- 21 saat önce
Kategori
🏖
SeyahatDöküm
00:00:00Efendim merhabalar, ben de İlma Belen. Hepinize sevgilerimi, selamlarımı yolluyorum.
00:00:06Değerli izleyenler, 2025 yılının son programında turizmin başkenti, tarımın başkenti Antalya'dayız.
00:00:14Efendim her zaman olduğu gibi çayınızı, kahvenizi alın, şöyle rağıtça arkanıza yaslanın.
00:00:19Eğer hazırsanız, 2026 yılının ülkemize, hepimize sağlık, mutluluk, huzur getirmesi dileğiyle hemen başlıyoruz.
00:00:30Antalya'dan selamlar.
00:00:50Çok keyifli bir Antalya bölümünü izlemeye hazır mısınız?
00:00:54Buyurun efendim.
00:01:00Yeni yıla güzel girmenin yolu, tabii ki Bermabenen'le Geziyoruz'u izlemekten geçer.
00:01:19Sizleri Antalya'da muhteşem bir kanyona getiriyoruz.
00:01:23Uçsuz bucaksız güver kanyonu, görülmeye değer.
00:01:35Kanyon zengin bitki örtüsüyle dikkat çekiyor.
00:02:00İzlediğiniz için teşekkür ederim.
00:02:30Değerli izleyenler, Bermabenen'le Geziyoruz.
00:02:38Bugün turizmin başkenti, tarımın başkenti Antalya'da.
00:02:42Efendim programımız çok dolu, çok renkli.
00:02:44Ekranlarınızın başından sakın ama sakın ayrılmayın.
00:02:47Hepinizin bildiği gibi turizm anlamında Antalya, ülkemizin göz bebeği durumunda.
00:02:51Ve her yıl binlerce turist, yerli ve yabancı turist Antalya'ya adeta akın ediyor.
00:02:56Hem tarihsel anlamda, hem doğal güzellikler anlamında, hem de gastronomi anlamında Antalya müthiş bir zenginliğe sahip.
00:03:03Efendim programımız gerçekten çok dolu, çok güzel.
00:03:07Eminim Antalya bölümümüzü, yılbaşı özel Antalya bölümümüzü keyifle izleyeceksiniz.
00:03:12Değerli izleyenler, programımız içerisinde Antalya'nın tarihi güzellikleri, doğal güzellikleri, Antalya'nın enfes lezzetleri, mükemmel lezzet durakları ve keyifli sohbetlerimiz olacak.
00:03:232026 yılına dair de iyi dileklerimizi, güzel dileklerimizi programımız içerisinde bol bol vereceğiz.
00:03:31Peki Antalya'da şu anda neredeyiz?
00:03:33Efendim Antalya'da şu anda Güver Kanyonu'ndayız.
00:03:36Bir diğer adıyla Güver Uçurumu'ndayız.
00:03:39Turizm anlamında popüler bir yer. Antalya merkeze çok yakınız.
00:03:43Antalya merkeze mesafemiz 15 kilometre civarında mutlaka görülmesi gereken bir yer.
00:03:49Tabloyu andıran, kartpostalı andıran mükemmel bir güzellik şu anda arkamızda.
00:03:55Evet değerli izleyenler gerçekten tablo gibi ve Güver Kanyonu jeolojik dönemden itibaren 1 milyon yıl içerisinde oluşmuş bir kanyon.
00:04:06Yani buraya hem kanyon hem de uçurum diyebiliriz.
00:04:10Hemen arkamızda Bey Dağları var.
00:04:12Bey Dağları'ndan gelen sular da buradan akıyor.
00:04:15Kanyonun dibinde şu anda ağaçların, bitkilerin yoğunluğundan göremiyoruz.
00:04:20Sular var.
00:04:20Doğal kaynak suyu dağlardan gelen sular kanyonun dibinde tüm güzelliğiyle akıp gidiyor.
00:04:27Evet değerli izleyenler gerçekten mükemmel bir doğa harikasıyla, mükemmel bir güzellikle baş başayız.
00:04:34Aslında hem Antalya merkezinde hem de Antalya'nın ilçelerinde bu tarz güzellikleri hem tarihsel anlamda hem de doğal güzellikler anlamında sık sık görüyoruz.
00:04:43Ancak Güver Kanyonu, Güver Uçurumu da mutlaka görülmesi gereken yerler arasında.
00:04:48Ve etrafımız tamamen ormanlı kalan.
00:04:51Hava tertemiz, mis gibi oldukça yüksek bir noktadayız.
00:04:54Her tarafta kara çama ağaçları var ve efendim Güver Kanyonu, Güver Uçurumu birçok yabani hayvana, birçok bitkiye ev sahipliği yapıyor.
00:05:05Evet oldukça yüksek bir kanyon, 115 metre uzunluğunda.
00:05:10Değerli izleyenler burası gerçekten sessiz, sakin, huzur dolu bir yer.
00:05:15Doğa fotoğrafçıları için, doğa yürüyüşü için, trekking için son derece ideal bir yer.
00:05:20Hani dünyadan uzak, her şeyden uzak olarak tanımladığımız yerler vardır ya.
00:05:25İşte şu anda tam da o noktadayız.
00:05:27Güver Kanyonu'ndayız, Güver Uçurumu'ndayız.
00:05:39Efendim mutlaka gelin Güver Kanyonu'na.
00:05:42Bakın Bey Dağları'nın, yemyeşil ormanların eşlik ettiği Güver Kanyonu, Güver Uçurumu gerçekten tabloyu andıran mükemmel manzaralar oluşturuyor.
00:05:54Ve Güver Kanyonu'nun her tarafından adeta güzellik fışkırıyor, doğa fışkırıyor.
00:06:00Ve burası Antalya'nın doğal güzellikler anlamında, turizm vitrininde önemli bir sembol.
00:06:07Antalya'ya yolunuz düşerse, özellikle merkezdeyseniz Güver Kanyonu'nu mutlaka görün.
00:06:13Burada bol bol fotoğraf alın, video alın.
00:06:16Efendim Güver Kanyonu'nun muhteşem güzelliğiyle sizleri buluşturmak istedik.
00:06:21Ve Antalya bölümümüz tüm azıyla keyifli keyifli devam ediyor.
00:06:26Buyurun.
00:06:26Antalya'da enfes katmerlerin ve künefelerin tadına bakmaya geliyoruz.
00:06:50Değerli izleyenler, Antalya'da her zaman olduğu gibi keyifler yerinde.
00:07:16Efendim Antalya güzel, Antalya'da olmak çok güzel.
00:07:19Antalya'da dostlarımızla, çok sevdiğimiz kardeşlerimizle birlikte olmak her zaman çok güzel.
00:07:25Efendim yılbaşı özel Antalya tüm azıyla, tüm coşkusuyla devam ediyor.
00:07:30Peki şu anda neredeyiz?
00:07:31Şu anda Antalya, Aksu'dayız.
00:07:33Benim çok sevdiğim kardeşim Cihat sol tarafımda.
00:07:36Yine çok sevdiğim kardeşim, ustaların ustası, çok değerli ustamız, Gaziantep'te ustamız, Ömer ustamız.
00:07:42Sağ tarafımda, efendim ikisi de işinin ehli Aksu'ya gelenler.
00:07:47Cihat'ın o efsane köftesini, piyazını yiyor.
00:07:50Ardından tatlı yemek için, özellikle künefe katmer yemek için Ömer ustamızın dükkanının yolunu tutuyor.
00:07:57Tatlı yiyelim, tatlı konuşalım.
00:07:592025'den 2026'ya geçerken tatlı yiyelim, ağzımızın tadı asla bozulmasın.
00:08:05Cihat merhaba.
00:08:06Merhabalar efendim, yine hoş geldiniz Aksu'muza.
00:08:09Sizlerine gurur duyuyoruz, böyle işini seven kıymetli kardeşimin yanında durmaktan haz alıyorum.
00:08:15Ben dedim, ben sıfır olmam, olmaz.
00:08:17Olmaz, olmaz.
00:08:18Benim de olmam lazım.
00:08:19Ömer kardeşim, tatlı yiyelim, tatlı konuşalım.
00:08:22Abi bir yapmış, bir yapmış.
00:08:23Döktürmüş.
00:08:24Yani arkadaşcağız müşembel.
00:08:26Bu konuda da ben çok şanslıyım.
00:08:29Evet.
00:08:29Sevgili misafirlerim, köftesinin piyazını yedikten sonra sütlacı yemeyelim, Ömer ustanın künefesini yiyelim, işimize bakalım diyorlar.
00:08:39Ben de tabii bu konuda mutlu oluyorum.
00:08:42Hemen yönlendiriyorsun.
00:08:43Efendim, Ömer ustamızın künefesi katmeri de yenir.
00:08:46Şimdi Cihat'la Ömer ustamızın mekanı çok yakar.
00:08:495 dakika.
00:08:49Valla şanslar, senin müşterilerin de şansı, senin müşterilerin de şansı.
00:08:54İşte köfte piyaz yemek isteyenleri de Ömer ustamız Cihat'a yolluyor.
00:08:58Ömer ustamız merhabalar.
00:08:59Merhaba baba, hoş geldiniz.
00:09:00Hoş bulduk, ellerine emeğine sağlık.
00:09:02Teşekkür ederim, sağ olun.
00:09:04Efendim şimdi Ömer ustamızın Gaziantep'li olması çok büyük avantaj.
00:09:08Neden?
00:09:08Malzemeler doğal.
00:09:09Her şeyi Gaziantep'ten, ustamızı Gaziantep'ten Antalya'ya transfer ettik.
00:09:13Evet.
00:09:14Antep fıstığımız, Antep'ten, sade yağımız Urfa'dan.
00:09:18Tabii ki zaten tatlıcılar hiçbir zaman inkar etmez.
00:09:21Sade yağ.
00:09:22Urfa'dan fıstık Antep'ten gelir.
00:09:25Usta da Antep'ten gelir ve Antalya'da bu tatlıları yapar.
00:09:28Şimdi tabii ki Antalya turizm şehri, turizmle gastronomi bağlantılı.
00:09:33Tabii ki katmerler, künefeler de çok çeşitlendi.
00:09:37Valla Cihat eskiden bir klasik künefe vardı, bir klasik katmer vardı.
00:09:40Şimdi neler yapılıyor, neler?
00:09:42Değişik değişik, sırtu değişiyor, efendim künefenin yarısı.
00:09:45Malzemesi değişiyor, çikolatalı yapılıyor.
00:09:47Yarısı varlar.
00:09:48Valla.
00:09:48Adam gavaya üşülecek yani yedikten sonra.
00:09:51Kaç çeşit katmer var, kaç çeşit künefe var?
00:09:54Menümüzde altı çeşit katmer çeşidi var.
00:09:57Evet.
00:09:58Ve bunu daha da çeşitlendirebiliriz.
00:10:00Çünkü gastronomide artık dur duraksama yok.
00:10:03Kesinlikle.
00:10:03Ne kadar üretebilirsen o kadar gider.
00:10:06Ne kadar çekersen o kadar süner.
00:10:08Valla yapıyorlar.
00:10:09Elimizdeki malzemeler...
00:10:10Evet, gelişmeye açık, geliştirilmeye açık bir sektördeyiz.
00:10:15Evet.
00:10:15Gayet de güzel, başarılı bir şekilde elimizden geldiği kadar geliştirmeye çalışıyoruz.
00:10:21Efendim şimdi sürprizimiz var.
00:10:23İşte yılbaşı özel bölümümüzü Antalya'da yapıyoruz.
00:10:26Geçtiğimiz yıl yine Antalya'daydı ve çok da izlemiştiniz.
00:10:29Zaten her hafta çok izliyorsunuz.
00:10:31Her hafta bizimle birliktesiniz.
00:10:33Hepinize teker teker teşekkür ediyoruz.
00:10:35Antalya'dan kucak dolu sevgilerimizi, selamlarımızı yolluyoruz.
00:10:38Hem de tatlı tatlı.
00:10:40Şimdi eskiden klasik katmer künefe vardı ama acaba masamızda neler var?
00:10:45Son olarak masamıza bir tatlımız gelecek.
00:10:49Güzel bir sürpriz yapacağız.
00:10:51Sizlere acaba ne?
00:10:52Ben de merak ediyorum.
00:10:53Sürpriz olduğunu biliyorum ama ne olduğunu bilmiyorum.
00:10:55Evet.
00:10:55Masamızda neler var?
00:10:57Bulma katmerimiz var.
00:10:59Yine son zamanlarda çok ünlü oldu.
00:11:03İçinde ne var?
00:11:04Çok revanşta.
00:11:05İçerisinde antep fıstığı var.
00:11:07Kaymak var.
00:11:07Görüşsüz sahan kaymağı.
00:11:08Evet.
00:11:09Şeker var.
00:11:11Bence gayet güzel bir ürün.
00:11:12Sence gayet güzel.
00:11:13Bence de gayet güzel.
00:11:15Burada çikolatalı bir muska katmerimiz var.
00:11:17Böyle hem görüntüsü harika.
00:11:19Tiyat keser misin?
00:11:19Çok harika.
00:11:21İçinde çikolata var.
00:11:22Evet.
00:11:23Şöyle bir fışkırsın çikolatalar.
