Ela tem roubado a cena nas redes sociais e não é à toa. A salada de nhoque crocante une o melhor dos dois mundos: aquele toque aconchegante e prazeroso que conforta e a leveza que refresca. Moderna e prática, combina nhoque dourado e crocante com um molho cremoso de iogurte temperado com ervas frescas, além de vegetais vibrantes como pepino e tomate-cereja.
O resultado? Uma salada cheia de texturas, equilibrada no sabor e perfeita para quando você quer comer bem sem complicar. Sirva no momento certo para manter tudo crocante e prepare-se para repetir essa receita muitas vezes! Siga nosso passo a passo logo aqui abaixo:
Ingredientes: Nhoque crocante: - 500 g de nhoque - 1 col. de sopa de azeite - sal - pimenta do reino - páprica - ervas aromáticas
O molho: - 200g de iogurte natural skyr (ou grego) - 1 chalota (ou cebola) - 1/2 limão (suco) - 11 g de cebolinha fresca - 11 g de endro fresco - sal - pimenta
Outros: - 1 pepino (450 g) - 400 g de tomates-cereja
Veja receita no site: https://pt.petitchef.com/receitas/prato-principal/salada-de-nhoque-crocante-leve-moderna-e-cheia-de-sabor-em-uma-so-receita-fid-1596952
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