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NotíciasTranscrição
00:00Olá, tá começando mais um Minas Rural, bem-vindos e no programa de hoje você vai ver.
00:05Caminhos de Minas, no quadro especial de turismo rural, visitamos as ruínas da Fazenda Boa Vista,
00:12local onde foi instalada a primeira fundição de moedas clandestinas do país.
00:18E como já é tradicional, temos um balanço de como foi o ano para a extensão rural mineira e brasileira,
00:24além das perspectivas para 2026.
00:27Na receita, temos uma clássica sobremesa francesa, creme brûlée.
00:50Hoje temos Caminhos de Minas, nosso quadro especial de turismo rural,
00:55que te leva para conhecer Minas Gerais através das experiências mais genuínas,
01:00guiados pelo catálogo Ruralidade Viva, uma produção da Emater Minas,
01:04que você inclusive pode baixar gratuitamente pelo site www.emater.mg.gov.br.
01:12E a nossa parada hoje é em moeda, aqui na região metropolitana de Belo Horizonte,
01:17mais especificamente nas ruínas de uma antiga fazenda que abrigava uma fundição clandestina de moedas de ouro.
01:32Cravado na Serra da Moeda, o pequeno município de Moeda tem sua história ligada ao período colonial e à exploração do ouro.
01:40O nome, aliás, se deve ao fato de, na região, ter sido instalada a primeira fundição clandestina de moedas de ouro no século XVIII.
01:49Os vestígios dessa história seguem vivos nas ruínas desse velho casarão,
01:54onde um dia funcionou a fazenda que abrigava a fundição e também na memória dos moradores,
02:00como dos irmãos Newton e Hilário, cujos bisavós vieram viver aqui na região,
02:05anos depois da fazenda irregular ter sido descoberta e abandonada.
02:10Senhor Newton, as histórias dessas ruínas aqui são histórias que o senhor ouviu do seu pai,
02:16que ouviu do avô dele, foram passando assim de geração em geração.
02:20Porque o meu bisavô, que é o mais antigo, né?
02:24Depois desse Manuel Rodrigues, que era o dono aqui da Talenda,
02:28Aí já entrou o meu bisavô, que era o Antisto Peixoto, o meu bisavô.
02:40Ele foi dono aqui desse lugar?
02:41Não.
02:42Aí já é dono, já ficou sendo dono já de uma parte da serra onde é a minha casa,
02:49que era do meu bisavô, do meu avô, e hoje é eu que moro lá no lugar.
02:54E aqui um dia foi uma fazenda que, lá pelos fundos da propriedade,
03:03escondia uma fundição de moeda clandestina.
03:07Me conta um pouquinho dessa história que o senhor ouviu.
03:08O ouro vinha de lá, foi desviado dessas pessoas que pagavam o imposto lá do Paraty, né?
03:19E aí o ouro ia para lá.
03:23Começaram a desviar o ouro para que venha um dessas pessoas.
03:26Com certeza trouxe os moldes lá, os moldes para fundir as moedas.
03:32E começaram a desviar o ouro para cá, para não pagar o imposto da coroa portuguesa.
03:38Aí descia o ouro para que fizeram essa fazenda.
03:43Na época, era só muitos escravos, né?
03:47A fundição das moedas ficavam, na verdade, bem escondidinhas,
03:51onde hoje é praticamente uma mata.
03:53É, para ficar fora de onde eles estavam morando, né?
03:56Porque ficar escondido, se chegasse a fiscalização de repente,
04:02eles não iam pegar nada aqui.
04:04Eles rebelaram para não pagar o quinto, a coroa portuguesa.
04:08Tudo que produzia era colônia, tudo que produzia tinha que pagar 20%.
04:13Eles rebelaram para não pagar a coroa portuguesa.
04:16Daí o motivo de montar essa fundição escondido aqui, do lado de cá da serra.
04:21Um negócio que vinha do Rio, já tinha ouro preto.
04:26Essa cidade aí, Mariana, já existia.
