00:00Guys, saya dah jumpa satu lauk yang garanti buat anda bertambah nasi, goreng garam.
00:04Pedas buat aroma memang ngam.
00:07Mula-mula kita kisahkan saki, padi dan cili merah.
00:09Kalau anda tak makan pedas sangat, boleh kurangkan cili padi tu.
00:13Next, kita goreng bawang kecil sampai garing keemasan.
00:17Jangan sampai hitam, nanti pahit pula.
00:19Jangan panik tau kalau nampak bawang tu lembik masa angkat nanti lama-lama dia auto crunchy.
00:26Lepas tu, goreng lapetai dan daun lima burut.
00:28Sekejap je nak bagi bau wangi.
00:31Sekarang kita goreng pula hero kita hari ni, ikan tongkul.
00:35Goreng sampai betul-betul garing baru ada rasa um bila digaul nanti.
00:39Guna minyak yang sama, kita tumis dulu bahan kisah tadi sampai garing dan pecah minyak.
00:44Tambahkan sedikit air, asam jawa dan garam.
00:47Kemudian gaul lah hingga sebati.
00:51Ikan tongkul yang kita dah goreng tadi, kita kisah kasar.
00:54Janganlah kisah halus sangat.
00:55Kemudian masukkan ke dalam kuali.
00:58Campurkan sekali dengan bawang goreng, petai dan daun lima burut.
01:05Gaul semua hingga sebati.
01:10Ok, dah siap resepi goreng garam kita.
01:13Makan panas-panas dengan nasi putih memanglah yang sumpah sekali cuba susah nak berhenti.
01:17Nak tengok asik kami memasak di dapur?
01:20Jangan lupa tengok live TikTok kami setiap serasa dan kamis jam 11 pagi.
01:23Selamat mencuba, ingat makan, ingat rasa.
Comments