Salada de nhoque crocante: leve, moderna e cheia de sabor em uma só receita

Receita Prato Principal

Ela tem roubado a cena nas redes sociais e não é à toa. A salada de nhoque crocante une o melhor dos dois mundos: aquele toque aconchegante e prazeroso que conforta e a leveza que refresca. Moderna e prática, combina nhoque dourado e crocante com um molho cremoso de iogurte temperado com ervas frescas, além de vegetais vibrantes como pepino e tomate-cereja.

O resultado? Uma salada cheia de texturas, equilibrada no sabor e perfeita para quando você quer comer bem sem complicar. Sirva no momento certo para manter tudo crocante e prepare-se para repetir essa receita muitas vezes! Siga nosso passo a passo logo aqui abaixo:

Ingredientes:
Nhoque crocante:
- 500 g de nhoque
- 1 col. de sopa de azeite
- sal
- pimenta do reino
- páprica
- ervas aromáticas

O molho:
- 200g de iogurte natural skyr (ou grego)
- 1 chalota (ou cebola)
- 1/2 limão (suco)
- 11 g de cebolinha fresca
- 11 g de endro fresco
- sal
- pimenta

Outros:
- 1 pepino (450 g)
- 400 g de tomates-cereja


Veja receita no site: https://pt.petitchef.com/receitas/prato-principal/salada-de-nhoque-crocante-leve-moderna-e-cheia-de-sabor-em-uma-so-receita-fid-1596952