Para la mayoría de los productores ganaderos, la formulación de una buena dieta nutricional es fundamental para lograr el buen desarrollo de los animales. El Ing. Pedro Sueldo, pone énfasis en la importancia del buen manejo y lectura del comedero y su impacto en los animales si esto no se hace bien.
00:00Bienvenidos a una nueva edición de ABC Rural y como siempre decimos que el agronegocio mueva
00:19al Paraguay hoy desde la Expo Internacional Mariano Rocalonso en el Ruedo Central y queremos
00:26hablar de un tema muy interesante que es el manejo y la lectura de las bateas o comederos
00:33de los animales y conversamos con el ingeniero Pedro Sueldo quien da unos destaques muy importantes
00:39sobre este tema.
00:49Nosotros los nutricionistas y los productores y todos los técnicos que estamos en el área
00:53por ahí le damos una sobre importancia a la formulación de la dieta que la tiene, tiene
00:58mucha importancia la formulación de la dieta pero muchas veces ponemos tanta importancia
01:02ahí y desenfocamos o sacamos el foco al resto de las aristas que hacen la alimentación y
01:08una de esas aristas es el manejo del comedero.
01:11Es importante que el productor sepa leer el comedero del animal ya que este puede dar mucha
01:19información, si el animal está comiendo bien, si son consistentes los consumos, si queda
01:26con hambre o se le da de más, son solo algunos de los datos que pueden dar para la toma de decisiones.
01:33Por ejemplo una de las formas de leer el comedero es primero hay que hacerlo todos los días, todos
01:39los días hay que ir a leer el comedero y una de las cosas importantes es ir siempre a la misma hora,
01:44entonces un ejemplo es yo voy a las 7 de la mañana antes de dar de comer, lo importante es ir antes de dar de comer, si damos de comer a las 7 de la mañana
01:51hay que ir a las 6 a leer ese comedero y ir siempre a las 6 de la mañana, si un día voy a las 6 y leo una cosa, por ejemplo que no hay más comida, al día siguiente no puedo ir a las 3 de la tarde
02:03porque yo voy a estar leyendo otra cosa, son dos fotos diferentes los horarios, tengo que ir siempre a la misma hora, entonces voy al comedero, no hay comida y comparo con el día anterior, el día anterior me pasó lo mismo a la misma hora,
02:17eso ya tiene un significado y nos está diciendo que el animal se está quedando con hambre, entonces tengo que aumentar paulatinamente la cantidad de comida que le estamos otorgando.
02:26Un ejemplo contrario es que nos estemos sobrando mucha comida, entonces voy siempre a la misma hora, voy y me está sobrando un 20% de lo que yo estoy otorgando, tengo que ver que es lo que está sucediendo.
02:39Puede suceder que retiramos animales del corral y no le hayamos avisado a quien da de comer, entonces no tiene ese registro y siempre dimos la misma cantidad de comida,
02:49puede ser que hemos movido la tropa y eso genera estrés en el animal y baja el consumo o puede ser que estamos dando comida de más, entonces hay que también leemos y tomar una decisión.
02:59Cuán importante es el espacio para cada animal, cuántos animales poner por comedero de modo a que se pueda aprovechar al máximo la comida en la batea.
03:09Al igual que la formulación de la dieta, ver cuántos animales pongo en comedero tiene un impacto, no es lo mismo poner dos animales en un comedero que entran dos animales, que poner cuatro animales en un comedero que entran dos o ocho animales.
03:22Nosotros si aumentamos la cantidad de animales por comedero y bajamos la cantidad de centímetros y de espacio que tienen los animales en los comederos,
03:29vamos a estar primero generando mucha competencia entre los animales y esa competencia hace que los dominantes lleguen primero al comedero,
03:37ese consumo va a ser en detrimento de los dominados, los dominados van a ir con hambre, van a aumentar su tasa de consumo también,
03:44o sea van a comer menos pero van a comer lo que comen en poco tiempo porque saben que van a ser corridos por los dominados.
03:50Esas tasas de consumo, ese aumento en las tasas de consumo nos genera problemas digestivos, como la acidosis.
03:56Esos problemas digestivos nos generan baja performance, los animales van a ganar menos, si ganan menos van a estar más día en el corral,
04:02si están más día en el corral es una caída de la eficiencia y la rentabilidad del sistema.
04:06Y fíjense que no estamos hablando de dieta, estamos hablando de manejo, cómo ese impacta en la performance final de todo el sistema.
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