Video: feria de la Agricultura Familiar

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Productores realizan feria de la Agricultura Familiar en la Costanera de Asunción. Ofrecen miel, carnes, harina de maíz, queso, huevo y mucho más, se carac­terizan por tener productos de calidad y buen precio para la mesa de Semana Santa.

Transcript

00:00Buen día, buen día Diego, Leti, así mismo estamos en la costanera de Asunción donde se desarrolla esta fecha de agricultura familiar

00:07con productos realmente de primera calidad, productos caseros en la mayoría de los casos

00:12y bueno, podemos ver por ejemplo en imágenes en la famosa butifarra

00:17tenemos carne de cerdo, carne de cabra, tenemos carne de oveja, tenemos la harina de maíz

00:24y vamos a hablar con esta señora. Buen día, ¿cómo está señora?

00:26Muy bien. ¿De dónde son? ¿De qué parte?

00:28Campeata. Comentando con algunos productos que tenés y los precios.

00:32Sí, tenemos harina de maíz a 10 mil el kilo, el queso está a 28 mil, el huevo casero está a 18 mil el huevo de granja

00:40que es semi casero está a 15 mil la docena. Tienes choclo a 10 mil el kilo, butifarra, tenés enrollado.

00:49¿Butifarra cuánto?

00:4930 mil el kilo y tenés así el enrollado es de 25 mil así ya.

00:56¿Enrollado de cerdo o de carne de cabra?

00:58No, no, de cerdo. El relleno es de cerdo y este sí que es un queso de cerdo. Algunos le dicen el sachichón también.

01:06¿Queso de cerdo?

01:06Sí. ¿Y cómo se hace esto? Este tiene la carne de cerdo y la piel de cerdo así.

01:16¿La carne de cerdo y qué? La piel de cerdo se hierve y se molina o si no tenés que picar con un machetillo bien fuerte.

01:25¿Cómo se come esto? ¿Con qué se acompaña?

01:27Y esto se puede comer como picada.

01:29¿Ah, como picada?

01:31Estos son productos artesanales.

01:34¿Cuánto está?

01:34Y 30 mil el kilo es.

01:36¿Hasta qué hora van a estar?

01:39Le invitamos a la gente que se acerque, que se apure porque está por agotarse.

01:43Sí, más gente, ¿verdad?

01:44Así mismo.

01:45O sea, generalmente se agota el esto, ¿de acerca del mediodía o qué hora?

01:48Y a veces las bielas, o sea, ya termina.

01:51Ya termina todo.

01:51Sí, pero ojalá que puedan llegar así, apoyar lo nuestro y llevar productos frescos y de primera calidad de la finca del productor a la mesa del consumidor.

02:01Totalmente.

02:02¿Tú te aprecias apellido?

02:02María Concepcionizazia de Campeata.

02:04Hola, María.

02:05Bueno, vamos a seguir hablando con las personas que están aquí.

02:08¿Qué tal, señora? Buen día. ¿Cómo está?

02:09Buen día.

02:10Tenía acá la famosa miel de abeja.

02:11Miel de abeja, polen, propóleo, jalea, caramelo de propóleo, miel con jengibre, todo.

02:19¿Comentando algunos precios?

02:20Sí, la miel está de 50 hasta 10 mil el más chico.

02:27Sí, después jalea, polen, propóleo, todo tenemos, jabones artesanales, panal, todo.

02:37Perfecto.

02:38Muchas gracias.

02:39La invitación está hecha para la gente.

02:41Para la gente que pueda visitarnos.

02:43Gracias.

02:44Voy a pagarle su nombre, señora.

02:45Viviana me llamo.

02:47¿Por su apellido?

02:48Aquí no.

02:49Gracias, doña Viviana.

02:50Aquí no vamos a seguir hablando con las personas.

02:51Buen día.

02:52¿Qué tal, señora?

02:53¿Cómo estás?

02:54Comentando un poco qué estás ofreciendo.

02:57Tenemos queso, queso paraguay, choclo, poroto, manteca, poroto.

03:03¿Qué precio?

03:05A 10 mil el kilo es choclo.

03:07¿El choclo?

03:08Queso a 28 el kilo.

03:10Huevo a 18 mil la bocena, huevo casero.

03:13Huevo casero.

03:13Sí, tenemos suero a 5 mil.

03:16¿Ese suero de qué sería?

03:17Suero de vaca de leche.

03:20¿Cuánto está ese?

03:215 mil.

03:225 mil.

03:23Sí.

03:24¿De dónde son?

03:25Para la sopa.

03:25Sí, candela boca.

03:26Caguazú.

03:27Caguazú.

03:28Sí.

03:28Que hay muchos movimientos, ¿eh?

03:30Sí, hay muchos movimientos.

03:31Y que venga la gente a comprar.

03:35Ya, hay que aprovechar, ¿verdad?

03:36Hay que aprovechar, sí.

03:37Barato es.

03:38Es un producto de primera calidad.

03:40Claro, no.

03:40Casero y todo.

03:41Sí.

03:42Sí, te escucho, te escucho.

