongiorno.
00:15:13Gavete qualcosa di caldo?
00:15:14Un caffè, grazie.
00:15:16Sì.
00:15:17Un cappuccino per me.
00:15:19Perfetto.
00:15:20Bisogna avere un ginseng?
00:15:21Assolutamente sì.
00:15:22Ok.
00:15:23Ottimo.
00:15:24Fantastico.
00:15:25Grazie.
00:15:25Andiamo.
00:15:26Direi di buttarci su buffè.
00:15:28Subito.
00:15:31Vediamo il salato.
00:15:33Hai visto il burro?
00:15:34Il burro dovrebbe essere...
00:15:36Ah, eccolo qua.
00:15:38Perfetto.
00:15:39La colazione mi sembra un po' dozzinale, molto povera.
00:15:44È un buffet che io potrei trovare tranquillamente in un albergo di città, in un albergo business.
00:15:49Mi aspettavo qualcosa di più.
00:15:52Scusi signorina, sciroppate, si scrive con perle suoni.
00:15:57Ah, lo riferirò a chi ha fatto l'etichetta e le ha pure controllate.
00:16:01Ah, le ha anche controllate.
00:16:03Era comunque una roba fra me e la mia.
00:16:05D'accordo?
00:16:05Il caldo per il signore è stato a posto?
00:16:08Va bene.
00:16:12Ecco, qui.
00:16:13Grazie, gentilissima.
00:16:14Viola.
00:16:15Grazie.
00:16:16Viego.
00:16:17Grazie.
00:16:17Va bene, tazza piccola?
00:16:18Benissimo.
00:16:19Perfetto.
00:16:20Che ne pensate del servizio al tavolo senza un vassoio e portare i bicchieri così?
00:16:26Mai, questo ci hanno sempre insegnato, anche un solo caffè nel vassoio piccolo.
00:16:32Scusami, ma è stato servito una roba al tavolo con le mani?
00:16:35Mai andare a prendere le cose.
00:16:37Sì, assolutamente sì.
00:16:39Perché avete preso con le mani?
00:16:41Cioè, non abbiamo mai fatto adesso?
00:16:43Bene, allora, care albergatrici, intanto che voi finite di fare colazione, io vado alla
00:16:48reception a prendere il conto.
00:16:50Perfetto.
00:16:53Buongiorno.
00:16:54Il conto, grazie.
00:16:55Ecco qua.
00:16:56Grazie.
00:16:57Grazie a lei, una buona giornata.
00:16:59Bene, albergatrice.
00:17:01Allora, la mia camera è costata, io avevo un trullo suite, è costata 170 euro.
00:17:07La camera di Silvana, un trullo junior, è costata 155 euro.
00:17:14La camera di Tonia era un trullo suite, è costata 140 euro.
00:17:18E il tuo trullo junior è costato 155 euro.
00:17:23Per me è corretto.
00:17:25Pellino alto.
00:17:26Avrei forse pensato sui 130.
00:17:29Anche secondo me.
00:17:31Il trullo che mi è stato assegnato non l'avrei pagato più di 100 euro, sì.
00:17:35Vado ai servizi.
00:17:37La nostra lezione di equitazione è costata 90 euro.
00:17:4230 euro a testa.
00:17:43Ottima.
00:17:44E poi c'è naturalmente la tua messa in piega, il tuo parrucchiere, che è costata 25 euro.
00:17:50Albergatrici è arrivato il momento di dare un voto alla vostra esperienza.
00:17:54Alla location ho dato 5 perché la facciata e la reception non erano delle migliori.
00:18:02E il biglietto da visita.
00:18:03Tu arrivi ed è la prima introsuma che hai.
00:18:06Alla camera ho dato 5 perché secondo me non si è rispettato la bellezza del trullo.
00:18:12Al servizio ho dato 5 perché la colazione non mi è piaciuta affatto.
00:18:16Il personale non deve toccare la tazzina che poi io prenderò e metterò sulle mie labbra.
00:18:21Al prezzo ho dato 5 perché la mia camera era troppo costosa per quello che offre.
00:18:26Secondo me non ci siamo.
00:18:28Il Trulli Holiday ti permette un'esperienza a tutto trullo.
00:18:32La mia sistemazione è buona ma con parecchie cose da migliorare.
00:18:36Piccoli dettagli ma fondamentali.
00:18:38La stessa cosa devo dire per i servizi.
00:18:40Si può fare molto di più.
00:18:42La location?
00:18:43Beh, seda albero bello.
00:18:45È patrimonio dell'UNESCO.
00:18:48Trulli Holiday ha totalizzato 65 punti.
00:18:51Molto criticato lo stile e la funzionalità delle camere.
00:18:54Ma questo è solo il risultato parziale.
00:18:57All'appello mancano ancora i voti di Bruno.
00:19:02La sfida di Quattro Hotel prosegue a Fasano con Masseria Alchimia,
00:19:07tenuta di campagna ristrutturata da Caroline.
00:19:12Albergatori, eccoci arrivati alla Masseria Alchimia.
00:19:15Prima impressione come Masseria che ne pensate?
00:19:18Impressione bella assolutamente.
00:19:19Bianca, luminosa.
00:19:21Preferirei il percorso pedonale più curato, specialmente all'ingresso,
00:19:24onde evitare cadute, specialmente di sera.
00:19:27Potrebbe essere pericoloso.
00:19:27Alguino potrebbe essere, sì.
00:19:28Pericoloso.
00:19:29Che ne dite?
00:19:30Entriamo?
00:19:31Perché no?
00:19:31Andiamo.
00:19:32Nelle case di campagna è normale che il terreno non sia completamente liscio,
00:19:37senza buche.
00:19:38Qualche piccola imperfezione che ci sta.
00:19:41Buongiorno.
00:19:41Eccoci arrivati Caroline, ciao.
00:19:44Ecco, sono arrivati.
00:19:45Grazie.
00:19:46Prego, accomodatevi sui divani.
00:19:49Che bello.
00:19:50Prego.
00:19:51Mi sento come a casa, Caroline.
00:19:52Questo è il senso, spero che...
00:19:54Ah, ci ho beccato allora.
00:19:56Ci ho beccato.
00:19:57Questa è infatti una casa vacanza.
00:19:59Significa che abbiamo tutte stanze con angolo cottura,
00:20:02quindi è per il viaggiatore che ama organizzarsi per sé.
00:20:06C'è questa piantina che viene data a tutti i nostri viaggiatori che ci vengono a trovare in Puglia,
00:20:12unitamente a una guida.
00:20:14Viene già mandato in anticipo, dove spieghiamo cosa può fare, le spiagge, i ristoranti, lo shopping,
00:20:22degustazione di vino, corso di cucina, se uno vuole farsi un massaggio.
00:20:26C'è l'elenco dentro di come vogliamo diviso la spazzatura.
00:20:29La raccolta differenziata, siamo maniacali.
00:20:32C'è un bottone molto importante in tutte le stanze che abbiamo montato.
00:20:35Se avete bisogno di acqua calda, spingete il bottone.
00:20:38Qualsiasi problema, richiesta, chiamatemi, mandatemi un whatsapp, carolino, vieni, non capisco, bla bla bla bla bla.
00:20:44Noi non diamo la prima colazione.
00:20:47Ci sono poi due vicini, hanno il pane fatto in casa, hanno la frutta, hanno la verdura, le marmellatine.
00:20:53Io ho preparato dei cesti, gli ospiti prendono e vanno a fare la spesa.
00:20:57A che pagina siamo?
00:20:58No, no, guarda.
00:21:00Bravo, così mi piace.
00:21:02Pagina 24.
00:21:03Il check-in lungo, lungo, lungo.
00:21:08Bene, albergatori, allora il vostro soggiorno alla Masseria Alchimia termina qui, io vado a prendere il conto e così sa bene che è posto.
00:21:17Avete tutte le vostre piantine, i vostri biglietti.