00:11:25Babacım şöyle maşallah.
00:11:29Of of of.
00:11:30Ömer ustam sen ne yaptın?
00:11:32Sen mi yaptın?
00:11:33Sıla mı yaptın?
00:11:34Ben yaptım.
00:11:35Şimdi katmer içinde...
00:11:36Kuş kırıyor şöyle.
00:11:37Kameraya gözler.
00:11:38İçinde ne var?
00:11:39İçerisinde kaymak, çikolata, antep fıstığı var.
00:11:42Çikolata sevenlerin daha çok tercih ediliyorum.
00:11:46Evet.
00:11:46Orada simit katmerimiz var.
00:11:48Yine simit katmerimiz içerisinde fıstık, kaymak, şeker var.
00:11:53Evet.
00:11:54Severek tüketiyoruz.
00:11:56Misafirlerimiz de seviyorlar.
00:11:57Of of of.
00:11:59Efendim simit katmerimizin içinden o kaymaklar fışkırıyor.
00:12:04O antep fıstıkları fışkırıyor.
00:12:07Tam bir lezzet çöleni, tam bir lezzet geçidi ve malzeme çok bol.
00:12:11Malzemeden asla çalmıyoruz.
00:12:13Ya şimdi şöyle.
00:12:14Biz diyoruz ki biz bu işin içindeyiz.
00:12:17Ben Antepliyim.
00:12:18Ben katmeri nasıl bol fıstıklı, bol kaymaklı seviyorsam.
00:12:22Evet.
00:12:23Eğer müşterilerimizin özellikle bir tercihi yoksa, az fıstıklı, az kaymaklı olsun diye bir tercih belirtmiyorsa.
00:12:29Biz burada elimizden geldiği kadar bol ve yoğun kullanmaya çalışıyoruz.
00:12:33Çünkü ben bir Antepli olarak fıstığı kesinlikle bol bir katmeri yemek isterim.
00:12:38Kendini nasıl seviyorsan bu şekilde yapıyorsam.
00:12:41Orada bir fıstık zaten künefemiz var.
00:12:50Keselim canım.
00:12:50Tüm fıstıkla yapıyoruz.
00:12:52İçerisinde peynir var.
00:12:53Alt tabanında kadayi hamuru var.
00:12:56Güzel bir ürün.
00:12:58Severek kifletiyoruz.
00:13:00Sevdirmeye çalışıyoruz.
00:13:01Evet şöyle bir gösterelim izleyenlere.
00:13:06Mükemmel, mükemmel.
00:13:07Evet mükemmel.
00:13:07Bakın hepsinin içerisinde kaymaklar, fıstıklar, sade yağlar, kadayıflar.
00:13:14İnanılmaz güzel.
00:13:15Şu anda herkesin canı istiyor.
00:13:16Olsana güzel.
00:13:17Efendim bu enfes tatları yemek için ne yapacaksınız?
00:13:20Antalya'ya, Aksu'ya geleceksiniz.
00:13:22Önce köfte yiyeceksiniz.
00:13:22Önce köfte piyaz.
00:13:23Sonra da burada kendinizi ödüllendireceksiniz efendim.
00:13:27Burada biz iddia ediyoruz.
00:13:28Lezzetine güveniyorum Melma Hanımcığım.
00:13:30Çünkü geldiği nokta çok güzel.
00:13:32Çok güzel.
00:13:33Ustası çok keyifli bu adamları.
00:13:35Ustalarıma da.
00:13:36Hem çok efendim.
00:13:36Selam gönderelim efendim.
00:13:38Tabii ki.
00:13:38Hem çok efendim.
00:13:39Hem çok iyi bir usta.
00:13:41Hem eli lezzetli.
00:13:41Şükür.
00:13:42Hem de Antepli.
00:13:43Antepli bu işi bilir.
00:13:45Antepli lezzetin başkenti.
00:13:46Tatlının başkenti.
00:13:48Sürprizimiz geliyor.
00:13:492026'nın sürprizi geliyor.
00:13:53Alkışlarla.
00:13:55Hayırlı uğurlu olsun.
00:13:57Hepimize, ülkemize.
00:13:592026.
00:14:00Sağlık, mutluluk, huzur getirsin.
00:14:03Ne yapıyoruz şimdi canım?
00:14:04Şerbeti döküyorum.
00:14:05Sizin gibi tatlı misafirlerinize, tatlı çalışma arkadaşlarınıza, aile bireylerinize gelsin efendim.
00:14:13Hayırlı uğurlu olsun.
00:14:14Hayırlı uğurlu olsun.
00:14:15Künefemize şerbet döküyoruz.
00:14:182026 tatlı tatlı gelsin diye.
00:14:21Aynen öyle.
00:14:22Şurup gibi oldu valla.
00:14:23Şurup.
00:14:23Hıcal sen şöyle bir kez künefemizi, 2026 künefemizi artık 2025'i yavaş yavaş uğurluyoruz.
00:14:31Peki şunu da hemen sormak istiyorum.
00:14:32Gaziantep'te tatlıların yanında mutlaka süt oluyor, meyve oluyor.
00:14:36Neden?
00:14:36Süt, mideyi rahatlatma özelliği var.
00:14:40Evet.
00:14:40Künefenin yanında şerbetin kıvamını bir nebze de olsun.
00:14:43Hafifletiyor.
00:14:44Hafifletir, rahatlatır.
00:14:46Künefenin sonrasında tüketiriz ki su ihtiyacımızı sütle karşılayalım.
00:14:50Süt tüketelim, şerbetin kıvamını biraz kırsın.
00:14:55Bir de midemizi rahatlatsın.
00:14:57Evet.
00:14:572026 çok tatlı ve huzurlu geçsin arkadaşlar.
00:15:01Biz işlerimizin başındayız, çalışkanız, azimliyiz, gururluyuz, sevgi doluyuz.
00:15:07Tebessümleriniz kolun komşuluklardan hiç eksik olmasın arkadaşlar.
00:15:11Öyle bir güldün ki Tarık'ın kulağı patladı şu anda.
00:15:14Çekeme yaparken kulağında kulaklık var çünkü hissedebiliyorum.
00:15:18Canım abim benim tebrik ediyorum.
00:15:20Ömer ustam yok mu bir Gaziantep türküsü?
00:15:23Sesi çok güzel.
00:15:24On parmağında on marifet.
00:15:26Sağolun.
00:15:27Aile'den gidemedim.
00:15:30O ne ya?
00:15:32Davarları gidemedim be güzsün be.
00:15:35Hadi bakalım asıl bakalım şöyle Antep'ten güzel kardeşim.
00:15:38Dostlarımıza gelsin, sevgi dolu insanlara gelsin.
00:15:41Daha ne olsun?
00:15:41Belmi ablam hoş geldine gelsin.
00:15:43Hoş buldun.
00:15:43Haydi bakalım.
00:15:44Neşelendirelim değil mi abla?
00:15:45Kıpır kıpır.
00:15:472026 şöyle kıpır kıpır gelsin.
00:15:50Şıkır şıkır gelsin.
00:15:51Şıkırcık kurbanın etrafını.
00:15:53Cihat'ın bir lafı var.
00:15:54Şakır tüyü ver.
00:15:55Her şakırtı.
00:15:56Her şakırtı işten doğal.
00:15:58Gaza bas bakalım maşallah.
00:15:59Götürük gitti kalkın haşıla.
00:16:03Haşılı getirin çökün başına.
00:16:08Çifte kurşun değsin nezih taşına.
00:16:12Gözlerin kör ola ölesin ustam.
00:16:17Ölesin ölesin ölesin ustam.
00:16:21Gözlerin kör ola ölesin ustam.
00:16:27Süpersin.
00:16:28Ömer ustam süpersin.
00:16:29Evet beyaz TV'ye ekranları başında şu anda herkes bizi izliyor.
00:16:33Eminim hepiniz burada olmak istiyorsunuz.
00:16:34Vallahi keyfimiz yerinde.
00:16:36Önümüzde efsane bir tatlı masası.
00:16:38Tatlı şöleni çok sevdiğimiz dostlarımızla Antalya'da yine birlikteyiz.
00:16:42Yine Antalya, yine lezzet, yine dostluk, yine kahkaha.
00:16:47Her şey çok güzel.
00:16:48Keyfimiz yerinde.
00:16:49Ömer ustam ne söylemek istersen?
00:16:52Herkese tatlı gibi bir yeni yıl tatlı gibi bir 2026'ı geçirmesini biliyoruz.
00:16:59İnşallah.
00:17:00Amin.
00:17:01Herkes gütsün.
00:17:02Cihat abimin o bol kahkahalarından herkese nasip olsun.
00:17:06Amin amin Cihat.
00:17:08Her zaman dediğim gibi her yıl geçen günden daha zor geliyor.
00:17:13Bunun altını çizmek isterim.
00:17:14Ama yapacak bir şey yok.
00:17:16Ağladığımız zaman kimse bize para vermeyecek.
00:17:18Biz çalışacağız.
00:17:20Karınca kaderince birlikte başaracağız.
00:17:22Gerçekten analığımız yanımızda.
00:17:24Çocuklarımız yanımızda.
00:17:26Mücadeleri veriyoruz.
00:17:27Ömer kardeşimi de yanındayım.
00:17:29Allah'a şükür.
00:17:30Sizlere de çok teşekkür ediyorum.
00:17:32Bu programlarda yine bize yer verdiğiniz için bizlere çok teşekkür ederiz.
00:17:36İyi ki varsınız.
00:17:37Evlatlarımıza bırakabileceğimiz 2026 yılına geçiş döneminde.
00:17:42Çok güzel Allah nasip ederse.
00:17:44Güzel günler göreceğiz.
00:17:45Çalışacağız, başaracağız.
00:17:46O halde şöyle bir şey yapalım.
00:17:473, 2, 1 deyince hoş geldin.
00:17:502026 diyelim hep birlikte.
00:17:52Sıla sen de alayım.
00:17:53Sıla gel kardeşim.
00:17:54Ömer ustamızın kardeşi.
00:17:56O da çok tatlı.
00:17:57O da çok iyi bir usta.
00:17:58Bakmayın.
00:17:59Tebrik ediyorum.
00:18:00İkisi de çok genç.
00:18:01Babadan ustalar tatlının içine doğmuşlar.
00:18:04Valla Gaziantep'ler her şeyden önce 3, 2, 1 deyince hoş geldin 2026 diyoruz.
00:18:083, 2, 1 deyince hoş geldin 2026 diyoruz.
00:18:15Ve şimdi de tam bir doğa arkası olan Yukarı Düden Şelalesi'ndeyiz.
00:18:412, 2, 1 deyince hoş geldin.
00:18:424, 2, 1 deyince hoş geldin.
00:18:444, 1 deyince konuşalım.
00:18:445, 3, 2, 1 deyince-o 150-14.
00:18:465, letki özgür.
00:18:465, letki özgür.
00:18:475, letki özgür.
00:18:485, letki özgür.
00:18:485, letki özgür.
00:19:18Turizm Cenneti Antalya'da Yukarı Düden Şelalesi mutlaka görülmeli.
00:19:37Değerli izleyenler programımız Antalya'da tüm hızıyla devam ediyor.
00:19:41Efendim Antalya tam bir turizm cenneti, Antalya tam bir doğa cenneti ve güzellik anlamında Antalya'da müthiş bir koleksiyon var.
00:19:50Ülkemizin turizm vitrininde Antalya müthiş bir değer, müthiş bir renk.
00:19:55Evet gezilmeye, görülmeye değer çok güzel yerler var.
00:19:59Antik kentler var, sahiller var, şelaleler var, panyonlar var, var da var.
00:20:04Değerli izleyenler Antalya'yı keşfetmeye, gezmeye, görmeye doyamıyoruz.
00:20:08Evet değerli izleyenler kısıtlı süremizde aslında Antalya'yı anlatmak, Antalya'nın tüm güzelliklerini ekranlarınıza getirmek inanın mümkün değil.
00:20:18Ama böyle belli başlı süremize el verdiğince Antalya'nın sembolleşmiş güzelliklerini sizlere göstermeye çalışıyoruz.
00:20:27Efendim aşağı düden şelalesi, yukarı düden şelalesi ve Manavlat şelalesi gibi görülmeye değer mükemmel doğa haritaları var.
00:20:36Peki şu anda neredeyiz efendim? Şu anda Antalya'da, yukarı düden şelalesindeyiz.
00:20:42Mükemmel bir doğa harikasıyla baş başayız.
00:20:45Konya altına mesafemiz 15 kilometre.
00:20:49Dağlardan gelen doğal kaynak suyu tüm güzelliğiyle akıp gidiyor.
00:20:54Yukarı düden şelalesi aşağı düden şelalesine akıyor.
00:20:58Aşağı düden şelalesine ulaşıyor.
00:21:00Aşağı düden şelalesi de Lara'da bulunuyor.
00:21:03Konya altına 10 kilometre mesafede aşağı düden şelalesi.
00:21:07Ve oradan da efendim şelale denizle buluşuyor.
00:21:11Akdeniz'e dökülüyor.
00:21:13Evet ortam o kadar güzel ki tarif etmek imkansız.
00:21:17Aslında Antalya anlatılmaz yaşanır.
