https://www.pupia.tv - Lollobrigida - La cucina italiana è una parte profonda della nostra identità: unisce famiglie, territori e generazioni. Dal 2023 abbiamo lavorato perché diventi la prima cucina al mondo riconosciuta patrimonio UNESCO, grazie ad un impegno condiviso tra istituzioni e cittadini. È un orgoglio che parla di Italia, di tradizione e di quella qualità che il mondo continua a riconoscerci e ad apprezzare. Ne ho parlato oggi alla 42ª Assemblea di Anci 🇮🇹 (14.11.25)
La playlist di Francesco Lollobrigida: https://www.pupia.tv/playlist/Francesco-Lollobrigida
00:00La cucina italiana a patrimonio immateriale dell'UNESCO, chiedo al Ministro Loro Brigida, come è nata questa candidatura?
00:06Il 23 marzo del 23 abbiamo ripreso in mano il dossier insieme al Ministero della Cultura.
00:12Far diventare la cucina italiana, la prima cucina al mondo ad avere questo riconoscimento, potrà garantirci diverse cose.
00:19L'orgoglio di appartenere a una nazione che in 3.000 anni di contaminazione è riuscita a verticalizzare la comunicazione
00:26trasformando una traduzione di Made in Italy da fatto in Italia a qualcosa di bello, di buono e da comprare.
00:32La partecipazione a questa campagna è corale delle associazioni di categoria, dei corpi intermedi, delle singole persone
00:40che hanno trovato in questo elemento di unità una cosa a cui far corrispondere l'ambizione di vedere un uso, una tradizione di venire patrimonio mondiale.
00:52Ma i sindaci hanno fatto la loro parte in tante occasioni. L'Anci in particolare con noi ha lavorato in tutte le piazze d'Italia
01:00a promuovere la cucina italiana con il pranzo della domenica. Noi avremo una cosa che ci unifica e che il mondo ci riconosce
01:08come motivo di qualità benessere e ovviamente avrà degli effetti positivi sul contrasto all'Italian Sounding
01:14perché essere parte con i propri prodotti del patrimonio dell'UNESCO ovviamente è un altro elemento per provare a difendere
01:23da imitazioni i nostri prodotti e la nostra capacità di crearli.
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