Si hablamos de una diferencia entre animales que no consumen sal mineral con relación a aquellos que si reciben, esto se puede notar de diversas formas, pero el Ing. Agr. Francisco Guggiari, asesor Técnico de Indabal nos cuenta cuan importante son las sales minerales dentro de la producción, y también la capacitación del personal para suministrar las sales.
00:00En muchos programas ya hablamos sobre la nutrición animal, pero no nos vamos a cansar de seguir
00:16hablando sobre este tema porque es muy apasionante y muy grande. Y en este material el ingeniero
00:25Francisco Gullari, técnico asesor de la firma INDAVAL, nos hablará sobre los tipos de sales
00:32minerales para las diferentes etapas de producción del ganado de carne.
00:45Sí, tenemos varios tipos de sal. Generalmente en el Paraguay nosotros, la industria y todos
00:52coincidimos en hacer formulaciones en base a la cantidad de fósforo. ¿Por qué? Por la deficiencia
00:59de un macromineral que es muy importante dentro de la funcionalidad fisiológica del animal. Tenemos
01:05las sales de reproducción que son de 90 gramos de fósforo. Tenemos las sales de recría que son de 60
01:12de fósforo, 65. Las sales de engorde o terminación de 40 de fósforo y después de hacienda general que
01:18es más o menos de 20 de fósforo, ¿verdad? Que está bien marcado en la región oriental sobre todo,
01:24no así en la región occidental donde sí tenemos buena presencia de fósforo, pero muchas veces no
01:29está disponible. El objetivo no sólo está en comercializar el producto, sino en lograr que el
01:36productor pueda solucionar los problemas nutricionales que tiene con sus animales.
01:41Porque de repente vos puedes tener un problema de un suelo bajo, pobre, campo natural, tienes que tener
01:47baja preñez, alta merma, tacto, palpación, marcación, muchos problemas de manejo. Entonces nosotros
01:56vamos corrigiendo con eso, ¿verdad? Asesorando un poco lo que sería el manejo y recetando una sal
02:03equivalente a lo que debería tener esa explotación, ¿verdad? Hoy día ya las explotaciones de cría y
02:10recría por los precios del ganado también, ¿verdad? Hacen que la inversión sea un poco mayor. Y ahí las
02:16sales minerales son agregadas otra vez las proteínas y energía, que sería, en este caso, sería ya entre
02:25comillas un balanceado de bajo consumo.
02:27El ingeniero Guyari habló de un detalle no menor que tiene que ver con los personales de campo.
02:34Yo la única preocupación que veo es el que maneja esto, es al final el personal de campo, ¿verdad?
02:40Generalmente el personal de campo tiene una limitación, ¿verdad? Es lastimosamente. Entonces, en una explotación variada, donde hay cría, recría, engorde, hay tres tipos de sales, ¿verdad?
02:50Ese es el común denominador, ¿verdad? Y los tres tipos de sales, uno para los novillos, otro para las vacas de cría y otro para las terneras que van a hacer reproducción, ¿verdad?
02:59Y ese al personal le cuesta un poco. De repente saca una bolsa que es para cría y le da a los novillos y el que es para los novillos le da a las vacas.
03:08Entonces, el resultado final, a lo mejor no es el mejor. Pero nosotros, otra vez, con el equipo binadar, que tenemos los técnicos capacitados que visitan el campo,
03:17hacemos charlas al personal justamente, ¿verdad? Para motivarles y para que ellos puedan usar bien ese producto, ¿verdad?
Sé la primera persona en añadir un comentario