00:21:20Check-in è Caroline, non poteva essere diverso.
00:21:26Lei è una persona così, molto esuberante, molto esplosiva.
00:21:30Se hai dubbio o qualsiasi cosa, mi chiami, mando, io comunque adesso sono ancora qua, se hai bisogno ci vediamo dopo.
00:21:36Ciao, a dopo, ciao.
00:21:37Ciao, a dopo, ciao.
00:21:38Siamo rimasti tutti un po' così, vediamo adesso come prosegue.
00:21:41Entro, sono sfinito.
00:21:46Per Bruno e gli albergatori è il momento dell'ispezione delle camere.
00:21:51Caroline ha assegnato una suite a ciascuno di loro.
00:21:54Bruno Barbieri, prime impressioni, buona, mi piace.
00:21:58Per le masserie io sono più conservatrice, ma questo stile non mi dispiace.
00:22:04In Masseria Alchimia ogni suite è completamente diverso l'uno dall'altro.
00:22:08Masca e idromassaggio in camera, vediamo un po'.
00:22:12Magari se i clienti sono una coppia, potrebbe piacere.
00:22:15Anche se la salita è un po' disagevole, forse una scaletta sarebbe comoda.
00:22:21Sono tutte arredate con uno stile tra il moderno, l'art, qualche elemento di antiquariato.
00:22:27A me non piace il contrasto grigio, verde, arancione, celeste, tanti colori messi insieme.
00:22:33Come andiamo al mercatino, ciò che troviamo, troviamo e mettiamo a disposizione.
00:22:37Secondo me non è cura dei dettagli, se vogliamo essere un hotel.
00:22:41Qui poi troviamo tantissima polvere sia una parte che l'altra, no, non ci siamo pronti.
00:22:45Per me il dettaglio...
00:22:47Il bagno...
00:22:48È tutto.
00:22:50Termoarredo, bello caldo.
00:22:52Sono un po' maniacal, fosì, questo.
00:22:55E questo che cos'è?
00:22:57Per pulire i vetri.
00:23:05Fammi capire, allora quando uno fa la doccia, dopo deve anche pulirsi il vetro.
00:23:10Non è male, fa molto ridere questa cosa.
00:23:13La prima volta in vita mia, dopo che ho fatto centinaia di migliaia di alberghi nella mia vita,
00:23:18arrivo qui e mi consiglio di dare una passata dopo la doccia al vetro.
00:23:25Il pulsante rosso per l'acqua calda.
00:23:33No, dai.
00:23:35Capisco le parti sporche e nascoste, ma non qui che metterò la mia maglietta, le mie mutandine.
00:23:40No, dai, la parte igienica no.
00:23:42Devo chiamare caroline.
00:23:46Oh, la camera.
00:23:47Beh, devo dire, luminosa è luminosa e a me piace.
00:23:53Letto baldacchino, altra cosa che mi piace moltissimo.
00:23:57Allora, questo bottone lo spingi e si accende la luce.
00:24:01Arancia, rossa, insomma, aspetti finché la luce sia spenta e l'acqua cae da qua.
00:24:07Beh, direi che questo è un materassino per fare ginnastica.
00:24:12Moto, carina, la mattina ti metti qua, ti svegli, ti metti qua sulla terrazza, così.
00:24:20E poi ti metti giù così, ti fai 20 flessioni.
00:24:27Uno, due, tre, quattro, e alla quinta sei a pezzi.
00:24:35L'ispezione si è conclusa.
00:24:37Alcune scelte di Caroline sono state giudicate positivamente.
00:24:41I'm not a plastic bag, ma è un bel messaggio per l'ambiente.
00:24:45Altre, meno.
00:24:46Ciao Caroline, ho un problema nella mia stanza.
00:24:49Grazie.
00:24:50C'è nella GH un problema, vediamo qual è.
00:24:55Nel frattempo, Tony e Silvana devono fare la spesa in una masseria vicina
00:24:59per poter fare colazione il mattino seguente.
00:25:02Proviamo su di qua? Proviamo.
00:25:05Mentre Bruno, invece, seguendo la guida di Caroline,
00:25:08decide di testare lo storico barbiere di Fasano, il signor Nicola.
00:25:13Senta, ma lei da quanti anni è che sta qua con questo negozio?
00:25:16Assai, assai.
00:25:17Assai qua.
00:25:17Allora, gli dico pure, io ho 69 anni.
00:25:22Sì.
00:25:22Al giorno gli faccio 69 anni.
00:25:25Sono 55 anni che sto qua dentro.
00:25:28Sono un po' leggi con la polvere.
00:25:29L'ho fatto così e le mani è pieno di polvere.
00:25:32Se faccio così e faccio così, il cassetto è pieno di polvere.
00:25:36Se faccio qui sotto, è tutto pieno di polvere.
00:25:39Quindi l'ho trovato anche pelle e quant'altro.
00:25:41Vediamo subito.
00:25:42Anche sotto il divano all'ingresso, lì i due grigli di mani sono pieno di polvere.
00:25:46Se mi soffermo dietro le lampadine è pieno di polvere.
00:25:48Allora, le ragazze si attrezzano e ti farò la camera.
00:25:52Non ho controllato ancora il bagno.
00:25:53Sinceramente non ho fatto...
00:25:54Allora, ti fanno tutto.
00:25:57Queste sono da spremuta?
00:25:59Da spremuta oppure da mangiare crude così.
00:26:02Sono succose?
00:26:03Succosissime.
00:26:04Stai fermo fermo, non fai niente tu.
00:26:07Tu devi stare fermo.
00:26:12Ragazze, a che punto siete?
00:26:14Tutto bene, ragazze.
00:26:15Tutto bene?
00:26:17Benissimo.
00:26:20Tu ricordi esattamente dov'è adesso?
00:26:23Dove bisogna svoltare?
00:26:24Perché non ci sono indicazioni, quindi non saprei proprio dire.
00:26:28Il cliente che non è abituato ad andare in giro per la campagna buia,
00:26:31per lui può essere difficile.
00:26:32Certo ci vogliono degli ospiti avventurosi, eh?
00:26:36Assolutamente.
00:26:37Forse in Carolyn, forse consiglierei di adoperare il servizio di consegna a domicilio.
00:26:44Per gli albergatori è tempo di rientrare in camera.
00:26:47L'alchimia della masseria di Carolyn li avrà conquistati?
00:26:52Il mattino seguente Bruno decide di invitare tutti a far colazione da lui.
00:26:58Si sta preparando il caffè.
00:26:59Un buon caffè stamattina.
00:27:00Ciao, siamo pronti.
00:27:01Buongiorno.
00:27:02Abbiamo portato qualcosina di nostro.
00:27:03Bravissimi.
00:27:04Contavo sulla vostra spesa.
00:27:07Fate come casa vostra e sedetemi come vi pare.
00:27:09Questa mattina, grande sorpresa, Bruno ci ha invitato a fare la colazione sulla sua terrazza.
00:27:15Eh, la giornata è iniziata bene.
00:27:19Eh, non avete preso qualcosa di grasso, olio, cose del genere?
00:27:24No.
00:27:25Ecco, ci manca la parte grassa.
00:27:26Va bene.
00:27:27Buon, andate sederti fuori, faccio tutto io.
00:27:29E' un peccato che non ci sia stato un filo di olio, magari una bottiglietta così.
00:27:36Beh, quest'idea di questo tipo di colazione non è male, però lasciare un po' di cose basile, l'aglio, l'olio, il sale, il pepe, queste cose in una cucina.
00:27:48Faremo una lista a Carolyn.
00:27:50Guarda che lavoro che sta facendo.
00:27:52È un grande.
00:27:53Ci sono, eh, sarà una colazione un po' lunga, ma arrivo, eh.
00:27:57Cosa sta facendo, chef? Ha messo delle gocce d'acqua, per caso?
00:28:00È un segreto.