04:30E aqui era meio do nada, né?
04:33É, pagar o quinto, é, quando a gente paga imposto hoje,
04:37a receita a gente paga meio contrariado.
04:40Eles pagavam o quinto.
04:42Depois ficou essa expressão,
04:44mas é o quinto dos infernos, vai para o quinto dos infernos,
04:46porque era muito ruim pagar o quinto para a coroa portuguesa.
04:51O pessoal estava lá em Portugal, sem fazer nada, recebendo, né?
04:55Então, é o quinto dos infernos.
04:58Muito maldito, né?
04:59Depois, quando ficou sabendo que essa fiscalização ia vir,
05:04igual falei, foram lá, ofereceu o homem lá, o Manoel Rodrigues,
05:11para vir comprar a fazenda.
05:13O Manoel Rodrigues veio e comprou a fazenda e eles fugiram.
05:18Fugiu todo mundo.
05:19E ficou, meu pai falava que ficou um dos escravos aí,
05:24que era mudo.
05:25Quase todo mundo era surdo, não sabia nada, ficou bobo aí.
05:30E aí, o cuidado da fazenda aí continuou.
05:36Mas aí já não foi mexendo com o ouro mais,
05:38foi para plantar as coisas e depois dividiu para os herdeiros.
05:44Quando dividiu para os herdeiros,
05:47aí começaram a desmanchar a fazenda.
05:50Começaram a tirar um, tirava pau, o outro tirava outra.
05:52tirou o telhado e foi caindo tudo e ficou só essa sorrinha.
06:01É o morador aí, ó.
06:03Que bonitinho.
06:05Um jacarézinho.
06:06A gente fica admirado com a mão de obra que os povos tiveram,
06:12porque para colocar o tamanho dessas pedras,
06:15não tinha máquina, não tinha nada e foi tudo colocado aí.
06:19Deve ser para o braço mesmo, né?
06:23E aí para trás daqui,
06:25para trás daqui que tinha a senzala lá,
06:28onde era dos escravos.
06:31Os escravos não dormiam na mesma casa que era do senhor, não, né?
06:35Segundo os moradores aqui da região,
06:38essa era uma fazenda com uma estrutura toda pensada
06:40para proteger a fundição clandestina de ouro,
06:42que ficava bem mais ao fundo,
06:44hoje onde é praticamente uma mata fechada.
06:46Então, essa estrutura aqui tinha algumas janelas,
06:50como essa, por exemplo,
06:51de onde você tem uma vista privilegiada e ampla da serra,
06:55por onde vem o calçamento clandestino também,
07:00que se diziava o ouro até aqui.
07:02As suas memórias desse lugar
07:13são mais conectadas a essa coisa da infância,
07:16das brincadeiras?
07:16É, da infância, das festas, né?
07:17A gente vinha sempre na festa,
07:19só que a gente vinha.
07:20No passado, o ano inteiro,
07:22a gente não vinha aqui.
07:22O pessoal que era dono, os herdeiros,
07:26a gente não era da família,
07:28a gente não vinha aqui,
07:30eu vinha só no dia da festa.
07:32Qual que era a festa que acontecia aqui?
07:34É, a festa de São Caetano, né?
07:36Aí, eu lembro das minhas irmãs mais velhas do que eu,
07:40na janela da casa,
07:42o outro irmão meu mais velho também,
07:45que já morreu,
07:47toda a janela aqui,
07:50essa área toda cheinha de gente, da festa.
07:54Naquele tempo, vinha todo mundo,
07:56vinha a pé e a cavalo.
07:58Não tinha carro,
07:59não existia carro na época.
08:01Só vinha todo mundo a cavalo e a pé.
08:03A igreja de São Caetano faz parte
08:05dessa paisagem histórica de moeda
08:07e fica bem ao lado das ruínas da fazenda.