00:21:20Şu anda duyduğumuz ses tamamen suyun sesi.
00:21:23Ve suyun sesine eminim mikrofon dağılıyor.
00:21:27Birazcık gürültü olabilir efendim ekranlarınızda.
00:21:30Çünkü köpüre köpüre yukarı düden şelalesi tüm güzelliğiyle akıyor.
00:21:37Su o kadar temiz ki o kadar berrak ki.
00:21:41Ve değerli izleyenler Antalya'nın her tarafını yemyeşil ağaçlar, yemyeşil bitki örtüleri sarıp sarmalıyor.
00:21:49Ve yukarı düden şelalesi de asırlık ağaçlarla, yemyeşil ağaçlarla mükemmel bir bitki örtüsüyle buluşuyor.
00:21:59Ve inanılmaz güzel bir görüntü sergiliyor.
00:22:02Aslında kartpostalı andıran görüntüleri Antalya'nın dört bir yanında görmeniz mümkün.
00:22:07Evet efendim Antalya doğal bir fotoğraf stüdyosu.
00:22:12Film stüdyosu.
00:22:13Efendim dizi çekmek için, film çekmek için, fotoğraf almak için, defile yapmak için, klip çekmek için Antalya'da o kadar güzel yerler var ki.
00:22:24İşte onlardan biri de yukarı düden şelalesi.
00:22:28Evet doğal kaynak suyu tertemiz, berrak, mis gibi doğal kaynak suyu.
00:22:33Bakın köpüre köpüre metrelerce yükseklikten akıp gidiyor.
00:22:38Suyun temizliğini şöyle çok daha yakından göstermek istiyor.
00:22:43O kadar berrak ki, o kadar duru ki asla bakirliği bozulmamış bir alan.
00:22:49Ve yukarı düden şelalesinin hemen yanı başında da binlerce yıllık oluşumlar var.
00:22:55Kaya oluşumlar.
00:22:56Efendim rüzgarın ve suların etkisiyle işte gördüğünüz bu kayalık alanlar oluşmuş.
00:23:03Ve kayalık alanlar şelalenin suyuyla birlikte asırlık ağaçlarla buluşuyor.
00:23:09Ve ortaya seyrine doyum olmayan mükemmel görüntüler çıkıyor.
00:23:14İzlediğiniz için teşekkür ederim.
00:23:44Yörük Diyarı Antalya'da keyifli bir yer sofrasındayız.
00:23:56Değerli izleyenler programımız Antalya'da tüm hızıyla keyifli keyifli devam ediyor.
00:24:03Antalya çok güzel, Antalya'da olmak çok güzel, Antalya'da çok güzel dostlarımız var.
00:24:08Efendim işte onlardan birinin misafiriyiz.
00:24:10Benim çok sevdiğim kardeşim, başarılı usta, dünya efendisi Burakcığımın mekanındayız.
00:24:16Onun misafiriyiz.
00:24:17Peki neredeyiz?
00:24:17Serik Sanayi sitesindeyiz.
00:24:20Şimdi efendim Burak'ta yok yok, lezzet adına gerçekten çok başarılı.
00:24:25Kapalı mekanı var, açık mekanı var, bahçesi var.
00:24:27Burası inanılmaz keyifli bir yer.
00:24:30Ve burada çok güzel bir alan oluşturulmuş.
00:24:32Tuğba Hanım elleriyle misler gibi anneli lezzetinde gözleme yapıyor.
00:24:36Burada hem kahvaltı veriliyor hem de öğleden sonra akşam üzere aradığınız her türlü lezzeti bulabilirsiniz.
00:24:43Efendim kıl çadırındayız, keyfimiz yerinde.
00:24:47Her zaman olduğu gibi Antalya bölümümüzü şu anda eminim keyifle izliyorsunuz.
00:24:52Burakcığım merhabalar.
00:24:53Merhaba, hoş geldiniz.
00:24:54Nasılsın, iyi misin?
00:24:55Şükür, Allah'a şükür.
00:24:56Ortamımız çok iyi, şahane.
00:24:58Siz geldiniz diye biraz mücadele ettik.
00:25:01Evet.
00:25:01Ama güzel oldu, her şey güzel.
00:25:03Hazırlıklar güzel.
00:25:04Efendim görüntüler şu anda ekranlarınıza geliyor.
00:25:06Şimdi sabahın erken saatlerinde hem Sanayi'dan hem de Sanayi dışından çok sayıda misafirim var.
00:25:12Evet.
00:25:12Kahvaltıda ne var Burak?
00:25:14Kahvaltıda gözlememiz var.
00:25:15Evet.
00:25:164 çeşit gözlememiz var.
00:25:17Patatesli, ıspanaklı, peynirli, kaşarlı olmak üzere.
00:25:21Yanında çay ikramımız, domates, salatalık, zeytin, zel yapma.
00:25:25Çayımız ikram var.
00:25:26Çayımız ikram.
00:25:27Çayımız ikram.
00:25:27Daha ne olsun?
00:25:28Evet.
00:25:29Kaç bardak istersem üçlerimiz.
00:25:30Zeytin var.
00:25:31Zeytin var.
00:25:31Köy zeytinimiz.
00:25:32Kendimiz yaptık.
00:25:33Tamam.
00:25:34Sanayi tostumuz var meşhur özellikle.
00:25:36Hani onu çok yemek için gelen aşırı derecede istek var ona karşı.
00:25:40Şimdi zaten sanayiye gelince sanayi tostu mutlaka yemek lazım.
00:25:44Sanayi tostu inanılmaz lezzetli olur.
00:25:47Ben de çekimlerde tadıyorum.
00:25:48İnanılmaz lezzeti ve Burak da çok güzel yapıyor.
00:25:51Efendim şimdi soba kurulmuş.
00:25:53Sobanın üzerinde saçta Tuğba Hanım çeşit çeşit gözlemeler yapıyor.
00:25:56Valla şimdi sanayiden çok sayıda müşterim var ama özellikle dışarıdan da gelen yol üstünden gelip geçen de buraya geliyor.
00:26:06Allah razı olsun herkesten bizi yol üstü geçerken de olsa yalnız bırakmıyorlar bir uğruyorlar.
00:26:12Yememiz yemeseler çayımızı içiyorlar.
00:26:15Şimdi Burak çok efendim efendim çok güler yüzlü.
00:26:17Gerçekten dünya efendisi bakın buraya gelen misafirleri böyle güler yüzüyle karşılıyor.
00:26:22Çok genç ama çok başarılı ve burada lezzet adına alternatif çok fazla.
00:26:27Bir kere efendim sanayici olmanıza gerek yok.
00:26:30Onlar zaten buradan çıkmıyor da ama dediği gibi yol üstünden gelip geçenler dışarıdan.
00:26:34Aile müşterimiz de çok güzel.
00:26:35Tabii tabii aileler geliyor görüyoruz buraya geldiğimizde.
00:26:39Efendim sabah kahvaltısı lezzetli.
00:26:41Bakın burada mis gibi herkesin gözünün önünde Tuğba Hanım gözlemesini açıyor yapıyor.
00:26:46Çeşit çeşit çay zaten taze taze demleniyor.
00:26:48Zaten sanayide taze çay olmazsa olmaz.
00:26:50Sabahın erken saatlerinde.
00:26:53Ooo tadından içilmez.
00:26:55Aynen.
00:26:55Evet Burak'cığım şöyle bir bahset.
00:26:58Buraya gelenler senin mekanında ne yiyebilirler, ne içebilirler?
00:27:02Şimdi bizim gelen müşterilerimizin öncelikle gelme sebeplerinden bir tanesi de odun ateşinde tavuk döneri olması.
00:27:08Evet.
00:27:09Yani %100 doğal diyoruz biz odun ateşinde.
00:27:11Çok önemli.
00:27:12Aynen çok önemli etkiyen bu.
00:27:13Pilav üstü tavuk dönerimiz var.
00:27:15Gobit ekmek de dönerimiz var.
00:27:17Soslu, hata üsülü dürümümüz, zurna dürümümüz.
00:27:20Normal lavaş, normal ekmek arasında.
00:27:23Hani her türlü döner olarak çeşitlerimiz mevcut.
00:27:26Adana kebap, urfa, kanat, incik, kelebek, köfte.
00:27:29Yok yok maşallah.
00:27:30Kuzu ciğer.
00:27:31Hani mesela bizim kuzu ciğerde de pazartesi, salı, çarşamba kuzu kaç gün, kestiğimiz kuzunun ciğeri kaç gün yeterse.
00:27:40Yani 5 lira dışarıdan bir ettir, kıymadır almıyoruz.
00:27:44Bütün ürünlerimiz kendimizin.
00:27:46Ustalıkta gerçekten yaptığı iş de çok başarılı.
00:27:49Bu arada çayımız çok güzel Burak.
00:27:50Evet şahane.
00:27:51Közde çay, közde döner daha ne olsun.
00:27:55Öyle elektrik ateşinde falan, ocağın üstüne falan değil.
00:27:58Közde çay mis gibi.
00:28:00Soğumaya başladı.
00:28:04E soğusun artık yani.
00:28:06Aralık ayındayız yuh.
00:28:07Bol bol çay içeceğiz.
00:28:08Hala Konya altı sahilinde balık tutanlar var.
00:28:11Hani denize girenler belki yok ama hava hala çok iyi.
00:28:15Ve şu anda çok güzel bir hava var.
00:28:17Çok tatlı bir hava var.
00:28:18Ne soğuk ne sıcak, ne terletiyor, ne üşütüyor.
00:28:22Evet buraya gelen müşteri profili nasıl?
00:28:26Allah razı olsun hepsinden.
00:28:27Yani aile aşırı derecede bir bu programlardan sonra aile müşterimiz arttı.
00:28:31Evet.
00:28:32Hepsine çok iştenlikle teşekkür ederiz.
00:28:34Geliyorlar, gönül rahat ediyor, yemeklerini yiyorlar.
00:28:36Akşam yemeğini yiyor, geri geliyor, çayını içiyor.
00:28:39Evet.
00:28:39Oradan gezmesine gidiyor, düğününe gidiyor.
00:28:41Öğlen servisinde aynı şekilde, adliyeden olsun, öğretmenlerimiz olsun.
00:28:47Öğlen çok kalabalıksın.
00:28:49Geçen geldiğinizde de öyleydi.
00:28:50Geçen geldiğimizde, çekim yaptığımızda öğle saatine denk geldik.
00:28:54İnanın çekimi zor yaptık.
00:28:56Kuyruk oluyor burada, anormal kalabalık oluyor.
00:28:59Akşam servisi var değil mi?
00:29:00Akşam servisi de var.
00:29:01Kaçak kadar açıksan?
00:29:01Sağ 8'e kadar açığız.
00:29:03Oh ne güzel.
00:29:03Aynen.
00:29:04Akşam servisinde.
00:29:05Sabah kahvası var, öğle yemeği var, akşam yemeği var.
00:29:07Peki en sevilen menün hangisi?
00:29:09En iddialı olduğun?
00:29:10Ya bütün hepsinde iddialıyız.
00:29:11Döner mi, kebap mı, köfte mi?
00:29:13Pilav üstü dönerde de iddialıyız.
00:29:15Yoğunluk olarak en çok ailelere veya gelen dışarıdan gelen müşterilerimize verdiğimiz.
00:29:21Dürümde ne var?
00:29:21Dürümde.
00:29:22Tavuk dürüm.
00:29:23Tavuk dürüm.
00:29:23Öğrenci olarak ağırlık verdiğimiz dürüm de bu zurna dürüm, natay sürü dürüm.
00:29:28Zurna dürüm.
00:29:29Evet.
00:29:29Ne demek o?
00:29:30Biraz uzunluğundan, büyüklüğünden kaynaklı, doyuruculuğundan.
00:29:35Çok güzel.
00:29:36Kanat porsiyonu aynı şekilde.
00:29:37Kanat porsiyonunu da kampanyalı şekilde.
00:29:41Porsiyonunu 200 TL'ye veriyoruz kanatın.
00:29:43Evet.
00:29:44Bu şekilde gelen müşterilerimize sunuyoruz.
00:29:48Kanattan yeğen herkes de memnun.
00:29:49Herkesinden Allah razı olsun.
00:29:50Yıl başına, 2026 yılına artık sayılı günler kaldı.
00:29:56Burak'cığım ne söylemek istersin?
00:29:58Şimdiden herkesin yeni yılı kutlu olsun.
00:30:01Sağlıklı, ömürlü.
00:30:03Güzel olsun herkesin.
00:30:04Evet.
00:30:04Bol bol döner yemeye, tost yemeye bekleriz.
00:30:06Evet.
00:30:07Yol iste.
00:30:07Nereye?
00:30:09Serik Sanayi Sitesi.
00:30:10Evet.
00:30:11Seri'ye, yürük diyarına, pehlivanlar diyarına.
00:30:15Efendim Serik güzel bir ilçe.
00:30:20Evet şu anda yol üstündeyiz.
00:30:22Biraz gürültü oluyor ara ara.
00:30:25Bu arada Tuğba Hanım gözlemelerini yapmaya devam ediyor.
00:30:28Bakın porsiyonlar hazırlanıyor.
00:30:30Sabahın erken saatlerinde buraya geldik.