03:43El precio del queso Paraguay, si puedes comentar, por favor, que necesitamos gente para la

03:50chipa y también me llamamos Mandioca, por ahí no sé si hay una Mandioca nueva que

03:53le dicen, pero qué espectacular todo lo que se ve, Claudio.

03:59Perdón, Diego, me dijiste el queso Paraguay, ¿verdad?

04:01Sí, el queso Paraguay primero, sí.

04:02¿Cómo está el precio?

04:03Sí, 28 mil.

04:0528 mil guaraníes, decía Diego.

04:07Excelente.

04:0728 mil guaraníes el kilo.

04:08Es el té, el purete, ¿verdad?

04:10El que se derrite.

04:14El purete, el hecho con cuajo, el tradicional, el auténtico, el té.

04:19Vamos a preguntar, ¿el queso Paraguay es el tradicional, el que está 28 mil al kilo?

04:24Sí, 28 mil al kilo, el tradicional.

04:26Hay otro tipo de queso que, aparte del Paraguay, solamente para que yo conozca, solamente el

04:30queso Paraguay, el tradicional, Diego.

04:33Ya, muy buen precio, 28 mil guaraníes el kilo.

04:36Súper bien.

04:37Demasiado bien.

04:38Ese que le queda rico a la chipa, ese tiene que ser, ¿eh?

04:41A la chipa, a la sopa paraguaya, chipaguasú, todo lo que vamos a comer.

04:46¿Y si es con cuajo, qué quiere decir, verdad?

04:47El cuajo dice que es la fórmula secreta para que todo salga bien.

04:50Así parece que es, ¿verdad?

04:52Así que ahí está, ahí vemos las botellitas, ahí están las botellitas del cuajo, el famoso

04:58cuajo.

04:59A ver qué más tenemos, qué hermosa feria y sobre todo qué bueno la cantidad de gente

05:05también que ya está visitando. Son las 6 con 57 minutos y ya hay mucha, mucha gente

05:11haciendo sus compras para esta Semana Santa, Claudio.

05:14Sí, vamos a seguir hablando. ¿Qué tal, señora? Buendía.

05:18¿De dónde son, señora?

05:19De Caguasú.

05:20¿Caguasú?

05:21Sí.

05:21Comentando un poco qué productos tenemos.

05:23Y tenemos de todo.

05:25Yarecola, quesú, casero, poná, abaticú y purero o, cumanda, perú, cumanda, pecu, abaticú.

05:33¿Los precios comentando un poco?

05:34Y los precios están, queso a 28 el kilo está, harina de maíz a 10 mil, almidona

05:41a 12 mil y todo pecu son 20 mil el kilo, choclo a 10 mil el kilo.

05:47¿Los porotos?

05:48Los porotos 12 mil el kilo.

05:50Sí, miel negra a 10 mil el litro y tenemos para la chiva suero también 5 mil el dos litros.

05:56Ah, ¿y eso también para la chiva?

05:57Sí, para la chiva, la sopa y eso.

05:59Perfecto, la invitación está hecha para la gente entonces.

06:01Sí, que venga acá a llevar productos bien caseros y frescos también.

06:06¿Hasta que se acabe el stock?

06:08Hasta que se acabe.

06:10Vamos a estar esperando.

06:12¿Su nombre se ha pedido?

06:13Hermelinda Benítez.

06:14Gracias, señora Hermelinda.

06:15Bueno, la invitación está hecha.

06:16También la famosa mandioca.

06:18Hay muchos amantes de la mandioca.

06:19O yuca también, como se le conoce.

06:22A 4 mil guaraníes el kilo.

06:24¿Qué tal, señora?

06:25Pasó de lado la lechuga.

06:26Va a esa incontenera.

06:27María Fran, tecera.

06:29María.

06:29¿Qué tal, señora?

06:32¿En la comunidad?

06:33¿Qué?

06:33¿En la comunidad.

06:35¿En la Zona Curu Guatú?

06:36¿En la Zona Curu Guatú?

06:37¿En la comunidad?

06:37Sí, la producción es la primera vez, pero yo soy ingeniería para ver hueco.

06:43¿En la Zona Curu?

06:44¿En la Zona Curu?

06:46Sí, en la Zona Curu.

06:47¿4 mil al kilo?

06:48Sí, 4 mil al kilo.

06:49¿En la Zona Coru, el Choco?

06:52¿En la Zona Curu?

06:53¿En la Zona Curu, ¿oh?

06:552 mil.

06:56¿En la Zona Curu?

06:57Diferentes precios, pero...

06:58¿A pepiña y comepeño estoy ahí?

07:00Sí, doño.

07:01¿A por uvea?

07:02A pe...

07:03Diferentes precios ahí.

07:07¿A por uno o menos?

07:08A más o menos ahí, a tres mil guías.

07:11¿A uno?

07:11Sí.

07:12Bueno, muchísimas gracias.

07:14Éxito.

07:15Bueno, los hermanos indígenas también que tienen su stand en esta Feria de la Agricultura Familiar

07:20que se desarrolla sobre la avenida Costanera Diego y Leti,

07:24frente mismo a lo que es la policía urbana para que la gente pueda ubicarse.

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