08:10A primeira teria sido instalada também no século XVIII,
08:14mas do santuário original sobrou apenas
08:16a imagem tricentenária de São Caetano,
08:19entalhada em madeira em 1706,
08:23trazida pelos portugueses,
08:25tornando-se um símbolo espiritual e histórico.
08:28Então, na verdade, o que tem aqui de histórico
08:31e é tombada a imagem de São Caetano.
08:34Ela, sim.
08:35Eles vêm aqui, põem luva para pegar nela
08:38e avaliam umas trinca,
08:40porque ela é de madeira e tal.
08:42Então, tem essa coisa com a imagem de São Caetano.
08:45Ela é tombada.
08:46A igreja faz parte do sistema,
08:48é um contexto.
08:50É com essa data aqui que ela veio.
08:52Está aí até hoje,
08:53todo o 7 de agosto.
08:55Nós comemoramos o dia de São Caetano.
08:57Ele é, inclusive, o padroeiro da paróquia.
08:59Aqui tem bastante curiosidade bem antiga,
09:01bem antes da minha época,
09:03que tem missal em latim.
09:08Bastante coisa aqui.
09:09Quase tudo que tem aqui escrito aqui em latim.
09:12Dos primeiros padres que passaram por aqui.
09:15Paramento, que alguém guardou aí,
09:17porque estava jogado e botou aqui dentro
09:18dessa coisa aqui que chama púlpito.
09:21Que antigamente, no dia da festa,
09:25isso aí era levado para a porta da igreja.
09:27Na verdade, isso aqui funcionava como um mini palante.
09:31O padre que estava celebrando a festa,
09:34a humilhia, na verdade, falava sermão.
09:36Na hora de fazer o sermão, ele subia aqui.
09:38E daí veio a curiosidade desse senhor aqui.
09:44Mais ou menos da geração do meu pai,
09:46o filho dele também.
09:48Que teve esse capricho de transcrever
09:51de algum livro, alguma coisa que ele tinha.
09:55E escrever um pouco da história,
09:57que é um resumo da história.
09:59Segundo a tradição,
10:00os primeiros brancos que pisaram nessa região
10:04foram o elemento da bandeira,
10:08do grande bandeirante Fernão Dias Paz Lemos.
10:12Dirigido por Gonçalves Alves e Paiva Lopes.
10:18No dia 17 de outubro de 1703,
10:23data da fundação da Fazenda da Boa Memória.
10:26de uma companhia portuguesa,
10:31no dia 15 de agosto de 1705,
10:36os donos da fábrica de moeda,
10:40data que São Caetano chegou nessa região.
10:44Dia 7 de agosto de 1706,
10:48dia que celebra a festa de São Caetano.
10:52São Caetano da moeda.
10:54São Sebastião e Nossa Senhora da Conceição.
10:58Também é uma imagem do cantinho aqui.
11:01Mais uma vez, deixo como lembrança
11:03para meus amigos,
11:06Joaquim da Silva Maia.
11:09Para quem vem conhecer a igreja
11:11e as ruínas da fazenda,
11:12bem ao lado fica um aconchegante restaurante,
11:15que abre aos finais de semana
11:17para receber os visitantes
11:19e completar esse passeio
11:21cheio de belas paisagens e boas histórias.
11:24A gente faz um intervalo bem rapidinho.
11:49Fica comigo que voltamos em instantes.
11:51É produto de qualidade.
11:57É direto com o produtor.
11:59É da agricultura familiar.
12:01É de Minas Gerais.
12:02É do Campo.
12:03O seu canal de venda direta
12:05que conecta os agricultores familiares
12:07de Minas Gerais
12:07com os consumidores de todo o país.
12:10Acesse www.educampo.com.br
12:15Como já é tradicional nessa época do ano,
12:29a gente tem um balanço
12:31do que foi 2025
12:33para assistência técnica e extensão rural.
12:35Mineira e brasileira.
12:36No comentário do Agro de hoje,
12:38o diretor-presidente da Imater Minas
12:39e também da ASBRAE
12:41fala ainda das perspectivas para 2026.
12:47Olá, pessoal.