00:30:33Taze demlenmiş çay eşliğinde bir güzel kahvaltımızı yaptık.
00:30:36Burak ben çok seviyorum hamur işi.
00:30:38Gözleme falan bayılıyorum.
00:30:40Bakın çay ikram.
00:30:43Odun ateşinde çay ikram.
00:30:44Öğlen ayrı bir servis.
00:30:46Akşam ayrı bir servis.
00:30:48Öğlen ayrı lezzetler.
00:30:49Akşam ayrı lezzetler.
00:30:50Yani aradığınız her şey var.
00:30:51Ve et sevmeyene tavuk var.
00:30:54Hamur işi var.
00:30:55Sabah gözlemeler her şey var.
00:30:57Aynen zeytinler de Cihat abinin analık yağı dediği gibi.
00:31:01Analığımızın elinden zeytinler.
00:31:02Allah razı olsun.
00:31:04Analığın zeytini mi?
00:31:05Aynen.
00:31:05Analığın zeytini, zeytinyağı.
00:31:07Zaten belli ben analığın zeytiniyim diyor.
00:31:10Cihat'a da buradan sevgiler selamlar.
00:31:13Çok sevdiğim kardeşim.
00:31:15Cihat'ın zeytini, zeytinyağı, köftesi, piyazı zaten tadından yenmez.
00:31:19İnanılmaz lezzetlidir.
00:31:21Biz de bol bol tadıyoruz Antalya'ya geldiğimizde.
00:31:24Evet 2026 yılı hepimize sağlık mutluluk, huzur getirsin.
00:31:272025 yılından çok daha iyi bir yıl olsun.
00:31:30Burak'cığım daha çok gençsin ama dediğim gibi o kadar çok yol kat etmişsin ki, o kadar başarılısın ki.
00:31:382026 yılından itibaren umarım daha da başarılı ol.
00:31:42Müşterilerin daha da artsın.
00:31:44Allah sana daha çok versin.
00:31:46Sen her şeyin en iyisine layıksın.
00:31:48Teşekkürler.
00:31:49Evet değerli izleyenler, bakar mısınız?
00:31:51Tam bir lezzet çöleni.
00:31:52Sinelerde çeşit çeşit.
00:31:55Burak'ın ellerinden çıkan mükemmel lezzetler.
00:31:58Keyfim yerinde.
00:31:59Buradan şu anda hiç kalkmak istemiyorum.
00:32:01Ama programımız Antalya'da tüm hızıyla devam ediyor.
00:32:04Çekim yapmak için tabii ki afiyetle bu mükemmel lezzetlerin tadına baktıktan sonra buradan kalkacağız.
00:32:12İstemeyerek de olsa ama kısa bir mola vermiş olduk.
00:32:15Hem Burak'ı görmüş olduk.
00:32:16Hem sizinle tanıştırmış olduk.
00:32:18Hem de dinlenmiş olduk.
00:32:20Çayımızı yudumlamaya devam edelim.
00:32:22Burak'cığım herkese buradan sevgilerimizi, selamlarımızı yollayalım.
00:32:26Antalya'ya gelirseniz mutlaka Serik Sanayi sitesinde Burak'ı bulun.
00:32:31Afiyetle ister kahvaltı yapın.
00:32:33İster öğle yemeği, ister akşam yemeği.
00:32:36Ama mutlaka tanışın.
00:32:37Buraya mutlaka gelin.
00:32:38Değerli izleyenler aslında Burak'ın mekandan ayrılacaktık.
00:32:57Efendim sizlere veda ettik.
00:32:58Ama Mustafa yanımıza geldi.
00:33:00Mustafa ile tanıştırmak istiyorum sizi.
00:33:02Ne zaman gelsek buralarda.
00:33:03Mustafa değil mi Burak?
00:33:05Evet Mustafa renkli bir sima.
00:33:07Burada herkes tanıyor onu.
00:33:08Yörük zaten simasından anlıyorsunuz.
00:33:11Mustafa merhaba.
00:33:12Merhabalar.
00:33:13Nasılsın?
00:33:13Çok şükür.
00:33:14Mustafa şimdi her zaman nasıl konuşuyorsan öyle konuş.
00:33:18Evet beni tanıyanlar şöyle bir gençler, abiler, ablalar.
00:33:23Biz bir taraftan raftikçiyiz.
00:33:25Ve raftiği de seviyoruz.
00:33:26Çılgınlık var, eğlence var, aksiyon var.
00:33:28Ve Belma Hanım'ı da çok seviyoruz.
00:33:30Ay çok teşekkürler.
00:33:31Efendim buraya geldiğimizde şimdi mekana girmeden önce arabamızdan iniyoruz.
00:33:35Hemen Mustafa'nın sesini duyuyoruz.
00:33:37Bağırış çağırış, belma belengel.
00:33:40Öyle bir sesi var ki yıkılıyor buralar.
00:33:43Aynı zamanda sosyal medyada çok hareketli.
00:33:46Böyle fenomen diyebiliriz kendisine.
00:33:48İlçemizin fenomeni.
00:33:49Yani biz bir taraftan.
00:33:50Feri'nin fenomeni.
00:33:51Hadi şimdi de şöyle bir Konya altı sahiline uzanalım.
00:34:17Antalya ziyaretçilerine tam bir görsel şölen sunuyor.
00:34:37Konya altı sahili inci gibi parlıyor.
00:34:44Değerli izleyenler Antalya cennet.
00:35:04Antalya tam bir turizm cenneti.
00:35:06Peki Antalya'da şu anda neredeyiz?
00:35:09Efendim dünya cönlü Konya altı plajındayız.
00:35:11Konya altı sahilindeyiz.
00:35:13Antalya'ya gelen yerli ve yabancı turistlerin olmazsa olmaz uğrak noktası.
00:35:18Şu anda bulunduğumuz Konya altı plajı.
00:35:21Değerli izleyenler yaz aylarında turizm sezonunda hafta sonları Konya altı plajı dolup taşıyor.
00:35:267 kilometre boyunca Konya altı sahili tüm güzelliğiyle uzayıp gidiyor.
00:35:33Lara plajı ile birlikte Konya altı plajı buraya gelen yerli ve yabancı turistlerin denize girmek için güneşlenmek için en çok tercih ettiği plajlar.
00:35:43Evet değerli izleyenler mükemmel bir doğa harikası ve Konya altı plajı falezlerin altında bulunuyor.
00:35:50Aslında yıllar yıllar önce ismi buranın Konya altıymış ve günümüze Konya altı olarak ulaşmış.
00:35:57Konya altı Antalya'nın merkez ilçesi.
00:35:59Şu anda Antalya'nın merkezindeyiz, kalbindeyiz.
00:36:02Ve değerli izleyenler ileriki kısımda falezler var, varyant var, seyir terası var.
00:36:08Bakın o falezler hemen karşımızda.
00:36:10Doğal olayların kayaları aşındırmasıyla ortaya çıkan binlerce yıllık oluşumlar.
00:36:17Evet efendim mavi bayraklı, mükemmel bir plaj.
00:36:21Yaz aylarında burası çok kalabalık oluyor.
00:36:23İnanın dolup taşıyor.
00:36:25Ve şu anda Aralık ayındayız.
00:36:26Hava çok güzel.
00:36:27Gerçekten yazdan kalma bir gün var.
00:36:30Ve bakın Konya altı plajında, Konya altı sahilinde şu anda insanlar balık tutuyor.
00:36:35Herkes oltasını almış gelmiş Konya altı sahilinin eşsiz güzelliğine karşı balık tutuyor.
00:36:43Güneşleniyor, denizin, güneşin nimetlerinden faydalanıyor.
00:36:49Hava o kadar güzel ki yani çok tatlı bir esinti var.
00:36:52Soğuk değil, kesinlikle soğuk değil.
00:36:55Hatta öğle saatlerinde inanılmaz sıcak.
00:36:58Çünkü burası Antalya, Antalya'ya kış geç geliyor.
00:37:01Evet özel bir coğrafya.
00:37:03Turizm anlamında Konya altı plajı, Konya altı sahili çok ama çok popüler bir yer.
00:37:08Hatta efendim her zaman söylüyoruz Antalya'ya geldiğimizde haberlerde Konya altı plajının ismini sık sık duyarsınız.
00:37:16Konya altı plajında, Konya altı sahilinde denize girilmeye başlandıysa yaz gelmiştir.
00:37:23Of of of of! Bu döner yenmez mi?
00:37:45Antalya'nın gastronomisi oldukça güçlü.
00:37:52Efendim programımız Antalya'da tüm hızıyla keyifli keyifli devam ediyor.
00:38:15Peki şu anda neredeyiz efendim?
00:38:16Şu anda Antalya, Kepez'de, Akdeniz Sanayi sitesindeyiz.
00:38:20Çok değerli Adem ustamızla birlikteyiz.
00:38:23Efendim şunu söylemek istiyorum.
00:38:24Hepinizin bildiği gibi programda sık sık dile getiriyoruz.
00:38:28Yılbaşı özeli Antalya'da yapıyoruz ve şu anda Antalya bölümüne eminim keyifli keyifli izliyorsunuz.
00:38:34Evlerinizde çaylarınızı, kahvelerinizi yudumlarken.
00:38:37Efendim şimdi Antalya tarımın başkenti, turizmin başkenti gerçekten gastronomi anlamında da özellikle son yıllarda Antalya atığa geçti.
00:38:47Efendim buraya geldiğinizde sadece deniz mahsulleri ve köfte piyaz yemeği bunları mutlaka ayın.
00:38:52Ama onun haricinde çok güzel mekanlar var, mükemmel lezzetler var.
00:38:57Antalya'da inanılmaz lezzetli kebaplar yapılıyor, dönerler yapılıyor.
00:39:02Efendim Antalya'da dönerin en başarılı adresindeyiz.
00:39:05Adem ustamızla birlikteyiz.
00:39:05Çok teşekkür ederim.
00:39:06Gördüğünüz görebileceğiniz en tarz dönerci.
00:39:09Adem ustam merhabalar.
00:39:11Merhabalar, hoş geldiniz.
00:39:12Nasılsın, iyi misin?
00:39:13Teşekkür ederim, siz nasılsınız?
00:39:14Bizler deyiz böyle gayet güzel, gayet tarz bir dönerci.
00:39:17Bakar mısınız efendim, kovboy şapkası.
00:39:19Ben de bugün şapkalı kombin yaptım.
00:39:21Çok güzel olduk, çok uyumlu olduk.
00:39:23Evet, çok sağoluk.
00:39:24Bu sene yılbaşında hindi yerine et döner yiyeceğiz.
00:39:27Öyle mi yapacağız?
00:39:28Tamam, süpermiş.
00:39:29İç silahlı.
00:39:30Herkesi heyecanla bekliyoruz.
00:39:31Şimdi efendim Adem ustamızı yörük zannetmeyin.
00:39:34Evet, sima olarak yörük gibi duruyor.
00:39:37Ancak değil, Antalya'da yörükler.
00:39:39Ben bir lazım.
00:39:39Evet, şimdi hanım köylü olmuş aslında.
00:39:42Evet, biraz öyle oldu.
00:39:43Samsunlu, Karadenizli ama böyle bir yörük simasını almış.
00:39:46Yıllardır burada lezzet dağıtıyor.
00:39:49Aslında doğduğun yer değil, doyduğun yer.
00:39:51Kesinlikle.
00:39:51Şimdi Adem usta hem tavuk dönerin hem de et dönerin çok lezzetli.
00:39:55Burası inanılmaz kalabalık oluyor ve şu anda çekimimizi çok zor şartlarda yapıyor.
00:39:59Çünkü öğle saatleri ve çok kalabalık.
00:40:01Şimdi özelliği ne?
00:40:03Tavuk dönerin, et dönerin.
00:40:03Özellikimiz bizim dönerimiz tazedir abicim.
00:40:06Burada tereyağlar akar.
00:40:08Bu yaprak et dönerimiz yüzde yetmiş danadır, yüzde otuz kuzudur.
00:40:13Burada tavuk dönerimiz var.
00:40:15Yapraktır, içinde kıyma yoktur bu arada.
00:40:17Evet.
00:40:18Burada tavuk dönerimiz var.
00:40:19Tavuk dönerimizi öyle sıvı yağ, margarin ıvır zıvır koymuyoruz.
00:40:23Tereyağı ve kuyruk yağıyla besliyoruz yağlanması için.
00:40:26Çünkü tavuk öyle çok yağlı bir madde değil.
00:40:30Evet efendim, tavuk etimiz kuyruk yağıyla, tereyağıyla lezzetleniyor.
00:40:35Lezzetleniyor.
00:40:36Bakın yağları akar bir güzel ateşte ızarıyor.
00:40:41Ve şimdi aslında Adem Ustam, döneri kesmek ustalık istiyor.
00:40:46Kesinlikle.
00:40:47Değil mi? O kadar kolay değil.
00:40:48Tabii, tabii, tabii.
00:40:50Böyle efendim döneri...
00:40:51Böyle alasulu olacak hemşirelim yani.
00:40:53Alasulu.
00:40:54Alasulu suyu akacak.
00:40:56Bakın suyu akıyor.
00:40:58Döne döne dönerimi sulara akı akı nar gibi kızara kızara afiyetle yenmeye hazır hale geliyor.
