Chee Cheong Fun Udang Homemade, Guna Rice Paper Je

Rasa

Siapa suka Chee Cheong Fun angkat tangan? Versi homemade ni senang, cepat dan rasa pun lulus! Tak perlu uli, tak perlu guna tepung khas pun. Mudah sangat!  CHEE CHEONG FUN UDANG  Bahan-bahan:  7 keping rice paper 300gm udang  Air 1 sudu kecil minyak masak 2 batang daun bawang | dihiris  Bahan-bahan Sos:  2 sudu besar kicap cair 2 sudu besar karamel masakan  2 sudu besar sos tiram 1 sudu besar minyak bijan ¾ cawan air ½ - 1 sudu besar gula ½ sudu kecil garam ¼ sudu kecil serbuk perasa  Bahan Lain:  2 sudu besar chilli oil  Cara memasak boleh tonton di dalam video. Selamat mencuba!  #majalahrasa #rasashare #cheecheongfunudang #minitekspress #resipi #resepi #recipe #ingatmakaningatrasa

Transcript

00:00Hari ni, jom kita buat Chi Chiong Fan Udang Versi Homemade.

00:03Tak perlu tepung khas, tak perlu mesin, guna rice paper je.

00:07Mula-mula, sediakan air dalam pinggan dan campurkan dengan sedikit minyak masak.

00:11Kacau-kacau sikit, bagi sebati.

00:14Ambil sekeping rice paper, rendam sekejap dan letakkan di atas papan.

00:18Jangan rendam lama sangat, nanti rice paper mudah koyak bila digulung.

00:23Susunkan udang segar dan taburkan herisan daun bawang untuk aroma yang lebih wangi.

00:27Balut dengan kemas, kemudian kukus selama 10 minit hingga udang masak cantik.

00:33Memang wangi baru bila dah masak tu.

00:36Next, jom kita buat sos pula.

00:38Campurkan kicap cair, karamel masakan, sos tiram, minyak bijan, air dan sebut perasa.

00:46Kacau lah hingga sebati.

00:48Kemudian tuangkan sos di atas Chi Chiong Fan Udang tadi.

00:51Tuangkan cili oil untuk sentuhan pedas yang memegak selera dan taburkan daun bawang.

00:55Ok, dah siap chi Chiong Fan Udang Humid yang lembut, juicy dan sos yang padu.

01:02Sangat senang nak buat resepi ni.

01:04Selamat mencuba.

01:05Ingat makan, ingat rasa.

Category

Transcript

Comments

Recommended