Precio de la carne motiva investigación

Name: Precio de la carne motiva investigación
Uploaded: 2025-12-02T04:50:07+00:00
Duration: 5 min 34 s
Channel: Canal ABC TV
Description: En los últimos días, los precios de la carne han motivado todo tipo de críticas en las redes sociales y en el consumidor final, lo que motivó el levantamiento de datos de la Comisión Nacional de la Competencia, con miras a una investigación. Desde la Cámara de la Carne, explicaron cuáles son los factores que inciden en el precio para el consumidor final.

Canal ABC TV

hace 1 día

En los últimos días, los precios de la carne han motivado todo tipo de críticas en las redes sociales y en el consumidor final, lo que motivó el levantamiento de datos de la Comisión Nacional de la Competencia, con miras a una investigación. Desde la Cámara de la Carne, explicaron cuáles son los factores que inciden en el precio para el consumidor final.

Categoría

🗞

Noticias

Transcripción

Mostrar la transcripción completa del vídeo

00:00Esta mañana precisamente, Sara, estábamos hablando con uno de los titulares

00:03de lo que es la Comisión Nacional de Competencia, que en este caso es uno de los organismos

00:09que precisamente tiene que velar, por decirlo así, por los valores y por los precios

00:13de los productos que están en el mercado.

00:16Y consultamos sobre esto, básicamente, si es que se va a realizar o no algún tipo de investigación,

00:22porque recordemos ya que a principio de año se dio algo similar,

00:26pero a pedido de los productores primarios, de los ganaderos, que querían obviamente tener

00:32una referencia específica sobre los precios que pagaba, por ejemplo, la industria

00:36por cada kilo de carne. Sin embargo, hoy en día, el consumidor obviamente se va al súper,

00:42quiere comprar un poco de carne y obviamente el susto que se lleva es abismal realmente.

00:46Pero, ¿cuál es la situación? Según ellos nos dicen, vamos a iniciar las averiguaciones,

00:53a juntar los datos y ver cuál es la información que está circulando en relación a esto.

00:58Hablar de una investigación así a fondo como para llegar a un sumario administrativo,

01:02ellos todavía no quieren adelantarse a eso porque hay que tener en cuenta que también

01:06la SEDECO, que es la Secretaría de Asistencia del Consumidor en este caso,

01:11también está elevando todos los valores de precio de los supermercados en este caso

01:16para hacer esas evaluaciones. Por eso, lo primero sería recurrir a estos valores

01:21y no solamente en la carne, según decían desde la CONACOM, pero escuchamos

01:26lo que refería hoy su titular.

01:30Eso es una cuestión totalmente preliminar. A mí me gustaría llamar a la prudencia

01:35también a la hora de hablar de iniciar investigaciones, desde ya que nosotros

01:39preliminarmente vamos a estar revisando un poco qué información es la que está dando vuelta.

01:46la SEDECO está levantando normalmente precios de manera semanal y hay una serie

01:55de otros actores que podrían también de manera coordinada poder darnos un poco

02:01más de claridad respecto de qué es lo que está sucediendo.

02:06Por otra parte, también recurrimos a la Cámara Paraguaya de la Carne, que en este caso

02:12el gremio que aglutina a todas las industrias frigoríficas para saber cuál es la situación

02:18respecto al precio, porque básicamente hay muchos factores que supuestamente

02:22están incidiendo para que el precio de la carne tenga un valor tan alto hoy

02:26precisamente en el mercado nacional. Pero escuchamos lo que decía uno de sus referentes,

02:32el señor Daniel Burt, que es de la Cámara Paraguaya de la Carne, en relación a cuáles son

02:36los factores que inciden para que el precio de la carne vacuna hoy esté a esos precios tan elevados.

02:43Ahora se están sumando

02:44problemas con nuestros competidores internacionales, o sea, Chile, Brasil y Argentina

02:51están con muchos problemas que está haciendo que se levante la demanda paraguaya

02:54por la carne paraguaya, especialmente en el mercado chileno.

02:57También estamos viendo una suba importante en lo que son los precios de los balanceados,

03:04porque los animales que están disponibles ahora para faena, los animales gordos,

03:07son de confinamiento y el precio de los granos afecta mucho ese balanceado

03:13que hace que sea más caro producir carne.

03:16Sumarle a eso también la suban el costo del combustible, que hace que suban los fletes y la inflación.

03:24Hay que tener en cuenta también que hay otros factores como la sequía,

03:30que ya está prolongada desde hace dos años atrás,

03:33y que eso venía afectando, por ejemplo, al sector primario, a los ganaderos que producían,

03:38en este caso los terneros o los animales de engorde que iban a frigorífico.

03:42Y, según nos decían, en esos incendios forestales que se daban ya el año pasado,

03:46se está empezando ahora a tener la consecuencia de que no hay una gran cantidad de animales

03:51que estén llegando al frigorífico, que también va a venir a sumar, en este caso,

03:57a incidir en los precios, porque va a haber una mayor, en este caso, oferta de animales

04:02para la faena, en este caso, para procesar carne.

04:06Pero, por otra parte, si bien la industria frigorífica, o sea,

04:09los referentes de la industria frigorífica están preocupados también sobre el tema,

04:12ellos piensan de que en el corto tiempo podría darse algún tipo de cambio,

04:18o en este caso, nuevamente, regularizarse los valores para que la carne no esté tan cara.

04:23Esperemos que se dé esa situación y, obviamente, eso también habrá que esperar en los próximos meses.

04:28Sergio, ¿cuál es la proyección al respecto del precio de la carne hacia fin de año?

04:33¿Esto va a seguir en aumento?

04:35Y eso, precisamente, es lo que le consultamos a Daniel Wurtz.

04:40Si había una proyección en el corto plazo, a fin de año,

04:43¿vamos a tener una reducción, por ejemplo, en el precio de la carne

04:47para comprar un poquito más para fin de año?

04:49Ellos, desde la Cámara de la Carne, no se quieren adelantar.

04:53Generalmente, a fin de año, se da una especie de regularización,

04:58pero no quisieron dar mayores detalles sobre el tema,

05:00porque hay que ver cómo se da la situación de mercado.

05:03La sequía sigue siendo prolongada.

05:05Esto puede afectar a los campos también, en este caso, a los animales.

05:09El tema de los insumos y la materia prima también sigue siendo elevado en cuanto al costo

05:14y eso incide en la alimentación del ganado,

05:16por lo cual es muy difícil hablar de que el precio pueda bajar demasiado,

05:22pueda regularizarse todavía.

05:24Habrá que ver si estos factores se mantienen,

05:26porque, de ser así, obviamente, la carne seguirá un poco elevada, Sara.

05:33¡Gracias!

Sé la primera persona en añadir un comentario

Añade tu comentario

Precio de la carne motiva investigación

Categoría

Transcripción

Sé la primera persona en añadir un comentario

Recomendada