12:49No comentário do Agro dessa semana,
12:51encerramento de mais um ano,
12:53vamos fazer aqui uma retrospectiva
12:55desse ano de 2025,
12:57destacando aí um resumo
12:59das nossas principais entregas,
13:01principais marcas,
13:03principais resultados alcançados
13:05durante esse ano de 2025.
13:08E o primeiro deles
13:09não poderia deixar de ser
13:10sobre a Programa Nacional
13:12da Alimentação Escolar,
13:14onde nós temos
13:15no estado de Minas Gerais,
13:16hoje considerada
13:17a melhor merenda do Brasil,
13:19onde alcançamos,
13:20no encerramento do ano passado,
13:22o volume de quase 250 milhões
13:24de reais comercializados
13:25com a agricultura familiar,
13:28chegando a quase 38%
13:29de comercialização
13:30de todos os alimentos
13:31adquiridos na rede estadual de ensino
13:33vindo da agricultura familiar.
13:35Com isso,
13:36nós estamos melhorando
13:36a qualidade nutricional
13:38da merenda escolar
13:38e fortalecendo
13:40a nossa agricultura familiar
13:42no estado de Minas Gerais.
13:44E 250 milhões
13:45certamente vão ficar para trás,
13:47porque nós estamos empenhados
13:48em continuar aumentando
13:50o percentual da aquisição
13:52da agricultura familiar
13:53e esse volume
13:54que é o recurso
13:54que fortalece muito
13:55a nossa agricultura familiar
13:57em todo o estado.
13:58Podemos falar também
13:59do Irriga Minas,
14:00programa que começou
14:02com a destinação
14:03de recursos
14:03via emenda parlamentar
14:05para a doação
14:05de kits de irrigação
14:07e que o governo
14:08do estado de Minas Gerais
14:09assumiu
14:09como uma política pública,
14:11como um programa governamental,
14:13onde a gente,
14:14nesse ano de 2025,
14:15aumentou e acelerou
14:16muito essas entregas
14:18com recursos do Tesouro Estadual
14:19alcançando em média
14:2120 mil agricultores familiares
14:23recebendo os kits de irrigação,
14:26seja de 500 metros quadrados
14:27ou mil metros quadrados,
14:29para, com assistência técnica,
14:31aumentar a resiliência,
14:32programar melhor
14:33a sua produção
14:34e aumentar
14:35a sua produtividade.
14:36E esse programa
14:38focado muito
14:39no grande norte
14:40do nosso estado,
14:41do noroeste,
14:42norte de Minas,
14:43Jequitinhonha,
14:43Mucuri e Rio Doce,
14:45onde mais precisa
14:46desse recurso
14:47que nessa região
14:48é tão escasso,
14:49que são os recursos hídricos.
14:50Então,
14:50importante programa governamental
14:52com atuação estratégica
14:54da EMATER.
14:55Um outro programa de governo
14:56que nós aceleramos
14:57muito a velocidade
14:58das nossas entregas
14:59para a população
15:00é o programa
15:01de regularização fundiária rural.
15:03Nós já vamos completar
15:04esse ano
15:05com mais de 16 mil títulos
15:07de propriedade
15:09entregues
15:09em todo o estado
15:10de Minas Gerais,
15:11uma parceria da CEAPA
15:13com a EMATER.
15:14Temos o Turismo Rural,
15:16que foi lançado em 2025,
15:18a segunda edição
15:19do catálogo
15:20Ruralidade Viva,
15:21com 137 experiências turísticas
15:25e com uma demanda
15:27durante o ano crescente
15:28para que as próximas edições
15:30venham com mais
15:31experiências turísticas.
15:33É um turismo rural
15:34que está sendo
15:35muito demandado
15:36por toda a sociedade
15:37que a EMATER
15:38tem trabalhado fortemente.
15:40O nosso programa
15:41Futuro no Campo,
15:42voltado para a juventude rural,
15:44para a sucessão rural,
15:46também avançou muito
15:47nesse ano de 2025.