00:28:01Direi niente male l'uovo.
00:28:04Allora, ce l'abbiamo fatto.
00:28:06Eh?
00:28:06Allora, manca il sale, manca l'olio, però così è nature.
00:28:11È nature.
00:28:12Manca tutto per fare colazione.
00:28:13Carolyn dovrebbe saperlo, almeno in una casa vacanza le monodosi sarebbero suggerite.
00:28:18Gentilissimo, davvero.
00:28:19Ok.
00:28:20Allora, intanto partiamo da come avete dormito?
00:28:23Allora, io ho dormito molto bene.
00:28:24L'unica cosa è che ieri Carolyn ha contestato un po' la plastica, no?
00:28:29Poi c'era sotto il mio letto.
00:28:31Copriva il terazzo con la plastica che faceva cri-cri.
00:28:34Invece io ho trovato parecchia polvere.
00:28:37Come poi io sono all'esercito con la polvere, per me è stata una situazione un po' particolare.
00:28:41La notte sono stato un po' così.
00:28:42La polvere in una camera non ci deve essere.
00:28:45È la regola fondamentale di un albergo.
00:28:48Abbiamo fatto una buona spesa?
00:28:49Beh, sì, devo dire, sì.
00:28:51Ci mancavano un po' i formacci?
00:28:53Giusto, non abbiamo trovato.
00:28:54Sì, perché bisogna...
00:28:55Da andare da un'altra parte?
00:28:56Esattamente.
00:28:57Quindi c'è da fare un tour al mattino, ecco.
00:28:59Le strutture si devono giudicare per quelle che sono.
00:29:02Oggi siamo in una casa vacanze.
00:29:04La casa vacanza è strutturata in un determinato modo.
00:29:08È un po' come entrare in una caserma, no?
00:29:09Dove ci sono delle regole, quindi devi assolutamente attenerti alle regole.
00:29:14Quindi devi fare la vacanza in una caserma.
00:29:16Bene, albergatore.
00:29:17Allora, intanto che voi finite la colazione, io vado a fare il check-out e prendere il conto.
00:29:21Bene.
00:29:21Bene.
00:29:22Albergatori, ecco il conto.
00:29:28Allora, esattamente abbiamo speso 185 euro.
00:29:33Tutti.
00:29:34Tutti.
00:29:35Lo ritengo un po' alto come prezzo, specialmente per il mio disagio che ho avuto, perché pensavo
00:29:39che mi faceva un piccolo riguardo in quanto ho trovato la stanza.
00:29:42Quindi ti aspettavo uno sconto?
00:29:43Sì.
00:29:43Io avrei detto qualcosina di più.
00:29:46In questa vista avrei pensato di più.
00:29:48Bene, albergatori.
00:29:49È arrivato il momento di votare.
00:29:53Alla location ho dato 8, perché ci troviamo in un contesto fantastico, in piena campagna,
00:29:58verdi, uccellini, bellissimo.
00:30:01Alla camera ho dato 2, perché effettivamente ho trovato molta polvere in camera, io sono
00:30:06anche allergico, quindi questa situazione non ci deve essere.
00:30:09Stop.
00:30:10Ai servizi ho dato 3, perché il check-in è stato terribile.
00:30:15Al prezzo ho dato 6.
00:30:17È adeguato la struttura, ma mi aspettavo uno sconto, in base al disagio che ho avuto.
00:30:22La masseria Alchimia a me è piaciuta molto.
00:30:25È un'oasi di pace.
00:30:27Chiaramente si tratta di un'accoglienza particolare, e cioè quella di una casa vacanza, con le sue
00:30:32regole.
00:30:33Il turista, però, viene informato correttamente, prima del suo arrivo, su quello che troverà
00:30:38la masseria.
00:30:40Un solo consiglio a Caroline.
00:30:41Nel kit di benvenuto sarebbe bello ci fossero una bottiglia di vino, una di olio e un pacco
00:30:48di orecchiette.
00:30:50Masseria Alchimia totalizza 67 punti.
00:30:53Qualche critica alla pulizia delle camere e all'impostazione dei servizi di Caroline.
00:30:58Ma mancano ancora i voti di Bruno, che potrebbero rivoluzionare oppure confermare la classifica.
00:31:06La gara continua a Polignano a mare.
00:31:09Circondata dagli olivi tipici della campagna pugliese, si trova la masseria Le Torri di
00:31:15Silvana, una dimora storica del 1600.
00:31:17Albergatori, prima impressione?
00:31:21A me piace molto.
00:31:22Ampi spazi, bianca, bella luminosa, mi piace.
00:31:26Anche a me ha fatto un'ottima impressione.
00:31:28Sì, spaziosa, molto ampia, elegante.
00:31:31Vediamo l'interno.
00:31:32Allora, siamo tutti impressionati, quindi andiamo dentro a vedere.
00:31:35Andiamo a vedere.
00:31:37Temo molto questa masseria perché siamo in concorrenza, siamo nello stesso luogo.
00:31:43Buongiorno.
00:31:44Quindi sarà una bella competizione.
00:31:46Ben arrivati.
00:31:47Grazie a Mila, a Masteria Le Torri.
00:31:49Vi lascio a Nicol Giulio e a Carmela per il check-in.
00:31:52Grazie.
00:31:53Buongiorno.
00:31:54Grazie mille.
00:31:55Grazie.
00:31:55Buongiorno.
00:31:56Abbiamo pensato di prepararvi dei piccoli giornalini.
00:32:00Ci sono scritti i servizi per quanto riguarda le attività che svolgiamo all'interno della nostra
00:32:05struttura.
00:32:06Ci sono anche delle piccole info e sightseeing, diciamo, della zona.
00:32:11Perché dice sightseeing, diciamo, in Puglia?
00:32:14Dimelo in Puglia.
00:32:15Sighing.
00:32:16Questa brutta abitudine di mischiare inglese e italiano gliela devo far perdere.
00:32:21A visite, visite, visite.
00:32:23A visite.
00:32:24Sighing.
00:32:26Sceme una feina passeggente.
00:32:28Signor Barbieri, io vorrei accompagnarla nella sua stanza e la collega accompagnerà anche
00:32:34gli altri signori.
00:32:35Ok.
00:32:36La masseria dispone di sei camere.
00:32:38Per conquistare i suoi ospiti, Silvana ha pensato di assegnare delle suite.
00:32:42La nostra suite.
00:32:44Grazie.
00:32:45Buona permanenza.
00:32:45Ah, la faccia.
00:32:47Che bella.
00:32:49Direi che il soggiorno è un signor soggiorno.
00:32:53Hanno fatto un bel recupero.
00:32:55I colori sono giusti.
00:32:56Il pavimento bellissimo.
00:32:58L'arredo bellissimo.
00:32:59In tutte le camere ho fatto una scelta molto particolare, cioè quello di ricreare veramente
00:33:05l'ambiente di un tempo.
00:33:06Questo stile è un po' nonna.
00:33:08Abbiamo cercato di fare attenzione ai dettagli quando abbiamo ristrutturato, quando abbiamo
00:33:13arredato e nella scelta dei materiali.
00:33:16I materiali mi sembrano tutti naturali.
00:33:19Oh, i centrini sotto la bajour non li vedo davvero dall'epoca di mia nonna.
00:33:25Mi piace andare in giro per i mercatini, andare a cercare cose del passato.
00:33:29Le lenzuola sono di lino, tutte lavorate, con tutti i pissi, con tutto l'orlogiorno.
00:33:36Bellissimo, meraviglioso, meraviglioso.
00:33:39Questo si chiama cura dei dettagli.
00:33:42Questo c'è anche l'iniziale.
00:33:44Come quello di una volta.
00:33:46Molto bello.
00:33:47Ah, ma qui non ci sono scuretti.
00:33:49Ma io non dormo se non c'è buio totale.
00:33:52Allora, vediamo un po' il bagno.