00:41:06Öyle izlediğiniz zaman aman ben de keserim falan demeyin.
00:41:10Ben denedim. O kadar kolay değil.
00:41:12O kadar kolay değil.
00:41:13Doğru diyorsunuz.
00:41:14Dönere adanmış, gastronomiye adanmış bir hayat.
00:41:18Şimdi Adem Ustamızın babası da...
00:41:20Tabii.
00:41:20Usta, çok değerli bir usta.
00:41:22Aslında gastronominin içine doğmuş ve o bayrağı devralmış.
00:41:27Yıllardır Antalya'da lezzet dağıtıyor.
00:41:29Şimdi kalite önemli, ustalık önemli.
00:41:32Kesinlikle.
00:41:32Yani işini düzgün yapıyorsan gerçekten işte böyle mekan doluyor taşıyor değil mi Adem Ustam?
00:41:38Allah'ıma çok şükür.
00:41:38Yani şimdi şu anda bir zaten gıda zehirlenmesi furyası var.
00:41:43İşin layıkıyla temiz ve düzgün yapan insanlar da burada lekelendi.
00:41:47Ama Allah'ıma bir şükür benim herhangi bir sıkıntım olmadı.
00:41:51Ben 10 yıldır bu dükkandayım.
00:41:5310 yıldan beri benim müşterim hiç azalmadı bu konuda.
00:41:55Zaten Adem Ustam, marka olmak kolay değil.
00:41:58Kendi çoluğun çocuğunda buradan yiyor yani.
00:41:59Tabii.
00:42:00Kendi çoluğuna, çocuğuna, ailene yedirmedin hiçbir şey yemeyeceksin.
00:42:03Kesinlikle.
00:42:03Gıda işi, vicdan işi.
00:42:05Özellikle tavukta, ette sahtecilik çok oluyor.
00:42:08Kesinlikle.
00:42:09Ama bakın efendim yıllarca dimdik ayaktaysanız, yıllardır tutulan bir markaysanız zaten sizi hiç kimse karalayamaz.
00:42:16Bu kadar insan kara kaşımıza kara gözümüze gelmiyor.
00:42:18Şimdi hassas konu ama tavuk, et gerçekten hassas.
00:42:22İşinizi iyi yapıyorsanız işte böyle mekanınız dolar.
00:42:25Şimdi hazırlayalım Adem Usta.
00:42:27Hemen hazırlayalım.
00:42:32Şöyle tavuğumuzdan da bir parça keselim.
00:42:35Efendim bakar mısınız güzelliğe?
00:42:37Tablo gibi, gerçekten tablo gibi, kartboz dal gibi.
00:42:40Ustamız tarz bir usta.
00:42:43Sohbeti çok tatlı.
00:42:44Çok teşekkürler.
00:42:46Kızdığı zaman, sinirlendiği zaman tatlı tatlı.
00:42:49Böyle söver.
00:42:50Yaparım, yaparım.
00:42:51İnceden.
00:42:52O anlamda da böyle biraz ünlü bir ustamız ama o kadar tatlı ki.
00:42:55Kimse duymadan, kimse görmeden.
00:42:57Evet, sohbeti çok tatlı, döneri çok tatlı, tarzı çok tatlı.
00:43:02Valla son yıllarda böyle gastronominin ön plana çıkmasıyla böyle çok tatlı şeflerimiz bayağı gündeme gelmeye başladı.
00:43:08Onları çok görür olduk.
00:43:10İşte onlardan biri de Adem ustamız.
00:43:13Böyle ikimiz de şapkalı şapkalı gayet güzel olduk ya.
00:43:16Güzel takım olduk değil mi?
00:43:17Vahşi Güney'in, hızlı kovboyları olduk.
00:43:19Süper oldu.
00:43:20Evet, yılbaşı özel Antalya keyifli keyifli devam ediyor.
00:43:24Dönerlerimizi hazırlayalım.
00:43:25Ondan sonra afiyetle tanına bakalım.
00:43:26Burada gobitlerimizi de bu arada kendimiz yapıyoruz.
00:43:29Tamam.
00:43:29Karafırımızda, odunlu fırırımızda.
00:43:30Çok iyi, çok iyi.
00:43:31Buradaki mavullerimizi kendimiz şişliyoruz.
00:43:34Şahane.
00:43:34Burada mesela şimdi size bir gobit arası tavuk döner yapıyorum.
00:43:37Evet.
00:43:39Şöyle soğan, marul ve domates.
00:43:46Biz kramı cüsürlü çalışıyoruz.
00:43:49Şöyle 100 gram tavuk dönerimiz.
00:43:51Yağlı isteyene yağlı.
00:43:53Zaten kullandığımız yağ da belli.
00:43:57Şöyle 100 gram abi.
00:43:59Elimizde terazi görüyorsunuz.
00:44:01Tabi Adem Ustab'ın eli artık terazi gibi olmuş.
00:44:04Ooo baya bol.
00:44:06Evet.
00:44:06Baya bol malzememiz.
00:44:08Peki en çok sevilen tavuk döner mi, et döner mi?
00:44:12Tavuk dönerimiz biraz popüler ama.
00:44:14Hangisinde daha çok iddialısın?
00:44:16İkisinde de iddialıyım.
00:44:16İkisinde de iddialıyım.
00:44:17Doğruya doğru.
00:44:18İkisinde de iddialıyım.
00:44:19Şimdi burada sanayide olduğumuz için.
00:44:22Bizim müşterimiz çırak da geliyor, kalfa da geliyor, usta da geliyor.
00:44:26İş adamı da geliyor, herkes geliyor.
00:44:27Herkes geliyor.
00:44:28Herkese hitap edebiliyorum yani.
00:44:29Fiyatlarımız da gayet uygun ve ekonomik bu konuda.
00:44:32Bir de döner.
00:44:33Efendim Türk mutfağının olmazsa olmazı, Türk halkının olmazsa olmazı.
00:44:36Kesinlikle.
00:44:37Herkes sever, hepimiz severiz.
00:44:38İster böyle iskender şeklinde, ister pilav üzeri, ister böyle ekmek arası, ister dürüm, ister gobit arası.
00:44:44Döner candır.
00:44:46Hadi o zaman hazırlayalım.
00:44:47Hemen, hemen efendim.
00:44:49Efendim size bir reklam aramız var, sakın bizden ayrılmayın.
00:44:52Reklamın ardından tekrar turizmin başkenti Antalya'dayız.
00:44:56Efendim size bir reklam arasının ardından programımız Antalya'da kaldığı yerden devam ediyor.
00:45:02Bir tane de et gobit yapalım.
00:45:05Tamam.
00:45:05Et gobitte ben marulu pek yakıştıramıyorum.
00:45:08Tabi harcı yerleri bunda soğan.
00:45:11Tamam.
00:45:12Abi şöyle domatesi koyacaksın.
00:45:13Soğansız, domatessiz, maydanozsız döner olmaz.
00:45:17Şöyle.
00:45:17Adem Ustam şimdi böyle kokar diye dönerin yanında soğan falan yemeyenler olur ama her şeyi usulünce yemek lazım.
00:45:24Usulü öyle.
00:45:25Mantıyı, sarımsaklı, yoğurtla yemek lazım.
00:45:27İşte döneri, soğanla yemek lazım.
00:45:29Bakın malzeme bu.
00:45:30Valla doyurucu.
00:45:31Kesinlikle.
00:45:32Bu gobit saatten 200 gram.
00:45:34Of şahane.
00:45:34Kendimiz hazırlıyoruz.
00:45:35Şahane duruyor.
00:45:36Hem et dönerin, hem tavuk dönerin.
00:45:39Gerçekten şahane duruyor.
00:45:40İsteğe göre böyle yağlı isteyeni.
00:45:42Of dök dök Adem Ustam dök.
00:45:44Servetli.
00:45:45Dök.
00:45:47Şerbetli bu döner.
00:45:50Şahane oldu.
00:45:51Evet.
00:45:52İskenderimiz var.
00:45:53Pilav üzerimiz var.
00:45:55Şöyle gobitlerimizi.
00:45:56Tavuk gobitlerimizi.
00:45:57Et gobitlerimizi.
00:45:58Et gobitlerimizi hazırladık.
00:45:58Valla döner yemek pratik.
00:46:00Yani vaktin varsa otur ye.
00:46:02Ama vaktin yoksa al hemen böyle.
00:46:04Efendim paket yaptır.
00:46:06Et döner, iseyene tavuk döner.
00:46:07Böyle arabada ye.
00:46:08Yürüyerek ye.
00:46:09Değil mi?
00:46:10Aynen.
00:46:10Aynen.
00:46:10Aynen pratik.
00:46:12Nasıl Amerika'nın hamburgeri varsa bizim de dönerimiz var yani.
00:46:16Hamburger neymiş?
00:46:18İşte dönerimiz.
00:46:18Öz, sakiki, Türk döneri.
00:46:20Hele Adem Ustamız yaparsa tadından yenmez.
00:46:23Zaten böyle sanayi bölgesindeki mekanlar, lezzet durakları her zaman kalabalık oluyor.
00:46:29Kesinlikle.
00:46:29Hadi Adem Ustam.
00:46:31Devam.
00:46:31Hemen bir pilav usta yapalım.
00:46:33Lezzetler asla ve asla bitmiyordu.
00:46:35Şöyle güzel bir tavuk döner yapalım.
00:46:37Şahane.
00:46:44Şöyle 100 gram baba.
00:46:46Şahane.
00:46:48Tavuk dönerimiz yaprak.
00:46:49Çoluğunuzla, çocuğunuzla çıkın çıkın gelin.
00:46:54İddia ediyorum.
00:46:55Antalya'da yiyebileceğiniz en güzel dönerler burada.
00:46:57Doyurucu, sağlıklı, lezzetli.
00:47:00Hijyen, temiz.
00:47:01Artık son olarak işinin bilincinde.
00:47:05İskenderimizi hazırlayalım.
00:47:08Evet.
00:47:09Tabağımız hazır.
00:47:10Etimiz de eksik.
00:47:11Efendim bu arada telefonlar susmuyor.
00:47:16Telefonlar susmuyor.
00:47:18Mekan zaten kalabalık.
00:47:20İnanın böyle hemen çekimimizi tamamlamaya çalışıyoruz.
00:47:22Evet ben çok seviyorum.
00:47:24İskender'e bayılıyorum.
00:47:25Bakınız varsa.
00:47:26Şöyle İskender'imiz.
00:47:27Oturun rahat rahat.
00:47:27Ben yanımda biraz pilav da bırakıyorum.
00:47:30Evet.
00:47:31Antalya usulü.
00:47:32Gayet güzel.
00:47:33Gayet güzel.
00:47:34Bursa usulü değil.
00:47:35Burada sosumuz.
00:47:36Antalya usulü İskender.
00:47:41Şöyle sosumuz tereyağımız.
00:47:46Şahane oldu.
00:47:49Adem Ustam süpersin.
00:47:51Herkese heyecanla bekliyoruz.
00:47:52Adem Ustam süpersin.
00:47:54Evet efendim.
00:47:55Gobi tarası tavuk dönerimiz, et dönerimiz, pilav üzeri tavuk dönerimiz ve İskender'imiz.
00:48:00Adem Ustamız'ın ellerinden Adem Ustamız'ın formülüyle.
00:48:04İçinde Adem Ustamız'ın ustalığı var, sevgisi var, el lezzeti var.
00:48:09Parmaklarından, ellerinden lezzet.
00:48:11Damlıyor.
00:48:12Adem Ustam'ın en sevdiğin hangisi?
00:48:14Ben Gobi'te bayılıyorum.
00:48:16Gobi't güzel değil mi?
00:48:16Isıra ısıra yiyeceksin.
00:48:18Onu öyle çıkarttı.
00:48:19Ekmekası 10 numara.
00:48:20Öyle çıkarttı.
00:48:21Onu seviyorum ben ama bir de böyle İskender'e can dayanmaz.
00:48:24Onu da seviyorum.
00:48:26Adem Ustam.
00:48:27Burada yanlış malzeme yok.
00:48:28Her şey güzel.
00:48:29Gördüğünüz gibi.
00:48:30Gayet hijyenik koşullarda.
00:48:31Herkese heyecanla bekliyorum.
00:48:32Sağlıklı malzemelerle dönerler yapılıyor.
00:48:35Mükemmel bir lezzet.
00:48:36Yılbaşı özel Antalya'da Adem Ustamız'la bu tarz Ustamız'la Canım Ustam'la sizleri tanıştırmak istedik.
00:48:432025 yılından 2026 yılına keyifli keyifli Antalya'da geçiş yaparken Adem Ustam beyaz CV ekranları başında şu anda bizi izleyen herkese ne söylemek isterdim?
00:48:55Şimdiden herkese mutlu yıllar.
00:48:56Sağlıklı, huzurlu, mutlu huzurlu olur inşallah.
00:48:59Dönerli yıllar.
00:49:00Dönerli.
00:49:01Mutlu yıllar.
00:49:01Yılbaşında döner vereceğiz.
00:49:03Şimdi yok.
00:49:04Evet.
00:49:05Herkese mutlu yıllar diliyoruz.
00:49:06Dönerli yıllar diliyoruz.