15:49Passamos pelas etapas
15:50de seleção,
15:52de educação à distância,
15:54capacitações presenciais,
15:56a entrega do fomento
15:57e a assistência
15:58da EMATER continuada
15:59para a implementação
16:00dos projetos produtivos,
16:02atendendo 506 jovens
16:04em todo o Estado,
16:05onde a gente leva
16:06a atratividade
16:06para que o jovem
16:08se sinta atraído realmente
16:09para continuar
16:10com a produção de alimentos
16:12e a conservação
16:13do nosso meio ambiente
16:14no campo,
16:15que é prioritário
16:16para a EMATER
16:16trabalhar num cenário
16:18de envelhecimento
16:19da população rural,
16:21da população do campo.
16:22Um grande feito,
16:24uma grande conquista
16:24desse ano,
16:25o nosso concurso público
16:27da EMATER
16:27para 105 vagas
16:29anunciado esse ano,
16:31onde a gente dá
16:32continuidade
16:33à nossa renovação
16:34e o fortalecimento
16:35do nosso quadro
16:36de colaboradores
16:38para que a gente possa
16:39cada vez mais
16:39levar a força
16:40da extensão rural
16:42para o campo
16:42em Minas Gerais.
16:44E falando em concurso,
16:46também temos
16:46os nossos concursos
16:48de qualidade,
16:49a nossa Santíssima Trindade.
16:51Café,
16:52Queijo e Cachaça
16:53tiveram as suas edições
16:54com sucesso extraordinário,
16:56batendo recorde
16:57de inscrições
16:58e de participantes,
16:59sendo o concurso
17:00do queijo
17:01realizado de forma
17:02itinerante.
17:02Esse ano fizemos
17:03no município de Itaiandu,
17:04na região da Mantiqueira,
17:06um queijo artesanal
17:07extremamente valorizado
17:10e a gente levou
17:11o concurso para lá
17:12e os nossos concursos
17:13de café,
17:13já tão tradicional,
17:1522ª edição
17:16e o da Cachaça
17:18na sua 2ª edição,
17:19também um grande sucesso,
17:20levando promoção,
17:22levando valorização,
17:23mas também
17:24a metodologia
17:25da assistência técnica
17:26embutida
17:26para melhoria contínua
17:28da nossa qualidade.
17:29Além, é claro,
17:30do incentivo
17:30à regularização
17:31dos nossos produtos,
17:33que também,
17:34nos fóruns regionais
17:35da agroindústria legal,
17:36foi um foco
17:37de atuação
17:37da EMATER,
17:38distribuindo pelo Estado
17:39esses eventos,
17:40com discussões,
17:42com debates,
17:43sobre foco
17:44nos gargalos,
17:45nos desafios,
17:46mas buscando
17:46encontrar soluções
17:48para a gente melhorar
17:49o percentual
17:50de empreendimentos
17:51da nossa agroindústria
17:53regularizados.
17:54hoje, infelizmente,
17:55temos menos de 10%
17:56das nossas agroindústrias
17:58regularizadas
17:58no nosso Estado.
17:59E a gente sabe
18:00que esse incentivo
18:01à regularização
18:02leva aumento de renda,
18:04leva oportunidade
18:05de geração de emprego
18:06e qualidade de vida
18:07para os envolvidos.
18:08A gente também teve
18:09a revisão
18:10da nossa metodologia
18:12participativa
18:13de extensão rural,
18:14a MEXPAR,
18:15que vem agora
18:16para a reta final
18:16e que, em 2026,
18:18nós vamos publicar
18:20e, certamente,
18:21retomará
18:22essa grande referência
18:23que é a MEXPAR
18:24para todo o país,
18:26sendo um grande
18:27norteador das ações
18:28da extensão rural
18:29no nosso país.
