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ABC Rural: Guardar en época de abundancia, y más en el Chaco
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hace 7 semanas
Siguiendo con nuestro recorrido por el núcleo ganadero de Ferusa, en La Patria, Chaco, El Dr. Mustafa Yambay nos comenta sus proyectos a futuro, y cuan importante es para el productor chaqueño, cosechar y guardar en época de abundancia de pasturas.
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Los productores de la zona central y Alto Chaco sufrieron 10 meses de sequía el año pasado.
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En el caso del bloque ganadero de Feruza, ubicado en la zona de la patria,
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tuvieron que extremar recursos para salvar la situación.
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Y el Dr. Mustafa Yambay, quien destacó que el uso del balanceado pasto huazú les ayudó a salvar muchos animales,
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señaló que esta situación les deja una lección casi bíblica,
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que habla de juntar en época de abundancia para cuando se presenten momentos complicados.
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Bueno, quiero que vamos a hacer un poco de memoria a lo que pasamos el año pasado.
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Una seca extrema y unos precios, por todo el tema de la pandemia, tirados al suelo.
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Entonces, cada decisión que tomábamos tenía mucha repercusión.
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Pero nosotros siempre tuvimos, eso agradezco mucho al equipo,
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tuvimos la capacidad de abstraernos un poco de la situación que estábamos,
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de la urgencia del momento, para empezar a programar.
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Nosotros hoy estamos teniendo el plan de cosechar prácticamente tres fardos por cabeza va a ser nuestra reserva.
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O sea, queremos arrancar con tres fardos por cabeza y si sobra, sobra, pero que no nos falte más.
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Toda la función de la estancia es aprovechar la época de abundancia y volvernos unos expertos en cosechar la comida,
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en cosechar y en saber guardar la comida.
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Entonces, cuando viene la época de carencia, que en esta zona está bien, bien, bien marcada,
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porque para de llover y desaparece el pasto hasta la siguiente lluvia,
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nosotros tengamos la posibilidad de traer los animales hacia Corralones
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y que el campo mantenga ese forraje y que cuando termine, mantenemos, esperamos la lluvia y comienza el ciclo.
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O sea, ese va a ser nuestro nuevo manejo, pero va a ser prácticamente tres fardos por cabeza,
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reserva de granos y es por eso que estamos entrando,
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que el paso a la agricultura se hizo un poquito más de forma brusca, ¿verdad?
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Y los conceptos de la parte de agricultura, la ganadería son diferentes.
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De repente el perfil de humedad, que son términos que nosotros hoy manejamos para ver si la siembra tiene reserva de humedad.
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Entonces, hoy la demostración, tenemos humedad para un mes más, o sea, un mes más podemos estar sin lluvia, ¿verdad?
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Yo no sé si al pasto le podemos permitir, nos podemos permitir un mes sin pasto acá con esto.
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Hoy tenemos un día espectacular, ¿verdad?
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Pero normalmente acá hace 40, 45 grados, ¿verdad?
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Entonces, realmente sufre mucho, sufre mucho, pero es tal cual.
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O sea, tenemos que volvernos excelentes cosechadores de forraje cuando la época de abundancia
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y cuando falte empezar a dar de forma que siempre sea constante el ofrecimiento de alimento a los animales.
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