00:49:07Sağlıklı yıllar diliyoruz.
00:49:09Efendim Antalya'dan yılbaşı özel Belen'le geziyoruz lan.
00:49:13Ayağınıza sağlık.
00:49:15Ayağınıza sağlık.
00:49:15Ayağınıza sağlık.
00:49:15Sevgiler, selamlar.
00:49:46Antalya Güllük'te keyifli bir kahvaltı yapıp enerji depolamak istiyoruz.
00:50:07Değerli izleyenler programımız tüm hızıyla devam ediyor.
00:50:11Efendim Belma Belen'le geziyoruz.
00:50:13Bugün Antalya'da ve yılbaşı özel bölümümüz keyifli keyifli tatlı tatlı en güzel sohbetlerle mükemmel lezzetlerle devam ediyor.
00:50:23Peki şu anda neredeyiz?
00:50:25Efendim şu anda Antalya'nın merkez ilçesi Muratpaşa'ya bağlı Güllük'teyiz.
00:50:30Değerli izleyenler bugün sabahın erken saatlerinde Antalya'ya gelmek üzere yola çıktık.
00:50:36İstikamet direkt Aksu'ydu.
00:50:38Sevgili Cihat'ın yanaydı.
00:50:39Ama yolda acıktık.
00:50:40Cihat'a dedik Aksu'ya gelmeden nerede kahvaltı yapabiliriz?
00:50:44Mutlaka dedi Gülle'ye uğrayın ve orada Ömer Usta'nın kahvaltısını bir güzel tadın, keyifli keyifli kahvaltınızı yapın.
00:50:53Ondan sonra Aksu'ya gelin dedi.
00:50:54Biz de efendim tam da şu anda o noktadayız.
00:50:57Ömer Usta'mızın mekanındayız.
00:50:59Enfes bir yöresel kahvaltı masasının başındayız.
00:51:02Ömer Usta'nın merhabalar.
00:51:04Merhabalar. Hoş geldiniz.
00:51:05Hoş bulduk. Nasılsın?
00:51:06İyiyiz çok şükür. Sizleri görünce daha iyi olduk.
00:51:08Evet valla acıktık yolda.
00:51:10Cihat'a sordum. Nerede kahvaltı yapabiliriz dedim.
00:51:13Hemen seni önerdi.
00:51:14İyi ki de geldik. İyi ki de buradayız.
00:51:16Ona da teşekkür ederim buradan.
00:51:17Bizi önerdiği için.
00:51:18Kendisi de güzel bir esnaf olduğu için.
00:51:20Bizim esnaflarımızı da bildiği için.
00:51:22Cihat da geliyor. Kahvaltı yapıyor burada sıkse.
00:51:24Sürekli görüşüyoruz. Aynen kendisi de geliyor.
00:51:26Zaten ballandıra ballandıra anlattı.
00:51:28Biz de solu burada aldık.
00:51:30Kahvaltımızı yaptıktan sonra efendim Aksu'ya geçeceğiz.
00:51:33Şöyle kahvaltı günün en önemli öğüne.
00:51:34Şimdi benim en sevdiğim öğün.
00:51:36Sık sık söylüyorum programda.
00:51:38Şöyle taze demlenmiş çay eşliğinde mükemmel bir yöresel kahvaltı yapmanın keyfi hiçbir şeyde yok.
00:51:45Kahvaltımızı yapacağız.
00:51:46Enerjimizi depolayacağız.
00:51:48Ve ondan sonra güne böyle mutlu mesut bir şekilde başlayacağız.
00:51:52Ama kahvaltı da kahvaltı olacak.
00:51:54Çay da çay olacak.
00:51:56Şimdi efendim Ömer Usta'mız Diyarbakırlı.
00:51:58Ama Antalya'ya gönül vermiş.
00:51:5912 yıldır burada.
00:52:01Evet değerli izleyenler masamız şahane.
00:52:03Efendim şimdi kahvaltı adına yok yok.
00:52:06Valla benim gözlerim parlıyor.
00:52:07Ben kahvaltıcıyım.
00:52:09Şöyle yanında da taze demlenmiş şey olursa keyfime diyecek yok.
00:52:12Şu anda da gayet keyifliyim.
00:52:14Ömer Usta'mızın mekanındayız.
00:52:16Antalya güllükteyiz.
00:52:17Şimdi Ömer Usta'm kahvaltında neler var?
00:52:19Şöyle bir sayalım.
00:52:21Şöyle klasik normal yeşil zeytinimiz var.
00:52:25Siyah zeytinimiz var.
00:52:28Şöyle reçelimiz var.
00:52:29Biçne reçeli.
00:52:29Evet.
00:52:30Balımız var.
00:52:32Tayin pekmez.
00:52:33Şöyle van otlu peyniri.
00:52:36Evet.
00:52:36Şurada tereyağı, beyaz tereyağı, koyun tereyağı.
00:52:39Yani şu Diyarbakır örgüt peyniri var.
00:52:41Bunun tereyağı.
00:52:42Evet.
00:52:43Şöyle klasik ezine peyniri var.
00:52:45Of of of.
00:52:47Şurada Trabzon çeşilinen tüluk peyniri.
00:52:52Bu var.
00:52:53Bunun karşısında kavurmalı yumurtamız var.
00:52:56Evet.
00:52:56Melemenimiz var.
00:52:58Kavaltının olması olması.
00:52:59Tabii aynen.
00:53:00Şöyle yoğurtumuz var.
00:53:01Evet.
00:53:02Şöyle patates kavurmamız var bizim.
00:53:04Tamam.
00:53:05Patates kavurması kendimiz yapıyoruz onu.
00:53:07Normal kızartma patatesimiz var kendimiz yapıyoruz.
00:53:10Yani normal alakasız hazır değil.
00:53:11Evet.
00:53:12Cevizimiz var yanında.
00:53:13Evet.
00:53:14Bir de yeşillikimiz var.
00:53:16Salatalık domates.
00:53:17Pidemiz var.
00:53:18Ekmeğimiz var.
00:53:18Pidemiz var.
00:53:19Diyarbakır pidesi.
00:53:20Bir de şöyle melemenimiz var.
00:53:21Bizim melemenimizin özelliği kendi özel baharatımız var.
00:53:25Çok farklı bir boyuta taşıyor tadını.
00:53:27Evet.
00:53:28Lezzetini.
00:53:28Görüntü çok güzel.
00:53:30Şahane.
00:53:30Menemen böyle efendim.
00:53:31Pidenizi ekmeğinizi bandıra bandıra bu menemeni afiyetle yiyorsunuz.
00:53:36Tabii.
00:53:36Şimdi Trabzon'un tereyağı, efendim Çanakkale ezinenin peyniri, Diyarbakır'ın örgü peyniri,
00:53:42Van otlu peynir.
00:53:43Yani hakikaten her şey yöresel ve cevizin bu kahvaltıya eşlik etmesi çok güzel.
00:53:48Çok keyifli.
00:53:50Şimdi israftan bahsetmiştik.
00:53:53Vişne reçelimiz var, balımız var, tayin pekmezimiz var.
00:53:55Şimdi bir masada yöresel kahvaltıda serpme kahvaltıda 10 çeşit reçel olmasının bir anlamı yok.
00:54:01Tabii aynen.
00:54:01Yenmiyor çünkü gerçekten kalıyor.
00:54:04Tabii.
00:54:04Yani bu kahvaltı az bir kahvaltı değil.
00:54:06Efendim dekor olarak işte kavurmalarımızı, peynirlerimizi, yöresel peynirlerimizi masamıza aldık.
00:54:12Kahvaltımıza eşlik etmesi için.
00:54:14Valla daha iyisi can sağlığı.
00:54:16Kavurmamız özel.
00:54:17Kavurmamız özel şöyle bizim danananın oğlak etinden oluyor.
00:54:20Yani şöyle besi hayvanı değil de yaylana gezen hayvanın eti.
00:54:24Evet.
00:54:25Yani siz zaten tadına bakınca fark edersiniz.
00:54:27O kadar yer gezmişsiniz.
00:54:28Bilirsiniz yani bir şekilde yani gurbe gibi sayılırsanız yani.
00:54:32Ben kahvaltıdan anlarım.
00:54:33Kavlarsınız yani.
00:54:35Evet değerli izleyenler.
00:54:37Yeni yıl özel bölümümüzde enfes bir kahvaltı masasının başındayız.
00:54:42Antalya Güllük'teyiz.
00:54:43Ömer Usta'mızın misafiriyiz.
00:54:44Çayımız da çok güzel taze.
00:54:46Aynen.
00:54:47Evet burası oldukça işlek.
00:54:48Çok kalabalık oluyor.
00:54:49Tabii.
00:54:50Özellikle hafta sonları yazın.
00:54:52Hafta sonları yazın.
00:54:53Turizm sezonunda.
00:54:53Sezonda daha kalabalık oluyor.
00:54:55Dışarıdan gelenler çok oluyor.
00:54:57Evet.
00:54:57Yani dışarıdan.
00:54:58Turistler geliyor mu?
00:54:59Turistler de çok geliyor.
00:55:00Bir de şöyle haritalardan da bakınca kohanlarımıza yorumlara insanlar geliyor.
00:55:07Evet efendim pidemiz var ekmeğimiz var taze taze.
00:55:10Şimdi kavurmamız melemenimiz var.
00:55:12Şimdi bu kahvaltı önünüze geldiğinde ne yaparsınız?
00:55:15Önce bir o melemen'e Ömer Usta'm hadi sen de buyur.
00:55:18Birlikte olsun.
00:55:19Afiyet olsun bize.
00:55:21Şöyle bir pidenizi bandırırsınız.
00:55:23Bakalım özel baharatıyla Ömer Usta'mızın melemeni nasıl oluşturuyor.
00:55:27Çok iyi.
00:55:35Ne var bunda baharat?
00:55:36Söylemez.
00:55:37Söylemez sır.
00:55:39Mutfak meslek sırı.
00:55:42Evet.
00:55:42Saygı duyuyoruz.
00:55:43Ustalarımız genelde söylemezler böyle sırlarını.
00:55:46Peki Ömer Usta'm önümüzdeki kahvaltı kaç kişilik?
00:55:49Buradaki şu an üç kişilik.
00:55:53Yani bir de bizim şöyle bir farkımız var.
00:55:56Biz kişi başı almıyoruz.
00:55:57İsteyen üç dört kişi de yiyebilir.
00:55:58Beş kişi de yiyebilir.
00:55:59İsraf olmasın diye.
00:56:00Çok iyi.
00:56:02Hani öyle bir şeyimiz.
00:56:03Beş kişi geldi.
00:56:04Üç kişilik kahvaltı söyledi.
00:56:06Söyleyip yiyebilirler.
00:56:07Ama sen onlara.
00:56:08Ücret almıyoruz.
00:56:09Yani genelde böyle bir uygulama yok mekanlarda.
00:56:12Ben bunu çok iyi biliyorum.
00:56:14Ama Ömer Usta'mız asla işte beş kişi gelene neden üç kişilik kahvaltı söylüyorsun demiyor.
00:56:19Yok hayır.
00:56:20Yani beş kişi doyar.
00:56:21Tabii iki kişilik de isteyip üç kişiyi de yiyebilir.
00:56:24Bunun haricinde başka seçeneklerimiz de var.
00:56:27Yani ona göre şey yapıyoruz tepsi kahvaltı çeşitlerimiz falan.
00:56:31Ne var başka alternatif?
00:56:32Tepsi kahvaltı çeşitlerimiz var.
00:56:34Evet.
00:56:36Yani mini sertme dediğimiz var.
00:56:38İki kişilik biraz daha övünü kısıp öyle veriyor.
00:56:41İsraf olmasın diye.
00:56:42Valla evet efendim Ömer Usta'mızın sloganı israf olmasın diye.
00:56:47Evet.
00:56:48Enfes bir yöresel kahvaltı.
00:56:50Aslında şimdi yöresel kahvaltı yapmak isteyenler, sertme kahvaltı yapmak isteyenler buraya geliyorlar ama
00:56:55inanın böyle her taraf tertemiz mis gibi.
00:56:58Hani böyle ev kahvaltısı gibi.
00:57:00Çünkü hazırlanırken şu anda görüntüler geliyor ekranlarınıza.
00:57:04Bizzat mutfakta gördük, gözlemledik, çekimini yaptık.
00:57:07Gerçekten böyle evinizde hani nasıl kahvaltı hazırlarsınız ondan sonra masaya o kahvaltılıkları getirirsiniz.
00:57:13İnanın ben öyle hissettim.
00:57:15Aynen öyle.
00:57:15Gerçekten çok samimi söylüyorum Ömer Usta'm bildiğiniz böyle anne kahvaltısı, ev kahvaltısı ama en yöreselinden.
00:57:23Bakın arayıp da bulamazsınız.
00:57:25Şimdi birçok şehrin ünlenmiş belki de coğrafi işaret almış lezzetlerini kahvaltılıklarını Ömer Usta'mız toplamış, gülleye getirmiş.
00:57:34Aynen.
00:57:35Yani hem yerli turist için hem de yabancı turist için efsane bir kahvaltı.
00:57:39Efendim bu kahvaltıyı yapıyorsunuz, enerjinizi depoluyorsunuz.