18:31Importante destacar,
18:32também,
18:33nesse ano de 2025,
18:34uma grande responsabilidade
18:36assumida pela EMATER
18:37no acordo de repactuação
18:39do desastre de Mariana,
18:41levando para a zona rural
18:43de 38 municípios mineiros
18:45afetados pelo rompimento
18:47da barragem de Fundal
18:48e Mariana
18:48a oportunidade
18:50de reconstrução
18:51produtiva e ambiental
18:52em dois anexos
18:54do acordo
18:54envolvendo a EMATER,
18:55anexo 12 e 18,
18:57um focado
18:57na mancha de inundação
18:59na Calha,
19:00mais 100 metros,
19:01e o outro
19:01onde a EMATER
19:02vai atuar
19:02e selecionar
19:0330 propriedades
19:05em cada um
19:05dos 38 municípios
19:06para a gente
19:07ter essa retomada
19:08da atividade
19:09agropecuária
19:10no território,
19:11conciliando também
19:12com toda a preservação
19:13e conservação ambiental.
19:15Então, a EMATER
19:15assumida
19:16essa grande responsabilidade
19:17de levar
19:17a reparação
19:18para o campo.
19:19Haja visto
19:19esse desastre
19:20acontecido
19:2110 anos atrás
19:22que a gente retoma
19:23essas responsabilidades
19:24e a EMATER
19:25vai atuar agora
19:26fortemente
19:26junto aos nossos
19:27produtores rurais.
19:28Então,
19:29são muitos feitos,
19:31muitas entregas,
19:32muitas realizações
19:33que nos deixam
19:34muito felizes
19:34olhando para trás
19:36por tudo
19:36que nós já fizemos
19:37e nos renova
19:38a esperança
19:39para continuar
19:40essa ação
19:41para o ano
19:42de 2026
19:42para que a gente
19:43possa impactar
19:44ainda mais vidas,
19:45transformar sonhos
19:47em realidade
19:48e ajudar
19:49a desenvolver
19:50o nosso estado
19:50de Minas Gerais,
19:52a promover
19:52o desenvolvimento
19:53rural sustentável
19:53do nosso estado
19:54e projetando
19:56um 2026
19:56ainda melhor.
19:57A gente faz
20:04um intervalo
20:04é bem rapidinho
20:05fica comigo
20:05porque no próximo bloco
20:07tem os segredos
20:08para se fazer
20:08um maravilhoso
20:10creme brûlê.
20:10E chegou a hora
20:28gostosa do programa
20:29hoje a gente tem
20:30um doce
20:31super tradicional
20:32da culinária francesa
20:33mas é bem simples
20:34de fazer
20:35pega aí
20:35esse passo a passo
20:36para descobrir
20:37os segredos
20:38do creme brûlê.
20:39Olá pessoal
20:40tudo bem?
20:40mais uma vez
20:41aqui a convite
20:41da Emater
20:42a gente está aqui
20:43para providenciar
20:44uma receita
20:45para vocês
20:46uma receita francesa
20:48o famoso
20:49creme brûlê
20:49uma das receitas
20:51mais feitas
20:52na França
20:53é o pão de queijo
20:55deslá
20:55e aí
20:56como toda receita
20:58francesa
20:58exige
20:59simples
21:00três ingredientes
21:02no máximo
21:02o resto é temperança
21:04que a gente fala
21:05né?
21:06Então a gente tem aqui
21:07um açúcar
21:08para temperar
21:09e o extrato
21:10de baunilha
21:11na verdade
21:12são três
21:13simples ingredientes
21:15gema
21:16de ovo
21:17retira
21:19a gema
21:20da clara
21:21separa a clara
21:21da gema
21:22aqui a gente
21:23vai usar
21:23somente a gema
21:25leite
21:27e creme de leite
21:28fresco
21:29pasteurizado
21:30seguindo aqui
21:31a ordem
21:32nós vamos pegar
21:32o bowl
21:32ok?
21:33eu vou colocar
21:33os ovos
21:34as gemas
21:37na verdade
21:37né?
