Video: porque la caña de azúcar es más rentable que la soja

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El Lic. Carlos Morínigo es directivo de la firma Neualco que se dedica a la producción de alcohol de caña así como también de azúcar, y en esta entrevista hace una afirmación, y es que según el mismo, la caña de azúcar es más rentable que la soja y explica por qué.

Transcript

00:00El licenciado Carlos Morínigo es director de industrias Neualco S.A.

00:07dedicada a la producción de alcohol y azúcar a partir de la caña dulce.

00:12El mismo señaló a ABC Rural que este rubro puede hacerle ganar más dinero al productor

00:18que la soja o el maíz y lo sostuvo de esta forma.

00:23La soja o el maíz es un cultivo de ciclo corto, estamos hablando de 140, 150 días.

00:29Los últimos cambios climáticos hacen que sea muy, pero muy endeble y muy riesgosa.

00:35Pero para el pequeño y mediano productor, trabajar con esos productos no es posible.

00:41Y encima nos genera muchísimas manos de obra.

00:43Nosotros estamos hablando de un proyecto en el cual al implementar todas las industrias que estamos,

00:49estamos hablando de crear 80 mil nuevos puestos de trabajo.

00:53¿En qué basa su afirmación?

00:55¿Por qué? Porque cada productor de 5 o 10 hectáreas está contratando 15 o 20 personas de su alrededor

01:01porque todavía la caña no está mecanizada.

01:05Entonces, el cortador, el pelador, todo eso hace que el poder distributivo de la renta en el campo

01:12con la caña sea altísimo.

01:15Ahí viene el origen del porqué.

01:17Y como te decía, la caña puede sufrir una caída en su rendimiento por el tema de la sequía,

01:23pero con las primeras lluvias se recupera.

01:25El cultivo no muere.

01:27La soja o el maíz, si le agarra una sequía en el momento clave, desaparece.

01:31El resultado es cero.

01:32El señor Morínigo fue claro al señalar que el agricultor debe apuntar a producir más kilos por hectárea

01:40si quiere ganar dinero.

01:41Nosotros tenemos dos ejemplos claros.

01:44En Camponueve, con lo que es convencional, este año llegamos a quitar 168 toneladas por hectárea

01:49en un primer corte de una caña de variedades nuevas que estamos implementando.

01:53Y en Santa María, con caña orgánica, 120 toneladas.

01:57Vos sabés que la media de Paraguay está por debajo de 50.

01:59O sea, es imposible que el productor, con 5 o 10 guaraníes, si produce 50 toneladas,

02:05no soluciona su problema.

02:07Necesita levantar su productividad a 70 o 80 toneladas por hectárea

02:10para que su trabajo le rinda y sea un cultivo de renta

02:14que combinado a sus cultivos tradicionales de sustento,

02:17más lo poco que tenga de ganado, avícola o vacuno,

02:22le permita tener un buen vivir y no desarraigarse de su lugar de vivienda.

02:26Esa es la clave de este sistema.

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