00:57:43Ondan sonra artık Antalya'yı mı gezeceksiniz, denize mi gireceksiniz, turizm sezonunda güneşlenecek misiniz ne yapıyorsanız yapın.
00:57:51Yani bu kahvaltı o kadar kuvvetli bir kahvaltı ki akşama kadar götürür.
00:57:55Tabii aynen öyle oluyor.
00:57:56Bir de Antalya sıcak olduğu için yazın daha çok böyle kahvaltı ütürü insanları.
00:58:00Tercih ediliyor değil mi?
00:58:01Tercih ediliyor.
00:58:01Ağır olmuyor.
00:58:02Ağır olmuyor.
00:58:03Bu da doğal olduğu için tutucu oluyor yani doyurucu oluyor.
00:58:07Evet çayı nasıl sınırsız mı?
00:58:09Çay yanında veriyoruz ya çayı sorun etmiyor.
00:58:11Ya hiçbir şeyi sorun etmiyor ya ne kadar güzel mekan sahibi işte.
00:58:14Diyarbakırlı, göllü bol, eli bol.
00:58:1612 yıldır Antalya'da lezzet dağıtıyor.
00:58:20Kahvaltısını müşterilere ikram ediyor.
00:58:21Ekmeğimiz, pidemiz bol mu?
00:58:23Sınırsız mı?
00:58:24İyiyse veriyoruz ekmek yani onu şey yapmıyor sorun etmiyor.
00:58:27Onu da sorun etmiyor.
00:58:28Hiçbir şeyi sorun etmiyor.
00:58:31Ömer Ustam şahanesin ya gerçekten.
00:58:32Şimdi şöyle.
00:58:33Çok zahmet, çok doğal.
00:58:35İnsan verdikçe Allah insana veriyor.
00:58:37Değil mi?
00:58:37Tabii.
00:58:38Paylaştıkça.
00:58:39Allah da veriyor ona göre yani şeyi katıyor.
00:58:42Bereketin içine katıp gönderiyor yani.
00:58:44Evet efendim işte Diyarbakırlı, Güneydoğu Anadolu bölgesi insanların misafirperverliği,
00:58:50sıcaklığı, gönlü bolluğu, eli bolluğu.
00:58:53Kahvaltısına yansımış.
00:58:55Bu yüzden de çok tercih ediliyor.
00:58:57Biz de sağ olsun Cihat'ın önerisiyle buraya geldik ama iyi ki geldik.
00:59:02Ömer Ustam'ızla tanıştık.
00:59:03Onun efsane kahvaltısını tattık.
00:59:06Her şey çok güzel.
00:59:07Daha iyisi can sağlığı.
00:59:08Valla Diyarbakır'a selam olsun.
00:59:10Aslında tüm Türkiye'ye selam olsun.
00:59:12Bu enfes kahvaltı masasından.
00:59:15Peki Ömer Ustam şimdi 2026'ya artık girmemize çok az bir zaman kaldı.
00:59:21Belmi Abelen'le geziyoruz izleyenleri.
00:59:23Şu anda çaylarını kahvelerini almışlar bu soğuk kış gününde.
00:59:26Beyaz TV'ye ekranları başında bizi izliyor.
00:59:29Onlara ne söylemek istersin?
00:59:31Yeni yıla dair ne mesaj vermek istersin?
00:59:34Şöyle yeni yıla dair herkese huzur, güzellik gelsin.
00:59:38Onu dileriz.
00:59:39Çünkü şu an şey olarak çok bir sıkıntılı zamanlarda geçiyoruz.
00:59:45Ekonomik olarak, şey olarak.
00:59:46İnşallah her şey güzel olacak.
00:59:48Her şey güzel olur.
00:59:50Yani ne diyelim?
00:59:50Ülkemiz güzelliğin, insanımız güzel.
00:59:54Allah sağlık versin, huzur versin, mutluluk versin.
00:59:59Efendim 2026 inşallah hepimize çok iyi gelecek.
01:00:03Hem ülkemize hem bize.
01:00:05Önemli olan niyetlerin iyi olması.
01:00:08Gönüllerin güzel olması.
01:00:10Ve Ömer Ustamız da gerçekten gönlü güzel bir esnaf.
01:00:1312 yıldır Antalya'da.
01:00:15Antalya mı Diyarbakır mı?
01:00:17Doğduğun yer mi?
01:00:18Doyduğun yer mi?
01:00:19İkisi de mi?
01:00:21İkisinin de gönlümüzde yeri ayrı yani.
01:00:24Tabii herkesin istediğinizde kendi memleketi farklı oluyor.
01:00:27Biz şu an burada yaşıyoruz.
01:00:29Burada da kendi memleketimizden bir şey katmaya çalışıyoruz.
01:00:32Burada hemşehrilerimize, yani esnaflık olarak yapmamız.
01:00:37Yani bunları katmaya çalışıyoruz.
01:00:39Tabii burası ayrı, orası ayrı.
01:00:40Valla katmasın Ömer Ustam.
01:00:42Bir kere efendim mekana gelir gelmez Ömer Ustamızın sıcaklığı,
01:00:45misafirperverliği, gönlü bolluğu hemen hissediliyor.
01:00:48Artı hiçbir şeyin hesabını yapmıyor.
01:00:50Bakın 5 kişi gelip de 3 kişilik bir kahvaltıyı yapmak öyle her yerde karşılaşabileceğiniz bir durum değil.
01:00:57Artı pide, ekmek işte ne bileyim istediğiniz kadar ikram ediliyor.
01:01:00Çay öyle yani hiçbir şeyi sorun etmiyor.
01:01:03Efendim hepinizle sevgilerimizi, selamlarımızı yolluyoruz.
01:01:07Antalya'da yeni yıl özel bölümü tüm hızıyla, tüm coşkusuyla devam ediyor.
01:01:12Aynen.
01:01:12Kutlu olsun, mutlu olsun Ömer Ustamızla birlikte sevgilerimizi, selamlarımızı yolluyoruz.
01:01:19Ve Antalya'ya Güllü'ye gelin, Ömer Ustamızı bulun ve enfes kahvaltısının tadına mutlaka batın.
01:01:23Burada ortam şahane, kahvaltı şahane, hizmet şahane.
01:01:27Sevgiler, selamlar.
01:01:29Programımız Antalya'da tüm hızıyla devam ediyor.
01:01:31Aman aman, aman aman kimler geliyor?
01:01:47Güzeller güzeli Belma Hanım, dükkanımıza şeref verdiniz.
01:01:50Hoş geldiniz Antalya'mıza da.
01:01:53Var olun, iyi ki varsınız, yansınız.
01:01:55Yanında da meşhur köfteciler odası başkanımız Cihat Bey burada.
01:01:59Hayırlı akşamlar, hayırlı geceler.
01:02:01Tepezi yakmaya geldik.
01:02:02Hey, mamileriyle, lüzretleriyle.
01:02:05Hem yakarız hem yıkarız diye.
01:02:08Dur kadının sesini yaktınız, Allah kadını yakacağız diye.
01:02:11Allah Allah.
01:02:12Yakın.
01:02:31Antalya'da aradığınız her türlü lezzet var.
01:02:41Bu kokoreç çok lezzetli.
01:02:44Değerli izleyenler programımız Antalya'da tüm hızıyla keyifli keyifli devam ediyor.
01:02:59Efendim enerjimiz savan Antalya'da olmak her zaman çok güzel ve 2025 yılından 2026 yılına geçiş yaparken Antalya'da enerjimiz gitgide yükseliyor.
01:03:09Çünkü yanımızda Antalya'nın en renkli simaları, en sevilen simaları var.
01:03:16Efendim Abdullah Usta'mız Kepez'deyiz şu anda.
01:03:19Kepez'de, Antalya'da hatta Türkiye genelinde önlü o bir fenomen efendim.
01:03:24Kokorecin doğayen ismi.
01:03:26Yok canım o kadar da öyle kendimizi kokorecin doğayen ismi diyemeyiz ama kokoreci açladık, ekmeğin içini doldurmaya başladık dedik.
01:03:32Elma Abenen ablamla devam ediyoruz.
01:03:35Hemen yapacağız yakacağız değil mi ortalığı?
01:03:37Değerli izleyenler şimdi kokoreci çok lezzetli, çok ölü ama o şivesi, o tatlı tatlı konuşması insanı mest ediyor.
01:03:47O kokoreçleri nasıl sattırıyor?
01:03:50Ya burası dolup taşıyor.
01:03:52Şivesine bayılacaksınız.
01:03:53Ben konuşturacağım onu babam.
01:03:55Ölgünürlerim tamam.
01:03:56O bir yörük, o bir yörük.
01:03:57Aslımız yörük, neslimiz hayta gezeriz köy köyü yayla yayla.
01:04:01Ana deriz, baba deriz, aba deriz.
01:04:03Yuka ekmeğini çok severiz.
01:04:05Ben vallacım.
01:04:07Şöyle ayarı veriyorum.
01:04:09Gel gel gel.
01:04:10Kokorece gel.
01:04:12Kokoreç normalde böyle tane tane.
01:04:14Evet.
01:04:14Siz bunu kesiyoruz, doğrayız.
01:04:16Bu şekilde hazır hale getiriyoruz abac ağızın.
01:04:19Ondan sonra haşladık ürünümüzü.
01:04:21Tücağı elce biraz daha bekle diyoruz, pişiriyoruz.
01:04:24Ondan sonra baharatını müşterinin isteyene göre ekmeğin arasına dolduruyoruz.
01:04:30Lezzetimizi de veriyoruz.
01:04:31Adımız başka, tadımız başka.
01:04:32Eskiler tanır, yerler örnek alır.
01:04:34Şöyle hemen sanaları ayar veriyorum.
01:04:36Aptoğuzlam, şöyle sevgine de bol bol katıyorsun o kokorece.
01:04:40Kesinlikle, bu iş zaten sevgisiz olmaz.
01:04:42Efendim şiveye bakar mısınız?
01:04:44Yörük şivesi nasıl tatlı, nasıl tatlı.
01:04:46Yani dinlemeye doyamıyorum.
01:04:47Bu tarafımda da Antalya'da Köfte Piyaz'ın Goyen ismi.
01:04:52Yani çok mütevazı olmaman lazım Cihat'cığım bu konuda.
01:04:56Teşekkür ederiz.
01:04:57O da bir yörük.
01:04:58Efendim Antalya Köfte Piyaz'ın başkanı aynı zamanda.
01:05:02Öyle mi?
01:05:02Tabii tabii he başkanım.
01:05:04Cihat nasılsın?
01:05:06Vallahi süperim.
01:05:07Kardeşimin yanındayız.
01:05:08Kardeşlerimle beraberiz.
01:05:09Harikayız.
01:05:10Enerjiliyiz.
01:05:11Keyfimiz yerinde.
01:05:12Çünkü morale geldik, motivasyona geldik.
01:05:142025'in zorluklarını yaşadık.
01:05:162026'da nasıl rahat ederiz, nasıl düzene sokarız diye onun derdindeyiz efendim.
01:05:20Nasıl giriyoruz Antalya'da?
01:05:222026'ya bomba gibi.
01:05:24Allah'ın izniyle.
01:05:25Hala keyfimiz yerinde.
01:05:26Ve başkanım burada.
01:05:28Evet efendim burada işte kebabın yine çok başarılı bir ismi, çok ölü bir ismi Cafer Usta'mız var.
01:05:33Velma Hanım hoş geldin.
01:05:34Hoş bulduk Antalya'mıza.
01:05:36Hoş bulduk.
01:05:36Bizimkisi her zamanki gibi yine bir esnaf dayanışması.
01:05:39Yine kardeşimizi yalnız bırakmayalım dedik.
01:05:41Evet.
01:05:42Köfte, kokoreç, kebap, kahvaltı, yola devam.
01:05:45Evet.
01:05:46Efendim Güllük'te kahvaltını yine çok başarılı bir ismi Ömer Usta'mız.
01:05:50Programımız içerisinde Ömer Usta'mız da var, onun enfes kahvaltısı da var.
01:05:53Hoş geldiniz.
01:05:54Evet yani herkes burada aslında toplayabildiklerimiz burada ve ben şunu da söylemek istiyorum.
01:05:59Antalya'da aç kalmayız.
01:05:59Şimdi Antalya'da esnaf hakikaten birbirine çok bağlı.
01:06:03Antalya esnafı birlik beraberlik içerisinde.
01:06:05Buraya gelen yerli turisti, yabancı turisti çok güzel ağırlıyorlar, reklamlarını çok güzel yapıyorlar ve bu anlamda hem Abdullah Usta'mız hem de Cihat gerçekten öncü isimler.
01:06:15Allah razı olsun.
01:06:16Ve hakikaten çok bağlılar birbirlerine öyle kıskançlık falan yok değil mi?
01:06:19Bizde yok kesinlikle gece gündüzümüz bir olsun.
01:06:22Alo dediğimiz zaman birbirine ihtiyacını görebiliyorsak ne mutlu bize gerçekten.
01:06:26Bizde sen ben yok biz varız.
01:06:28Ne güzel.
01:06:29Bir olursak birlik olursak ekmeğe bölüşürsek daha mutluyuz daha mutluyuz yani.
