00:00Quando ho firmato la candidatura UNESCO della cucina italiana il 24 marzo 2023, sapevo di
00:06sostenere un bene prezioso, vivo, che unisce milioni di persone nel mondo, racconta di
00:11memoria e innovazione e mantiene legami profondi con i territori e le comunità.
00:17Oggi l'Italia realizza un grande sogno nel vedere la propria cucina riconosciuta prima
00:23cucina al mondo patrimonio dell'umanità.
00:25Grazie a tutti, sapremo valorizzare questo tesoro per trasmetterlo alle generazioni del futuro.
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