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GarçonAncestral
  • il y a 2 jours

Catégorie

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Personnes
Transcription
00:00Aujourd'hui, on fait de la cervelle de veau.
00:02Je suis passé chez mon boucher ce matin, et j'ai vu cette cervelle.
00:04Partant du principe que l'animal n'est pas tué pour qu'on ne consomme que les morceaux nobles,
00:07j'ai décidé de la prendre.
00:08Je l'a blanchi et je l'a fait sauter à la poing.
00:09Donc on va tester, c'est parti.
00:11Alors, je sais pas du tout si je l'ai bien cuite.
00:13Si je l'ai pas bien cuite, dépiens-moi direct en commentaire,
00:16mais je pense que c'est pas bon.
00:18Et puis...
00:20C'est pas grave.
00:21Je leur donnerai une chance la prochaine fois.
00:25A ce moment-là, je suis frappé d'un dégoût abstrait.
00:27Gélatineux, collant, goût indescriptible mais étrange.
00:30Je remis ma formation de cuisinier en question.
00:32J'imaginais déjà un futur proche dans lequel j'élèverai des veaux par culpabilité.
00:35Clairement, c'était un échec.
00:36Partage cette vidéo à quelqu'un qui adore les abats pour me conseiller.
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