ABC Rural: Transición de ganadería tradicional, a ganadería y agricultura intensiva

Name: ABC Rural: Transición de ganadería tradicional, a ganadería y agricultura intensiva
Uploaded: 2025-12-02T02:01:04+00:00
Duration: 4 min 34 s
Channel: Canal ABC TV
Description: Con el equipo de ABC Rural visitamos la Estancia Aguape, perteneciente a la empresa Agroganadera Tapiagua S.A. ubicada en el Chaco, zona Centinela camino a Carmelo Peralta. Allí conocimos como se esta dando una interesante transformación de una unidad de producción ganadera convencional, a una con sistema de cría de ganado mas intensivo y la incursión en agricultura para forrajes.

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hace 17 horas

Con el equipo de ABC Rural visitamos la Estancia Aguape, perteneciente a la empresa Agroganadera Tapiagua S.A. ubicada en el Chaco, zona Centinela camino a Carmelo Peralta. Allí conocimos como se esta dando una interesante transformación de una unidad de producción ganadera convencional, a una con sistema de cría de ganado mas intensivo y la incursión en agricultura para forrajes.

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00:00Durante nuestro recorrido del Chaco con el equipo de ABC Rural, llegamos hasta la estancia Aguape.

00:15Allí conversamos con el ingeniero agrónomo Juan José Bazán, quien nos comentó cómo están trabajando en esa unidad de producción

00:23que de un sistema tradicional ganadero han pasado a un sistema intensivo de ganadería y al cual le han sumado la agricultura.

00:43Con el equipo de ABC Rural llegamos hasta la estancia Aguape, propiedad de la agroganadera Tapiaqua,

00:52ubicada a 120 kilómetros de Loma Plata en la zona denominada Centinela.

00:58Esta unidad de producción cuenta con 1.430 hectáreas donde anteriormente se practicaba la ganadería tradicional

01:08y hoy están apostando a la recría y engorde de machos castrados con el sistema de pastoreo rotativo intensivo

01:18y la incursión en la agricultura para forraje.

01:22En la segunda quincena de julio se tomó la decisión de seguir invirtiendo.

01:28Teníamos la coyuntura de precios, teníamos la coyuntura de un invierno que fue uno de los más pesados

01:35que vivimos en los últimos 20 años más o menos.

01:38Con esas circunstancias la empresa tomó la decisión de seguir apostando a la mejora de infraestructura,

01:49habilitación de agricultura y en ningún momento esos elementos que eran negativos

01:57provocaron en el espíritu de la empresa una quietud o quedarse estancados en la posición en que estábamos.

02:04Para la ganadería chaqueña el año 2020 fue desafiante, con precios bajos para la hacienda animal

02:12y una sequía que duró 10 meses.

02:15Muchos productores tomaron la decisión de vender sus animales,

02:20otros prefirieron esperar tiempos mejores para invertir.

02:25En Aguapé la decisión fue diferente.

02:28Creo que eso depende mucho de la visión del directorio, que es el que baja las líneas para el manejo de la empresa.

02:37Todos los que trabajamos en biología, plantas, suelos, animales, sabemos que no nos regimos por la matemática.

02:47Hacemos proyecciones, pero tenemos unas variables o unos imprevistos que podrían cambiar la situación.

02:53Tenemos elementos que nosotros decimos portones o tranqueras para adentro

02:59y tenemos elementos exógenos que pueden variar y desvirtuar toda la proyección.

03:05Por eso tenemos que trabajar con cierta previsibilidad.

03:08Cada actor de la empresa da su granito de arena

03:12y nosotros de alguna manera lo que estamos haciendo es tratar de armar el equipo

03:17y buscar a los mejores jugadores para los puestos claves que tenemos para llegar a buen puerto.

03:25El cambio más importante en la estancia Aguapé se vio con el sistema de pastoreo intensivo.

03:32A mí como técnico realmente me deja muy satisfecho el vigor de la planta.

03:37Creo que hay una reconversión de la relación que existe entre el suelo de la planta y el animal

03:47que se ve en los animales, en el rebrote, en el tiempo de descanso, en los días de pastoreo.

03:55Todos los días aprendemos algo, todos los días tratamos de agotar algo.

03:59Creo que las ansias de innovar, las ansias de probar y de tener nuestros datos,

04:09tener nuestro estándar es lo que nos guía y nos podría llegar a ser genuino.

04:29¡Gracias!

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