00:00Hari ni, jom kita buat telur tumis bawang.
00:02Simple je tapi inilah lauk yang buat nasi kita licik.
00:06Geren, ti puas hati.
00:08Mula-mula, kita kisahkan sah cili merah, bawang putih dan cili padi.
00:12Tambahkan juga sedikit air.
00:14Cili padi tu boleh adjust ikut kepedasan masing-masing.
00:17Di dalam kuali, goreng ikan bilis sampai garing.
00:20Bila dah garing, boleh angkat dan tuskan.
00:23Di dalam kuali lain, cairkan margarin bersama sedikit minyak.
00:27Margarin ni bagi rasa lemak dan aroma yang lebih enak berbanding minyak biasa.
00:31Bila dah cair, masukkan bahan kisah tadi bersama bawang merah kecil.
00:36Tumis sampai bawang layu dan naik bau.
00:39Bila tumisan dah wangi, masukkan telur terus ke dalam kuali dan kacau perlahan.
00:43Jangan hancur sangat, biar telur tu berketul lembut.
00:46Tekstin ni lah yang buat sedap bila makan dengan nasi nanti.
00:49Bila dah sebati, masukkan garam, sedikit gula untuk simbangkan rasa
00:54dan sebut lada sulat untuk bagi sentuhan pedas beraroma.
00:57Matikan api, baru masukkan ikan bilis yang kita goreng tadi.
01:00Ini penting kalau masuk awal, ikan bilis boleh jadi lemau.
01:03Okey, dah siap telur tumis bawang kita.
01:07Dapat makan menu ni, you all memang susah nak berhenti.
01:10Selamat mencuba.
01:11Ingat makan, ingat rasa.
01:13Terima kasih kerana mencuba.
01:14Terima kasih kerana mencuba.
01:15Terima kasih kerana mencuba.
Comments