00:33:55No, non ci sono scuretti.
00:33:57Quindi per me è un vero problema.
00:33:59Adesso lo faccio presente.
00:34:02Il bagno è molto carino, bello.
00:34:04Un po' piccolino, perché secondo le regole dell'hotelleria,
00:34:09la stanza da bagno deve essere abbastanza spaziosa,
00:34:13da consentire libertà di movimento per almeno due ospiti.
00:34:18E qui due ospiti si scontrano, fanno un po' fatica.
00:34:21Questa vasca è molto carina da vedere.
00:34:25Esteticamente mi piace.
00:34:27Però è molto ruvida.
00:34:30Quando si mette dentro, che uno si fa male,
00:34:32perché si fa tipo un peeling, è molto ruvida.
00:34:36Telo Spugna, Capatoi, Silvana.
00:34:39Ha fatto un bel lavoro.
00:34:41La cura dei dettagli e il recupero di oggetti d'epoca
00:34:44sono gli elementi che hanno maggiormente colpito.
00:34:46Però non c'è la zanzariera e quindi mi potrebbero entrare agli insetti.
00:34:51Caroline e Tonia però hanno rilevato alcune mancanze.
00:34:54C'è una testata, quindi si può urtare la testa con molta facilità.
00:35:00Oltre alle camere, la masseria dispone anche di uno spazio all'aperto.
00:35:05Che meraviglia, ragazzi.
00:35:06Che Bruno vuole ispezionare.
00:35:08Piccolina, ma è quello che serve per rilassarti un po'.
00:35:12Qua sulla piscina, legge un libro, dai qualche bacetto.
00:35:16Se sei con la fidanzata, è di così.
00:35:19Io tanto sono da solo, quindi...
00:35:21Prego, Tonia.
00:35:23Intanto Tonia, non trovando né una tenda oscurante né delle persiane,
00:35:28si è rivolta a Silvana, che ha pensato di proporle un cambio camera.
00:35:33Allora, stessa tipologia di camera.
00:35:36Abbiamo gli scuretti.
00:35:37Quindi questo è il tuo salottino con il camino.
00:35:39Se desideri accendere il camino, contattaci al ricevimento.
00:35:43Sì, ma te lo dico già adesso.
00:35:44Lo accendiamo?
00:35:45Tardi, sì, perfetto.
00:35:46Mi dirai tu.
00:35:48Che meraviglia.
00:35:51Incredibile.
00:35:52Faccio fatica a trovare qualcosa che non quadra.
00:35:55È proprio un bel posto.
00:35:58Volevo solo farti una domanda.
00:36:00Ma come vai non hai messo delle testate?
00:36:01Perché hai pensato a questa cosa?
00:36:03Allora, abbiamo rispettato in toto la masseria.
00:36:07La casa ha comandato tutte le nostre scelte.
00:36:10Perfetto.
00:36:11Accetto il cambio camera, ma per il camino.
00:36:13Grazie.
00:36:13Allora, ti faccio le chiavi.
00:36:14Grazie mille.
00:36:15E aspetto la tua telefonata per i camini.
00:36:17Sì.
00:36:17Sì.
00:36:18Grazie.
00:36:18Ti comunico tutto.
00:36:19Grazie.
00:36:19Grazie mille.
00:36:20Grazie mille.
00:36:21Però qui diciamo che qualcosa si sarebbe potuta organizzare come testata imbottita.
00:36:29E poi non ci sono scuri, ma in questo ambiente non c'è nemmeno una finestra.
00:36:35Con l'arrivo della sera è arrivato il momento di mettere alla prova uno dei servizi più ambiti in un hotel.
00:36:41Il room service.
00:36:43Ricevimento buonasera, sono Termina.
00:36:44Sono Barbieri.
00:36:46Volevo fare un room service.
00:36:47Perfetto.
00:36:47E tanto, quale sarebbe il piatto del giorno per gentilezza?
00:36:50Certo, il piatto del giorno sono orecchiette con cime di rape.
00:36:54Prendo una porzione di orecchiette con cime di rapa.
00:36:56E una frittata ripiegata con i carciofi.
00:36:58Al posto del bruschettone vorrei sostituire una frisa con lo stesso condimento.
00:37:03Vorrei anche una caprese.
00:37:04Per me l'insalata del giardino.
00:37:07Come dolce di canola ricotta.
00:37:09Se poi qualcuno viene accendaci il fuoco per gentilezza.
00:37:12Va benissimo.
00:37:13In quanto tempo mi arriva tutto ciò?
00:37:15Al massimo mezz'ora.
00:37:17Massimo mezz'ora.
00:37:18Va bene, la ringrazio molto gentile.
00:37:19Grazie a voi, buona serata.
00:37:21Salve.
00:37:23Vediamo se room service arriva entro mezz'ora.
00:37:27Mentre gli ordini sono portati in cucina, nella camera di Tonia si sta accendendo il cammino.
00:37:33Ecco qua, questo è il tavolino per le due signore.
00:37:36Allora, serviamo sul tavolino così possono stare tranquillamente a mangiare stando sedute davanti al cammino.
00:37:42Che pensi che il tiraggio non vada bene?
00:37:46Che c'è un po' di fumo.
00:37:48Ci affumicherà completamente oppure no?
00:37:50Mentre il cammino sembra avere qualche problema.
00:37:53Alessandro, hai preso il menaggio per quest'altra insalata?
00:37:56No.
00:37:57Le noce, siamo fuori!
00:37:59In cucina si lavora per rispettare i tempi.
00:38:02Sono passati 20 minuti dalla mia chiamata.
00:38:04Quanto manca per far uscire le comande?
00:38:06Sto impiattando.
00:38:07Mancano ancora 10 minuti e 30.
00:38:10Valutiamo ancora un pochetto quanto fumo c'è nella camera, visto che devo dormire.
00:38:16Sono lì oggi.
00:38:18Altrimenti verrò a dormire nella tua.
00:38:21Ok?
00:38:22O poi chiediamo un'altra stanza.
00:38:23Di nuovo.
00:38:24Di nuovo.
00:38:25Un cambio camera.
00:38:27Dopo 25 minuti i piatti iniziano a lasciare la cucina.
00:38:31Prego, si è comodo.
00:38:32Buonasera.
00:38:32In poco tempo tutte le portate richieste sono consegnate in camera.
00:38:37Entro mezz'ora.
00:38:39Test room service.
00:38:40Perfetto.
00:38:41Il cibo è arrivato entro i 30 minuti.
00:38:44Bene, buona serata.
00:38:46Se avete bisogno sapete dove trovarci.
00:38:48Una domanda.
00:38:48Ci sembra che ci sia un po' tanto fumo.
00:38:50Sì, allora, aspetti che...
00:38:52Perché adesso abbiamo aperto da un po'
00:38:53Cicco è che tutto, cosa possiamo fare?
00:38:56Forse si fa la seduzione per controllare il tiraggio.
00:38:59Sì, c'è da dire che a volte il vento non aiuta molto il tiraggio.
00:39:05Non tira, insomma.
00:39:07Grazie.
00:39:07Buona continuazione.
00:39:09Ho letto un po' di nervosismo negli occhi di Silvana, non è mia la responsabilità.
00:39:13Ho semplicemente chiesto un servizio e quindi è lei che doveva controllare prima dell'arrivo
00:39:17degli ospiti.
00:39:19Per Caroline e Tonia la serata non è andata come speravano.
00:39:24Dopo una notte, trascorsa nel silenzio e nella tranquillità della masseria, l'appuntamento
00:39:30è a colazione.
00:39:31Buongiorno.
00:39:32Buongiorno.
00:39:33Buongiorno.
00:39:34Buongiorno.
00:39:35Buongiorno.
00:39:36Vorrei dire una cosa, abbiamo un menù alla carta per provare a offrire un prodotto più
00:39:40fresco possibile.