21:38sem a clara
21:39as gemas
21:41rapar aqui
21:44com o pão duro
21:46vou colocar
21:47o açúcar
21:48vou dar uma leve
21:54batida
21:55aqui a gente
21:59vai colocar
22:00creme de leite
22:02fresco
22:04pasteurizado
22:05com
22:0630%
22:08de gordura
22:08isso é importante
22:09é essa
22:11que é o pulo
22:11do gato
22:12mais o leite
22:13comum
22:13integral
22:14aqui
22:21nós vamos
22:21acrescentar
22:22a essência
22:23de baunilha
22:24misturo
22:32levemente
22:33você viu
22:33que deu uma espuma
22:34tem gente
22:35que tira a espuma
22:36tem gente
22:37que não tira
22:38eu prefiro
22:39dar mais uma
22:40misturada
22:40e esperar
22:41a espuma
22:41baixar
22:42feito isso
22:46a gente agora
22:47vai colocar
22:48nas forminhas
22:48ok?
22:49para levar
22:49em banho-maria
22:50tá aqui
22:51os ramecã
22:52eu vou
22:53dividir
22:54aqui
22:54em seis
22:54ramecã
22:55feito isso
23:01colocamos
23:02nos ramecãs
23:03aqui
23:03com um tabuleiro
23:04cheio d'água
23:05e agora
23:06eu vou levar
23:06no forno
23:07por 30 minutos
23:08temperatura baixa
23:09160 graus
23:11170
23:12180
23:1230 minutos
23:13apenas
23:14e depois
23:14a gente vai
23:15tirar
23:15resfriar
23:17para depois
23:17finalizar
23:18bom pessoal
23:23tá aqui
23:23o nosso
23:23creme brûlê
23:24agora a gente
23:25vai
23:25colocar
23:26para assar
23:27durante
23:2940 minutos
23:30em banho-maria
23:31fogo baixo
23:32aqui já
23:34no ramecã
23:35o mais baixo
23:39possível
23:40de preferência
23:40160 graus
23:4240 minutos
23:44bom pessoal
23:45finalizado aí
23:46o creme brûlê
23:46a gente
23:47retirou
23:48do forno
23:49após
23:5045 minutos
23:51aí
23:51a 180 graus
23:53por cima
23:54ele fica mais
23:55né
23:55já
23:55um pouco
23:56caramelizado
23:57tá vendo
23:57e aí
23:59o ideal
24:00é a gente
24:01colocar na geladeira
24:02após resfriar
24:04em temperatura ambiente
24:05vai para a geladeira
24:06até o dia seguinte
24:08eu recomendo
24:0912 horas
24:10de geladeira
24:11esse aqui já está
24:1212 horas
24:13na geladeira
24:14nós vamos colocar
24:15um pouco de açúcar
24:16cristal
24:17normal
24:17açúcar normal
24:18de casa
24:19em cima dele
24:21aqui
24:22tá vendo
24:24ele está bem geladinho
24:26polvilhou o açúcar
24:29aí
24:30nós vamos
24:31fazer agora
24:34a caramelização
24:35profissional
24:36mas se você
24:38não tiver
24:39você pode esquentar
24:39as costas
24:41de uma colher
24:42no fogo
24:43e encostar
24:43ela no açúcar
24:44também dá
24:46por dentro
24:51ele vai estar
24:51gelado
24:52e por fora
24:53vai criar
24:54essa crostinha
24:55esse aqui
25:01é o famoso
25:02creme brûlée
25:03uma receita
25:05saborosíssima
25:06leve
25:09aerada
25:10suave
25:11espero que todos
25:13gostem
25:13muito obrigado
25:14Minas Rural está acabando
25:20muito obrigada
25:21pela sua
25:21companhia
25:22a gente te deseja
25:23um 2026
25:24maravilhoso
25:25com muita empolgação
25:27muita paz
25:28saúde
25:29que é o que importa
25:30e a gente se encontra
25:32no próximo programa
25:33tchau
25:34tchau
25:36Legenda Adriana Zanotto