01:06:34Kokoreçlar yanmasın.
01:06:35Yanmaz yanmaz yanmaz.
01:06:36Kokoreçlar yanmasın.
01:06:37Bak abi bulgur gibi tane tane yeni müşterilerin her zaman için bir tane.
01:06:43Aramayın üçü beşi söndürmeyin bu ateşi.
01:06:45Olsa da sabahın beşi çıkıp çıkıp gelsin dostlar.
01:06:48Ay ne laflar var ya.
01:06:50Valla şiir gibi konuşuyor.
01:06:54Evlerimiz iki üç katlıdır.
01:06:55Derin ablam çok daflıdır.
01:06:57Sizleri seviyoruz.
01:06:58İzlemede kalın.
01:07:00Hayar bizde.
01:07:03Bakar mısınız manilere, laflara şahane.
01:07:06Şimdi maniler çok güzel tamam.
01:07:08Şarkı türkü bir şey yok mu?
01:07:10Yok abi.
01:07:10Yürüklerin yok mu şarkısı türküsü?
01:07:12Altısında üçlü kahramanı var bak.
01:07:14Aa Burcu.
01:07:15Eşe.
01:07:15Evet Burcu'dan.
01:07:16Vallahi olmazsa olmaz.
01:07:18Tabii ki.
01:07:18Tabii ki.
01:07:19En büyük gücümü hanımdan alayım.
01:07:21Allah arasın.
01:07:22Gecemde gündüzümde, dünümde, yararımda hep yanımda.
01:07:25Burcu.
01:07:25Sağ olsun he.
01:07:26Nasılsın?
01:07:27İyiyim siz nasılsınız?
01:07:28Ben de iyiyim.
01:07:29Hep böyle mi?
01:07:30Böyle.
01:07:31Evde nasıl?
01:07:31Evde uslu.
01:07:32Evde uslu mu?
01:07:33Burada yarama.
01:07:34Burada yarama.
01:07:34Konuşmuyor mu evde?
01:07:35Evde.
01:07:35Çok değil.
01:07:36Zaten evde de böyle mani söyler gibi konuşursa.
01:07:39Hayır.
01:07:40Varım olur.
01:07:40Dışarıya.
01:07:41Rüyada konuşuyormuşum.
01:07:42Evet.
01:07:42Öyle diyeyim böyle.
01:07:43Nasıl konuşuyor?
01:07:44Uyurken de konuşuyor.
01:07:46Uyurken de konuşuyor.
01:07:47Evet.
01:07:48Ne diyor?
01:07:49Kokoreç isteyen var mı?
01:07:50Evet evet.
01:07:51Rüyasına bile sayıklıyor gerçekten.
01:07:53Ya bir dakika.
01:07:54O derildi işlemiş galiba.
01:07:55Şimdi namı diğer kokofiri onu söylemek istiyorum.
01:07:58Sen.
01:07:58Hiperaktif misin Abdullah Oztan?
01:08:00Valla çocuk ondan ben çalışıyorum.
01:08:01Sır kıpırsın yerinde durmuyor.
01:08:03Cahat gel bir Cahat böyledir bizim.
01:08:05Zıpır zıpır zıpla.
01:08:07Ama yani ilk defa böyle senin gibi enerjik senin gibi çok konuşan hata.
01:08:13Bir dakika senin.
01:08:13Ben de iki motoru yüksek bu.
01:08:14Senin konuşmanı bastıran birisini daha buldum.
01:08:18Bundan sonra kokofiri bizden.
01:08:19Bir dakika Cahat ne yapar?
01:08:22Cahat daha iyi.
01:08:22Yanıyor yanıyor ya.
01:08:25Ortalığı ateşler.
01:08:27Evet burası böyle artık artık.
01:08:29Kepaz yanıyorsa bir sebebi var arkadaşlar.
01:08:31Ama biz festival festival coştururuz.
01:08:33Gittiğimiz yerde boştururuz.
01:08:35Sadece uykuda boştururuz.
01:08:36Ne güzel adamsın köfteciği atlayacağız.
01:08:38Devam edeceğiz.
01:08:38Elma benem de diyebiliriz.
01:08:40Ayol nasıl ezberliyorsun?
01:08:42Havuzamda var.
01:08:44Aşıklar yapar ya doğaçlama taşlama falan.
01:08:47Ezberliyor musun bunları?
01:08:48Var canım benim de kendime göre bir şeylerim var.
01:08:50Var var tabi ya.
01:08:51Tabi gizliler şey söylenmez.
01:08:52Allah'a kitap okumayız.
01:08:53Söyler kitap okumaya çalışıyor.
01:08:54Tabi tabi.
01:08:55Sessiz sakin bir ortamda şöyle.
01:08:57Kendimi dinlendiriyorsun.
01:08:58Ruhumu dinlendiriyorsun.
01:08:59Valla şahane.
01:09:00Çok sık bak.
01:09:01En güzel lafı aramayın 3'ü 5'i söndürmeyin bu ateşi.
01:09:04Diyerken güzel şeyler anlatmaya çalışıyor.
01:09:06Müşteriler müşteriler.
01:09:07Tatlı tatlım mesaj veriyor.
01:09:10Aramayın 3'ü 5'i söndürmeyin bu ateşi.
01:09:14Hadi hadi kokoreçimiz yanmasın.
01:09:17Çıkın çıkın gelin dostlar diye hem burası oldu.
01:09:19Evet efendim şahane bir sohbet.
01:09:21Evet.
01:09:27Evet.
01:09:282026'ya girerken aradığımız enerji.
01:09:33İşte bu.
01:09:34Burada Antalya'da her zaman enerji tamam.
01:09:36Tamam mı kokorecimiz?
01:09:37Tamam kokorecimiz hazır.
01:09:38Hazırlayalım.
01:09:39Evet hazırlayalım.
01:09:40Sadece kılgat yiyin başka bir şey yapmayalım.
01:09:41En fes böyle.
01:09:43Baharat.
01:09:43Baharatı istersek atalım yani.
01:09:45Tamam hazırlayalım.
01:09:46Kekikimizi hazırlayalım.
01:09:47Oradan bir çanak verin bakalım bir abi.
01:09:49Şöyle güzel beyaz.
01:09:50Şef bak kalbiniz gibi temiz olsun.
01:09:52Hadi bakalım bir.
01:09:54Beyaz olan da ne?
01:09:55Cihaz ustam teşekkür ederim.
01:09:56Efendim kısa bir reklam aramız var.
01:09:59Sakın bizden ayrılmayın.
01:10:00Reklamın ardından tekrar turizmin başkenti Antalya'dayız.
01:10:05Efendim kısa bir reklam arasının ardından programımız Antalya'da kaldığı yerden devam ediyor.
01:10:10Aba bak şöyle.
01:10:12Of of of.
01:10:13Of.
01:10:13Ekmeği bunun üstüne de baharatı basacağız şimdi.
01:10:16Tamam mı?
01:10:16Evet şimdi.
01:10:16Biz bunu ekmeğin arasına koyduklar değil mi?
01:10:17Kokorec severler.
01:10:19Şu anda ekran başında.
01:10:20Gözde yapsak daha güzel ama bizimki gazda ne yazık ki.
01:10:24Şöyle bak abaa.
01:10:25Güzelce bak pişirdik taşırdık.
01:10:27Ekmeğin arasına şöyle ayarı veriyoruz.
01:10:29Herkese aynı koyuyoruz.
01:10:30Bizde bir şey yok.
01:10:31Şöyle ben doymadım ben duymadım diyen varsa.
01:10:34Şöyle beraber böyle ak kaldı da.
01:10:35Evet baharat.
01:10:37Baharatı da atacağız şimdi.
01:10:38Atalım.
01:10:40Şimdi efendim kokorecinin olmazsa olmazı.
01:10:43Kimyon.
01:10:44Kimyon.
01:10:44Evet başka?
01:10:46Yemekleri de kimyon.
01:10:48Güzelleri de minyon diye.
01:10:49Böyle heyeketleri de salladık ben.
01:10:52Azistiyan olursa kendi de atabiliyor şöyle.
01:10:54İsteyelim.
01:10:55Bu şekilde.
01:10:56Verdik dumanı.
01:10:57Yeni yanında yatırdıkları.
01:10:59Abdullah Usta'nın ellerine sağlık.
01:11:00Şimdi kokorecinin şahane olduğu belli görüntüsünden koksan ama senin tatlı sohbetinle.
01:11:05Manilerinle.
01:11:07Ver ver.
01:11:08Nereye aldın Cihaz ver.
01:11:09Yiyecek kendi yiyecek valla.
01:11:12Aldı kaçıyor.
01:11:13Gel.
01:11:14Bak bakalım.
01:11:15Yudu verecek valla yudu verecek.
01:11:18Şöyle arkadaşlar.
01:11:19Şöyle yapıyoruz.
01:11:20Tamam bölüyoruz.
01:11:21Cihaz sen bir bak tadına.
01:11:22Bölüyoruz.
01:11:23Tamam.
01:11:23Önce kardeşler.
01:11:25Evet.
01:11:27Efendim Caffer ustamız, Ömer ustamız, Cihaz ustamız.
01:11:31Of of of.
01:11:32Köfte piyazla kokorece geçildi.
01:11:38Gece oldu maray bazen canım çekmiş.
01:11:40Geliyor mu?
01:11:41Gelme mi?
01:11:423-3 canım yiyor.
01:11:43Bailarım.
01:11:44Özellikle gece geç saatlerde bu kokoreç, kokoreç severler için ne kadar caziptir, ne kadar güzeldir, tatlıdır.
01:11:53Kaçığa kadar açığız?
01:11:54Kaçığa kadar açığız?
01:11:55Saat 3-3 buçuğa kadar açığız.
01:11:573-3 buçuğa kadar burada.
01:11:58Fazla durmayın.
01:11:59Ondan sonra eve gidiyor.
01:12:00Dinlenecek artık.
01:12:01Akşama kadar.
01:12:025 bardak çay ısmarladık mı şekerim, tak şu veriyor valla.
01:12:07Eşe yok mu öyle şarkı türkü bir şey?
01:12:09Yok bende şarkı yok ama ne razı ama kızma canım.
01:12:12Emin Emin gezdiğimi, Cemil Emin gezdiğimi diyelim.
01:12:15Hadi, hadi, hadi, hadi.
01:12:16Hep beraber, Cemil Emin gezdiği dağlar meşene, imanım.
01:12:23Çok iyi oyna.
01:12:24Hadi bakalım, dupa dupa.
01:12:25Haydi, Cemil Emin modellerde bir şey.
01:12:30Haydi, Cemil Emin modellerde bir şey.
01:12:30Haydi, Cemil Emin de nasıl nasıl verilir.
01:12:34Haydi, maşallah maşallah.
01:12:37Bir kabusun ve şen, günden gelir ne hocam benim.
01:12:41Haydi, beşeye bak ya.
01:12:44Valla, Allah razı olsun.
01:12:45Düğüne gittik mi daha çok oynayız, düğünde hiç durmayız.
01:12:48Düğünde beraber oynayız.
01:12:49Çok iyi de, valla çok iyi de.
01:12:50Ondan sonra bir sürü düğüne çağrılır.
01:12:51Geçen biri geldi, yabancı konsolos tutmuş.
01:12:53Sen iyi dans edeyim diye, gel diye, bizim orada bir oyna diye.
01:12:56Allah Allah dedim, bu kadın ne diye ya.
01:12:57Yabancıymış, beni festivale çağırıyormuş.
01:13:00Siz orada oynan gelin diye, böyle şallarla mallarla.
01:13:02Valla çok iyiydin, çok iyiydin.
01:13:04Şahaneydin, çok teşekkür ediyorum.
01:13:072025 artık yavaş yavaş geride bırakıyoruz.
01:13:112026'ya doğru yol alıyoruz.
01:13:14Ne söylemek istersin şu anda?
01:13:16Beyaz TV'ye ekranları başında herkes bizi izliyor.
01:13:19Yeni yıl kellere saç.
01:13:21Hastalara ilaç.
01:13:23Üşüyene çocuk, isteyene çocuk versin Allah'ım.
01:13:27Evet, herkes burada.
01:13:29Efendim...
01:13:30Efendim...
01:13:31Evet, 2026'ya girerken Antalya'dan hepinize sevgiler, selamlar.
01:13:36Hoşçakalın dostlar.
01:13:37Hoşçakalın dostlar.
01:13:38Para cebinizde, huzur evinizde, sağlık bedeninizde olsun.
01:13:42Aynen, hadi bakalım.
01:13:44Değerli izleyenler zaman su gibi akıp geçti istemeyerek bugün de programımızın sonuna geldik.
01:13:51Efendim, 2025 yılının son programında güzel bir güzel ilimiz tarımın, turizmin başkenti Antalya'daydık.
01:13:58Bir kez daha yeni yılınızı tüm iştenliğimizle, tüm güzel dileklerimizle kutluyoruz.
01:14:052026 yılı hepimiz için çok güzel bir yıl olsun.
01:14:08Efendim, 2026 yılında yepyeni çok güzel bir programda görüşmek dileğiyle sevgilerimi, selamlarımı yolluyorum.
01:14:18Hoşçakalın, sevgiyle kalın.
İlk yorumu siz yapın