00:39:40inoltre vorrei informarvi che la frittata del giorno è una frittata fatta con crema di
00:39:46carciofi e prezzemolo.
00:39:49Ok.
00:39:49Ha detto crema di carciofi?
00:39:51E funghi, glielo ho detto dieci volte, non carciofi, è funghi.
00:39:55Chiedo scusa, scusatemi, forse Alessandro si è emozionato, ma in realtà è crema di
00:40:00funghi l'omelette oggi.
00:40:01Vi chiedo scusa, adesso un problema, scusate, non posso rientrare, possiamo ovviare, fra
00:40:09funghi e carciofi.
00:40:10Preferisco i carciofi, però vabbè.
00:40:13Allora, per me è subito un caffè, ma espresso.
00:40:16Certo, frutta di stagione.
00:40:17Io invece prendo una fetta di pane impanato con formaggio, magari un'insalatina di carciofi,
00:40:25fine, fine, fine, fine, fine, fine, fine, fine, fine.
00:40:28D'accordo, capisco qui, pane impanato.
00:40:30Andiamo sul buffet, chef?
00:40:32Vediamo che cosa c'è al buffet.
00:40:34L'insalata di carciofi e menta.
00:40:37Sì, per il signor Frasperi.
00:40:39Dopodiché abbiamo frutta stagionata, ananas e melone.
00:40:42Il cetriolo non è ancora di stagione, giusto?
00:40:46Giusto.
00:40:46Non ancora, no.
00:40:48Il buffet nella masseria qua mi piace, con i prodotti locali.
00:40:52Un pescino col pomodoro.
00:40:54C'è varietà, c'è scelta, ma non troppo, perché poi c'è anche la possibilità di ordinare
00:41:00qualcosa.
00:41:00Allora, come avete trovato il buffet?
00:41:03A me piace il concetto che hanno usato, perché effettivamente è molto pulito come buffet
00:41:07per la colazione.
00:41:08L'unica lacuna che stavo riscontrando è il fatto che abbiamo chiesto più di dieci minuti
00:41:11fa l'espresso, ma ancora non lo stiamo vedendo.
00:41:13Comunque.
00:41:14Condivido.
00:41:15Dai, che si stanno lamentando sui tempi.
00:41:17Ale, vai con le bevande calde, almeno.
00:41:19Chiamiamo Alessandro, vediamo a che punto sono i nostri caffè.
00:41:22Eccomi.
00:41:22Ci siamo Silvana, volevamo un caffè espresso espresso.
00:41:25Arriviamo, arriviamo, arriviamo subito.
00:41:27Scusateci.
00:41:28Io però ho una filosofia.
00:41:30Chi viene in masseria in vacanza, normalmente viene anche proprio per rilassarsi.
00:41:34Non siamo sempre di corso agitati, no?
00:41:36No, cara, il problema è solo il primo.
00:41:37Arriviamo subito con il caffè.
00:41:38Non ti preoccupare che ti do la scossa necessaria per affrontare questa giornata.
00:41:42Questa giornata terribile.
00:41:43Credo si sia molto irritata ed è stata forse anche un po' scortese nel dirmi che dovevo restare calma.
00:41:49Anzi, ne lo metto di calma, così magari si calma.
00:41:52Io volevo solo un caffè, presto, presto.
00:41:54Albergatore, il mio posto non è arrivato, vado a prendere il conto.
00:41:58Va bene.
00:41:59Terminato il soggiorno, manca un solo elemento da valutare.
00:42:02Grazie.
00:42:03Il prezzo.
00:42:07285 euro è costata la mia stanza.
00:42:09Poi, quella di Pasquale è costata 225 euro.
00:42:14Caroline, 285 euro come la mia.
00:42:16285.
00:42:17La tua invece, Tonia, dopo tutte le problematiche, ti è stata offerta.
00:42:22Ottimo.
00:42:22Cambio camera, fumo, seconda camera senza finestre.
00:42:26Silvana ha fatto bene a offrire interamente la camera, lo avrei fatto anch'io.
00:42:30Poi, il mio room service è costato 38 euro.
00:42:34Quello di Pasquale è costato 24 euro.
00:42:36E invece il vostro è costato 34 euro.
00:42:39Ok, mi sembra giusto.
00:42:41Bene, è arrivato il momento di votare.
00:42:44La location ho dato 8 perché la masseria si presenta in una situazione bella, nuova.
00:42:47Questa cosa mi è piaciuta tanto.
00:42:49Alla camera ho dato 3 perché la prima era troppo luminosa senza scuretti.
00:42:53La seconda senza finestre, con un po' di polvere ovunque.
00:42:57Al servizio ho dato 8.
00:42:58Ho trovato sia la colazione, sia il room service ottimi.
00:43:02Al prezzo ho dato 7 perché è un pochino troppo alto rispetto alla camera dove mi sono mancati degli elementi.
00:43:09La masseria Le Torri è un'elegante masseria arredata con gusto e la mia camera mi ha concesso un riposo sereno grazie alla comodità del letto e al totale silenzio.
00:43:20Il room service ottimo, il buffet della colazione è buono, mentre il menu alla carta, così così.
00:43:25E poi il personale, addetto alle colazioni, andrebbe formato meglio.
00:43:31Con 78 punti la masseria Le Torri di Silvana guadagna il primo posto.
00:43:37Ma mancano ancora i voti di Bruno che potrebbero confermare o rivoluzionare la classifica.
00:43:41Ora è la volta dell'ultima struttura in sfida, il B&B dei Serafini di Tonia, hotel diffuso nel centro storico di Polignano a Mare.
00:43:57Albergatori, eccoci arrivati al B&B i Serafini.
00:44:01Prime impressioni, Caroline?
00:44:02Semplice, l'entrata, quel tappetino forse l'avrei cambiato, per il resto vediamo dentro com'è, si presenta.
00:44:09Silvana?
00:44:10Anonimo, non mi piace il tappeto, il vaso o lo metti fiorito o non lo metti, non mi piace proprio.
00:44:17Un po' sempliciotto, diciamo così, davvero molto sempliciotto.
00:44:21Sempliciotto?
00:44:22Sì, sempliciotto, sì, niente di che non mi entusiasma più di tanto l'ingresso.
00:44:26Vediamo cosa offrono.
00:44:27Perché no?
00:44:28Entriamo.
00:44:29Una piazza così bella, mi aspettavo che con tutto quello che dice Tonia, anche il suo ingresso fosse veramente wow.
00:44:36Io forse non l'avrei nemmeno notato.
00:44:40Buongiorno.
00:44:40Buongiorno, buongiorno.
00:44:41Tonia, eccoci qua.
00:44:43Ben arrivati, cari amici e amici.
00:44:45Buongiorno.
00:44:45Buongiorno.
00:44:46Sì, nel mio regno, è il mio hotel diffuso.
00:44:50Abbiamo una ventina di situazioni qui nel centro storico, camere, suite, appartamenti per tutti i gusti.
00:44:56Io vi volevo dire, Polignano a mare, patria di Domenico Modugno, dovete tutti i giorni rivolgere lo sguardo al mare, perché lui vi aspetta.
00:45:04Certo.
00:45:04Lui vi aspetta e vi cambia, vi cambia la giornata.
00:45:07E se siete d'accordo con me, meritiamo tutti una vita vista mare.
00:45:11Sono assolutamente d'accordo.
00:45:14Io su questo un po' meno.
00:45:16No?
00:45:16Io un po' meno.
00:45:17Non ammintare.
00:45:18Non trovo nulla di più rilassante che il verde di una campagna.
00:45:21Va bene.
00:45:22Solo opinioni.
00:45:23Polignano a mare non è solo mare, abbiamo anche una campagna che è una campagna da valorizzare.
00:45:28Queste, se volete, sono delle nostre spillette, così da qui possiamo dire di essere in modalità serafini.
00:45:36Come i villaggi turistici, il braccialetto.
00:45:39Silvana è arrivata a Guerrita, ma questo non mi spaventa.
00:45:42Ci siete albergatori?
00:45:43Allora io vado di qua, ci vediamoci per i carvi.
00:45:46Ok.
00:45:47Vediamo, la lotta è iniziata.
00:45:49In un clima piuttosto acceso è il momento dell'ispezione delle camere,
00:45:54che da Tonia si raggiungono con un servizio di risciò, essendo sparsi per il centro storico.
00:45:59Ah, io sono imboscato qua di dietro.
00:46:02L'unica ad avere una camera accanto alla reception è Caroline.
00:46:06Vediamo un po'.
00:46:08Il bianetto.
00:46:10Simpatico, con la cosa in lino.
00:46:13Bell'arredo, semplice, va.
00:46:16Bene, entra in cucina.
00:46:20Cucina spaziosa.
00:46:22Non mi piace proprio.
00:46:24Tanti stili messi insieme che non hanno, secondo me, un senso.
00:46:29Io in realtà sono un mancato architetto,
00:46:31e quindi ho sempre avuto questa passione per le arredi e per le cose ricercate.
00:46:35Allora, ecco il soggiorno.
00:46:36In questo modo l'ospite capisce subito la mia personalità e la mia verba.
00:46:42Questi puff avrebbero bisogno o di una lavata o di una nuova tappezzeria, perché sono sporchi e consumati.
00:46:48Questo tavolo con queste sedie mi sono tratto di sala riunioni di un'azienda.
00:46:54Ma come ti viene in mente?
00:46:56Dico, dai, di mettere una roba così, dai, no?
00:46:59In Puglia.
00:47:00Sta bene a un'azienda della Valtellina.
00:47:03Allora, presumo che questo sia il comodino,
00:47:06che è piuttosto anche pesante, quindi io alla notte per avere il comodino lo dovrò spostare qui.
00:47:17No, vabbè, ma aiuto.
00:47:18Nella camera di Bruno c'è un vecchio cono, quindi una cisterna,
00:47:22che poi dà l'accesso ad una vera e propria grotta.
00:47:24Io, poiché soffro di vertigini, ciao, è l'ideale per me,
00:47:29però la curiosità pince sulle vertigini.
00:47:32Io devo capire come scendere.
00:47:36Pianino, pianino, così, aiuto, mi tengo forte.
00:47:40No, vabbè, ma è pericolosissima, è ripidissima.
00:47:44In questa grotta si possono fare dei massaggi,
00:47:47perché c'è un ampio divano e si avverte un'atmosfera unica.
00:47:56C'è una bella puzza di muffa qua.
00:47:59Ah, vedi che hanno messo un deumidificatore perché è umido.
00:48:03No, no, non è...
00:48:04La grotta non fa per me.
00:48:07La testata è in stoffa, poco igienica,
00:48:10tutti appoggiano testa, corpo, sudati.
00:48:13La trovo comunque sporca.
00:48:15Certo, qui dormire con la finestra aperta è impossibile,
00:48:20perché se no fino all'alba non si si dorme per via del rumore.
00:48:25Un bagno un po' piccolo, molto piccolo.
00:48:28Però è molto bello per essere un bagno di un bimbi, un bimbi mi piace.
00:48:35Ammazza!
00:48:36Brava, Tonia, complimenti.
00:48:38La terrazza è un plus.
00:48:42I mobili di esterno non sono all'altezza della casa come qualità.
00:48:47Oh, vediamo cosa c'è qua.
00:48:49Ah, una scala che va a mare.
00:48:53Bello!
00:48:55Che meraviglia!
00:48:56L'ispezione si è conclusa, ma i reclami alla reception sono appena iniziati.
00:49:04Serafini, buonasera.
00:49:06Buonasera, sono Silvana.
00:49:07Voglio cambiare camera, ho trovato della polvere, non la testata del letto è sporca.
00:49:13Ok, allora mi dà 5 minuti, la vengo a prendere e le faccio vedere la nuova soluzione.
00:49:185 minuti ti aspetto.
00:49:19Salve, salve.
00:49:2018 e 27, vediamo un po'.
00:49:23Come vogliamo fare?
00:49:24Nel frattempo Bruno, affascinato dalla bellezza di Polignano, ha deciso di visitare la famosa spiaggia di Lama Monachile.
00:49:32Una spiaggia nel centro città.
00:49:35Senti che profumo di mare.
00:49:37Incredibile.
00:49:38Bellissimo.
00:49:42Era una vita che volevo venire su questa spiaggia.
00:49:44Sipana Posso?
00:49:51Ciao Tonia.
00:49:52Sono arrivata subito.
00:49:53Allora Tonia, io ho trovato un po' di polvere, la testiera del letto l'ho trovata macchiata, non mi piace.
00:49:59Fammi vedere perché diversamente devo tirare le orecchie alla governante, se c'è qualche macchiolina che non è andata via.
00:50:05Allora, qui abbiamo delle macchioline bianche lì, poi in ogni caso io non amo dormire sugli imbottiti dove tutti si appoggiano, teste, spalle, sudore.
00:50:14Allora, ti faccio vedere un'altra camera dove in realtà ho un letto di legno.
00:50:17Va bene.
00:50:17Semplicissimo, quindi non c'è nessuna imbottitura.
00:50:19Perfetto, perfetto.
00:50:20Adesso pretendo un cambio camera, veramente degno di questo nome, ne aspetto una camera sicuramente di categoria superiore.
00:50:28e stiamo a vedere che cosa mi proporrà Tonia.
00:50:31Appartamento è qui, Angelo, te lo indica così poi puoi fare il cedino.
00:50:34Va bene, grazie.
00:50:35Prego, appartamento Zefiro, spero sia di tuo gradimento.
00:50:37Va bene, grazie.
00:50:41Perfomoli.
00:50:45Ok, spero di aver accontentato la signora Silvana.
00:50:51Il letto è un po' sfondato, se adesso devo essere sincera.
00:50:56Nonostante Silvana non sia molto soddisfatta, a Polignano la serata continua con l'home restaurant di Tonia.
00:51:03Buonasera.
00:51:04Una cena in cui delle massaie pugliesi cucinano per gli ospiti i prodotti tipici della loro terra.
00:51:10Alla Puglia.
00:51:10Alla Puglia.
00:51:11Alla Puglia.
00:51:12Alla amicizia.
00:51:14Un bel modo per rilassarsi tutti quanti.
00:51:16A me sembra che ci sia troppa acqua.
00:51:19O quasi tutti.
00:51:20Non sia un bel sugo denso.
00:51:22Non so, chef, magari mi sbaglio.
00:51:26Il giorno dopo, nel caffè dell'hotel diffuso, la colazione è il momento giusto per confrontarsi.
00:51:35Allora, cari albergatori, come avete passato la nottata?
00:51:40Pasquale?
00:51:41Non ho dormito benissimo.
00:51:42Ah, non hai dormito?
00:51:43Perché il mio letto ci golava parecchio.
00:51:46Caroline?
00:51:46Bene, se non che c'era un signore fino a luna di notte in piazza.
00:51:51Che faceva una festa.
00:51:51Facciva un po' il birichino.
00:51:53Anch'io confermo, molto rumorosa la camera.
00:51:57Il materasso, a mio avviso, un po' sfondato.
00:52:00Il materasso ideale è vero.
00:52:03Senza topper.
00:52:04Ah, stamattina un po' acida.
00:52:07Buongiorno.
00:52:08Buongiorno.
00:52:08Buongiorno.
00:52:09Se volete qualcosa da bere, potete chiederla tranquillamente.
00:52:12Io desidero un cappuccino.
00:52:14Io prendo un te nero con del miele e del limone spremuto a parte.
00:52:18Certo.
00:52:19Guardi, vorrei un semplice toast.
00:52:21Formaggio e prosciutto.
00:52:22Va benissimo.
00:52:23Prosciutto cotto.
00:52:24Io preferirei invece il capocollo di mattina franca su formaggio semistagionato, arancia
00:52:29e cotto di tutti.
00:52:30Grazie.
00:52:31Ho visto che ci sono anche delle acciughe.
00:52:33Sì, le alici sono accantabili così.
00:52:35Prendo anche due acciughe.
00:52:36Certo.
00:52:36Anch'io mi associo a questa...
00:52:38Vediamo.
00:52:39Benissimo, grazie.
00:52:41Grazie.
00:52:42Andiamo a vedere cosa offre il buffet.
00:52:44Ok.
00:52:45Un piatto con il capocollo e il formaggio.
00:52:47Sì.
00:52:48Bruno, vuoi assaggiare un pezzo di torta?
00:52:50No, prendo questa da questa parte con i frutti di bosco.
00:52:55Forza, allora è non tanto.
00:52:57Può metterne anche un po'.
00:53:00Come avete trovato il buffet?
00:53:01Non tantissima roba, però...
00:53:03Ci sono dei prodotti che preferirei avere freschi, tipo le marmelatine fatte fresche e non quelle confezionate in un contesto così di charme.
00:53:12È carino poter offrire qualcosa a chilometri zero, a qualcosa della nostra terra.
00:53:17Allora, posso togliere il piatto?
00:53:18Ha finito?
00:53:19Certamente.
00:53:19Ok.
00:53:20Grazie mille a farlo.
00:53:21Certo.
00:53:22Un cameriere prima sparecchia e poi porta il piatto nuovo, ma non che arriva con il piatto da servire, prende il piatto sporco, tutto uno sopra l'altro, così non si fa.
00:53:35Queste sono le fette di pane tostato che mi ha chiesto.
00:53:37Mancherebbe anche il mio toast.
00:53:39Sì, arriva subito.
00:53:40Grazie.
00:53:40Buongiorno amici albergatori.
00:53:44Allora, come va?
00:53:45È tutto di vostro gusto?
00:53:46Sì.
00:53:47Devo purtroppo dirvi che noi non facciamo toast con i prosciutti cotti.
00:53:51Non utilizziamo proprio il prosciutto cotto perché per la maggior parte è industriale.
00:53:56Beh, le marmellettine però mi sembrano molto industriali.
00:53:59Beh, qui le monodosi le utilizziamo per questo e quindi non c'è nessun artigiano che fa delle marmellate.
00:54:04Se vuoi ti posso dare un indirizzo.
00:54:06Con la monodose lo accetto assolutamente.
00:54:08Assolutamente, lo accetto.
00:54:09In ogni caso il tuo collaboratore avrebbe dovuto informarmi che tu non usi prosciutto cotto.
00:54:15Lui è tenuto sempre a chiedere a me, assolutamente.
00:54:20Lui prima di dire sì o no deve chiedere.
00:54:22Un'altra cosa, io avevo chiesto solo delle alici.
00:54:25Qui mi è arrivato pane tostato, buona.
00:54:27Questo è il nostro piatto della croc così.
00:54:29Solo l'alice al mattino credo sia veramente troppo acido e troppo da digerire.
00:54:35Quindi così te la suggerisco, piuttosto che la semplice alice che te la farei mangiare in un altro momento.
00:54:40Grazie, buona continuazione.
00:54:42Va bene.
00:54:42Grazie.
00:54:44Se la ultima parola deve essere la sua...
00:54:47Le monodosi di che è meglio perché...
00:54:49Io me ne vado.
00:54:50Ma comunque c'è la terrazza col mare sotto.
00:54:53Se non si rilassa un po' gli va tutto di traverso.
00:54:56Io so che il cliente normalmente non deve essere mai contraddetto.
00:55:00Si vede che in questa casa funziona così.
00:55:02Andiamo addosso al cliente.
00:55:03Hai ragione.
00:55:04Su questo Silvana hai ragione.
00:55:06Il cliente ha sempre ragione.
00:55:09Fine.
00:55:10Per Bruno e gli albergatori, dopo la colazione, è ora di conoscere il costo dell'ultimo soggiorno.
00:55:17Albergatori.
00:55:18Eccoci il costo.
00:55:19Eccomi qua.
00:55:20Allora, la mia camera, che era un executive, è costata 280 euro.
00:55:27Pasquale, la tua era una deluxe o deluxe, è costata 190 euro.
00:55:32Caroline, la tua è costata 180 euro.
00:55:36E quella di Silvana, 120 euro.
00:55:39Troppo.
00:55:40Ho avuto un disagio nella prima camera e forse un piccolo agremant non ci poteva stare.
00:55:46Poi abbiamo la cena, che è costata 152 euro, quindi 38 euro a testa.
00:55:53Ci stanno.
00:55:55Anche per me ci stanno.
00:55:56È in linea con l'idea che mi ero fatto della serata.
00:55:59Bene, albergatori.
00:56:00È il momento di votare.
00:56:02Alla location ho dato 7, perché mi piace l'idea degli alloggi sparsi in centro storico.
00:56:07Alla camera ho dato 3, perché entrambe le due camere avevano dei difetti.
00:56:12Ai servizi ho dato 7, perché mi piace l'idea del home restaurant, una proposta di colore e di calore.
00:56:20Al prezzo ho dato 6, perché per la mia camera avrei preferito pagare molto di meno.
00:56:24L'albergo diffuso dei Serafini si trova nel centro di Polignana Mare.
00:56:28E questo è un plus per chi ama vivere la mobilia del paese.
00:56:32Il mio appartamento ampio e con una vista spettacolare.
00:56:36Sull'arredamento invece avrei parecchie cose da dire.
00:56:39Il rapporto qualità-prezzo del soggiorno da rivedere.
00:56:45Con 64 punti, il B&B dei Serafini si posiziona ultimo nella classifica parziale.
00:56:51Ma mancano ancora i voti di Bruno, che potrebbero rivoluzionare oppure confermare la classifica.
00:57:00Per i quattro albergatori della Puglia è arrivato il momento di scoprire la classifica parziale.
00:57:06Tonia, partiamo da te.
00:57:08Prego.
00:57:09Quanto hai totalizzato?
00:57:1264.
00:57:1364.
00:57:15Silvana, tu quanto hai dato alla camera di Tonio?
00:57:18Ho dato tre.
00:57:19La camera, secondo me, aveva dei difetti.
00:57:22La spalliera del letto, che io non ho, ma tu ce l'hai, in bella imbottita, ma anche macchiata.
00:57:26Era in realtà un bellutino e quindi può essere che ci fossero dei piccoli paloni, ma dati proprio dal movimento del belluto, che passando sulla mano...
00:57:35Era così Silvana?
00:57:36Era vellutata Silvana, era così.
00:57:40La testata è vellutata, è vero, ma sinceramente in questo caso io ho trovato delle macchie.
00:57:47Passiamo ai servizi.
00:57:51Silvana, quanto hai dato ai servizi?
00:57:53Credo cinque.
00:57:55No, hai dato quattro Silvana.
00:57:58Allora, nel servizio ci sono delle regole ben precise.
00:58:01Si porta via il piatto sporco e si porta poi quello pulito.
00:58:05Questa mattina il cameriera ha preso il piatto sporco del signor Bruno e ha lasciato il pulito.
00:58:10Il mio era tra lo sporco e il pulito, il mio sporco...
00:58:13Ma non li avrà mica messi uno sull'altro?
00:58:16Beh, cioè se li avesse poggiati o presi, messo le dita dentro, potevo capire, ma...
00:58:20Diciamo che erano sui mani.
00:58:22...a due mani e quindi chiedo scusa di questa cosa, però...
00:58:25Bene, passiamo a Pasquale.
00:58:28Sì.
00:58:31Sessantacinque.
00:58:33Caroline, quanto hai dato alla camera di Pasquale?
00:58:35E ho dato un tre.
00:58:36Attaccato a letto, ma proprio potevo toccarla con la mano, c'era un frigorifero.
00:58:41E un elemento di disturbo, di rumore, che comunque a un certo punto attacca da spostare.
00:58:46È un frigorifero particolarmente silenzioso, che non crea disagi,
00:58:50ed era l'unico posto dove fitti amido lo potevamo collocare.
00:58:53Tutto questo per dirti, gli spazi nei trulli sono quelli che sono.
00:58:58Bene.
00:58:59Bene, passiamo ai servizi.
00:59:01Tonia, tu quanto hai dato ai servizi di Pasquale?
00:59:04Credo di aver dato cinque.
00:59:06Sì, esatto, cinque.
00:59:08Non mi è piaciuta la colazione, l'ho trovata un po' dozziale, molto, molto povera.
00:59:14La mia sala di colazione può ospitare 40 persone, con un buffet molto più grande,
00:59:19più spazioso e forse anche meglio gestito del tuo.
00:59:22Non ti ho dato un tre, Pasquale.
00:59:24No, no, no.
00:59:24Ti ho dato un cinque, semplicemente perché ho detto...
00:59:26Non ti ho dato una spiegazione.
00:59:27...che nei servizi, appunto, c'era la colazione che non mi ha particolarmente colpito.
00:59:32Avrei voluto trovare qualche cosa di più.
00:59:35Bene, andiamo avanti.
00:59:36Caroline, veniamo a te con la tua masseria alchimia.
00:59:4267.
00:59:43Quindi sei in testa.
00:59:45Sono più di quelli che io mi aspettavo, sinceramente.
00:59:48Pasquale, tu quanto hai dato alla camera di Caroline?
00:59:51Due.
00:59:52Ui.
00:59:54Porca.
00:59:54Perché l'ho trovata sporca.
00:59:57Mi batto proprio per la polizia curata, come professionista del settore,
01:00:02quindi l'impatto è stato sgradevole.
01:00:04Non posso dire altro che mi dispiace, sicuramente non ti volevo provvenire alle vacanze,
01:00:08e quindi a questo punto accetto questo punto voto e cercheremo di essere ancora più attenti.
01:00:13Ma adesso passiamo ai servizi.
01:00:15Tonia, quanto hai dato ai servizi di Caroline?
01:00:17Ho dato un tre, è stato davvero il check-in, molto lungo.
01:00:23Io non amo avere molte regole.
01:00:25Non so se ti riferisci alla regola della divisione, per esempio, dei rifiuti.
01:00:30Per me è una cosa fondamentale.
01:00:33Cosa ti costa?
01:00:34Prende la carta, metta lì, la plastica lì e il vetro lì.
01:00:37Non ti costa niente.
01:00:38Se lo facciamo tutti in continuazione, il mondo sarà migliore.
01:00:42Non mi pesa come regola.
01:00:44Non voglio che mi si dica cosa fare e cosa non fare.
01:00:46Bene, ad ogni modo, Caroline, io ho apprezzato molto la tua magnifica location e ti ho dato nove.
01:00:54Wow.
01:00:55Terminiamo con te, Silvana.
01:00:56Sì.
01:00:57E la tua masseria alle torri.
01:01:0178.
01:01:0278.
01:01:0311 punti di distacco da Caroline.
01:01:06C'è senza parole?
01:01:08Sì.
01:01:10Sono stati generosi?
01:01:12Sì.
01:01:13Siamo stati fin troppo sinceri.
01:01:15Ah, fin troppo sinceri.
01:01:17Cos'intendi dire, Tony?
01:01:18Intendo dire che la sua location è davvero bella.
01:01:21La camera invece?
01:01:22Per la camera invece ho dato tre.
01:01:24Tre?
01:01:24Ah!
01:01:24Però l'hai apprezzata la struttura.
01:01:29Ho dato semplicemente tre per quello che è successo.
01:01:32Tutto questo fumo, dormito nel fumo tutta la notte.
01:01:35Magari avresti potuto controllare il cammino prima di accenderlo.
01:01:39Se c'è il vento contro e butta giù il fumo, non è colpa mia, purtroppo.
01:01:44Non sa da accendere?
01:01:45Forse non dovevo accenderlo.
01:01:48Ah, hai ragione Bruno.
01:01:50Però volevo renderla felice.
01:01:52Ma passiamo ai servizi.
01:01:55Tony, perché hai dato solo una sufficienza ai servizi di Silvana?
01:01:59Perché i ragazzi mi sono sembrati molto impacciati.
01:02:03Parlo del check-in.
01:02:04Allora, Nicol Giulio, ti assicuro che lui non è impacciato per nulla.
01:02:09Forse dovresti controllare più il tuo personal di ricevimento che il mio.
01:02:13Questo, dovendo giudicare te, ho avuto questa impressione.
01:02:17Anch'io.
01:02:18In questo caso il voto era riferito a quello che ho trovato.
01:02:23Bene.
01:02:24Allora, albergatori.
01:02:27In questo momento in testa c'è Masseria Le Torri che ha guadagnato 78 punti.
01:02:32Al secondo posto Masseria Alchimia con 67 punti.
01:02:35Al terzo posto Trulli Holiday con 65 punti.
01:02:39E ultima nella classifica provvisoria.
01:02:41il B&B dei Serafini con 64 punti.
01:02:45Come sapete, mancano ancora i miei voti che potranno confermare la classifica oppure rivoluzionarla.
01:02:52L'auto di quattro hotel è partita.
01:02:58Bruno si sta dirigendo verso l'hotel del vincitore, che si aggiudicherà così la sfida tra gli albergatori della Puglia.
01:03:05Spero che venga da me.
01:03:07Sono agitata, sono agitata.
01:03:09Molto, molto agitata.
01:03:10Non sono attesa, sono in attesa gioiosa.
01:03:13Non ci sono tante Masseria Belle, invece noi siamo unici.
01:03:18Bruno, Bruno, Bruno.
01:03:22Arriva, arriva.
01:03:24Dai, arriva, arriva, arriva, arriva.
01:03:28Vediamo un po'.
01:03:29Arriva.
01:03:30Qui sono le luci.
01:03:32Dai, Bruno, dai.
01:03:34Dove?
01:03:35Davvero, le luci.
01:03:36Davvero, le luci, le luci, le luci.
01:04:06Ho perso.
01:04:09Va bene.
01:04:10Beviamo lo stesso.
01:04:11Da domani noi mettiamo in atto di suggerimenti e aspettiamo tutti i nostri ospiti.
01:04:17Grazie.
01:04:20Auspicavo nella vincita come tutti noi albergatori, però effettivamente è andata così e sono contenta lo stesso.
01:04:27Noi abbiamo vinto uguale.
01:04:28Io ho giocato pulito, però forse c'è qualcun altro che non l'ha fatto.
01:04:32E io gli dico, state buone, mantenete forte.
01:04:34Hai vinto 5.000 euro da reinvestire nella tua attività.
01:04:40Vado?
01:04:40Vada, vada.
01:04:41Vai, vai.
01:04:42Vado.
01:04:445.000 euro.
01:04:45Brava.
01:04:46Grazie.
01:04:46Grazie, brava.
01:04:47Grazie, brazie.
01:04:48Sono commossa.
01:04:49Questa è la mia casa.
01:04:51Io dedico molto tempo e energia a lei.
01:04:54Io la amo, non fa parte di me.
01:04:56La somma dei voti degli albergatori con quelli di Bruno ha confermato la classifica parziale,
01:05:02lasciando in testa Masseria Le Torri di Silvana.
01:05:05Segue al secondo posto Masseria Alchimia di Caroline,
01:05:08mentre in terza posizione si piazza Truly Holiday di Pasquale.
01:05:12Chiude la classifica Tonia con il suo B&B dei Serafini.
01:05:15I want you to be happier, I want you to be happier, so I'll go, I'll go, I will go, go, go.
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